浙教版科學八年級上冊1.4物質(zhì)在水中的分散狀況教案

《物質(zhì)在水中的分散狀況》教學設計【學情分析】學生對于本節(jié)課要學習的相關知識并不陌生，日常生活中隨處可見。但對于溶劑、溶質(zhì)和溶液的概念及溶液、懸濁液和乳濁液的劃分等知識還很陌生。由于八年級學生的感性思維較強，也對課堂自主、民主的要求較為強烈，所以設計貼近生活實際的實驗活動和探究活動刺激學生的興奮度，利于調(diào)動學生廣泛參與，增強學習的積極性，并使知識得到淺化理解。【內(nèi)容分析】通過日常生活中常見物質(zhì)分散狀況來理解什么是混合物，再設計小組合作探究了高錳酸鉀、食鹽、面粉、色拉油、酒精等物質(zhì)在水中的分散狀況，分析歸納了溶劑、溶質(zhì)和溶液的概念及溶液、懸濁液和乳濁液的劃分，培養(yǎng)學生運用實驗探究方法來區(qū)別溶液、懸濁液、乳濁液的科學概念，也培養(yǎng)學生實驗探究能力、小組合作學習能力。【設計思路】對教材內(nèi)容的學習順序進行的大膽重新編排，并自定教學過程和方法最大限度的培養(yǎng)學生的能力和優(yōu)化課堂。教學過程設計：情景引入，有效引導，實驗探究，小組合作，多媒體技術優(yōu)化課堂教學，提高教學效率。1.情景引入：創(chuàng)設情景，從老師做的“一碗湯”出發(fā)來激發(fā)學生興趣：充分體現(xiàn)“從生活到科學，從科學到生活”的教學理念，教學內(nèi)容與日常生活聯(lián)系緊密，學生體驗非常豐富，所以在教學過程中將生活和自然界中的一些有關的現(xiàn)象聯(lián)系起來，設計學生很熟悉的菜湯放了的調(diào)料問題入手，提高學生的興奮度，活躍課堂氣氛，有利于在后面的教學中調(diào)動學生，并讓學生進一步感受到科學就在我們的身邊，從而激發(fā)學生的求知欲望，培養(yǎng)學生的學習興趣。2.注重引導與探究科學探究既是學生的學習目標，又是重要的教學方式之一；也是新課改的重要內(nèi)容。本節(jié)課通過探究“區(qū)別溶液、懸濁液、乳濁液”的過程，引導學生提出問題，培養(yǎng)學生善于發(fā)問、質(zhì)疑的良好習慣，培養(yǎng)學生處理信息的能力、動手實驗能力和分析概括歸納能力，體驗科學探究的樂趣，領悟科學探究的思想和精神，為學生的終身學習建立基礎?！窘虒W目標】（1）理解混合物的概念。（2）學會分析溶液中的溶劑和溶質(zhì)，了解溶液的組成，掌握溶液的概念。（3）了解其他常見的溶劑。（4）運用實驗探究方法來區(qū)別溶液、懸濁液、乳濁液。（5）培養(yǎng)學生運用科學知識分析日常生活有關現(xiàn)象的能力。（6）培養(yǎng)學生的探究能力（觀察能力，動手實驗能力，分析概括歸納能力），小組合作能力。【教學重點和難點】重點：運用實驗探究方法來形成溶液、懸濁液、乳濁液的概念，溶液中溶質(zhì)和溶劑的區(qū)分，混合物。難點：運用溶液性質(zhì)解決日常生活中有關問題。【課前準備資源】1．多媒體課件輔助；2．藥品：食鹽高錳酸鉀水碘酒精面粉食用油紅墨水3．儀器：試管燒杯試管架滴管【教學流程】教學內(nèi)容教學環(huán)節(jié)教學活動設計意圖教師活動學生活動溶解混合物情景引入菜湯中為什么能看到油卻看不到鹽、糖等其它調(diào)料？情趣濃，紛紛回答提高學生的興奮度，活躍課堂氣氛，有利于在后面的教學中調(diào)動學生，并引出新課總結：混合物概念（多媒體）列舉混合物的實例教學內(nèi)容教學環(huán)節(jié)教學活動設計意圖教師活動學生活動發(fā)展合作探究能力小組合作探究過度：不同物質(zhì)在水中分散后的情況不同，我們一起來動動手。從身邊的事例出發(fā)，讓學生親身體驗和發(fā)現(xiàn)覺得親切自然。滿足學生求知欲和自我表現(xiàn)欲。培養(yǎng)了學生動手動腦能力，合作能力，分析歸納能力。展示體現(xiàn)以學生為本，增強親身體驗，初步體驗成功的喜悅。