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學(xué)炒菜日記300字大全學(xué)炒菜日記300字大全篇一今天我親自做了一道菜!它就是――胡蘿卜炒土豆!雖然這對(duì)普通人來(lái)說(shuō),這是簡(jiǎn)單到極致的事。但對(duì)第一次學(xué)做飯的人來(lái)說(shuō),必定是很難的一件事。正是這時(shí),我驟然信心暴增,堅(jiān)定的眼神透露出了我的自信。我馬上開始了我的做法。我先把胡蘿卜削了皮,然后放到菜板上“唰唰唰”地切好幾刀,其實(shí)也非常難了,而且都弄成了亂七八糟的一團(tuán)麻。只剩下了一個(gè)胡蘿卜頭了,我實(shí)在弄不了,就放在那繼續(xù)切成絲。媽媽看到了,走上前幫我把剩下的胡蘿卜切成了很細(xì)很細(xì)的絲,比我切的好一百倍!我一臉的羨慕,問(wèn)媽媽:“您切的這么好,一定有什么竅門!”。媽媽說(shuō):“每個(gè)人做第一道菜都會(huì)這樣的,以后就會(huì)好的?!闭f(shuō)完我就讓媽媽忙吧,又開始弄土豆。和胡蘿卜一樣,我也按照之前的方法去弄,可只弄上了半個(gè)土豆。但不要緊,也可以吧!接著就開始炒菜了,我自己開火,先放油再放鹽,炒一會(huì)兒,接著倒水放鹽,倒些醬油,放在鍋里等幾分鐘,我等哇等哇等哇,終于做好了!我盛好菜,對(duì)媽媽說(shuō):“開飯了!”。媽媽開心極了,高興地說(shuō):“真好吃??!”我心里充滿了前所未有的甜蜜感。我邊笑了笑,嘗著自己勞動(dòng)的成果。學(xué)炒菜日記300字大全篇二今天是星期天,媽媽不上班。我對(duì)媽媽說(shuō):“忙你的去吧,今天由我來(lái)炒菜?!眿寢尵谷淮饝?yīng)了。說(shuō)干就干,我先把土豆洗干凈,除去污泥,把皮刮掉。那白中透黃的土豆個(gè)個(gè)變得細(xì)皮嫩肉,排隊(duì)等候我的檢閱。我用刀削掉一塊,使土豆呈現(xiàn)一個(gè)平面。然后把土豆放在案板上,土豆就穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)靥芍?,一點(diǎn)也不動(dòng)。接著我左手曲指扶著土豆,右手掂起刀“嚓嚓嚓”地切了起來(lái),只見又薄又勻的土豆片,一片片從刀鋒下跳出來(lái),聽話似的排成了一路縱隊(duì)。而后我再把這些土豆片切成絲。然后,學(xué)著媽媽炒菜的樣子,我抓起油瓶,把油小心翼翼地倒進(jìn)鍋里,鍋里立刻發(fā)出“世哩”的響聲,油煙往上直冒,我嚇得往后直退,心里抨懷直跳,生怕油濺到我身上。我努力使自已鎮(zhèn)靜下來(lái),“沖”上前去,放上蔥花后,將菜一古腦兒倒進(jìn)鍋里,鍋里頓時(shí)發(fā)出“沙沙”的響聲,把我嚇了一跳。我拿起鍋鏟,在鍋里翻了幾下,接著往里面倒點(diǎn)醋,然后夾了一根菜嘗了嘗。呀,忘了放鹽,我撒下一小匙鹽,又嘗了嘗,還是淡,于是我又加了一匙鹽,菜炒好了,我聞了聞,??!真香,我炒的萊一定好吃,我得意地想。這時(shí)媽媽走了過(guò)來(lái),說(shuō):“我嘗一嘗味道如何?”一嘗,太咸了。我得意的勁全沒(méi)了。