河南師范大學(xué)《飲食文化》2022-2023學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

學(xué)校________________班級(jí)____________姓名____________考場(chǎng)____________準(zhǔn)考證號(hào)學(xué)校________________班級(jí)____________姓名____________考場(chǎng)____________準(zhǔn)考證號(hào)…………密…………封…………線…………內(nèi)…………不…………要…………答…………題…………第1頁(yè)，共3頁(yè)河南師范大學(xué)

《飲食文化》2022-2023學(xué)年第一學(xué)期期末試卷題號(hào)一二三總分得分批閱人一、單選題（本大題共20個(gè)小題，每小題2分，共40分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、音樂文化在世界各地呈現(xiàn)出多樣的風(fēng)格。在非洲、拉丁美洲和歐洲的音樂文化中，以下哪個(gè)地區(qū)的音樂更以強(qiáng)烈的節(jié)奏和歡快的旋律為特色？A.非洲B.拉丁美洲C.歐洲D(zhuǎn).澳洲2、在探討中國(guó)傳統(tǒng)文化中的儒家經(jīng)典《論語(yǔ)》時(shí)，以下關(guān)于《論語(yǔ)》的價(jià)值和意義的闡述，哪一項(xiàng)不準(zhǔn)確？（）A.記錄了孔子及其弟子的言行，是研究儒家思想的重要文獻(xiàn)。B.包含了豐富的道德教誨和人生智慧，對(duì)個(gè)人修養(yǎng)有指導(dǎo)作用。C.《論語(yǔ)》的思想在現(xiàn)代社會(huì)已經(jīng)過時(shí)，沒有實(shí)際的應(yīng)用價(jià)值。D.對(duì)中國(guó)文化和社會(huì)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。3、在神話故事的角色塑造上，英雄、神靈和妖怪都具有重要地位。以下哪種角色在希臘神話中更常被描繪為具有超凡力量和勇氣？A.英雄B.神靈C.妖怪D.凡人4、以下哪種舞蹈形式不屬于中國(guó)民間舞蹈？A.芭蕾舞B.秧歌C.傣族孔雀舞D.蒙古族安代舞5、在繪畫的色彩運(yùn)用上，冷色調(diào)、暖色調(diào)和中性色調(diào)都能表達(dá)不同的情感。以下哪種色調(diào)在表現(xiàn)寧?kù)o和寒冷的場(chǎng)景時(shí)更常用？A.冷色調(diào)B.暖色調(diào)C.中性色調(diào)D.鮮艷色調(diào)6、在印度文化中，“梵語(yǔ)”主要用于：A.日常生活交流B.宗教和文學(xué)創(chuàng)作C.商業(yè)交易D.科學(xué)研究7、舞蹈比賽是展示舞蹈水平和推動(dòng)舞蹈發(fā)展的重要活動(dòng)。在舞蹈比賽的評(píng)判中，以下不應(yīng)作為主要考量因素的是？A.舞蹈技巧B.舞蹈服裝的華麗程度C.舞蹈的表現(xiàn)力D.對(duì)舞蹈主題的詮釋8、在傳統(tǒng)工藝文化方面，陶瓷制作技術(shù)在多個(gè)國(guó)家發(fā)展成熟。比較中國(guó)、日本和土耳其的陶瓷工藝，以下哪個(gè)國(guó)家的陶瓷更以精美的彩繪和細(xì)膩的質(zhì)地聞名？A.中國(guó)B.日本C.土耳其D.伊朗9、傳統(tǒng)工藝是文化遺產(chǎn)的重要組成部分。中國(guó)的陶瓷工藝精湛，聞名世界；埃及的紙莎草畫獨(dú)具特色。在墨西哥，銀飾制作工藝歷史悠久。以下哪個(gè)國(guó)家以其精美的木雕工藝而著稱？A.印度尼西亞B.菲律賓C.馬來西亞D.尼泊爾10、在探討美國(guó)文化中的牛仔文化時(shí)，以下關(guān)于牛仔形象和價(jià)值觀的描述，哪一項(xiàng)不準(zhǔn)確？（）A.牛仔代表著勇敢、自由、獨(dú)立和冒險(xiǎn)的精神。B.牛仔的形象常常出現(xiàn)在美國(guó)的電影、文學(xué)和音樂作品中。C.牛仔文化是美國(guó)西部開發(fā)歷史的產(chǎn)物，已經(jīng)完全成為過去式。D.牛仔文化對(duì)美國(guó)的民族性格和文化認(rèn)同產(chǎn)生了一定的影響。11、禮儀禁忌在不同文化中需要注意。