熔化和凝固 2024-2025學(xué)年人教版八年級上冊物理

第四章物質(zhì)的形態(tài)及其變化4.3

熔化和凝固八年級上冊

滬粵版第1課時

熔化和凝固第2課時熔化和凝固的圖像及應(yīng)用1.能區(qū)別物質(zhì)的氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)三種形態(tài)，知道物質(zhì)的固態(tài)和液

態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。（重點）2.知道熔化曲線和凝固曲線的物理的含義，并知道晶體和非晶體的區(qū)別。（難點）第1課時

熔化和凝固溫度降低溫度升高天氣熱的時候，從冰柜中拿出的冰，一會兒就變成了水，再過一段時間水干了，變成看不見的水蒸氣，跑得無影無蹤。這是為什么呢？一、熔化和凝固1.物態(tài)變化：物質(zhì)從一種狀態(tài)變?yōu)榱硪环N狀態(tài)的過程。2.熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化。3.凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。固態(tài)液態(tài)熔化凝固4.熔化和凝固現(xiàn)象鐵、鋼由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)物質(zhì)熔化和凝固需要什么條件？不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？1.提出問題：

2.假設(shè)和猜想：

不同物質(zhì)的熔化規(guī)律不相同。二、探究固體熔化和凝固的特點主要是探究熔化與凝固時的溫度變化、狀態(tài)變化規(guī)律。不同物質(zhì)的熔化與凝固的規(guī)律是一樣的嗎？不同物質(zhì)的熔化規(guī)律相同。3.實驗器材4.實驗藥品石蠟海波

將溫度計插入試管后，待溫度升至40℃左右時開始，每隔1min記錄一次溫度；在海波或石蠟完全熔化后再記錄4-5次。表格如下：時間/min012345海波的溫度/℃石蠟的溫度/℃時間/min678910…海波的溫度/℃石蠟的溫度/℃5.進行實驗探究不同物質(zhì)熔化的溫度變化規(guī)律海波熔化石蠟熔化探究不同物質(zhì)熔化的溫度變化規(guī)律方格紙上的縱軸表示溫度，橫坐標表示時間。將記錄的數(shù)據(jù)在方格上描點，然后將這些點用平滑曲線連接，便得到熔化時溫度隨時間變化的圖象。6.分析與論證海波的熔化曲線石蠟的熔化曲線根據(jù)你對實驗數(shù)據(jù)的整理和分析，總結(jié)海波和石蠟在熔化前、熔化中、熔化后三個階段的溫度特點。（1）海波有一定的熔化溫度（達到48℃）；熔化過程吸收熱量，保持溫度不變。（2）石蠟沒有一定的熔化溫度。熔化過程吸收熱量，溫度升高。7.實驗結(jié)論1.從固態(tài)變成了液態(tài)。2.在熔化過程中都需要吸熱。1.海波熔化時溫度保持不變。處于固液共存狀態(tài)。2.石蠟熔化時，溫度不斷上升。沒有固液共存狀態(tài)。相同點：不同點：使海波受熱均勻注意事項：1.注意溫度計和酒精燈的正確使用。

2.熔化過程中攪拌器要不斷輕輕攪拌。對海波的加熱方式是水浴加熱，實驗中為什么要水浴加熱？想一想1.像海波、冰、各種金屬、奈那樣，熔化時具有一定的熔化溫度的這類固體叫做晶體。晶體熔化時的溫度叫做熔點。

根據(jù)各種固體這種熔化特點的不同，可以將固體分為兩類：晶體和非晶體。三、晶體和非晶體晶體冰石膏水晶金屬非晶體玻璃蜂蠟橡膠塑料2.像松香、玻璃、石蠟、瀝青那樣，熔化時沒有一定的熔化溫度的這類固體叫非晶體。3.晶體從開始熔化到完全熔化處于固液共存的狀態(tài)，非晶體熔化時不存在固液共存的狀態(tài)。

