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(圖片大小可自由調(diào)整)2024年高等教育教育類自考-00385學(xué)前衛(wèi)生學(xué)考試近5年真題集錦(頻考類試題)帶答案第I卷一.參考題庫(kù)(共100題)1.我國(guó)有2.25億多人口缺碘,為了解決由缺碘引起的智力損害,全民食用()。A、海帶B、碘鹽C、海鹽D、礦物質(zhì)2.簡(jiǎn)述三種急性發(fā)疹性疾病的癥狀有何不同。3.簡(jiǎn)述傳染病流行過程的三個(gè)基本環(huán)節(jié)。4.鐵是構(gòu)成甲狀腺素的重要成分,能夠調(diào)節(jié)熱能代謝5.簡(jiǎn)述“年齡身長(zhǎng)”“年齡別體重”“身長(zhǎng)別體重”的含義。6.簡(jiǎn)述齲齒發(fā)生的原因。7.冷敷除降溫作用外,還可起到收縮血管、促進(jìn)止血的作用。所以鼻出血、腳部扭傷、軟組織損傷也可用此方法止血。8.三浴鍛煉是指空氣浴,陽光浴和冷水浴。9.缺鐵是世界是已知的導(dǎo)致人類智力損害的最主要原因。10.物理降溫的優(yōu)點(diǎn)是什么?11.孕婦服用()藥物可使胎兒的牙釉質(zhì)不好,顏色發(fā)黃,質(zhì)地松脆。A、合毒素B、四環(huán)素C、氯毒素D、青毒素12.()是細(xì)胞和體液的重要成分,它能幫助體內(nèi)生理活動(dòng)的進(jìn)行,調(diào)節(jié)體溫。A、蛋白質(zhì)B、脂肪C、維生素D、水13.新生兒每分鐘心跳次數(shù)約為()A、100次左右B、120次左右C、140次左右D、160次左右14.因母乳量不足,用牛奶、奶粉等代替一部分母乳,稱為人工喂養(yǎng)。15.合適的斷奶月齡是什么時(shí)候?16.簡(jiǎn)述乳汁排出不暢的措施。17.簡(jiǎn)述《托兒所、幼兒園建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》中,有關(guān)防火、疏散的主要規(guī)定。18.簡(jiǎn)述健康教育的基本模式、要達(dá)到的目標(biāo)以及主要內(nèi)容。19.興趣能促使大腦皮質(zhì)形成()。A、優(yōu)勢(shì)中心B、鑲嵌式活動(dòng)C、動(dòng)力定型D、抑制機(jī)制20.一種病原體能引起()傳染病。A、一種B、兩種C、三種D、無數(shù)種21.食物中營(yíng)養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、()、碳水化合物、()、無機(jī)鹽和水。22.神志不清,兩眼上竄,四肢抽動(dòng),呼吸停止,面色青紫,大小便失禁的癥狀,可能是()引起的。A、腹瀉B、發(fā)燒C、驚厥D、佝僂病23.簡(jiǎn)述感冒的癥狀及護(hù)理要點(diǎn)。24.簡(jiǎn)述“中國(guó)居民膳食指南逐條的含義。25.簡(jiǎn)述嬰幼兒皮膚的特點(diǎn)及保育要點(diǎn)。26.簡(jiǎn)述肺炎的護(hù)理要點(diǎn)。27.小兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育尚未成熟,需要較長(zhǎng)時(shí)間的睡眠進(jìn)行休整,3-6歲兒童每天需要的睡眠時(shí)間為()。A、11小時(shí)B、12小時(shí)C、10小時(shí)D、13小時(shí)28.兒童各系統(tǒng)的發(fā)育是不均衡的,()在胎兒期和出生后一直是領(lǐng)先的。A、神經(jīng)系統(tǒng)B、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)C、消化系統(tǒng)D、呼吸系統(tǒng)29.簡(jiǎn)述肥胖癥的病因。30.計(jì)劃免疫屬于(()。A、自然自動(dòng)免疫B、自然被動(dòng)免疫C、人工自動(dòng)免疫D、人工被動(dòng)免疫31.簡(jiǎn)述攝食中樞與飽中樞的作用。32.幼兒的骨骼比較柔軟,軟骨多,大約到()歲左右,骨化才完成。A、10-15B、15-20C、20-25D、25-3033.某兒童,每逢周日晚上,想到第二天要上學(xué),即精神緊張、不安。周一早晨上學(xué)時(shí)顯得膽怯,想不去學(xué)校,經(jīng)父母再三勸說答應(yīng)去學(xué)校??梢坏綄W(xué)校就設(shè)法逃走,不肯進(jìn)教室,并訴說頭痛、腹痛、惡心等身體不適。而一到周六、周日等節(jié)假日則無以上癥狀。 請(qǐng)回答: (1)該兒童患了什么病? (2)闡述如何運(yùn)用相應(yīng)的行為療法給予矯治。