北師大版生物七年級(jí)上冊(cè) 4.1 細(xì)胞分化形成組織(10)（教案）

PAGEPAGE10《細(xì)胞分化形成組織》第1課教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)：（一）知識(shí)目標(biāo)：1．說出細(xì)胞分化和組織的概念；2.識(shí)別綠色開花植物的主要組織；3．說出植物主要組織在葉、莖的分布情況。（二）能力目標(biāo)：1．從宏觀到微觀，運(yùn)用比較的方法區(qū)分植物體的主要組織；2．通過實(shí)驗(yàn)，提高按一定順序進(jìn)行觀察、對(duì)比及歸納總結(jié)的能力。（三）情感目標(biāo)：1．通過自主探究活動(dòng)，體驗(yàn)學(xué)習(xí)成功的快樂；2．初步認(rèn)同植物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。二、教學(xué)重點(diǎn)：識(shí)別植物體的主要組織。三、教學(xué)難點(diǎn)：（一）說出細(xì)胞分化和組織的概念；（二）識(shí)別植物體的主要組織；（三）結(jié)合植物主要組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和分布，推測(cè)其功能。四、教學(xué)策略：（一）觀察法：使用顯微鏡觀察植物葉、莖永久玻片標(biāo)本，識(shí)別植物主要組織及其分布。（二）討論法：結(jié)合植物主要組織的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和分布情況，推測(cè)其功能。五、教學(xué)設(shè)計(jì)思路：（一）教材分析：《細(xì)胞分化形成組織》是北師大版第2單元《生物體的結(jié)構(gòu)》第4章《生物體的結(jié)構(gòu)層次》第1節(jié)的內(nèi)容。本節(jié)內(nèi)容與“細(xì)胞”一章，為幫助學(xué)生形成多細(xì)胞生物的結(jié)構(gòu)層次的科學(xué)概念奠定基礎(chǔ)。生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)要求本節(jié)教學(xué)中，學(xué)生能夠形成“細(xì)胞分化”和“組織”的概念，了解細(xì)胞分化形成組織的事實(shí)，識(shí)別人體基本組織及植物主要組織。（二）學(xué)情分析：學(xué)生經(jīng)過兩周顯微鏡實(shí)驗(yàn)課的學(xué)習(xí)，初步掌握了顯微鏡的使用方法，形成了“細(xì)胞”的概念，認(rèn)識(shí)了動(dòng)植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。但學(xué)生對(duì)顯微鏡的使用操作不夠規(guī)范。對(duì)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)認(rèn)識(shí)單一，沒有“細(xì)胞分化”的概念，對(duì)“組織”認(rèn)知不清，甚至出現(xiàn)錯(cuò)誤前概念。觀察能力薄弱，不知看什么，怎么看，忽視移動(dòng)玻片標(biāo)本進(jìn)行全面觀察，甚至沒有辦法確定物像是否調(diào)節(jié)清晰，總結(jié)歸納能力也較弱，對(duì)知識(shí)的獲取處于被動(dòng)接受的狀態(tài)。（三）設(shè)計(jì)思路：根據(jù)學(xué)情特點(diǎn)，安排學(xué)生使用顯微鏡先觀察植物體的基本組織，由于植物細(xì)胞具有細(xì)胞壁，更便于學(xué)生確定細(xì)胞的排列特點(diǎn)和位置關(guān)系，同時(shí)教材提供了基本組織示意圖和文字材料說明，讓學(xué)生在此基礎(chǔ)上觀察迎春葉橫切面、南瓜莖縱切面、蠶豆葉下表皮永久玻片標(biāo)本，確定基本組織在植物莖、葉的分布，推測(cè)其功能，形成細(xì)胞分化形成組織的概念。六、課前準(zhǔn)備：（一）學(xué)生課前準(zhǔn)備：學(xué)生課前觀察植物的葉片，區(qū)分葉脈和葉肉；預(yù)習(xí)課本，收集相關(guān)資料。