中專化學(xué)教學(xué)改革在新課改背景下的分析

摘要：中專學(xué)生較之與普通的中學(xué)生而言，有其自身的特點(diǎn)，他們不僅要學(xué)習(xí)基本的化學(xué)知識(shí)，而且還要學(xué)習(xí)一些專業(yè)技能，為畢業(yè)后走上社會(huì)，走上工作崗位，打好基礎(chǔ)。在新課改背景下的中專化學(xué)教學(xué)更應(yīng)突出專業(yè)性和實(shí)用性，并在此基礎(chǔ)上就對(duì)化學(xué)教學(xué)本身進(jìn)行改革和創(chuàng)新。關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué)；新課改；分析化學(xué)是一門(mén)知識(shí)性很強(qiáng)的學(xué)科，很多教師在教學(xué)的時(shí)候，都會(huì)遇到學(xué)生理解困難，跟學(xué)生溝通不暢，教學(xué)效果不理想等情況，使得化學(xué)教學(xué)氣氛變得很沉悶。因此，教師要改變以往的教學(xué)策略，轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，活躍課堂氣氛，使化學(xué)教學(xué)變得輕松、高效。一、化學(xué)教學(xué)的特點(diǎn)化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)中最基本、最直觀的教學(xué)方法之一，化學(xué)中常見(jiàn)的許多基本概念、基本理論等都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)應(yīng)證而來(lái)。在化學(xué)教學(xué)中，如何利用演示實(shí)驗(yàn)操作技能來(lái)完成知識(shí)的傳授，是技能目標(biāo)教學(xué)的一個(gè)重要的教學(xué)環(huán)節(jié)之一。它與應(yīng)用性目標(biāo)一樣，通過(guò)教師直觀的演示實(shí)驗(yàn)操作來(lái)引導(dǎo)學(xué)生積極思維，培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、思維力，提高學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，發(fā)揮學(xué)生的主體作用。在講述影響化學(xué)反應(yīng)速度的因素時(shí)，教師首先向?qū)W生展示知識(shí)目標(biāo)、態(tài)度目標(biāo)和技能目標(biāo)，再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。如：“濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速度影響”，由教師先提出濃度不同，化學(xué)反應(yīng)速度相不相同的問(wèn)題后，取3支試管分別加入0.2mol/L、0.1mol/L、0.05mol/L的Na2S2O3溶液各1ml，再加入0.1mol/L稀H2SO4溶液各1ml進(jìn)行濃度不同對(duì)化學(xué)反應(yīng)速度影響的演示實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生注意觀察析出單質(zhì)硫沉淀的速度快慢。通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)觀察得出三支試管析出單質(zhì)硫的速度快慢是：0.2mol/L的Na2S2O3溶液最先析出單質(zhì)硫的沉淀，0.05mol/L的Na2S2O3溶液析出單質(zhì)硫的沉淀最慢。然后讓學(xué)生分析歸納總結(jié)得出，濃度愈大，化學(xué)反應(yīng)速度愈快；濃度愈小，化學(xué)反應(yīng)速度越慢。