34.簡(jiǎn)述健康教育的原則。35.學(xué)前兒童從何時(shí)開始即可以養(yǎng)成早晚刷牙的習(xí)慣()A、出牙之后B、0.5歲C、2.5歲D、4歲36.對(duì)幼兒運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)特點(diǎn)闡述錯(cuò)誤的是()。A、小肌肉發(fā)育早,大肌肉發(fā)育晚B、幼兒骨骼富于彈性C、骨骼處于骨化過程中D、肌肉容易疲勞,但消失也快37.什么必需氨基酸、非必需脂肪酸?38.簡(jiǎn)述管理傳染的三個(gè)主要環(huán)節(jié)。39.在人體內(nèi)有一些含量甚微的礦物質(zhì)元素,如鐵、銅、碘和鈷等,被稱為(),目前已知有()種是人體所必需的。40.簡(jiǎn)述切斷傳染途徑的主要措施。41.消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)的主要器官是()A、小腸B、胃C、大腸D、肝臟42.簡(jiǎn)述陽性強(qiáng)化法和消退法的應(yīng)用。43.評(píng)定食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么依據(jù)?44.簡(jiǎn)述影響幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的因素。45.簡(jiǎn)述安排合理生活日程意義。46.幼兒園應(yīng)當(dāng)建立幼兒健康檢查制度和幼兒健康卡或檔案。每()測(cè)身高、視力一次。A、半年B、3個(gè)月C、9個(gè)月D、一年47.簡(jiǎn)述嬰幼兒常見的心身疾病。48.發(fā)現(xiàn)煤氣中毒患兒,不應(yīng)該采取下列哪種做法?()A、迅速打開門窗,將病人移至通風(fēng)口或戶外,使其呼吸到新鮮空氣B、注意保暖,防止受涼C、呼吸心搏驟停者,施行人工呼吸和胸外心臟按壓,待呼吸心跳恢復(fù)后速送醫(yī)院D、給病人灌醋或讓其受凍49.簡(jiǎn)述膳食纖維的生理功能。50.簡(jiǎn)述可促進(jìn)食欲的因素。51.鼻毛和粘液對(duì)進(jìn)入鼻腔的空氣起清潔、濕潤(rùn)、加溫的作用52.蜜蜂蜇傷后,應(yīng)將食醋涂于患處。53.簡(jiǎn)述不同年齡體格檢查內(nèi)容的區(qū)別。54.皮膚有()和()的作用。55.3-6歲兒童的心率每分鐘()次A、100左右B、140C、72D、8556.簡(jiǎn)述煤氣中毒的癥狀。57.簡(jiǎn)述新生兒皮膚、呼吸、消化、免疫、感覺器官及神經(jīng)系統(tǒng)的生理特點(diǎn)。58.神經(jīng)系統(tǒng)的基本活動(dòng)方式是()。其中,()是指生來就具備的本能,是較低級(jí)的神經(jīng)活動(dòng)。59.幼兒初學(xué)繪畫時(shí),會(huì)出現(xiàn)與這些技能無關(guān)的動(dòng)作,反復(fù)練習(xí)之后,由于興奮點(diǎn)集中,就可以抑制無關(guān)部位的動(dòng)作,逐漸使動(dòng)作自動(dòng)化,形成熟練的技巧,這就是()的結(jié)果。A、保護(hù)性抑制B、優(yōu)勢(shì)原則C、鑲嵌式活動(dòng)D、動(dòng)力定型60.桌椅各部分的尺寸是以()的大小為依據(jù)的。61.簡(jiǎn)述保護(hù)易感者的措施。62.動(dòng)物蛋白質(zhì)的生物價(jià)低于植物蛋白質(zhì)的生物價(jià)。63.在手的動(dòng)作靈活協(xié)調(diào)方面,指南要求3-4歲兒童達(dá)到的水平是()A、能用剪刀沿直線剪,邊線基本吻合B、新生能沿邊線較直地畫出簡(jiǎn)單圖形,或能邊線基本對(duì)齊地折紙C、會(huì)用筷子吃飯D、能使用簡(jiǎn)單的勞動(dòng)工具或用具64.幼兒眼睛的辨色力在1周歲時(shí)才出現(xiàn),()歲時(shí)已發(fā)育完全。A、2歲B、3歲C、4歲D、5歲65.兒童的運(yùn)動(dòng)時(shí)間應(yīng)選擇在()A、飯后1~2小時(shí)B、準(zhǔn)備吃飯之前C、吃飯之中D、剛吃飯之后66.狂犬病最突出的癥狀是()。A、“恐水”B、煩躁C、抽風(fēng)D、惶恐不安67.咽部異物切不可采用食醋或大口吞飯的辦法,否則會(huì)使異物越扎越深,出現(xiàn)危險(xiǎn)。68.下列根據(jù)蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)效能由高向低的順序排列是()。