《現(xiàn)代家政導(dǎo)論》電子教案 2.1模塊二項(xiàng)目一家庭及功能認(rèn)知

模塊二家庭與家庭制度《現(xiàn)代家政學(xué)導(dǎo)論》教案模塊二家庭與家庭制度《現(xiàn)代家政學(xué)導(dǎo)論》教案一、教學(xué)基本信息課程名稱現(xiàn)代家政學(xué)導(dǎo)論課程性質(zhì)專業(yè)必修課項(xiàng)目名稱模塊二項(xiàng)目一家庭及功能授課課時(shí)2學(xué)時(shí)授課班級(jí)現(xiàn)代家政服務(wù)與管理專業(yè)授課形式理論課授課老師授課時(shí)間二、教學(xué)分析教學(xué)內(nèi)容【內(nèi)容分析】任務(wù)一認(rèn)識(shí)家庭的起源、發(fā)展及影響任務(wù)二認(rèn)識(shí)家庭的定義與本質(zhì)任務(wù)三認(rèn)識(shí)家庭的類型與功能【教材分析】教學(xué)資源1.信息化資源：2.傳統(tǒng)教學(xué)資源：教材學(xué)情分析1.知識(shí)與技能基礎(chǔ)分析：授課對(duì)象為高職現(xiàn)代家政服務(wù)與管理一年級(jí)學(xué)生，經(jīng)過家政和家政學(xué)模塊學(xué)習(xí)，學(xué)生了解家庭是家政研究對(duì)象之一，但對(duì)家政及類型還沒有掌握。2.認(rèn)知與實(shí)踐能力：通過前續(xù)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)，學(xué)生具備了課程學(xué)習(xí)的能力，掌握了職教云和利用網(wǎng)絡(luò)資源能力，能夠獨(dú)立自主找尋資料。部分學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力較強(qiáng)，完成任務(wù)過程中能主動(dòng)匯報(bào)、交流，但聯(lián)系實(shí)際問題的能力仍有待提升。3.情感態(tài)度與學(xué)習(xí)特點(diǎn)：學(xué)生對(duì)家政服務(wù)意識(shí)有一定認(rèn)同，并在完成任務(wù)過程中積極傳承和弘揚(yáng)。學(xué)生渴望學(xué)習(xí)和未來工作崗位相關(guān)的知識(shí)和技能，對(duì)學(xué)習(xí)中的案例表現(xiàn)出強(qiáng)烈的興趣，喜歡借助視頻和案例等信息化手段學(xué)習(xí)。三、教學(xué)目標(biāo)課程思政1.中華傳統(tǒng)文化；通過對(duì)家庭結(jié)構(gòu)和功能的分析，培養(yǎng)學(xué)生熱愛家庭、熱愛家人的中國傳統(tǒng)家意識(shí)；挖掘中國傳統(tǒng)家庭文化中的家庭服務(wù)元素，幫助學(xué)生養(yǎng)成運(yùn)用中國優(yōu)秀家庭文化分析、解決家政服務(wù)問題的自覺意識(shí)；2.家國情懷：中國夢(mèng)教育。挖掘家庭生活、家政服務(wù)中的育人元素，引導(dǎo)學(xué)生將自己的職業(yè)夢(mèng)想與美好生活、家庭發(fā)展、社會(huì)發(fā)展、國家發(fā)展緊密結(jié)合，個(gè)人價(jià)值與服務(wù)祖國統(tǒng)一。教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：1.能理解家庭的起源；2.熟知家庭的定義；3.理解家庭的分類與功能。能力目標(biāo)：1.能理解家庭的發(fā)展過程；2.能理解家庭的本質(zhì)；3.會(huì)對(duì)社會(huì)上的家庭進(jìn)行分類；4.會(huì)分析社會(huì)家庭功能的缺失。素質(zhì)目標(biāo)：1.具有構(gòu)建和諧家庭的思想認(rèn)識(shí)；2.具有現(xiàn)代家政服務(wù)的意識(shí)；3.傳播中華民族傳統(tǒng)美德：尊老愛幼、男女平等、夫妻和睦、勤儉持家等。教學(xué)重點(diǎn)1.家庭的定義2.家庭的分類與功能教學(xué)難點(diǎn)家庭的本質(zhì)及發(fā)展四、教學(xué)策略設(shè)計(jì)思路1.