在此基礎(chǔ)上教師應(yīng)抓住學(xué)生積極思維的時(shí)機(jī)，將問(wèn)題進(jìn)一步深入到引起濃度愈大，化學(xué)反應(yīng)速度越快的原因是：濃度越大，在單位體積內(nèi)，分子之間的碰撞機(jī)會(huì)增多，活化分子的百分率增加，化學(xué)反應(yīng)速度越快；濃度愈小，在單位體積內(nèi)，分子之間的碰撞機(jī)會(huì)減少，活化分子的百分率降低，化學(xué)反應(yīng)速度越慢；引導(dǎo)學(xué)生得出濃度與化學(xué)反應(yīng)速度的關(guān)系是濃度與化學(xué)反應(yīng)速度成正比的結(jié)論。使學(xué)生明確碰撞和活化分子的概念，活化分子在化學(xué)反應(yīng)速度中的作用。應(yīng)用圖表展示目標(biāo)教學(xué)，其目的是圖表法可以將問(wèn)題化繁為簡(jiǎn)，把難以理解的文字轉(zhuǎn)化成直觀的圖表形式，再由淺入深循序漸進(jìn)地進(jìn)行教學(xué)，將對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣的培養(yǎng)、知識(shí)的拓展、觀察力，思維力和分析問(wèn)題能力的提高發(fā)揮十分重要作用。在中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材醫(yī)藥衛(wèi)生、體育類專業(yè)用《化學(xué)》教材中共有圖44個(gè)（無(wú)機(jī)理論23個(gè)，實(shí)驗(yàn)5個(gè)，有機(jī)理論9個(gè)、實(shí)驗(yàn)7個(gè)）；表37個(gè)（無(wú)機(jī)理論15個(gè)、實(shí)驗(yàn)5個(gè)、附表4個(gè)，有機(jī)表13個(gè)）。在圖中涉及有：實(shí)驗(yàn)制備裝置示意圖、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析圖、分子結(jié)構(gòu)示意圖、電化學(xué)原理圖、元素周期表、有機(jī)化合物的物理性質(zhì)、同系物比較、常見(jiàn)官能團(tuán)、重要的a-氨基酸等。在教學(xué)中，如何應(yīng)用圖表展示目標(biāo)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生在課堂教學(xué)中學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生分析、歸納、總結(jié)等思維能力，促使學(xué)生真正成為教學(xué)中的主體。例如：在溶液的滲透壓教學(xué)中，由教師先說(shuō)出通過(guò)滲透壓的學(xué)習(xí)達(dá)到的教學(xué)目標(biāo)是：解釋滲透現(xiàn)象產(chǎn)生的條件，滲透壓的概念及其與濃度的關(guān)系，簡(jiǎn)述滲透壓在醫(yī)學(xué)、護(hù)理上的意義。本節(jié)教學(xué)內(nèi)容主要是：滲透現(xiàn)象與滲透壓、滲透壓與溶液濃度的關(guān)系、滲透壓在醫(yī)學(xué)上的意義三個(gè)問(wèn)題；教學(xué)圖有滲透現(xiàn)象、人血紅細(xì)胞的電鏡照片和血液滲透示意圖3個(gè)教學(xué)圖。在講授什么是滲透現(xiàn)象和滲透壓時(shí)，首先讓學(xué)生觀察滲透現(xiàn)象a裝置圖，對(duì)a圖進(jìn)行分析、歸納得出：滲透現(xiàn)象發(fā)生的條件是半透膜存在、兩側(cè)濃度不等；滲透的方向是稀溶液向濃溶液（純?nèi)軇┫蛳∪芤海B透；滲透現(xiàn)象是由于半透膜的存在而發(fā)生的溶劑分子的單向擴(kuò)散，所以滲透現(xiàn)象的動(dòng)力仍然是濃度差。因此在單位時(shí)間內(nèi)，從純?nèi)軇ɑ蛳∪芤海┮环酵ㄟ^(guò)半透膜進(jìn)入溶液（或濃溶液）一方的水分子的數(shù)目比反過(guò)程多，結(jié)果造成溶液（或濃溶液）一方的液面升高。然后再觀察滲透現(xiàn)象b裝置圖，通過(guò)b圖觀察分析、得出隨著溶液一側(cè)液面的上升，由于受到水柱靜壓力的影響，滲透受到逐漸下降，而反過(guò)程逐漸增大，單位時(shí)間內(nèi)溶劑分子雙向滲透速度相等時(shí)，溶液一側(cè)的液面不再上升達(dá)到平衡。如果以阻止?jié)B透現(xiàn)象的發(fā)生，需要在溶液一側(cè)的液面上方施加一個(gè)額外的壓力，這種為能阻止溶劑分子透過(guò)而在溶液上方所需施加的額外壓力，稱為該溶液的滲透壓。