A、完全蛋白質(zhì)、不完全蛋白質(zhì)、半完蛋白質(zhì)B、完全蛋白質(zhì)、半完蛋白質(zhì)、不完全蛋白質(zhì)C、半完蛋白質(zhì)、完全蛋白質(zhì)、不完全蛋白質(zhì)D、不完全蛋白質(zhì)、半完蛋白質(zhì)、完全蛋白質(zhì)69.簡(jiǎn)述大腦皮質(zhì)活動(dòng)的特征。70.簡(jiǎn)述幼兒大腦皮層的活動(dòng)特點(diǎn)及其相應(yīng)的教育要求。71.維生素A、維生素B1、維生素C的生理功能及缺少后引發(fā)的癥狀。72.簡(jiǎn)述夢(mèng)游癥的定義、原因及處理。73.骨折的急救原則是限制傷肢再活動(dòng),即做好固定工作。74.新生兒每分鐘心跳次數(shù)為()A、100次左右B、120次左右C、140次左右D、160次左右75.學(xué)前兒童耳蝸的感受性比成人強(qiáng),對(duì)聲音比較敏感,聽覺比成人敏感。76.什么是生理性腹瀉?77.簡(jiǎn)述執(zhí)行生活日程的注意事項(xiàng)。78.構(gòu)成甲狀腺素的主要原料是(()A、鐵B、鋅C、碘D、鈣79.什么是功能性遺尿癥?并簡(jiǎn)述原因及預(yù)防矯治。80.簡(jiǎn)述兒童定期體格檢查的內(nèi)容和次數(shù)及健康篩查的含義。81.簡(jiǎn)述口對(duì)口吹氣的操作方法。82.新生兒的胃呈()位。A、水平B、垂直C、傾斜D、不確定83.世界衛(wèi)生組織極力推薦的最佳哺養(yǎng)方式是()。A、母乳喂養(yǎng)B、人工喂養(yǎng)C、混合喂養(yǎng)D、代乳品喂養(yǎng)84.對(duì)于鈍挫傷的患兒的處理,應(yīng)該先熱敷,一天后改為冷敷。85.健康兒童的體溫在36—37°C,如果腋探超過37.5°C就是發(fā)燒了。86.簡(jiǎn)述學(xué)前兒童遺尿癥的原因。87.嬰幼兒耳咽管較粗短,位置平直,鼻、咽、喉部感染易引起()。A、鼻炎B、咽炎C、中耳炎D、鼻咽炎88.正常小兒出生時(shí)體重平均為3千克,身長(zhǎng)為()。89.災(zāi)后易暴發(fā)哪些流行的疾?。?0.蛋白質(zhì)的質(zhì)量是由必需氨基酸的()是否齊全、比例是否恰當(dāng),以及()的高低來決定的。91.蛋白質(zhì)的質(zhì)量是由()的種類是否齊全、比例是否恰當(dāng),以及消化率的高低來決定的。92.易感者由于體內(nèi)缺乏對(duì)某種傳染病的免疫力,所以當(dāng)()侵入后就會(huì)發(fā)病。93.簡(jiǎn)述傷重時(shí)瞳孔的變化。94.簡(jiǎn)述學(xué)前兒童膳食的特點(diǎn)。95.簡(jiǎn)述家長(zhǎng)在飲食習(xí)慣中所起的作用。96.健康是指身體、心理和()的健全狀態(tài),而不只是沒有()或虛弱現(xiàn)象。97.燒燙傷的急救步驟是()A、沖、脫、泡、蓋、送B、脫、沖、泡、蓋、送C、泡、沖、脫、蓋、送D、蓋、沖、脫、泡、送98.人體骨化最遲的部位是指骨99.簡(jiǎn)述煤氣中毒的急救原則。100.簡(jiǎn)述夜驚的定義、原因及處理。第I卷參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案:B2.參考答案: (1)麻疹癥狀: 1)病初與患感冒差不多,有發(fā)燒、咳嗽、流鼻涕、眼怕光流淚等 2)發(fā)燒后2-3天,口腔粘膜改變 3)發(fā)燒3~4天,開始出皮疹。 4)出疹一般持續(xù)3~4天,疹子出齊后開始消退,體溫漸恢復(fù)正常。 麻疹的護(hù)理: 1)病兒居室應(yīng)保持空氣新鮮,避免讓風(fēng)直吹病兒。室溫宜恒定。 2)注意眼部衛(wèi)生。 3)注意鼻腔、口腔清潔。 4)飲良宜富于營(yíng)養(yǎng)而且容易消化。 5)出疹高燒應(yīng)采取降低體溫的措施。 6)疹子“內(nèi)陷”應(yīng)注意有無并發(fā)癥。 7)護(hù)理病兒的人,進(jìn)入病兒所在居室要戴口罩。護(hù)理病兒后,要在院內(nèi)曬曬太陽或吹吹風(fēng)再接觸孩子。 (2)風(fēng)疹癥狀: 1)病被可有發(fā)燒、咳嗽、流鼻涕等癥狀,多為低燒。 2)發(fā)燒當(dāng)日或次日出現(xiàn)皮疹。皮疹很快布滿全身,但手心,腳心一般無皮疹。?3耳后及枕問淋巴結(jié)腫大。 風(fēng)疹的護(hù)理: 1)發(fā)燒時(shí)臥床休息,多喝開水,一般不需要特殊治療。 2)孕婦應(yīng)避免接觸風(fēng)疹病人,以防被傳染。 (3)幼兒急疹癥狀: 1)發(fā)病突然,高燒可達(dá)40℃,食欲差,但小兒精神還好。 2)高燒3~4天后,體溫驟然下降,同時(shí)面部及身上出現(xiàn)紅色疹子,經(jīng)1~2日皮疹全部退盡。 