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第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全
網(wǎng)上流傳的一個(gè)段子“早晨起床用致癌牙膏刷完牙,喝杯過了期的碘超標(biāo)還被三聚氰胺污染了的牛奶,吃根柴油炸的洗衣粉油條,外加一個(gè)蘇丹紅咸蛋……中午用地溝油炒盤避孕藥喂的黃膳,再加一盤敵敵畏噴過的白菜,喝上兩杯甲醇白酒,再整兩瓶甲醛啤酒漱口,下午的班沒上成,一覺醒來餓的慌,趕緊來份蘇丹紅雞翅……”第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全2010年7月,三聚氰胺超標(biāo)奶粉事件“卷土重來”:在青海省一家乳制品廠,檢測出三聚氰胺超標(biāo)達(dá)500余倍,而原料來自河北等地。2010-09-21《國際先驅(qū)導(dǎo)報(bào)》太原、晉中、榆樹先玉335玉米轉(zhuǎn)基因食品安全問題。當(dāng)?shù)乩鲜蠼^跡、母豬產(chǎn)子少了,不育、假育、流產(chǎn)的情況比較多。2009年2月27日,“咯咯噠”問題雞蛋所用飼料廠的法人代表獲刑,該廠于去年9月兩次向飼料中加入三聚氰胺。在08年10月,在香港對從內(nèi)地進(jìn)口的雞蛋中檢測出三聚氰胺后,引起了廣泛關(guān)注,所以問題飼料被查出,但雞蛋價(jià)格出現(xiàn)下跌。2009年5月11日,衛(wèi)生部就之前杭州市民狀告“王老吉”召開新聞發(fā)布會(huì),聲明該飲料中含有的夏枯草不在衛(wèi)生部公布的允許食用的87種中藥材名單中,這意味著流傳了170多年的涼茶涉嫌違法添加非食用物質(zhì),造成了該產(chǎn)品的銷量下降。2010年3月19日,調(diào)查負(fù)責(zé)人武漢工業(yè)學(xué)院教授何東平召開新聞發(fā)布會(huì),建議政府相關(guān)部門加緊規(guī)范廢棄油脂收集工作,再次引起了人們對食品安全的擔(dān)憂。據(jù)報(bào)道,目前我國每年返回餐桌的地溝油有200至300萬噸。醫(yī)學(xué)研究稱地溝油中的黃曲霉素強(qiáng)烈致癌,毒過砒霜100倍。近來食品安全例子第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全2006年11月12日,由河北某禽蛋加工廠生產(chǎn)的一些“紅心咸鴨蛋”在北京被檢測出含有致癌物質(zhì)蘇丹紅。部分河北農(nóng)戶用添加了工業(yè)染料蘇丹紅的飼料喂養(yǎng)鴨子,導(dǎo)致蛋黃內(nèi)含有蘇丹紅,以致全北京市范圍內(nèi)停售河北產(chǎn)“紅心”咸鴨蛋。2007年4月12日,在廣西壯族自治區(qū)銷售的“思念”、“龍鳳”品牌云吞及水餃被檢出金黃色葡萄球菌。這一檢測結(jié)果的公布之后,商家采取措施,對購買到問題批次產(chǎn)品的消費(fèi)者提供退貨服務(wù)。2007年8月14日,總數(shù)為7.26噸臺灣味全的較大嬰兒奶粉在從香港入境時(shí),被深圳檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)出阪岐腸桿菌超標(biāo),檢疫局依法對該批不合格嬰兒奶粉作出監(jiān)督銷毀的處理。2008年8月,人造“新鮮紅棗”流入烏魯木齊市場。主要經(jīng)過兩道工序,鐵鍋里放進(jìn)醬油,使青棗變成紅色,并保持光澤。再次放進(jìn)加入大量糖精鈉和甜蜜素的水池中浸泡,使其口感泛甜。過量食用會(huì)造成血小板減少,釀成急性大出血等直接身體危害。2008年10月,四川廣元柑橘生產(chǎn)中發(fā)生蛆蟲疫情爆發(fā)。這次柑橘疫情導(dǎo)致柑橘價(jià)格的大幅下跌,并且出現(xiàn)嚴(yán)重的滯銷狀況。政府出資收購柑橘,并進(jìn)行深埋、消毒處理,以控制疫情的發(fā)展。2009年1月22日,三鹿“三聚氰胺奶粉”案終審宣判。自08年7月始,全國各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者多達(dá)1000余人,9月11日,衛(wèi)生部調(diào)查證實(shí)這是由于三鹿集團(tuán)生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全拒絕不良飲食習(xí)慣吃早餐情況堅(jiān)持吃早餐有時(shí)吃有時(shí)不吃經(jīng)常不吃比例數(shù)52%27%21%溫馨提示:早餐是金第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全拒絕不良飲食習(xí)慣第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全平衡膳食寶塔谷類果蔬肉類乳類油脂4%12%28%20%36%如何做到合理營養(yǎng)第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全每天均衡的吃平衡膳食寶塔中的五類食物.一日三餐,按時(shí)進(jìn)餐.早中晚能量比分別是30%、40%、30%.如何做到合理營養(yǎng)第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全愛心大比拼
