身邊的化學(xué) 教學(xué)課件

1.1身邊的化學(xué)第一章

大家都來(lái)學(xué)化學(xué)ChemistryisallaroundusChapterOneEveryone,comeandlearnchemistry學(xué)習(xí)目標(biāo)0102通過(guò)觀(guān)看實(shí)驗(yàn)視頻，體驗(yàn)化學(xué)的趣味性03通過(guò)交流，說(shuō)出化學(xué)在衣食住行等方面的用途通過(guò)聆聽(tīng)，了解化學(xué)史及化學(xué)的研究?jī)?nèi)容和學(xué)習(xí)方法教學(xué)重點(diǎn)01什么是化學(xué)02激發(fā)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣01認(rèn)識(shí)到化學(xué)與生產(chǎn)生活的關(guān)系教學(xué)難點(diǎn)02哪些物質(zhì)是用化學(xué)材料制成？哪些活動(dòng)與化學(xué)有關(guān)？對(duì)于化學(xué)這一學(xué)科，同學(xué)們想知道什么呢？化學(xué)是研究什么的？化學(xué)有趣嗎？想知道這些問(wèn)題的答案，認(rèn)證學(xué)習(xí)下面的內(nèi)容吧問(wèn)題探討化學(xué)有什么用？化學(xué)怎么學(xué)？夏天，冰棍清涼解暑，你是否有注意到冒出的白氣，它是如何形成的呢？新課導(dǎo)入冬日，雪花漫天飛舞，你是否想過(guò)，它究竟是如何形成的呢？新課導(dǎo)入廣州塔的夜景尤為迷人，你可曾思考過(guò)它是什么材料建造的？每天都見(jiàn)到的塑膠跑道，你知道它是什么材料做的嗎？

你只要用心留意，就會(huì)發(fā)現(xiàn)我們的社會(huì)生活中有許多與化學(xué)有關(guān)的制品和物質(zhì)變化的現(xiàn)象。新課導(dǎo)入化學(xué)就在我們身邊!!!目錄CONTENTS1化學(xué)有趣2化學(xué)有用3化學(xué)是什么4化學(xué)的發(fā)展歷程5化學(xué)的學(xué)法化學(xué)有趣01化學(xué)是一門(mén)以

為基礎(chǔ)的學(xué)科實(shí)驗(yàn)新課探究初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)合集【溫馨提示】實(shí)驗(yàn)需在專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)下進(jìn)行新課探究家庭小實(shí)驗(yàn)：甘藍(lán)水與生活物質(zhì)的變色實(shí)驗(yàn)新課探究目的用生活用品演示變色實(shí)驗(yàn)。觀(guān)察活動(dòng)>>>圖1.1-1a.紫甘藍(lán)汁液提示信息◆進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要佩戴護(hù)目鏡,以保護(hù)眼睛。b.滴加汁液后的水1.

取約3mL水倒入試管b中，滴加3滴紫甘藍(lán)汁液，觀(guān)察顏色（如圖1.1-2b）。【實(shí)驗(yàn)1-1】取幾片紫甘藍(lán)（如圖1.1-1）葉在研缽中搗爛，加入白酒（酒精度50%vol①左右為宜）浸泡約1小時(shí)。然后用紗布將浸泡出的汁液過(guò)濾或擠出，得到紫甘藍(lán)汁液，取3mL倒入試管a中（如圖1.1-2a）。家庭小實(shí)驗(yàn)：甘藍(lán)水與生活物質(zhì)的變色實(shí)驗(yàn)新課探究3.

取少量洗衣粉加入適量水，配制成洗衣粉液，取3ml倒入試管d中，滴加3滴紫甘藍(lán)汁液，觀(guān)察顏色（如圖1.1-2d）。再向試管d中逐滴加入白醋，觀(guān)察顏色變化(如圖1.1-2e)。觀(guān)察活動(dòng)>>>c.滴入汁液后的白醋d.滴入汁液后的洗衣粉液e.再滴入白醋后的試管d2.