晶體和非晶體的熔化特點：1.晶體和非晶體熔化時都要從外界吸熱。2.晶體熔化的過程中溫度保持不變，即有一定的熔點；非晶體沒有一定的熔點。小結(jié)-272固態(tài)氦48海波1085銅-259固態(tài)氫232錫1200左右各種鑄鐵-210固態(tài)氮327鉛1300-1400各種鋼-114固態(tài)酒精660鋁1538純鐵-39固態(tài)水銀962銀3414鎢0冰1064金3550金剛石熔點物質(zhì)熔點物質(zhì)熔點物質(zhì)幾種晶體的熔點℃從表格中你可以獲得哪些知識？不同的晶體熔點不同，熔點是晶體的一種特性。（非晶體沒有熔點）溫度/℃時間/分0246810121440455055海波凝固的圖象2.晶體在凝固過程中溫度不變，這個溫度叫做凝固點；3.凝固過程中處于固液共存狀態(tài)；4.晶體只有達到一定溫度時才開始凝固；5.凝固過程放熱。ABCD晶體凝固規(guī)律1.凝固是熔化的逆過程。晶體熔化的條件：溫度達到熔點并能繼續(xù)吸熱。晶體凝固的條件：溫度達到凝固點并能繼續(xù)放熱。同種晶體的熔點和凝固點相同。晶體在熔化和凝固時都處于固液共存狀態(tài)且溫度不變。四、熔化和凝固的基本規(guī)律熔化規(guī)律凝固規(guī)律

不同晶體非晶體晶體非晶體相同有熔點無熔點有凝固點無凝固點熔化時固液共存熔化時先軟后稀凝固時固液共存凝固時無固液共存態(tài)吸收熱量放出熱量小結(jié)熔化和凝固熔化凝固物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)熔點晶體：有熔點非晶體：沒有熔點熔化過程吸熱物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)凝固點晶體：有凝固點非晶體：沒有凝固點凝固過程放熱1.冰的熔點是

，在炎熱的夏天，放在外面的冰會熔化，那么在熔化過程中，冰的溫度（）A.降低B.不變C.升高D.先降低后升高0℃B2.關(guān)于物質(zhì)的熔化和凝固，下面說法錯誤的是（）A.物質(zhì)熔化時吸熱，凝固時放熱B.同種晶體熔點和凝固點相同C.物質(zhì)在熔化過程中溫度保持不變D.晶體在熔化過程中溫度保持不變C3.用0℃的冰和0℃的水冷卻熱的物體，下列說法正確的是（）A、0℃的冰好B、0℃的水好C、二者一樣好D、無法判斷A4.下列說法中不正確的是()A.任何固態(tài)物質(zhì)熔化時，都要吸熱B.晶體在熔化時，溫度不變C.任何固態(tài)物質(zhì)都有一定的熔化溫度，這個溫度叫做該物質(zhì)的熔點D.晶體在熔化過程中，溫度雖不變，但仍然要吸收熱C1.知道熔化曲線和凝固曲線的物理的含義。（重點）2.知道熔化和凝固的應(yīng)用。（難點）第2課時熔化和凝固的圖像及應(yīng)用固態(tài)固液共存液態(tài)晶體的熔化特點：持續(xù)吸熱，溫度不變0t/℃t/min非晶體（石蠟）的熔化圖像t/℃t/min0熔點ABCD晶體（海波）的熔化圖像非晶體的熔化特點：持續(xù)吸熱，溫度升高一、熔化和凝固的圖像t/mint/℃0固液共存液態(tài)晶體的凝固特點：持續(xù)放熱，溫度不變非晶體凝固特點：持續(xù)放熱，溫度降低t/℃t/min048固態(tài)ABCD非晶體（石蠟）的凝固圖像晶體（海波）的凝固圖像熔化曲線及吸放熱特點凝固曲線及吸放熱特點熔化圖像凝固圖像海波石蠟AB段:固態(tài)BC段:固液共存CD段:液態(tài)B點:固態(tài)C點:液態(tài)DE段:液態(tài)EF段:固液共存FG段:固態(tài)E點:液態(tài)F點:固態(tài)先變軟，后變稀，最后變?yōu)橐后w先變稠，后變硬，最后變?yōu)楣腆w甲乙溫度（℃）時間（min）1.根據(jù)熔化的圖像判斷甲乙固體哪個是晶體？哪個是非晶體？2.乙的熔點是多少？在50℃時處于什么狀態(tài)？50（1）乙是晶體，甲是非晶體（2）50℃，可能是固體，可能是液體，也可能是固液共存O練一練二、熔化和凝固的應(yīng)用1.雪天路面上有厚厚的積雪,為了使積雪很快融化,常在路面上撒融雪鹽,這是因為：