在中國(guó)，數(shù)字“4”被認(rèn)為不吉利；在西方國(guó)家，“13”常常被視為不祥之?dāng)?shù)。在日本，進(jìn)入他人家門要脫鞋。以下哪個(gè)國(guó)家忌諱用左手傳遞物品？A.巴基斯坦B.孟加拉國(guó)C.斯里蘭卡D.尼泊爾12、在不同文化中，對(duì)于姓名的構(gòu)成和命名方式有著獨(dú)特的傳統(tǒng)。在中國(guó)，姓氏在前，名字在后；在西方國(guó)家，名字在前，姓氏在后。以下哪個(gè)國(guó)家的人名常常包含宗教元素？（）A.印度B.伊朗C.以色列D.愛爾蘭13、對(duì)于不同文化中的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和健康觀念，以下哪種觀點(diǎn)不準(zhǔn)確（）A.中醫(yī)強(qiáng)調(diào)陰陽(yáng)平衡和整體調(diào)理B.印度傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)注重身心的統(tǒng)一和瑜伽的運(yùn)用C.傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和健康觀念在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的沖擊下已經(jīng)失去了價(jià)值D.不同文化的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)可以為現(xiàn)代健康觀念提供補(bǔ)充和啟示14、關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)文化中的“詩(shī)詞”，以下說法正確的是：A.律詩(shī)要求平仄和押韻都非常嚴(yán)格B.詞的句式比詩(shī)更加整齊C.詩(shī)詞只在唐宋時(shí)期繁榮，其他時(shí)期衰落D.詩(shī)詞主要用于記錄歷史事件15、在西方古典繪畫中，以下哪位畫家不屬于印象派？A.莫奈B.達(dá)芬奇C.雷諾阿D.德加16、建筑文化體現(xiàn)了一個(gè)地區(qū)的歷史和文化特色。中國(guó)的傳統(tǒng)建筑注重對(duì)稱和和諧；歐洲的哥特式建筑以其高聳的尖頂和華麗的裝飾聞名。以下哪種建筑風(fēng)格以圓形拱門和厚實(shí)的墻壁為特點(diǎn)？（）A.羅馬式建筑B.巴洛克建筑C.洛可可建筑D.新古典主義建筑17、體育文化在全球范圍內(nèi)受到關(guān)注。中國(guó)的武術(shù)有著悠久的歷史和豐富的流派，美國(guó)的籃球運(yùn)動(dòng)風(fēng)靡世界。在巴西，足球是國(guó)民最熱愛的運(yùn)動(dòng)。以下哪個(gè)國(guó)家的傳統(tǒng)體育項(xiàng)目是相撲，被視為國(guó)技？A.日本B.印度C.伊朗D.巴基斯坦18、在研究中國(guó)傳統(tǒng)文化中的道教文化時(shí)，以下關(guān)于道教神仙體系的表述，哪一項(xiàng)不準(zhǔn)確？（）A.道教神仙眾多，包括三清、玉皇大帝、王母娘娘等。B.神仙體系反映了道教對(duì)宇宙和人生的理解和想象。C.道教神仙體系是虛構(gòu)的，沒有任何文化和歷史價(jià)值。D.神仙信仰在道教的宗教實(shí)踐和民眾的宗教生活中具有一定的地位。19、在口頭文化傳承方面，民間故事和傳說發(fā)揮著重要作用。對(duì)比北歐、西非和中國(guó)的民間故事，以下哪個(gè)地區(qū)的故事更常包含神話元素和奇幻情節(jié)？A.北歐B.西非C.中國(guó)D.希臘20、在傳統(tǒng)建筑的材料選擇上，木材、石材和磚塊都被廣泛使用。以下哪種材料在中國(guó)傳統(tǒng)建筑中使用更為普遍？A.木材B.石材C.磚塊D.土坯二、簡(jiǎn)答題（本大題共4個(gè)小題，共40分)1、（本題10分）請(qǐng)簡(jiǎn)要說明敘利亞文化中古代遺址的保護(hù)現(xiàn)狀、歷史價(jià)值和旅游開發(fā)。2、（本題10分）闡述文化旅游品牌塑造的要素和策略，舉例說明如何打造知名的文化旅游品牌。3、（本題10分）詳細(xì)分析德國(guó)文化中的古典音樂的發(fā)展歷程、代表作曲家和作品風(fēng)格，探討其在世界音樂史上的重要地位。4、（本題10分）請(qǐng)簡(jiǎn)要說明土庫(kù)曼斯坦文化中地毯編織藝術(shù)的特點(diǎn)、圖案寓意和國(guó)際