這時(shí)媽媽安慰我說(shuō):“不要緊,第一次做到這樣,已經(jīng)不錯(cuò)了。”聽了媽媽鼓勵(lì)的話,我高興地笑了。學(xué)炒菜日記300字大全篇三這個(gè)周末,老師布置了一項(xiàng)有趣的任務(wù),學(xué)會(huì)炒一道菜。炒什么呢?我和媽媽商量了一下,排骨對(duì)我有些難度,魚我又不會(huì)清理,怎么辦呢?這時(shí)媽媽提議說(shuō),不如做一道簡(jiǎn)單又美味的西紅柿炒雞蛋吧。說(shuō)干就干,我和爸爸一起上街買了西紅柿?;氐郊液?,首先開始準(zhǔn)備食材,我先把西紅柿洗得干干凈凈,接著又拿出了案板和菜刀,媽媽說(shuō),切菜的時(shí)候一定要小心。在媽媽的指導(dǎo)下,我小心翼翼的拿起了菜刀,把西紅柿切成了一片一片的。隨后我把雞蛋打在碗里開始攪拌,媽媽提醒我說(shuō)要放鹽,我挖了半勺鹽放進(jìn)碗里繼續(xù)攪拌。終于準(zhǔn)備工作完成了,現(xiàn)在要開始正式炒菜了。我打開燃?xì)?,把炒菜鍋放上去,倒入油,等油慢慢熱了,我倒入了西紅柿,這時(shí)鍋里開始“打仗”,發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音,把我嚇了一跳。媽媽在一邊笑著說(shuō),沒(méi)事兒沒(méi)事兒,第一次炒菜都是這樣的。等西紅柿慢慢變軟,溢出紅色的誘人的湯汁,我倒入雞蛋,等雞蛋慢慢開始凝固,我輕輕地用炒菜鏟攪拌,雞蛋和西紅柿,完美的融合在一起,這時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō)可以少放一點(diǎn)糖提味,我找出白糖,往鍋里撒了一點(diǎn)點(diǎn),一道西紅柿炒雞蛋大功告成了。開飯了,我和爸爸媽媽坐在飯桌前,品嘗起自己制作的西紅柿炒雞蛋,爸爸媽媽不停的夸贊我,好吃,真棒,我心里甭提多開心了。學(xué)炒菜日記300字大全篇四寒假的一天,我在家里閑著沒(méi)事干,就想向媽媽學(xué)炒菜。媽媽說(shuō):“就炒土豆絲吧!”我高興得跳了起來(lái)。媽媽先讓我選擇了四個(gè)土豆放進(jìn)盆里,接半盆清水用刷子刷干凈后,再用清水沖了幾遍。媽媽告訴我,先把土豆切成片。我按照媽媽的話,把土豆按在切菜板上開始切起來(lái)。呀!沒(méi)想到這么費(fèi)勁,刀拿起來(lái)是那么沉,一點(diǎn)也不聽從我的指揮,切出來(lái)的土豆片有的厚有的薄,媽媽又說(shuō):“你切的時(shí)候要注意,別把刀抬得太高,太高了會(huì)切著手的!”我照媽媽的話小心地切著,可是切下來(lái)的土豆片還是特別厚。媽媽又做示范給我看,我在一旁細(xì)心地觀察著。我學(xué)著媽媽的樣子慢慢地切了一會(huì)兒,果然比剛才好多了。然后把土豆片疊起來(lái)再切成絲,又切了點(diǎn)兒蔥和辣椒。媽媽拿來(lái)炒鍋,倒入油,在火上加熱,不一會(huì)兒,油就熱了。我把蔥和辣椒放入鍋中,等鍋中爆出了香味,把土豆絲放在水里泡一下趕緊撈出,放入鍋里進(jìn)行翻炒。媽媽讓我拿來(lái)醋瓶,往鍋里倒了點(diǎn)醋,然后又放了少許醬油和鹽。又炒了幾下,攪拌均勻。大功告成,一盤美味的土豆絲就炒好了。