幼兒急疹的護(hù)理:高燒期間多喝水,適當(dāng)服退燒藥并配合物理降溫法,降低體溫至38℃左右,以免高燒面抽風(fēng)。3.參考答案: 1)傳染源:①病人;②病原攜帶者;③受感染的動(dòng)物; 2)傳染途徑:①空氣飛沫傳播;②食物傳播;③水源傳播;④土壤傳播;⑤日常生活接觸傳播;⑥蟲媒傳播;⑦直接接觸傳播;⑧醫(yī)源傳播;⑨母嬰傳播; 3)易感者。4.參考答案:錯(cuò)誤5.參考答案: “年齡身長(zhǎng)”“年齡別體重”是指相對(duì)于某一年齡來說,應(yīng)有的體重和身長(zhǎng)。 身長(zhǎng)別體重:是指相對(duì)于某一身長(zhǎng)(身高)來說,應(yīng)有的體重。6.參考答案: 1)口腔中細(xì)菌的破壞作用:變形鏈球菌和乳酸桿菌在口腔的殘留食物上繁殖,酸使牙脫鈣,形成齲洞 2)牙面、牙縫中的食物殘?jiān)?3)牙齒結(jié)構(gòu)上的缺陷:①牙釉質(zhì)發(fā)育不良;②牙齒排列不齊。7.參考答案:正確8.參考答案:正確9.參考答案:錯(cuò)誤10.參考答案:比藥物降溫更安全,更適合六個(gè)月以內(nèi)的乳兒。11.參考答案:B12.參考答案:D13.參考答案:C14.參考答案:錯(cuò)誤15.參考答案:嬰兒8~12個(gè)月可就可以斷母乳。若當(dāng)時(shí)輔食供應(yīng)差,或因經(jīng)濟(jì)條件,可以延長(zhǎng)母乳喂養(yǎng),但最遲不宜超進(jìn)2歲。16.參考答案: 乳汁排出不暢是指乳房脹滿,乳房上有硬塊,很疼,乳汁卻排不出來。造成乳汁排出不暢的原因是乳腺內(nèi)有淤乳,使乳腺管堵塞。 解除措施如下。 ①用合適的乳罩支托乳房,以改善乳房的血液循環(huán)。 ②清除乳頭上干燥的乳痂。 ③按摩乳房,驅(qū)趕淤積乳汗。 ④調(diào)整飲食,別再吃下奶的食物。 ⑤每次哺乳后,將剩余的乳汁擠出或用吸奶器吸出。17.參考答案: 1)為了便于防火和疏散,主體建筑走廊凈寬度不應(yīng)小于生活用房;雙面布房,走廊最小凈寬度1.8米。 2)單面布房或外廊,走廊最小凈寬度1.5米。 3)在幼兒安全疏散和經(jīng)常出入的通道上,不應(yīng)設(shè)有臺(tái)階。 4)樓梯應(yīng)在靠墻一側(cè)設(shè)幼兒扶手,高度不應(yīng)大于0.6米.樓梯欄桿的直凈距不應(yīng)大于0.11米.。 5)樓梯井凈寬度大于0.2米時(shí),必須采取安全措施. 6)樓梯踏步的高度不應(yīng)大于0.15米,寬度不應(yīng)小于0.26米。 7)活動(dòng)室、寢室,音樂活動(dòng)室應(yīng)設(shè)雙扃平開門,其寬度不應(yīng)小于1.2米,疏散通道中不應(yīng)使用轉(zhuǎn)門,彈簧門和推拉門。18.參考答案: 基本模式: 在心理健康教育中,認(rèn)識(shí)是基礎(chǔ),態(tài)度是動(dòng)力,行為是目標(biāo)。心理健康教育的模式如下:健康信息→知識(shí)→態(tài)度→行為→增進(jìn)健康。 要達(dá)到的目標(biāo): 培養(yǎng)學(xué)前兒童養(yǎng)成有益于心理健康的行為和習(xí)慣,自覺抵制各種不健康的行為,增強(qiáng)自我心理保健的意識(shí)和能力,健康成長(zhǎng)。 主要內(nèi)容: (1)讓他他學(xué)會(huì)調(diào)整自己的情緒; (2)學(xué)習(xí)社會(huì)交往的技能,要培養(yǎng)幼兒有良好的生活習(xí)慣; (3)要對(duì)幼兒進(jìn)行健康的性教育。19.參考答案:A20.參考答案:A21.參考答案:脂肪;維生素22.參考答案:C23.參考答案: 多數(shù)癥狀較輕,可有低燒、鼻塞、打噴嚏、流鼻水、咳嗽等癥狀。 護(hù)理要點(diǎn): 1)發(fā)病初期要及時(shí)服用中藥抗風(fēng)寒和抗風(fēng)熱治療,不必服用抗生素; 2)體溫在38℃以上時(shí),遵照醫(yī)囑進(jìn)行退燒; 3)發(fā)燒期間要臥床休息,多喝水,給與營(yíng)養(yǎng)易消化的飲食; 4)保持室內(nèi)空氣清新濕潤(rùn),以減少呼吸道并發(fā)癥的發(fā)生。24.參考答案: 1)“食物多樣”谷類為主 2)“多吃蔬菜、水果和薯類” 3)每天吃奶類、豆類或其他制品 4)經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉,少量肥肉和葷油 5)食量與體力活動(dòng)要平衡,保持適宜體量 6)吃清淡少鹽的膳食 7)若飲酒要適量 8)吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物25.