取約3mL白醋倒入試管c中，滴加3滴紫甘藍(lán)汁液，觀(guān)察顏色（如圖1.1-2c）。家庭小實(shí)驗(yàn)：甘藍(lán)水與生活物質(zhì)的變色實(shí)驗(yàn)甘藍(lán)汁是一種酸堿指示劑。【溫馨提示】家庭小實(shí)驗(yàn)大家回家動(dòng)動(dòng)手【拓展】紫甘藍(lán)變色，是由于紫甘藍(lán)的細(xì)胞內(nèi)的花青素的作用?；ㄇ嗨貫橐环N水溶性的植物色素。遇酸變紅，遇堿則變藍(lán).新課探究a.紫甘藍(lán)汁液b.滴加汁液后的水c.滴入汁液后的白醋d.滴入汁液后的洗衣粉液e.再滴入白醋后的試管d試管中液體的顏色為什么會(huì)發(fā)生變化?

你將在后續(xù)的學(xué)習(xí)中找到答案?；瘜W(xué)有用02食住行衣2341化學(xué)就在我們身邊。化學(xué)與生活、生產(chǎn)、社會(huì)密切聯(lián)系。新課探究美觀(guān)耐用的化學(xué)合成纖維防寒衣防水衣防火服大多日常衣服結(jié)實(shí)耐穿安全舒適易洗快干抗皺性好優(yōu)點(diǎn)新課探究人造羊毛毯人造皮革鞋各種各樣的美食①富含化學(xué)物質(zhì)糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水、無(wú)機(jī)鹽的天然食物②你吃的食品常常需要添加化學(xué)品。如制作面點(diǎn)時(shí)用的酵母、小蘇打，飪時(shí)調(diào)味用的食鹽、醬油、食醋。一些飲料、點(diǎn)心也是經(jīng)糧食等原料發(fā)生化學(xué)反應(yīng)制得的。新課探究房屋：材料的生產(chǎn)和使用都與化學(xué)有關(guān)①建造房子化學(xué)材料：鋼筋、水泥、鋁合金、不銹鋼；②裝飾房間的化學(xué)材料：玻璃和油漆等等新課探究化學(xué)與家居新課探究金屬制品：炊具化工產(chǎn)品：天然氣、液化氣化工制品：化妝品、護(hù)膚品、洗衣粉、肥皂、洗滌劑化工材料：洗衣機(jī)塑料相關(guān)：手機(jī)、電動(dòng)牙刷、肥皂盒、飲料瓶、食品袋、玩具化學(xué)與出行車(chē)輛的主體是用

和

做的；開(kāi)動(dòng)汽車(chē)靠的是汽油或柴油燃燒放出的

；鋼材鋁合金能量飛機(jī)是用

材料制造的特種合金新型化學(xué)電池“復(fù)興號(hào)”高速列車(chē)用

材料制造特種合金新課探究發(fā)展電動(dòng)汽車(chē)要靠

的開(kāi)發(fā);農(nóng)業(yè)醫(yī)藥能源新課探究231材料5環(huán)境4化學(xué)與農(nóng)業(yè)利用化學(xué)生產(chǎn)

和

，以增加糧食的產(chǎn)量化肥農(nóng)藥新課探究化學(xué)與醫(yī)藥例如，屠呦呦等中國(guó)科學(xué)家運(yùn)用化學(xué)方法對(duì)青蒿素進(jìn)行修飾，得到了療效更高的

，被稱(chēng)為“近50年來(lái)人類(lèi)治療瘧疾的最大進(jìn)步”。雙氫青蒿素中國(guó)科學(xué)家屠呦呦獲2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)防病治病都要用到各種化學(xué)藥物。西藥基本上都是化學(xué)合成的物質(zhì)中藥也可以用化學(xué)方法加工提煉新課探究化學(xué)與能源三大化石能源太陽(yáng)能風(fēng)能水能核能新課探究化學(xué)與環(huán)境工業(yè)三廢垃圾回收處理要保護(hù)好我們賴(lài)以生存的環(huán)境就必須減少和處理“三廢”(廢渣、廢水和廢氣)排放，這同樣要用到先進(jìn)的

和

。新課探究化工技術(shù)化工產(chǎn)品為了降低污染需要在汽車(chē)尾氣排放前做

處理，按照尾氣凈化裝置催化轉(zhuǎn)化化學(xué)是新材料的“源泉”“蛟龍”號(hào)載人潛水器的球殼采用的是鈦合金材料，呈雞蛋形狀塑料滾筒“水立方”使用