我把土豆絲小心地盛進(jìn)盤子里。我端著自己炒的土豆絲激動(dòng)極了。拿筷子夾了一點(diǎn)兒嘗了嘗,啊!真好吃,爸爸、媽媽嘗了都說(shuō)味道好,聽到他們的贊揚(yáng)聲,我心里真有說(shuō)不出的高興。學(xué)炒菜日記300字大全篇五在人的一生中總要學(xué)會(huì)很多東西,比如:學(xué)做家務(wù),學(xué)做手工,學(xué)洗衣服……就在這一個(gè)星期,我們考完期中考試后,老師布置讓我們?cè)趧趧?dòng)技術(shù)書上學(xué)炒菜。于是我星期五寫完作業(yè)后,等快吃晚飯的時(shí)候就準(zhǔn)備開始炒菜了,我心想該炒什么菜呢?這時(shí)我的眼瞟到了一邊,看見了一個(gè)大大的西葫蘆,想了想算了就把你給炒了吧,于是我先把它在水盆里面洗了洗,準(zhǔn)備拿刀把它切碎。可我是第1次炒菜,根本就不怎么會(huì)用刀,于是我兩手緊握刀把,用力向下一砍,結(jié)果一看,菜刀竟然插到了菜板上,而西葫蘆早已經(jīng)被我彈飛了,于是這一次,我手小心的在旁邊扶著,用力一砍就把西葫蘆劈成了兩半,然后我又輕輕地把它切成了薄片,可我切得又大又小,賣相不怎么好,這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)問(wèn)我:“你怎么不拿一些東西點(diǎn)綴一下呢?或者再加上一些配料。”于是我拿了一些甜的紅辣椒,切成了絲,把它放到了切好的西葫蘆里,又切了一些蔥姜蒜。接下來(lái)我開始炒了,我先小心的往鍋里倒油,等油熱了一點(diǎn)后,我在順著鍋邊把蔥姜蒜倒了進(jìn)去,然后再加入西葫蘆和紅辣椒,開始翻炒,可因?yàn)槲覜](méi)有拿過(guò)鏟菜板,開始翻炒的時(shí)候,有的都炒糊了,有的還沒(méi)熟,炒的非常不均勻,過(guò)了一會(huì)兒后,我又往里面加入了鹽和辣椒胡椒粉,再翻炒了一遍,終于炒好了!我把東西倒在了盤子里,就出鍋啦!不過(guò)可惜的是,爸爸忙于工作,根本沒(méi)有吃我做的菜,不過(guò)媽媽和爺爺奶奶都夸我做的菜好吃,我的心情還是很不錯(cuò)的。學(xué)炒菜日記300字大全篇六放寒假了,離開學(xué)校,整天在家里還真有點(diǎn)沒(méi)意思。即懷念在學(xué)校的時(shí)光,又想找點(diǎn)事情做。我正趴在床上看書,聽到廚房里傳來(lái)媽媽切菜的聲音,我突發(fā)奇想,也學(xué)學(xué)炒菜,我跑到廚房里對(duì)媽媽說(shuō):“今天我炒吧,你指導(dǎo)我,我一定炒的比你炒的還好吃呢!”媽媽猶豫了一會(huì)對(duì)我說(shuō):“好吧,一定要聽我說(shuō)的做啊?!蔽覞M口答應(yīng),洗了洗手,又戴上了圍巾,像個(gè)家庭主婦的樣子,我把鍋放在爐子上,等鍋干了,倒上了一半勺油等到油熱了我又放上媽媽切好的肉,肉放進(jìn)去,油馬上沸騰了,濺到我的手上,手立刻針扎似的疼,我急忙把手拿掉,媽媽急忙把我的手拿過(guò)去問(wèn):“沒(méi)事吧小心點(diǎn),我炒吧,你玩去吧?!蔽倚睦锱?,說(shuō):“沒(méi)事,我炒就行?!