五星小學營養(yǎng)餐教師陪餐制度

五星小學營養(yǎng)餐教師陪餐制度第一章總則為保障學生的健康成長，提高學生的飲食質(zhì)量，落實教育部和衛(wèi)生健康委員會關(guān)于學校營養(yǎng)餐的相關(guān)規(guī)定，特制定本制度。通過教師陪餐制度，確保學生在就餐過程中獲得合理的營養(yǎng)，培養(yǎng)良好的飲食習慣，并促進師生之間的互動與溝通。第二章制度目標1.確保營養(yǎng)均衡：通過教師陪餐，確保學生在飲食上獲得均衡的營養(yǎng)，促進身體健康。2.提升飲食安全：教師陪餐能夠及時發(fā)現(xiàn)和解決餐飲過程中可能出現(xiàn)的問題，保障學生的食品安全。3.培養(yǎng)良好習慣：通過陪餐，教師能夠引導學生樹立正確的飲食觀念，培養(yǎng)文明就餐的習慣。4.增進師生關(guān)系：陪餐活動增進教師與學生的互動，提高學生的情感認同感和歸屬感。第三章適用范圍本制度適用于五星小學全體教師及學生，尤其是參與學生營養(yǎng)餐的教師，確保在學生就餐期間，教師能夠有效履行陪餐職責。第四章法規(guī)依據(jù)本制度依據(jù)以下法規(guī)和政策制定：1.《中華人民共和國食品安全法》2.《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》3.《教育部關(guān)于進一步加強學校食堂管理工作的通知》第五章管理規(guī)范5.1教師陪餐職責1.陪餐教師的選擇：每周由各班主任輪流指定一名教師作為陪餐教師，確保每位教師都有機會參與。2.陪餐時間：陪餐教師應在學生用餐時間提前到達食堂，協(xié)助學生就餐。3.餐前準備：陪餐教師需提前了解當日菜單，關(guān)注食材的安全與衛(wèi)生，確保符合學生的飲食需求。4.監(jiān)督就餐過程：教師應在就餐過程中觀察學生的飲食情況，及時糾正不良行為，如挑食、浪費等。5.2學生就餐規(guī)范1.排隊就餐：學生應在教師的指導下有序排隊，保持安靜，避免擁擠和混亂。2.文明用餐：學生應遵循文明用餐的原則，保持餐桌整潔，不大聲喧嘩。3.飲食記錄：教師需記錄學生的用餐情況，包括食量、喜好等，便于后期調(diào)整營養(yǎng)餐方案。第六章操作流程6.1陪餐教師安排流程1.班主任安排：班主任在每周一安排陪餐教師，并提前通知相關(guān)教師。2.確認與培訓：陪餐教師需在陪餐前進行簡要培訓，了解陪餐職責和注意事項。6.2就餐實施流程1.準備階段：-教師提前到達食堂，與廚師溝通當日菜單。-檢查就餐環(huán)境的衛(wèi)生與安全，確保餐具、食材的清潔。2.就餐階段：-教師引導學生有序就餐，觀察學生的飲食狀況，及時給予指導。-鼓勵學生多樣化選擇，避免挑食現(xiàn)象。3.反饋階段：-飯后收集學生的用餐意見，記錄并反饋給班主任和飲食管理人員。第七章監(jiān)督機制1.定期檢查：學校食堂應定期接受衛(wèi)生和食品安全檢查，由后勤部門負責落實。2.陪餐情況反饋：陪餐教師需定期提交陪餐報告，包括就餐情況、學生反饋及建議等。3.學生滿意度調(diào)查：每學期末進行學生用餐滿意度調(diào)查，收集意見，改進營養(yǎng)餐方案。4.責任追溯：對因陪餐教師疏忽導致的食品安全問題，學校將追究相關(guān)責任。第八章附則1.本制度由五星小學食堂管理部門解釋，自頒布之日起實施。2.本制度將在實施過程中根據(jù)實際情況進行調(diào)整和優(yōu)化，確保其有效性和可操作性。結(jié)語通過建立和完善五星小學營養(yǎng)餐教師陪餐制度，我們不僅能保障學生的飲食安全和營養(yǎng)均衡，還能通過教