參考答案: ①皮膚的保護(hù)功能差; ②皮膚調(diào)節(jié)體溫的功能差; ③皮膚的滲透性差; 保育要點(diǎn):①勤洗頭,洗澡,勤剪指甲;②剪手指甲成半圓的弧形,剪腳趾甲,使趾甲的邊緣是平的。③充分利用空氣、陽光、水這三寶,鍛煉嬰幼兒的冷熱適應(yīng)能力。④冬季在戶外活動(dòng),“寒從腳下起”,要讓幼兒穿適合腳、曖和的鞋。胸部和腹部也要保曖。⑤多照顧體弱兒,有汗及時(shí)擦干。26.參考答案: 1)一般護(hù)理。注意穿蓋適合,以免過熱時(shí)小兒煩躁而加重氣喘。一般平臥,但需經(jīng)常變換體位,以減少肺部淤血,并防治痰液積存一處,以利于炎癥消退。如果有氣喘,可以采取半臥位,以利于呼吸。 2)要保持居室環(huán)境的空氣清新,光照充足。并有一定的適度,避免空氣干躁對(duì)呼吸道產(chǎn)生刺激,也要避免有直接的空氣對(duì)流產(chǎn)生對(duì)流風(fēng) 3)飲良調(diào)理。患肺炎的乳兒常有嗆奶,喂奶時(shí)需將乳兒抱起來,坐著喂奶,并減慢喂奶速度,減少嗆咳,同時(shí)注意勤喂水,年齡稍大的兒童應(yīng)該吃一些可口易消化的食物。 4)密切注意病情變化,一般情況下,經(jīng)過2~4周,肺炎就可好轉(zhuǎn),但如果發(fā)現(xiàn)小兒出現(xiàn)面色青灰,喘加重、煩躁不安、口唇發(fā)紫等現(xiàn)象,應(yīng)立即送醫(yī)院就診,以免延誤病情。27.參考答案:A28.參考答案:A29.參考答案: 1)多食:每日的攝入熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過他們的消耗量。 2)少動(dòng)。 3)遺傳:雙新肥胖,子女易成肥胖體型。 4)心理因素:受到精神創(chuàng)傷或心理異常的小兒。 5)內(nèi)分泌疾?。阂蚣膊?dǎo)致,除了肥胖,還有其他癥狀。30.參考答案:C31.參考答案: 飽中樞興奮引起飽足感; 攝食中樞興奮引起流涎,吞咽進(jìn)食動(dòng)作,引起食欲。32.參考答案:B33.參考答案: (1)該兒童患了“學(xué)校恐懼癥”。 (2)可運(yùn)用系統(tǒng)脫敏法進(jìn)行矯治。 1.在該兒童情緒好的時(shí)候進(jìn)行 2.分成五個(gè)等級(jí)按步驟矯治: 第一步:獲取兒童的信任,帶孩子在學(xué)校附近散步數(shù)次; 第二步:帶孩子進(jìn)入學(xué)校進(jìn)行娛樂活動(dòng),注意選擇兒童感興趣的活動(dòng); 第三步:帶孩子進(jìn)入教室進(jìn)行娛樂活動(dòng); 第四步:到校上課,參與學(xué)習(xí)活動(dòng),但不布置任務(wù)(如作業(yè)等),教師不給予批評(píng)、懲罰; 第五步:到校上課,參加學(xué)習(xí)及其他活動(dòng),布置較少的學(xué)習(xí)任務(wù),并漸次增加,直至不再懼怕學(xué)校。 3.以上各步驟中,只要該兒童未出現(xiàn)不良情緒,即給予表?yè)P(yáng)、鼓勵(lì),待情緒穩(wěn)定不再懼怕后,再進(jìn)入下一個(gè)步驟。34.參考答案: 健康教育的原則: (1)量力性原則; (2)科學(xué)性原則; (3)直觀性原則; (4)督導(dǎo)性原則。35.參考答案:A36.參考答案:A37.參考答案: 是指人體不能合成或合成的速度遠(yuǎn)不能適應(yīng)機(jī)體需要,必須由膳食蛋白質(zhì)供給。共有8種,即異亮氨基酸、亮氨基酸、賴氨基酸、蛋氨基酸、苯丙氨基酸、色氨基酸、色氨酸和纈氨基酸。組氨酸對(duì)嬰幼兒也是必需氨基酸。 在人體內(nèi)可以合成或可由別的氨基酸轉(zhuǎn)化而成的氨基酸,稱非必需氨基酸(并非人體不需要)這類氨基酸有14種。38.參考答案: 1)管理傳染源; 2)切斷傳染途徑; 3)保護(hù)感染者。39.參考答案:微量元素;1440.參考答案: 1“三早”; 2切斷傳染途徑; 3保護(hù)易感兒。41.參考答案:A42.參考答案: 1)確定希望兒童改變的是什么行為; 2)確定希望兒童出現(xiàn)的適宜行為是什么,也就是要強(qiáng)化的行為。 3)讓兒童明白希望他們做什么,以及完成后得到什么獎(jiǎng)賞。 4)兒童出現(xiàn)適宜行為,立即給強(qiáng)予強(qiáng)化。 5)逐漸脫離強(qiáng)化程序.陽性強(qiáng)化法主要用于改變膽小退縮行為和多動(dòng)癥。43.參考答案: 1)蛋白質(zhì)的含量。食物中含蛋白質(zhì)是否豐富是重要前提,從500G食物所含的蛋白質(zhì)從高到低依次為:豆類、肉類、蛋類、魚類、糧谷類、蔬菜類 2)蛋白質(zhì)的質(zhì)。 