又如：臨床輸液為什么只能使用等滲溶液，不用高滲、低滲溶液，為了讓學(xué)生了解等滲、高滲、低滲溶液在紅細(xì)胞中的變化情況，也是讓學(xué)生先觀察人血紅細(xì)胞的電鏡照片a、b、c圖，通過(guò)觀察、分析、歸納得出：a圖在高滲溶液中紅細(xì)胞逐漸皺縮，皺縮后的紅細(xì)胞互聚成團(tuán)，沉落杯底，此現(xiàn)象發(fā)生在血管內(nèi)則會(huì)形成血栓；c圖在低滲溶液中紅細(xì)胞逐漸開(kāi)始溶脹，諾將紅細(xì)胞懸浮在低滲溶液中，低滲溶液中的水分子就會(huì)向紅細(xì)胞里面滲透，使紅細(xì)胞破裂，釋放出胞內(nèi)的血紅蛋白在低滲溶液中膨脹而破裂呈現(xiàn)透明的鮮紅色（稱為溶血）；b圖在等滲溶液中紅細(xì)胞沒(méi)有變化。所以臨床輸液時(shí)必需使用等滲溶液。應(yīng)用圖表法展示目標(biāo)，有利于學(xué)生觀察力、思維力和分析問(wèn)題解決問(wèn)題能力的提高，有利于學(xué)生獨(dú)立思考、歸納、總結(jié)問(wèn)題能力的培養(yǎng)。在目標(biāo)教學(xué)過(guò)程中，除了圍繞目標(biāo)展開(kāi)學(xué)習(xí)討論外，還可以圍繞教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)提出疑問(wèn)點(diǎn)，思考題、開(kāi)展課堂討論、小組代表性發(fā)言等多種形式，對(duì)學(xué)生掌握知識(shí)情況及時(shí)進(jìn)行反饋調(diào)查，了解學(xué)生學(xué)習(xí)情況、課堂達(dá)標(biāo)程度，并針對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)存在的問(wèn)題及時(shí)修改教學(xué)目標(biāo)，同時(shí)對(duì)教學(xué)方法進(jìn)行必要的調(diào)整和改進(jìn)或采用補(bǔ)救措施。通過(guò)質(zhì)疑提問(wèn)、課堂討論既培養(yǎng)了學(xué)生的積極思維，活躍了課堂氣氛，又激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)態(tài)度和求知欲，提高了學(xué)生歸納、概括、總結(jié)、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。二、中專學(xué)生的特點(diǎn)分析實(shí)踐中可以看到，雖然年齡上中專學(xué)生與普通的高中、初中學(xué)生相處無(wú)幾，但中專學(xué)生接受教育的主要目的在于就業(yè)，而普通的學(xué)生則是為了升學(xué)，二者之間存在著較大的差異性。同時(shí)，中專學(xué)生還尤其自身的特點(diǎn)，主要表現(xiàn)為：（一）學(xué)習(xí)基礎(chǔ)相對(duì)太差，學(xué)習(xí)熱情和興趣不高。之所以會(huì)產(chǎn)生這一現(xiàn)象，實(shí)際上是歷史遺留問(wèn)題，即上世紀(jì)九十年代出，高考難度非常的大，當(dāng)時(shí)即使能考上重點(diǎn)高中，也不一定能夠考上大學(xué)。在該種情況下，很多基礎(chǔ)相對(duì)較好的學(xué)生初中畢業(yè)時(shí)，就選擇上中專。長(zhǎng)期以來(lái)，隨著高考擴(kuò)招的快速推進(jìn)，上大學(xué)并不困難，成績(jī)稍好一些的學(xué)生，寧愿花錢(qián)上高中，也不進(jìn)中專學(xué)校，為了生存和發(fā)展，中專學(xué)校不斷降低錄取資格分?jǐn)?shù)線，最后形成了又分就能上中專學(xué)校的現(xiàn)象。因此，中專學(xué)生的綜合素質(zhì)和學(xué)習(xí)能力普遍較低，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)也比較差，甚至有些學(xué)生對(duì)自己已經(jīng)放棄了，整天在學(xué)?！鞍救兆印保粸橐粡埉厴I(yè)證，嚴(yán)重缺乏學(xué)習(xí)熱情和興趣。