（二）教師課前準(zhǔn)備：根據(jù)教材和課程標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)課堂教學(xué)，準(zhǔn)備《受精卵分裂》的視頻，植物主要組織的圖片，制作多媒體課件；實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)備迎春葉橫切面、蠶豆葉下表皮、南瓜莖縱切面永久玻片標(biāo)本。預(yù)估學(xué)生使用顯微鏡存在的問題，重視課堂生成教學(xué)。七、教學(xué)設(shè)計(jì)流程：課堂：“受精卵細(xì)胞分裂”導(dǎo)入觀看圖片，認(rèn)識(shí)細(xì)胞分化形成組織完成表格，明確植物組織主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)結(jié)合圖示，認(rèn)識(shí)植物的分生組織實(shí)驗(yàn)觀察，識(shí)別植物的主要組織學(xué)以致用，明確根尖各部分主要組織八、教學(xué)過程：教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)備注一、情景導(dǎo)入導(dǎo)入：大多數(shù)多細(xì)胞生物都是從一個(gè)細(xì)胞開始生長發(fā)育的，這就是受精卵。受精卵是如何實(shí)現(xiàn)從一個(gè)細(xì)胞到多個(gè)細(xì)胞的華麗變身的呢？讓我們一起來觀看視頻感受一下。播放視頻《受精卵分裂》，提問：1.受精卵如何實(shí)現(xiàn)細(xì)胞數(shù)量的增加？2.細(xì)胞分裂產(chǎn)生的是怎樣的細(xì)胞？過渡：這是否意味著生物體都是由相同的細(xì)胞構(gòu)成的？引入課題《細(xì)胞分化形成組織》。聆聽?？匆曨l，回答。觀看視頻，直觀認(rèn)識(shí)多細(xì)胞生物是由受精卵生長發(fā)育而來的；受精卵進(jìn)行細(xì)胞分裂產(chǎn)生相同的細(xì)胞。創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。二、細(xì)胞分化形成組織（一）認(rèn)識(shí)細(xì)胞分化的事實(shí)：展示“橙子橫切”圖片，并提問：你看到了什么？引導(dǎo)：為什么橙子橫切面有不同的區(qū)域？它們存在哪些差異？這說明什么？（新細(xì)胞的形成是怎么樣的？）以果實(shí)為例，引導(dǎo)學(xué)生推測(cè)其構(gòu)成的細(xì)胞存在差異，認(rèn)識(shí)到大多數(shù)細(xì)胞在生物體生長發(fā)育過程中會(huì)發(fā)生變化的事實(shí)，形成細(xì)胞分化的初步認(rèn)識(shí)。（二）形成“組織”的概念：繼續(xù)使用“橙子橫切”圖片，并提問：我們看到的不同區(qū)域是什么？細(xì)胞還是細(xì)胞群？怎樣的細(xì)胞群？總結(jié)：相同的一種或幾種細(xì)胞聚在一起形成的細(xì)胞群，就是組織。過渡：所以我們看到橙子不同的區(qū)域，實(shí)際上是不同的組織。植物體由哪些組織構(gòu)成？看圖片，嘗試回答。思考，回答。從宏觀觀察切入，通過設(shè)問，創(chuàng)設(shè)認(rèn)知沖突，引出“細(xì)胞分化”這一重要概念。認(rèn)識(shí)到同種細(xì)胞“物以類聚”的排列組合規(guī)律，形成“組織”的概念。三、植物組織主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（一）反饋課前預(yù)習(xí)成果（課前收集整理植物組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的相關(guān)信息，完成表格）。展示“植物的主要組織”圖片和總結(jié)表格，請(qǐng)學(xué)生列舉植物的主要組織，歸納植物組織的主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。（二）識(shí)別植物組織模式圖學(xué)生總結(jié)后，引導(dǎo)學(xué)生觀察“植物的主要組織”圖片，識(shí)別植物的主要組織，說明自己的判斷依據(jù)（看什么，怎么看）。匯報(bào)。運(yùn)用知識(shí)，識(shí)別。明確預(yù)習(xí)任務(wù)，鍛煉學(xué)生收集、利用課內(nèi)外圖文資料及其他信息的能力。