讓學生先觀察桌上5個試管中所放物質(zhì)的狀態(tài)，然后分別在5個試管中滴入適量的水，振蕩、觀察，將看到的現(xiàn)象記錄在活動單上（提示酒精無色，水也是無色，無法判斷酒精是否能溶于水，所以改為滴入稀釋的紅墨水）學生實驗并完成活動單=1\*GB3①食鹽=2\*GB3②面粉=3\*GB3③高錳酸鉀=4\*GB3④酒精=5\*GB3⑤食用油物質(zhì)狀態(tài)是否溶解是否分層是否穩(wěn)定溶質(zhì)溶劑溶液溶液特點討論歸納總結學生匯報活動單記錄過渡：我們一起動手分一分（依據(jù)是物質(zhì)是否溶于水）一、能溶于水的物質(zhì)有哪些？學生觀察回答歸納，總結并引申新知識（多媒體）1.溶質(zhì)：食鹽、高錳酸鉀、酒精等被溶解的物質(zhì)稱為溶質(zhì)2、溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)3、溶液：溶質(zhì)在溶劑中溶解后得到的物質(zhì)（酒精溶液、高錳酸鉀溶液、鹽水）4.溶液特點：均一、穩(wěn)定的混合物。教學內(nèi)容教學環(huán)節(jié)教學活動設計意圖教師活動學生活動溶液相關概念區(qū)分討論思考辨析提問：溶液是均一、穩(wěn)定的，均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液嗎？學生思考回答，并舉例說明培養(yǎng)學生對概念的辨析能力，增強學生的理解力分析一杯生活中見到過的溶液，指出其中的溶質(zhì)和溶劑。學生思考回答將所學知識應用到生活，從而對溶質(zhì)和溶劑的概念有進一步的理解提問：以上實驗可知，固體和液體可以作為溶質(zhì)，氣體是否也可以作為溶質(zhì)呢？請舉例說明學生思考回答其它常見溶劑設計實驗歸納總結過渡引導提出問題：1、溶劑一定是水嗎？2、同種物質(zhì)在不同液體中溶解能力相同么？學生觀察演示實驗得出結論通過引導學生提出問題，培養(yǎng)學生善于發(fā)問、質(zhì)疑的良好習慣，培養(yǎng)學生動腦分析能力，處理信息的能力，領悟科學探究的思想和精神，為學生的終身學習建立基礎。學生匯報實驗結論：1、溶劑可以是除水外的酒精等其他液體。2、同種物質(zhì)在不同液體中溶解能力不相同。教學內(nèi)容教學環(huán)節(jié)教學活動設計意圖教師活動學生活動區(qū)分懸濁液和乳濁液分類二：不能溶于水的物質(zhì)有哪些？對桌上試管內(nèi)的液體進一步觀察，回答增強學生對實驗結果的觀察，并培養(yǎng)學生的歸納總結能力提問：2號試管和5號試管內(nèi)的液體有什么異同？學生觀察并回答過渡：固體小顆粒分散在液體中形成的混合物叫懸濁液液體小液滴分散在另一液體中形成的混合物叫乳濁液學以致用回歸生活請例舉生活中常見的懸濁液和乳濁液學生紛紛舉例回答小結梳理知識課外探究1、走進廚房，將白糖、味精、食醋、胡椒粉等物質(zhì)放入水中，觀察現(xiàn)象2、了解衣服干洗的原理放送拓展：體驗科學與生活的聯(lián)系作業(yè)作業(yè)本課后鞏固【教學反思】按照這堂課的設計進行教學后，達到了預期效果。課堂設計比教材編排更加優(yōu)化，更加體現(xiàn)以學生為主，教師為輔的課堂教學理念，且全方位培養(yǎng)和提高了學生各種能力。主要體現(xiàn)在以下方面：1．避免了死板枯燥，滿堂灌的教學：情景引入和學生演示實驗激發(fā)了學生的興奮度，調(diào)動了學生的學習積極性，使課堂氣氛活躍；2．教材圖片教學改用小組合作實驗與探究：使學生獲得了親身體驗，并增大了學生的參與度，利于學生處于不斷交替的亢奮狀態(tài)，也避免了照本宣科：同時培養(yǎng)了學生的感性思維和理性思維，包括分析，歸納，概括總結能力，并提高了小組合作能力和探究能力；更加體現(xiàn)了以人為本的教育思想。3．多媒體課件中的圖片：力求貼近生活實際，并結合理論聯(lián)系實際，使學生體會科學就在身邊和領悟科學的魅力，同時激發(fā)學生熱愛科學的感情。不足之處：引導有效性應進一步提高。（即：教師語言的準確