本模塊教學(xué)設(shè)計(jì)采用家庭案例，激發(fā)學(xué)生的家庭服務(wù)認(rèn)知和職業(yè)意識(shí)；2.采用案例引入、智慧職教信息化手段、項(xiàng)目任務(wù)布置等教學(xué)方法去引導(dǎo)學(xué)生自主認(rèn)知家庭的功能，采取線上線下混合教學(xué)法、課堂講授法、案例引導(dǎo)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法；3.布置實(shí)踐作業(yè)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生通過查閱家庭建設(shè)的相關(guān)材料，促進(jìn)主動(dòng)學(xué)習(xí)；4.學(xué)習(xí)過程中的注重觀察學(xué)生對(duì)家庭相關(guān)問題的認(rèn)知和感興趣的內(nèi)容，即時(shí)評(píng)價(jià)反饋，及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略。教學(xué)流程課前相關(guān)家庭、家風(fēng)案例分享—任務(wù)布置—案例引入—課堂講解—學(xué)習(xí)反饋—老師總結(jié)—課后任務(wù)布置五、教學(xué)過程環(huán)節(jié)內(nèi)容信息化手段設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)：一、課前準(zhǔn)備教師1.選擇基于線下課堂+智慧職教線上的混合式教學(xué)模式，并發(fā)放一項(xiàng)任務(wù)。任務(wù)：每個(gè)同學(xué)在智慧職教平臺(tái)談?wù)勀阏J(rèn)為家政是什么？2.登錄系統(tǒng)，進(jìn)行跟蹤。查看學(xué)生任務(wù)完成情況。學(xué)生1.同學(xué)們熟悉智慧職教平臺(tái)使用，并注冊(cè)和加入課程；2.完成老師在智慧職教發(fā)布的第一次任務(wù)，并線上回答。教學(xué)環(huán)節(jié)：二、課中導(dǎo)學(xué)【案例導(dǎo)入】3分鐘每一個(gè)人都生活在家庭中。我國《禮記﹒大學(xué)》明確提出：“齊家、治國、平天下”的理論，那么家庭是自古就有的嗎？不是。家庭是從什么時(shí)候開始出現(xiàn)的呢？家庭與社會(huì)發(fā)展存在聯(lián)系嗎？【項(xiàng)目概述】家庭是社會(huì)的細(xì)胞，是社會(huì)發(fā)展的一面鏡子。學(xué)習(xí)家庭的內(nèi)涵與類型對(duì)后面知識(shí)的學(xué)習(xí)起到拋磚引玉的作用。準(zhǔn)確、全面、系統(tǒng)的掌握家庭的內(nèi)涵，才能對(duì)家政學(xué)這門科學(xué)和現(xiàn)代家政服務(wù)與管理這個(gè)專業(yè)有根本的認(rèn)識(shí)，形成以家庭為單位提供家政服務(wù)的意識(shí)。家庭的產(chǎn)生與發(fā)展相關(guān)知識(shí)，能讓學(xué)習(xí)者對(duì)家庭結(jié)構(gòu)和關(guān)系有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，建立構(gòu)建和諧家庭的客觀理解。本項(xiàng)目家庭與家庭制度，內(nèi)容有家庭發(fā)展經(jīng)歷了四種不同家庭順序相承的階段；家庭定義的內(nèi)涵與外延：從無到有、從低級(jí)到高級(jí)的發(fā)展過程的本質(zhì)；家庭的分類以及家庭的七大功能?！卷?xiàng)目知識(shí)】任務(wù)一認(rèn)識(shí)家庭的起源、發(fā)展及影響人類家庭不是從來就有、一成不變的。家庭經(jīng)歷了由原始階段向較高級(jí)階段發(fā)展的歷史,逐漸向著現(xiàn)代一夫一妻制的形式發(fā)展,家庭是一個(gè)歷史的范疇。恩格斯證明人類經(jīng)歷了血婚制家庭、伙婚制家庭、偶婚制家庭、專偶制(一夫一妻制)家庭4個(gè)順序相承的階段。