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種蛋的選擇和消毒張苗苗2014.12.13種蛋的選擇、消毒教學(xué)目的：使大家掌握種蛋的選擇標(biāo)準(zhǔn)。會(huì)正確的進(jìn)行種蛋的消毒。2種蛋的消毒種蛋的選擇1

教學(xué)內(nèi)容：1.種蛋的選擇考慮以下幾個(gè)方面：種蛋來(lái)源蛋殼強(qiáng)度新鮮度蛋形蛋重影響種蛋的孵化率蛋殼顏色蛋面清潔1.種蛋選擇—來(lái)源種蛋應(yīng)來(lái)源于高產(chǎn)健康的種禽。種禽應(yīng)供給全價(jià)飼料。剛開(kāi)產(chǎn)母禽，不宜作種用。1.種蛋選擇—新鮮度20℃左右的溫度，保存一周以內(nèi)的種蛋比較新鮮。照蛋器1.種蛋選擇—蛋形蛋形指數(shù)（0.72~0.76）。剔除過(guò)長(zhǎng)、短圓、扁形等。正常蛋1.種蛋選擇—蛋重一般雞蛋50-65g鴨蛋60-80g為宜正常1.種蛋選擇—蛋殼強(qiáng)度蛋殼耐受壓力的大小。蛋殼厚薄適中。蛋殼強(qiáng)度測(cè)量?jī)x1.種蛋選擇—蛋殼顏色符合本品種特征。蛋殼顏色突然變淺應(yīng)暫停種用。1.種蛋選擇—蛋清潔度粘有糞便等種蛋孵化效果較差。輕度污染的種蛋需要經(jīng)過(guò)擦拭和消毒才能進(jìn)行孵化。（一）必要性（二）及時(shí)性雞蛋剛產(chǎn)下時(shí)，蛋殼上有100-300個(gè)菌15min后，增加到500-600個(gè)60min后，達(dá)到4000個(gè)2.種蛋的消毒熏蒸消毒法

種蛋的消毒方法藥液噴霧消毒法藥液浸洗消毒法

紫外線消毒法2.種蛋消毒—消毒方法福爾馬林42ml+高錳酸鉀21g20~30min甲醛熏蒸消毒法藥液噴霧消毒法新潔爾滅藥液噴霧：0.1%，3~5min過(guò)氧乙酸溶液噴霧：0.05%消毒方法噴霧器藥液浸洗消毒法碘液浸洗：0.1%，0.5-1min高錳酸鉀溶液浸洗：0.5%，1-2min。藥液溫度37-40℃消毒方法紫外線消毒法安裝40W紫外線燈管，照射1min翻過(guò)種蛋的背面再照射一次即可。消毒方法2.種蛋消毒—消毒程序1X=14ml福爾馬林+7gKMnO4/m3四次消毒：收集后：3X入孵前：2X移盤后：2X出殼50%：0.5～1X消毒程序消毒方法蛋殼顏色/蛋清潔度蛋形

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