蔽矣址派狭税撞?,白菜放上去后發(fā)出了聲音,一種沸騰的聲音,我都可以想象出最后一層白菜“跳舞”的樣子,然后我蓋上了鍋蓋,玻璃的鍋蓋上立刻凝成了一層白霧,我在爐子旁邊看著,過(guò)了一會(huì)冒起了白煙,媽媽說(shuō):“翻翻菜,倒上醬油。”我照著媽媽說(shuō)的做,但是倒醬油的時(shí)候不小心倒多了,媽媽在一旁說(shuō):“倒多了吧,倒一勺就夠了?!蔽彝铝送律囝^,翻了翻菜,蓋上了蓋子,媽媽說(shuō)每五分鐘翻一次,我翻了兩三次這道菜就出爐了,我迫不及待的嘗了嘗,嗯嗯,還不錯(cuò),我在心中暗自稱妙,等著開飯,大吃一頓。我津津有味地吃了個(gè)飽,這個(gè)菜雖然不如媽媽做的好吃,但凝結(jié)了我的汗水!學(xué)炒菜日記300字大全篇七我特別愛吃西紅柿炒雞蛋,星期六早上,我又想吃這道菜了。媽媽說(shuō):“干脆我教你做這道菜,以后你想吃的時(shí)候就可以自己做了”。媽媽一邊做,一邊給我講解注意事項(xiàng):如何打雞蛋,如何切西紅柿,如何掌握炒菜的火候……很快香噴噴的西紅柿炒雞蛋便擺在我面前了!沒(méi)想到,我最愛吃的菜竟然這么好做。我對(duì)媽媽說(shuō):“讓我也來(lái)試一試吧!”媽媽答應(yīng)晚上讓我掌勺。晚上,在媽媽的鼓勵(lì)下我開始做菜。我小心翼翼地打了兩個(gè)雞蛋,學(xué)媽媽的樣子放了點(diǎn)鹽,并用筷子攪了攪,黃色的蛋汁隨著筷子旋轉(zhuǎn)起來(lái)。蛋黃攪開了,我把碗放在一邊。我又洗了一個(gè)西紅柿,從中間切開,然后又切成小塊,盛在盤子里。一切準(zhǔn)備好后。我開始點(diǎn)火、倒油??吹接兔盁熈?,我有點(diǎn)手忙腳亂,不知道干啥了。媽媽說(shuō):“趕緊把雞蛋倒進(jìn)去?。 蔽颐Π央u蛋倒了進(jìn)去,翻炒,一會(huì)兒我把雞蛋盛出來(lái)我。我又到了一些油,把西紅柿倒進(jìn)去炒一炒,盛了出來(lái)。哇!那顏色真漂亮,紅黃相同,真是色相俱全!我趕快嘗一嘗,嗯,跟媽媽炒的差不了多少,我真是太高興了??磥?lái),以后可以不勞駕媽媽了。我還要學(xué)做更多的事情,當(dāng)好媽媽的小助手!學(xué)炒菜日記300字大全篇八我一直都想讓媽媽教我做道“拿手菜”??伤傉f(shuō):“你太小了,等以后我再教你?!苯裉?,老師讓家長(zhǎng)教我們學(xué)做菜,哈哈,老師和我真是心有靈犀啊!媽媽教我做的菜是――爆炒菜花。我提前準(zhǔn)備了菜花、蔥、姜、辣椒等食材。首先,我學(xué)著媽媽的樣子切菜花,可是刀好像不愿意和我做朋友似的,拿起來(lái)有千斤重,切起來(lái)更是困難。過(guò)了好大一會(huì)兒,我才把菜花切好,感覺(jué)手都快要累斷了,但是菜花卻有大有小,形態(tài)萬(wàn)千,令人忍俊不禁。我按照媽媽的指示,燒了一鍋開水,給菜花燙了一個(gè)熱水澡,乳黃色的菜花一朵又一朵,干凈又可愛。接著,我往鍋里倒入油,等油熱了,將切好的辣椒、蔥、姜等配料放到鍋里,耳邊立刻傳來(lái)了“噼里啪啦”的響聲,多像在舉辦一場(chǎng)演奏會(huì)??!炸開的香氣也撲鼻而來(lái)。焯好的菜花入鍋后,“音樂(lè)聲”就更
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