（一）血婚制家庭（二）伙婚制家庭（三）偶婚制家庭（四）專偶制家庭任務(wù)二認(rèn)識(shí)家庭的定義與本質(zhì)一、家庭的定義家庭是一種以血緣、婚姻和收養(yǎng)關(guān)系為基礎(chǔ)的社會(huì)生活組織。二、家庭的本質(zhì)（一）家庭是最基本的生產(chǎn)單位。（二）家庭是以婚姻為基礎(chǔ)的組織形式。（三）家庭是社會(huì)關(guān)系和自然關(guān)系的有機(jī)統(tǒng)一。任務(wù)三認(rèn)識(shí)家庭的類型與功能一、家庭類型（一）按權(quán)力結(jié)構(gòu)劃分1.傳統(tǒng)權(quán)威型家庭2.情況權(quán)威型家庭3.分享權(quán)威型家庭4.情感權(quán)威型家庭（二）按家庭角色結(jié)構(gòu)完整性劃分1.健全家庭2.殘缺家庭（三）按家庭經(jīng)濟(jì)狀況劃分恩格爾系數(shù)(Engel'sCoefficient)是家庭中食品支出總額占家庭消費(fèi)支總支出的比重，在國際上常作為評(píng)定家庭經(jīng)濟(jì)狀況的指標(biāo)。恩格爾系數(shù)達(dá)59%以上為貧困家庭，50%-60%為溫飽家庭，40%-50%為小康家庭，30%-40%屬于相對(duì)富裕家庭，30%以下為富有家庭。（四）按家庭結(jié)構(gòu)劃分1.核心家庭是指由夫妻及其未婚子女或收養(yǎng)子女兩代人組成的家庭，也包括夫妻一方缺失與未婚子女組成的家庭以及新婚夫妻還未生育子女的家庭。2.主干家庭主干家庭又稱直系家庭，指由祖父母、父母及其未婚子女三代人組成的家庭，也包括祖父母與父母中有喪偶或離異與未婚子女組成的家庭以及暫時(shí)還未出現(xiàn)第三代的家庭。3.聯(lián)合家庭聯(lián)合家庭是由父母和多對(duì)已婚子女、未婚子女以及孫子女組成或是由兄弟姐妹結(jié)婚后仍不分家另住而聯(lián)合在一起的兩代以上的人組成的家庭。4.其他家庭是除以上三種家庭類型外，家庭結(jié)構(gòu)類型特殊的家庭。二、家庭功能（一）經(jīng)濟(jì)功能（二）性和生育功能（三）感情交流功能（四）撫養(yǎng)功能（五）贍養(yǎng)功能（六）教育功能（七）休息與娛樂功能【項(xiàng)目總結(jié)】3分鐘1.同學(xué)們對(duì)家庭的理解。2.現(xiàn)代生活中家庭類型和功能的說明和舉例。【學(xué)生反饋】1分鐘智慧職教平臺(tái)，同學(xué)們回答對(duì)家政的不同理解和看法，然后老師點(diǎn)評(píng)和打分。教學(xué)環(huán)節(jié)：三、課后拓展教師教師進(jìn)行課堂小結(jié)：1.引導(dǎo)同學(xué)們基本形成了對(duì)家庭的基本認(rèn)知；2.結(jié)合當(dāng)前家庭的變化，促進(jìn)學(xué)生形成基本的家政服務(wù)認(rèn)知和職業(yè)意識(shí)；3.對(duì)家庭及功能都有基本認(rèn)識(shí)，號(hào)召同學(xué)們創(chuàng)建美好家庭，為更多美好家庭服務(wù)。學(xué)生發(fā)布課堂測(cè)試：根據(jù)所學(xué)內(nèi)容，完成教師發(fā)布的課后測(cè)試題。六、教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋教學(xué)評(píng)價(jià)課前任務(wù)課上展示課堂測(cè)試小組互評(píng)課堂參與度課后作業(yè)15%10%10%25%15%25%評(píng)價(jià)手段：職教云平臺(tái)1.達(dá)到預(yù)期知識(shí)、能力、素質(zhì)及課程思政目標(biāo)；2.利用智慧職教平臺(tái)，采取現(xiàn)上線下混合式教學(xué)，提升了教學(xué)效果；3.關(guān)注學(xué)生對(duì)專業(yè)和職業(yè)的理解期望，引導(dǎo)題目形成初步的認(rèn)知。七、教學(xué)反思1.基于家政服務(wù)的家庭的類型與功能，保障了