指導(dǎo)學(xué)生如何將文字內(nèi)容具象化，為后面的顯微鏡自主觀察奠定基礎(chǔ)。四、認(rèn)識(shí)植物的分生組織（一）分生組織的分布展示圖片“分生組織的分布”，引導(dǎo)學(xué)生直觀認(rèn)識(shí)分生組織在植物體的分布。過渡：分生組織分布在植物體的這些部位發(fā)揮什么作用呢？我們一起來看看芽尖和根尖的生命活動(dòng)。展示“根尖、芽尖生長”的動(dòng)圖，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)分生組織的功能。1.圖中展示了芽尖和根尖的什么生命活動(dòng)？2.多細(xì)胞生物如何生長？3.根尖、芽尖是植物的生長點(diǎn)，其中分布著分生組織，推測(cè)分生組織的功能？4．分生組織為什么細(xì)胞小，細(xì)胞核大，回憶細(xì)胞分裂過程嘗試解答。（二）識(shí)別分生組織展示“莖的橫切”顯微鏡圖片，讓學(xué)生識(shí)別A、B、C哪個(gè)區(qū)域是分生組織。并引導(dǎo)：1.C區(qū)可以明顯看到什么結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（細(xì)胞壁的增厚）？屬于什么組織？2.A區(qū)也是輸導(dǎo)組織，B區(qū)分生組織不斷分裂產(chǎn)生的新細(xì)胞向兩側(cè)移動(dòng)卻形成了輸導(dǎo)組織，這是什么情況？學(xué)以致用：展示“根尖縱切”顯微鏡圖，看圖識(shí)別根尖的分生組織看圖，總結(jié)?？磮D，思考。回憶，回答?？磮D，回答。觀察，思考，回答。認(rèn)識(shí)分生組織具有分化的功能。識(shí)圖。通過問題，引導(dǎo)學(xué)生將觀察到的事實(shí)歸納總結(jié)，領(lǐng)會(huì)分生組織的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。以分生組織為例，教師引導(dǎo)為輔，讓學(xué)生體驗(yàn)怎樣將理論運(yùn)用于實(shí)際，并初步形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的思考方向。五、實(shí)驗(yàn)觀察識(shí)別植物的主要組織過渡：利用學(xué)案布置顯微鏡觀察任務(wù)。（一）觀察迎春葉橫切宏觀觀察：迎春葉從外到內(nèi)由表皮、葉肉、葉脈三部分構(gòu)成。引導(dǎo)學(xué)生回憶洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞取材過程，明確表皮的位置。引導(dǎo)：洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞是否含有葉綠體？迎春葉的表皮呢？葉子呈現(xiàn)綠色，是什么部位的顏色？

顯微觀察：1.觀察迎春葉橫切，找到表皮、葉肉、葉脈細(xì)胞，確定一塊表皮由幾層細(xì)胞構(gòu)成，是否含有葉綠體；2.細(xì)節(jié)：使用高倍鏡觀察迎春葉葉脈，確定葉脈細(xì)胞顏色深是因?yàn)榧?xì)胞壁增厚，還是細(xì)胞核大。3.結(jié)合結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，識(shí)別各部分的組織類型，推測(cè)其功能。學(xué)生觀察，教師巡視指導(dǎo)。（二）評(píng)價(jià)學(xué)生觀察效果展示“迎春葉橫切”顯微鏡圖，并提問：指出表皮、葉肉、葉脈在圖中的位置；根據(jù)學(xué)案的觀察順序，識(shí)別它們的主要組織。提示：葉表皮外有一層角質(zhì)層。（三）觀察蠶豆葉下表皮展示“蠶豆葉下表皮”和“洋蔥內(nèi)表皮”顯微鏡圖片，讓學(xué)生區(qū)分哪一個(gè)是蠶豆葉下表皮，確定構(gòu)成組織，推測(cè)其功能，結(jié)合結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的規(guī)律，思考該組織在植物體的分布情況。（四）觀察南瓜莖縱切找到輸導(dǎo)組織，嘗試區(qū)分導(dǎo)管和篩管。展示“南瓜莖縱切”顯微鏡圖片，指導(dǎo)學(xué)生如何區(qū)分導(dǎo)管和篩管，依據(jù)植物體根、莖、葉輸導(dǎo)組織連成一體的事實(shí)，推測(cè)其功能。