3)不同食物所含蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。44.參考答案: 影響幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的因素: (1)遺傳因素; (2)營(yíng)養(yǎng)的影響; (3)鍛煉的影響; (4)生活制度的影響; (5)疾病的影響; (6)環(huán)境。45.參考答案: 1)保護(hù)兒童神經(jīng)的正常發(fā)育,形成動(dòng)力定型、保證勞逸結(jié)合、保證睡眠時(shí)間。 2)保護(hù)消化系統(tǒng)的正常功能。 3)便于更好的安排教育活動(dòng)。46.參考答案:A47.參考答案: 1)哮喘:哮喘是支氣管哮喘的簡(jiǎn)稱,它是多種刺激因素引起的呼吸道過敏反應(yīng)性疾病。 2)癲癇 3)肥胖癥:?jiǎn)渭冃苑逝职Y的發(fā)生與遺傳因素、多食少動(dòng)生活習(xí)慣有關(guān),心理因素也有重要作用。 4)復(fù)發(fā)性非器質(zhì)性腹痛:非器質(zhì)性腹痛的特點(diǎn)是腹痛范圍較廣,疼痛為發(fā)作性,持續(xù)幾小時(shí)后緩解。疼痛往往不劇烈,按摩腹可減輕疼痛。腹痛與情緒障礙有關(guān),家長(zhǎng)的過分焦慮可使幼兒的癥狀反復(fù)發(fā)作。 5)嘔吐、腹瀉、便秘:除了軀體疾病可以引起消化功能紊亂,心理因素也可以引起以上癥狀。48.參考答案:D49.參考答案: 1)纖維素可吸收和保留水分,使糞便質(zhì)軟,并能刺激腸道蠕動(dòng),有助于通便; 2)存在于新鮮水果中的果膠,具有降低血漿膽固醇的作用;調(diào)節(jié)脂類代謝,有助于降低脈硬化的發(fā)病率; 3)有助于降低直腸癌發(fā)病率, 4)能延緩糖的吸收,肯有降低血糖,減少機(jī)體對(duì)胰島素的需要。 5)纖維體積大,可減少其他食物的攝入,控制肥胖積極意義。50.參考答案: 1)精神因素 2)良好的飲食習(xí)慣。51.參考答案:正確52.參考答案:錯(cuò)誤53.參考答案: 1)滿月至1周歲:小兒的營(yíng)養(yǎng)、精神狀況,對(duì)周圍的的反應(yīng),測(cè)身長(zhǎng)、體重、頭圍和胸圍;頭部檢查有無方顱,枕禿、囟門大小,牙齒檢查乳牙數(shù)目,牙釉質(zhì)發(fā)育情況,外耳道分泌物,眼位正常,胸部無畸形,心肺無異常,腹部無觸能,男孩無隱睪。 2)1~3歲小兒的飲食、排便、睡眠習(xí)慣,有無不良習(xí)慣(如吮手指、屏氣發(fā)作等。) 3)3~7歲飲食習(xí)慣、有無偏食、挑食、有無遺尿現(xiàn)象;有無睡眠障礙(夜驚)。54.參考答案:保護(hù)身體不受外界環(huán)境刺激;調(diào)節(jié)體溫、感覺55.參考答案:A56.參考答案: 輕者:感到頭暈、耳鳴、眼花、惡心、全身無力 重者:呼吸困難,最后不省人事。嘴唇、皮膚出現(xiàn)鮮艷的紅色。57.參考答案: (1)皮膚: ①表皮:新生兒的皮膚薄嫩,保護(hù)功能差。若皮膚被擦傷、摳爛,細(xì)菌就可乘機(jī)而入,使“病從膚入” ②皮下脂肪:由于皮下脂肪較少,容易使體熱散失,環(huán)境溫度低時(shí),新生兒容易受涼。 ③汗腺:因汗腺未發(fā)育完善,環(huán)境溫度高時(shí),體熱散發(fā)受阻,容易受熱 ④水腫:新生兒出后3~5天可出現(xiàn)水腫,水腫多發(fā)生在手、腳、小腳、眼窩等處,約2~3天后可消除。 ⑤胎記:在臀、大腿等部位,呈藍(lán)綠色的色素斑塊,稱為“兒斑或”胎記青記“,這種色素斑可逐漸消退。有些胎記是不會(huì)消退的。 ⑥頭發(fā):胎發(fā)的粗細(xì)、稀密、長(zhǎng)短、存在著很大的個(gè)體差異。出生時(shí)頭發(fā)稀少并不預(yù)示著以后頭發(fā)就少,也不反映體質(zhì)的強(qiáng)弱。一般到一歲左右,頭發(fā)就密了。 ⑦皮脂腺:由于皮脂腺分泌旺盛,新生兒的鼻子上可有一些黃白的小點(diǎn),頭皮上也有厚厚的痂皮。 (2)呼吸 ①腹式呼吸:新生兒的胸腔狹窄,吸氣時(shí)胸廓擴(kuò)大的程度有限,因此新生兒在呼吸時(shí)看不出胸廓的起伏。由于呼吸運(yùn)動(dòng)主要靠膈肌來完成,新生兒呼吸時(shí),腹部可見明顯起伏,稱為“腹式呼吸“。 ②呼吸道:新生兒面骨的發(fā)育尚未完善,鼻小,鼻腔狹窄,一旦感冒會(huì)出現(xiàn)鼻堵,可致吸吮困難和睡眠不安。 (3)消化 ①唾液腺:由于新生兒的唾液腺還未充分發(fā)育,唾液分泌量少,口腔較干燥,口腔粘膜又特別薄嫩,因此不要用布擦口腔。 ②胃:新生兒胃的容量為30~60毫升。胃的入口(賁門)和胃的出口(幽門)幾乎在一個(gè)水平上,賁門又比較松,幽門比較緊,所以在吃飽后容易漾奶。 (4)免疫系統(tǒng) 新生兒的皮膚和粘膜薄嫩,屏障作用差,一小塊皮膚、粘膜破損,都可能引起嚴(yán)重的敗血癥。新生兒自身產(chǎn)生的抗體還很少,不足以抵抗原體的侵襲。新生兒還可以從初乳中得到抗體,使初乳更顯可貴。 (5)感覺器官 ①視覺:新生兒剛出生即有光感。強(qiáng)光可引起“瞬間反射”(眨眼) ②聽覺:新生兒已有聽覺,突發(fā)的聲音可引起新生兒驚戰(zhàn)或閉眼。 ③觸感:新生兒的觸感靈敏,特別是嘴唇、手心、腳心、前額等部分。 ④溫度覺:新生兒的溫度覺已很敏稅。 ⑤味覺:對(duì)甜的液體,新生兒吸吮的次數(shù)多。嘗到苦味、酸味、就皺眉閉眼。 ⑥嗅感:新生兒生后一周左右,就能區(qū)別生母與她人乳汁的氣味。 (6)神經(jīng)系統(tǒng) ①腦重:新生兒的腦重350克,相當(dāng)于成人腦重的1/4左右。 ②神經(jīng)細(xì)胞結(jié)構(gòu):新生兒神經(jīng)細(xì)胞的突起短而數(shù)量少,比起成熟的神經(jīng)細(xì)胞,就像小樹苗。有的神經(jīng)細(xì)胞,軸突的外面尚無髓鞘(髓鞘有絕緣作用),所以刺激傳導(dǎo)容易“泛化”,比如只碰一下新生兒的手,卻會(huì)引起他全身運(yùn)動(dòng)。 ③睡眠:新生兒初離母體,環(huán)境中的各種刺激,聲、光、風(fēng)等,對(duì)新生兒來說都是過強(qiáng)的刺激,所以新生兒幾乎整天處于保護(hù)性抑帛睡眠中,每天睡眠時(shí)間長(zhǎng)達(dá)20~22小時(shí)。58.參考答案:反射;非條件反射59.參考答案:D60.參考答案:身體相應(yīng)部分61.參考答案: 1)非特異性措施:增強(qiáng)兒童體質(zhì),提供合理營(yíng)養(yǎng)(足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C等)培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣,搞?好環(huán)境衛(wèi)生等。 2)特異性措施:實(shí)施計(jì)劃免疫。每次接種后要記載注射日期、劑量、次第、初次免疫還要加強(qiáng)免疫,防止漏種、錯(cuò)種、重種。62.參考答案:錯(cuò)誤63.參考答案:A64.參考答案:B65.參考答案:A66.參考答案:A67.參考答案:正確68.參考答案:B69.參考答案: 1)鑲嵌式活動(dòng)原則 腦是人體的“司令部”,在司令部里有著十分細(xì)致的分工。當(dāng)人在從事某一項(xiàng)活動(dòng)時(shí),人有相應(yīng)區(qū)域的大腦皮質(zhì)在工作(興奮),與這項(xiàng)活動(dòng)無關(guān)的區(qū)域則處于休息(抑制)狀態(tài)。隨著工作性質(zhì)的轉(zhuǎn)換,大腦皮質(zhì)的工作區(qū)和休息區(qū)不斷輪換,好比鑲嵌在一真板上的許多小燈泡,忽亮,忽滅,閃閃發(fā)光。這種鑲嵌式活動(dòng)方式,使大腦皮質(zhì)的神經(jīng)細(xì)胞能有勞有逸,以逸待勞,維持高效率。 2)優(yōu)勢(shì)原則 人們學(xué)習(xí)和工作的效率與有關(guān)的大腦皮質(zhì)區(qū)域是否處于“優(yōu)勢(shì)興奮”狀態(tài)有關(guān)。 3)動(dòng)力定型 若一系列的刺激,總是按照一定的時(shí)間、一定的順序,先后出現(xiàn),當(dāng)重復(fù)多次以后,這種順序和時(shí)間就在大腦皮質(zhì)上“固定”下來,有了規(guī)律。70.參考答案: 幼兒大腦皮層的活動(dòng)特點(diǎn)及其相應(yīng)的教育要求: (1)始動(dòng)調(diào)節(jié) 教育要求:在教學(xué)中,應(yīng)由淺入深,由易到難,由簡(jiǎn)到繁,逐漸增加學(xué)習(xí)的難度和強(qiáng)度。 (2)動(dòng)力定型 教育要求: ①?gòu)男∨囵B(yǎng)幼兒使其有良好的學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣; ②不要輕易改變兒童已經(jīng)形成了的或習(xí)慣了的正常的學(xué)習(xí)次序。 (3)鑲嵌式活動(dòng) 教育要求:安排幼兒活動(dòng)要注意腦力和體力的輪換,活動(dòng)和休息的交替,強(qiáng)智力活動(dòng)和弱智力活動(dòng)的變換。 (4)優(yōu)勢(shì)原則 組織幼兒活動(dòng)時(shí)應(yīng)盡量采用有趣的形式激發(fā)他們的興趣,集中他們的注意力。 (5)保護(hù)性抑制 防止幼兒疲勞以至過度勞累是保護(hù)大腦的必要措施,充分的休息和足夠的睡眠是取好的方法。 因此,要求托幼機(jī)構(gòu)在制定幼兒生活制度時(shí),就必須遵循大腦皮層神經(jīng)活動(dòng)的規(guī)律和特點(diǎn)組織幼兒的教育教學(xué)活動(dòng)。71.參考答案: 一、維生素A的生理功能: (1)與正常視覺有密切關(guān)系;是視紫紅質(zhì)的重要組成部分。 (2)與上皮細(xì)胞的正常形成有關(guān);是上皮細(xì)胞生長(zhǎng)、結(jié)構(gòu)完整所必需的營(yíng)養(yǎng)素。 缺乏癥:維生素A的主要功能是合成視紫紅質(zhì),以維持暗光下的視覺。缺乏維生素A,暗適應(yīng)力下降,因此產(chǎn)生夜盲癥。癥狀:角膜干燥粗糙,眼淚減少,出現(xiàn)“畢脫氏斑”,嚴(yán)重可使角膜軟化,穿孔,甚至失明。 (3)維生素A能促進(jìn)正常的生長(zhǎng)發(fā)育,提高機(jī)休免疫力。 二、維生素B1的生理功能: 1人體生命活動(dòng),尤其是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的能量主要依靠糖的氧化供應(yīng); 2對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育,對(duì)增進(jìn)食欲也都很重要; 缺乏癥:又稱為“腳氣病”(人們常說的“腳氣”是指霉菌所致的腳癬,與維生素B1缺乏無關(guān)。癥狀是乏力、腳無力。進(jìn)一步發(fā)展出現(xiàn)肢體麻木、水腫、感覺遲鈍,嚴(yán)重時(shí)因心力哀竭而死亡。 三、維生素C的生理功能: (1)促進(jìn)膠元合成的作用,有益于傷口愈合、止血。 (2)參與膽固醇代謝,降低血液中膽固醇的含量,對(duì)防治心血管疾病有一定作用; (3)使鐵還原,有利于鐵的吸收,可用于缺鐵性貧血的輔助治療。還能激活葉酸,對(duì)防治巨細(xì)胞性貧血也有輔助作用。 (4)增強(qiáng)免疫力具有一定的防癌、抗癌作用。 缺乏癥:又稱壞血病,是一種以多處出血為特征的疾病。癥關(guān):皮下出血(出現(xiàn)瘀斑)牙齦出血等還可引起骨膜下出血,以致肢體在出血愕部疼痛,腫脹。72.參考答案: 指兒童于熟睡中突然起床,在室內(nèi)或室外做簡(jiǎn)單活動(dòng)。 原因:家族遺傳、患某些傳染病或外傷后,大腦皮質(zhì)內(nèi)抑功能減退;白天過于興奮、緊張、不安等不良情緒。 處理:避免渲染他發(fā)作時(shí)的表現(xiàn)或取笑他;經(jīng)常發(fā)作的兒童求助于醫(yī)生。73.參考答案:正確74.參考答案:C75.參考答案:正確76.參考答案:是指吃母乳的嬰兒,大便多達(dá)每天7~8次,呈稀水樣,帶奶瓣或少許透明粘液。除拉稀外,嬰兒其他正常,不發(fā)燒,尿量足,精神好,體重增長(zhǎng)正常。77.參考答案: 1)堅(jiān)持執(zhí)行; 2)保教結(jié)合; 3)家園同步 4)個(gè)別照顧; 5)培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。78.參考答案:C79.參考答案: 是指已排除各種軀體疾病的遺尿癥。 原因:主要由于大腦皮質(zhì)功能失調(diào)所致。誘因多為精神方面的障礙,如精神緊張,不安,受過驚嚇,大病一場(chǎng)之后,生活環(huán)境改變,不能適應(yīng)等等。 預(yù)防矯治: (1)消除可致幼兒精神不安的因素; (2)白天避免過累; (3)避免睡前過度興奮;按制飲水;喚醒排尿;針炙、藥物治療;80.參考答案: 1)測(cè)量身高、體重、頭圍、胸圍 2)一般狀態(tài):觀察小兒的發(fā)育、營(yíng)養(yǎng)、精神、面部表情及對(duì)周圍事物的反應(yīng)等。 3)皮膚:在明亮的光線下觀察小兒的面色:紅潤(rùn)、蒼白、蒼黃、充血性皮疹;皮膚干躁彈生差等 4)淋巴結(jié):正常的淋巴結(jié)小而軟,不易觸及。 5)頭顱:注意頭顱大小和形狀。 6)眼、耳、鼻:檢查眼注意眼瞼有無浮胂;檢查耳道有無分泌物或癤胂,乳突有無壓痛。檢查鼻時(shí)注意呼吸是否通暢。 7)口腔和咽部:正??谇徽衬す鉂嵆史奂t色。檢查牙齒的數(shù)目、排列、顏色有無齲牙。?質(zhì)淡紅、滋潤(rùn)、吐
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