撒鹽后，雪熔化：0℃＞環(huán)境溫度＞加了鹽的雪的熔點撒鹽前，雪未熔化：0℃＞環(huán)境溫度融雪鹽使雪的熔點降低2.在北方的冬天，汽車駕駛員常用水和酒精的混合物作為汽車冷卻系統(tǒng)中的冷卻液，這是因為這種液體具有：

較低的凝固點混合后，冷卻液（液態(tài)）：環(huán)境溫度>凝固點’混合前，冷卻液（固態(tài)）：環(huán)境溫度＜

凝固點3.北方的冬天，菜窖里放幾桶水，菜就不容易被凍壞。這是為什么？

水凝固放出的熱量使菜窖內(nèi)的溫度不會太低，菜不容易被凍壞水冰凝固放熱4.凍豆腐綿密更有韌性：買一塊豆腐放在冰箱的冷凍室里，當(dāng)把冰凍的豆腐拿出來化凍后，發(fā)現(xiàn)豆腐里有許多小孔，成因是什么?冰水熔化吸熱豆腐里面通常有很多水分，這些水分就好比裝在豆腐的無數(shù)個小‘容器’中。當(dāng)豆腐被冷凍時，豆腐里的水就會結(jié)成冰，水一結(jié)成冰，體積就會變大，微小的豆腐‘容器’就被撐大了。等到凍豆腐解凍時，小冰塊都熔化了，被撐大的豆腐“容器”卻無法復(fù)原。因此，凍豆腐就有了許多小孔。熔化和凝固的圖像及應(yīng)用圖像應(yīng)用晶體熔化凝固非晶體熔化凝固1.四個圖像，表示萘凝固的圖像是（）

t/℃t/

℃

℃t/℃

℃t/

℃℃

0t/min0t/min0t/min0t/min

ABCDC2.如圖所示，將冰塊放于易拉罐中并加入適量的鹽，用筷子攪拌大約半分鐘。用溫度計測量易拉罐中冰與鹽水混合物的溫度，可以看到混合物的溫度低于0℃，說明在冰中加入鹽后，冰的熔點會

（選填“升高”或“降低”）液體摻加雜質(zhì)后，混合物的熔點變低降低3.小剛同學(xué)在探究某種物質(zhì)熔化特點的實驗中，根據(jù)實驗數(shù)據(jù)畫出了該物質(zhì)熔化過程中溫度隨時間變化的圖像。由圖像可知，該物質(zhì)是

（選填“晶體”或“非晶體”），其熔點是

，在熔化過程中溫度

；在加熱時，該物質(zhì)處于

（選填“固態(tài)”“液態(tài)”或“固液共存態(tài)”）。

晶體不變固液共存態(tài)80℃4.某物質(zhì)發(fā)生物態(tài)變化過程中的溫度-時間圖像如圖所示，下列從圖像中獲得的信息正確的是()A.這種物質(zhì)是晶體，其熔點是40℃B.0-5min內(nèi)，物質(zhì)處于固液共存態(tài)

C.在BC段，物質(zhì)不放熱，溫度保持不變D.這種物質(zhì)的凝固過程共持續(xù)了15minA5.如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時溫度隨時間的變化曲線。請根據(jù)圖象回答下列問題。（2）晶體溫度升高的是

段，溫度不變的是

段，AB段處于

狀態(tài)，BC段處于