建造“鳥(niǎo)巢”使用

建造磁懸浮列車(chē)使用超導(dǎo)材料橡膠排球纖維羽毛球拍新課探究特種鋼材高分子材料化學(xué)合成材料宇航服新分子、新材料的飛速發(fā)展化學(xué)是研究物質(zhì)、創(chuàng)造新物質(zhì)的學(xué)科。從1990年的55萬(wàn)種化合物，到現(xiàn)在的上億種，都離不開(kāi)化學(xué)。化學(xué)家在舊的自然界旁邊又創(chuàng)造了另一個(gè)新世界。——諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者伍德沃德納米銅材料玻璃鋼船體單晶硅太陽(yáng)能電池板隔水透氣高分子膜半導(dǎo)體硅制造芯片光導(dǎo)纖維新課探究化學(xué)是什么03新課探究（一）定義：化學(xué)是研究物質(zhì)的

、

、

、

的一門(mén)基礎(chǔ)自然科學(xué)，其特征是從

、

水平上認(rèn)識(shí)物質(zhì)，通過(guò)

創(chuàng)造物質(zhì)。分子結(jié)構(gòu)

組成轉(zhuǎn)化及其應(yīng)用原子化學(xué)變化性質(zhì)已存在的物質(zhì)氧氣、金剛石、水、石墨等不存在的物質(zhì)塑料、合成橡膠、合成纖維、藥等物質(zhì)（二）化學(xué)研究的對(duì)象新課探究水（H2O）（三）化學(xué)研究的內(nèi)容由氫元素和氧元素組成結(jié)構(gòu)

組成轉(zhuǎn)化性質(zhì)應(yīng)用由水分子構(gòu)成無(wú)色無(wú)味的液體；通電后能產(chǎn)生氫氣和氧氣。水通電轉(zhuǎn)化為氫氣和氧氣；酸和堿反應(yīng)轉(zhuǎn)化為水。生活飲用、農(nóng)業(yè)灌溉、工業(yè)用水等新課探究（四）化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)H和O元素符號(hào)研究角度化學(xué)用語(yǔ)研究方法宏觀(guān)研究：物質(zhì)的性質(zhì)，包括化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)微觀(guān)研究：組成這些物質(zhì)的分子、原子H2O化學(xué)式化學(xué)方程式2H2O2H2↑＋O2↑新課探究化學(xué)的發(fā)展歷程04古代化學(xué)火的利用陶器

染料青銅器（后母戊鼎）鐵器造紙術(shù)

制火藥釀酒近代化學(xué)現(xiàn)代化學(xué)古代化學(xué)火的利用是古代化學(xué)的開(kāi)端東方煉丹術(shù)西方煉金術(shù)我國(guó)古代三大化學(xué)工藝：

。

制火藥、造紙術(shù)、燒制陶瓷幾乎同時(shí)出現(xiàn)新課探究古代化學(xué)近代化學(xué)現(xiàn)代化學(xué)近代化學(xué)分子中原子的重新組合是

的基礎(chǔ)。原子論和分子學(xué)說(shuō)的創(chuàng)立，奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)，使化學(xué)成為一門(mén)獨(dú)立的學(xué)科。[英]科學(xué)家道爾頓（原子論）[意]科學(xué)家阿伏伽德羅（分子學(xué)說(shuō)）他們得出一個(gè)重要的結(jié)論：物質(zhì)是由

和

構(gòu)成的，化學(xué)變化原子分子新課探究古代化學(xué)近代化學(xué)現(xiàn)代化學(xué)近代化學(xué)1869年，

發(fā)現(xiàn)了

并編制出

，使化學(xué)學(xué)習(xí)和研究變得有規(guī)律可循。[俄]化學(xué)家門(mén)捷列夫門(mén)捷列夫

元素周期表元素周期律

我國(guó)科學(xué)家張青蓮教授為相對(duì)原子質(zhì)量的測(cè)定作出了卓越貢獻(xiàn)張青蓮新課探究古代化學(xué)近代化學(xué)現(xiàn)代化學(xué)現(xiàn)代化學(xué)利用先進(jìn)儀器不僅能觀(guān)察到一些分子和原子，還能移動(dòng)、排列以及復(fù)制、改造和創(chuàng)造分子。研究的前沿領(lǐng)域：納米化學(xué)、超分子化學(xué)、生物化學(xué)、細(xì)胞化學(xué)、化學(xué)仿生學(xué)...掃描隧道顯微鏡獲得苯分子圖像移動(dòng)硅原子構(gòu)成的文字移動(dòng)鐵原子寫(xiě)出的漢字新課探究化學(xué)是把“雙刃劍”，在推動(dòng)人類(lèi)進(jìn)步的同時(shí)，也帶來(lái)一些負(fù)面影響。工業(yè)三廢霧霾古代化學(xué)近代化學(xué)現(xiàn)代化學(xué)現(xiàn)代化學(xué)新課探究綠色化學(xué)