尤其對(duì)中專化學(xué)這樣較為抽象的學(xué)科，更是缺乏積極性和主動(dòng)性，因此教學(xué)難度非常的大。（二）中專學(xué)生的學(xué)習(xí)目的不夠明確，缺乏上進(jìn)心。中專學(xué)生進(jìn)入校門(mén)以后，很多學(xué)生開(kāi)始變得盲目、隨意，心思不在學(xué)習(xí)上，整天惶惶不可終日，不知道自己要干什么，需要做什么，這是學(xué)習(xí)目的不明確的重要表現(xiàn)形式。這種心態(tài)，在當(dāng)前中專學(xué)校的學(xué)生中，非常的普遍，而且學(xué)生讀中專的目的只是為了混一紙文憑，或者為了不想就業(yè)而找一個(gè)“避風(fēng)港”、“藏身之處”，甚至有些學(xué)生感覺(jué)到自己在家沒(méi)什么好玩的，進(jìn)入中專學(xué)校可以多找一些玩伴。在這樣的情況下，學(xué)生急劇缺乏上進(jìn)心，不僅學(xué)不到知識(shí)、技能，而且還可能成為社會(huì)發(fā)展的威脅；中專學(xué)校的很多學(xué)生沒(méi)有自己努力的方向和目標(biāo)，沒(méi)有端正的學(xué)習(xí)態(tài)度，也沒(méi)有上進(jìn)心，因此中?；瘜W(xué)教學(xué)質(zhì)量難以有效的提高。三、中專院?；瘜W(xué)教學(xué)提升素質(zhì)教育的措施（一）轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，改善教學(xué)方法，強(qiáng)化素質(zhì)教育。中?；瘜W(xué)教學(xué)必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)觀念，要以新教學(xué)大綱為指導(dǎo)，改變傳統(tǒng)落后的片面教學(xué)方式，全面鞏固學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，強(qiáng)化素質(zhì)教育；在化學(xué)教學(xué)的實(shí)施過(guò)程中，教師要勇于嘗試新的教學(xué)方式，以提高學(xué)生求知欲為切入點(diǎn)著力提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的積極性，同時(shí)要培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思維和創(chuàng)新能力以及知識(shí)運(yùn)用能力，真正做到學(xué)以致用，全面提升自己的化學(xué)學(xué)習(xí)素養(yǎng)。（二）加強(qiáng)師資力量建設(shè)，使教學(xué)軟硬件配套設(shè)施完善，強(qiáng)化教學(xué)實(shí)踐。中專院校要切實(shí)加強(qiáng)師資力量建設(shè)，努力提升教師隊(duì)伍的整體教學(xué)水平，使學(xué)校教學(xué)實(shí)施不斷完善，滿足學(xué)生全面素質(zhì)提升的教學(xué)需要；與此同時(shí)，要強(qiáng)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，為學(xué)生學(xué)習(xí)的化學(xué)知識(shí)提供優(yōu)越的實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，鞏固學(xué)生所學(xué)到的理論知識(shí)，同時(shí)也強(qiáng)化了學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，這是化學(xué)素質(zhì)培養(yǎng)的重要要求。（三）以社會(huì)用人需求為導(dǎo)向，培育高素質(zhì)化學(xué)人才。當(dāng)今社會(huì)發(fā)展對(duì)中專院校培育的人才提出了更高要求，中?；瘜W(xué)教學(xué)一定要與社會(huì)用人需求接軌，努力培育社會(huì)所需的素質(zhì)全面的優(yōu)秀人才。（四）打破傳統(tǒng)教學(xué)思維，強(qiáng)調(diào)中?；瘜W(xué)教育的實(shí)踐意義。素質(zhì)全面的人才