為家長設(shè)計(jì)一份合理的午餐食譜溫馨提示:1、食譜中要含有五類食物并且比例合適2、應(yīng)考慮當(dāng)?shù)爻3缘氖澄锓N類、營養(yǎng)成分、價(jià)格等第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全如果家中有下面的病人,我們應(yīng)為他們考慮在飲食方面應(yīng)注意什么呢?
1.患肝炎的病人2.經(jīng)常牙齦出血的病人3.患有糖尿病的病人我是小小營養(yǎng)師第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全綜合實(shí)踐性作業(yè)
請利用十月一假期的時(shí)間,親自為長輩獻(xiàn)上一桌營養(yǎng)合理的的午餐.并將你的體會(huì)和感悟整理后帶回來和大家一起分享.第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全購物指南包裝食品和非包裝食品購買包裝食品,應(yīng)該注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、廠址,應(yīng)注意營養(yǎng)成分是否合理,是否含有添加劑。關(guān)注食品安全第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全陜西華陰百余村民赴喪宴后食物中毒
2009年09月27日02:37
12人因食用“問題菜心”入院治療廣州日報(bào)連平訊(記者曾煥陽通訊員周建華)昨日(9月19日)中午和今日(9月20日)上午,河源市連平縣相繼發(fā)生一宗食物中毒事件,先后共有4戶居民共12人因食用一流動(dòng)菜販所賣青菜(菜心)而出現(xiàn)中毒癥狀,其中8人于昨晚被緊急送往廣州市救治,截至今晚,8名中毒較深的患者在廣州已基本脫離了生命危險(xiǎn)。據(jù)當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)今日調(diào)查,這些中毒者都在連平縣城購買食用了一流動(dòng)菜販所賣的青菜。當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)根據(jù)患者提供的線索很快找到了這名邱姓的菜販。據(jù)菜販邱×宜(女,現(xiàn)年58歲,在連平縣城居?。┙淮鲃?dòng)售賣的青菜是其自家所種,所賣的青菜,其使用了一種名叫“高效氯氟氰菊酯”的農(nóng)藥。
據(jù)衛(wèi)生部關(guān)于2009年第二季度全國食品中毒事件的通報(bào)顯示:今年二季度衛(wèi)生部共收到全國食物中毒事件報(bào)告77起,中毒3063名,死亡48名。與2008年同期相比報(bào)告起數(shù)增加了40%,中毒人數(shù)增加了11.3%,死亡人數(shù)增加了65.5%。與今年第一季度相比報(bào)告起數(shù)增加了140.6%,中毒人數(shù)增加了182.3%,死亡人數(shù)增加了45.5%。中國產(chǎn)經(jīng)新聞2009年09月16日預(yù)防食物中毒第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全1.海帶
注意:顏色特別綠的不能買。
警惕8種最易摻“毒”的食品
食品安全第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全2.蘑菇
注意:雪白透亮的蘑菇多中看不中吃。
第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全3、蝦米
注意:要選干爽不粘手的。第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全4.西瓜
注意:子是白的別買。
第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全5.銀耳
注意:并非顏色越白越好。
第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全6.豆芽
警惕:化肥浸泡,不能選太粗壯的
第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全7.大米
警惕:工業(yè)產(chǎn)品白蠟油和礦物油拋光,鮮亮無比可能有毒。
第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全8、黑木耳
警惕:明礬、堿水泡,
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