《熔化和凝固》學歷案

《熔化和凝固》學歷案熔化和凝固（1課時）班級：＿________姓名：＿________綜合評價：＿________【學習目標】1、通過觀察生活中的現(xiàn)象和閱讀課本，能說出熔化和凝固的概念，知道它們是物質常見的物態(tài)變化。2、借助實驗探究冰和石蠟的熔化過程，能描述出熔化過程中的溫度變化特點，理解晶體和非晶體在熔化過程中的區(qū)別，提高觀察和分析能力。3、根據(jù)熔化和凝固的知識，能解釋生活中一些相關的現(xiàn)象，像冬天窗戶上的冰花形成等，培養(yǎng)運用物理知識解決實際問題的意識?！驹u價任務】獨立完成課后練習題13，分別檢測目標13。【學習過程】學習活動一：認識熔化和凝固的概念【生活導入】同學們，咱們在生活中經(jīng)常能看到這樣的現(xiàn)象，冬天的時候，冰在太陽下會慢慢變成水，而水在寒冷的夜晚又會結成冰。那大家想想，冰變成水這種變化在物理上有個專門的名字，叫什么呢？水變成冰又叫做什么呢？1、熔化：物質從固態(tài)變成液態(tài)的過程就叫做熔化，就像冰變成水那樣。2、凝固：物質從液態(tài)變成固態(tài)的過程就叫做凝固，就像水結成冰一樣?！居懻摗看蠹以谛〗M里討論一下，生活中還有哪些熔化和凝固的例子呢？【評價任務一】完成課后練習第1題。學習活動二：探究冰和石蠟的熔化過程【實驗探究】今天咱們要做個小實驗，來探究冰和石蠟的熔化過程。1、實驗器材：咱們需要用到冰塊、石蠟、酒精燈、溫度計、燒杯、鐵架臺、石棉網(wǎng)等。2、實驗步驟：把冰塊和石蠟分別放入兩個小燒杯里，然后把小燒杯放在盛有水的大燒杯里，用酒精燈加熱大燒杯里的水，這樣可以讓冰塊和石蠟慢慢受熱。在加熱的過程中，咱們要不停地用溫度計測量冰塊和石蠟的溫度，并且每隔一分鐘記錄一次溫度和它們的狀態(tài)哦。3、實驗現(xiàn)象：冰在熔化過程中，溫度會保持不變，直到冰完全熔化變成水后，溫度才會繼續(xù)升高。石蠟在熔化過程中，溫度是不斷升高的，沒有像冰那樣有個溫度不變的階段。4、晶體和非晶體：像冰這樣有固定的熔化溫度的固體叫做晶體，晶體熔化時的溫度叫做熔點。像石蠟這樣沒有固定的熔化溫度的固體叫做非晶體。【小組討論】大家在小組里討論一下，晶體和非晶體在熔化過程中有這么大的區(qū)別，那在凝固過程中又會有什么不同呢？【評價任務二】完成課后練習第2題。學習活動三：運用熔化和凝固知識解釋生活現(xiàn)象【實例分析】1、冬天的時候，窗戶上有時候會出現(xiàn)非常漂亮的冰花，這是怎么形成的呢？這就是室內的水蒸氣遇到很冷的窗戶玻璃，直接從氣態(tài)變成固態(tài)，這就是凝華現(xiàn)象，而凝華是凝固的一種特殊形式哦。2、還有，在北方的冬天，為了讓菜窖里的菜不被凍壞，農(nóng)民伯伯會在菜窖里放幾桶水，這是為什么呢？因為水在凝固的時候會放出熱量，這樣就能讓菜窖里的溫度不會降得太低啦。【課堂練習】1、夏天，把一大塊冰放在塑料袋中，過一段時間后，冰變成了水，這是___________現(xiàn)象（填“熔化”或“凝固”）。＿___________2、下列物質屬于晶體的是（）A.松香B.玻璃C.海波D.瀝青____________【答案】1、熔化2、C【課堂小結】同學們，今天咱們學習了熔化和凝固這兩種