的提出，使化學(xué)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品向著

的方向發(fā)展。綠色化學(xué)

無(wú)污染、零排放綠色就是利用化學(xué)原理從源頭消除污染特點(diǎn)核心環(huán)境友好我國(guó)力爭(zhēng)2030年前實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰，2060年前實(shí)現(xiàn)碳中和。古代化學(xué)近代化學(xué)現(xiàn)代化學(xué)現(xiàn)代化學(xué)新課探究化學(xué)的學(xué)法05化學(xué)學(xué)什么？化學(xué)對(duì)人類(lèi)社會(huì)的發(fā)展有如此巨大的作用，那我們就要學(xué)好化學(xué)。新課探究化學(xué)科的學(xué)習(xí)內(nèi)容長(zhǎng)話(huà)短說(shuō)生活中的化學(xué)知識(shí)物質(zhì)的組成、結(jié)果、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及其應(yīng)用化學(xué)對(duì)社會(huì)生活的影響科學(xué)探究的思路和方法注重化學(xué)用語(yǔ)重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)構(gòu)建化學(xué)思維養(yǎng)成良好習(xí)慣2341化學(xué)怎么學(xué)？新課探究課堂小結(jié)調(diào)查與交流>>>課后作業(yè)

“人物傳記”：化學(xué)在我們的生產(chǎn)、生活中發(fā)揮了巨大的作用，這些都離不開(kāi)化學(xué)家艱苦奮斗做出的貢獻(xiàn)。請(qǐng)查找我國(guó)化學(xué)家的相關(guān)資料，了解他們的科研事跡和貢獻(xiàn)?！緳z測(cè)題1】下列對(duì)化學(xué)學(xué)科作用的認(rèn)識(shí)正確的是（

）①為人類(lèi)研制了新材料

②導(dǎo)致了生態(tài)環(huán)境的惡化③為人類(lèi)提供了新能源

④已成為生命科學(xué)的重要基礎(chǔ)⑤使資源利用更加無(wú)序

⑥其研究方法和思路幫人類(lèi)打通了聯(lián)系宏觀(guān)世界和微觀(guān)世界的通道

A．①②③④⑤ B．①②④⑤⑥ C．①③④⑥ D．②③④⑤C課堂檢測(cè)【檢測(cè)題2】化學(xué)真正成為一門(mén)獨(dú)立的學(xué)科，經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的歷史過(guò)程。下列敘述中錯(cuò)誤的是（

）A．化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的前身是古代煉丹、煉金術(shù)的作坊B．原子論和分子論學(xué)說(shuō)的創(chuàng)立，奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)C．拉瓦錫編制了元素周期表，使化學(xué)研究變得有規(guī)律可循D．屠呦呦發(fā)現(xiàn)了青蒿素，有效降低瘧疾患者的死亡率C課堂檢測(cè)【檢測(cè)題3】古代化學(xué)（1）

的發(fā)現(xiàn)和利用，改善人類(lèi)的生存條件，并使人類(lèi)變得聰明而強(qiáng)大。（2）人類(lèi)利用物質(zhì)的

制得了具有實(shí)用價(jià)值的產(chǎn)品，如陶器、

、

、

、

、酒、印染等，為人類(lèi)提供了更多的生活和生產(chǎn)資料，人類(lèi)越來(lái)越離不開(kāi)化學(xué)。（3）我國(guó)古代三大化學(xué)工藝：

、

、

。制火藥火變化銅器鐵器紙火藥造紙術(shù)燒制陶器課堂檢測(cè)【檢測(cè)題4】簡(jiǎn)單了解化學(xué)的發(fā)展史，填寫(xiě)下面相關(guān)內(nèi)容。（1）英國(guó)的

和意大利的

等科學(xué)家共同創(chuàng)立了

和

，奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)。他們認(rèn)為：物質(zhì)是由

和

構(gòu)成的，

是化學(xué)變化的基礎(chǔ)。（2）1869年，

發(fā)現(xiàn)了元素周期律并編制出元素周期表。（3）化學(xué)是在

和

層次上研究物質(zhì)的

、

、

和

的科學(xué)。因此，化學(xué)的研究對(duì)象是