展示“南瓜莖縱切”顯微鏡圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察薄壁組織，依據(jù)植物液泡生長規(guī)律，辨認(rèn)它是營養(yǎng)組織中有大液泡的類型，完善營養(yǎng)組織的功能和分布?；貞洠伎?。實(shí)驗(yàn)操作，觀察，識(shí)別，記錄。匯報(bào)觀察結(jié)果。根據(jù)觀察結(jié)果，思考，回答。顯微鏡操作，辨別。整理筆記。通過學(xué)案，幫助學(xué)生明確觀察思路和任務(wù)，及時(shí)將觀察到的事實(shí)歸納總結(jié)。先預(yù)測(cè)，再觀察的教學(xué)策略，使觀察更具有針對(duì)性，有利于學(xué)生更好地理解生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特性。面向全體學(xué)生，反饋學(xué)生觀察效果，幫助部分學(xué)生完成觀察任務(wù)。運(yùn)用“比較學(xué)習(xí)法”，區(qū)分導(dǎo)管和篩管。六、學(xué)以致用過渡：下面展示的是根尖縱切的模式圖，根據(jù)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，可以將根尖分為四個(gè)區(qū)域，請(qǐng)判斷每個(gè)區(qū)域的主要組織。展示學(xué)生手繪根尖縱切顯微鏡模式圖，引導(dǎo)學(xué)生觀察思考?？磮D，思考，回答。作為學(xué)生學(xué)習(xí)成果的評(píng)價(jià)方式。九、教學(xué)評(píng)價(jià)：過程性評(píng)價(jià)：1.當(dāng)堂展示“迎春葉橫切”顯微鏡圖，讓學(xué)生指出表皮、葉肉、葉脈在圖中的位置；請(qǐng)學(xué)生反饋顯微鏡觀察的結(jié)果，如表皮由幾層細(xì)胞構(gòu)成，是否有葉綠體？葉脈處顏色深是因?yàn)榧?xì)胞壁增厚還是細(xì)胞核大？2.根據(jù)顯微鏡觀察結(jié)果，判斷蠶豆葉下表皮的顯微鏡視圖；3.展示南瓜莖縱切導(dǎo)管、篩管、薄壁組織顯微鏡視圖，讓學(xué)生根據(jù)觀察結(jié)果區(qū)分。也就是通過學(xué)案的運(yùn)用，反饋學(xué)生顯微鏡使用情況。終結(jié)性評(píng)價(jià)：判斷手繪根尖縱切圖四個(gè)區(qū)域的主要植物組織。十、教學(xué)反思：本節(jié)課是收集、整理、歸納植物主要組織的相關(guān)信息，使用顯微鏡觀察植物結(jié)構(gòu)，識(shí)別植物的主要組織，驗(yàn)證植物組織的主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，根據(jù)不同組織在植物結(jié)構(gòu)中分布的情況，結(jié)合其結(jié)構(gòu)推測(cè)其功能的過程。是一個(gè)通過收集資料，運(yùn)用資料，驗(yàn)證資料構(gòu)建生物學(xué)概念的過程。通過精心設(shè)計(jì)學(xué)案，實(shí)現(xiàn)幫助學(xué)生使用顯微鏡按照一定順序觀察，獲取有用信息的能力，讓顯微鏡的使用真正成為一種工具，為提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)有效性提供一種思路。實(shí)際教學(xué)中，發(fā)現(xiàn)存在幾點(diǎn)不足之處：1.應(yīng)加強(qiáng)對(duì)時(shí)間的控制，適當(dāng)調(diào)整一些內(nèi)容，延長學(xué)生操作的時(shí)間（7個(gè)教學(xué)班實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生操作平均時(shí)間約10分鐘）；2.使用這種模式教學(xué)，必須加強(qiáng)對(duì)學(xué)生規(guī)矩的培養(yǎng)，對(duì)課堂管理要求高，適用面不夠廣；3.過程性評(píng)價(jià)穿插誠信教育，通過學(xué)生舉手當(dāng)堂反饋實(shí)驗(yàn)完成情況，但不能反映個(gè)例，無法及時(shí)幫助有困難的學(xué)生。可以以學(xué)習(xí)小組為單位，小組長課時(shí)指導(dǎo)，后期反饋的方式達(dá)到更好