高中化學(xué)第1課時(shí) 烷烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)教案

《烷煌的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)》教學(xué)設(shè)計(jì)

深圳市育才中學(xué)賴球珠

一、課標(biāo)解讀

烷燃的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)是《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》選擇性必修課

程主題2“煌及其衍生物的性質(zhì)與應(yīng)用”的內(nèi)容。

1.內(nèi)容要求

認(rèn)識(shí)烷燒的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，比較烷燒的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的差異。了解烷燒在日常生

活、有機(jī)合成和化工生產(chǎn)中的重要作用C

2.學(xué)業(yè)要求

（1）能寫出烷燒的簡(jiǎn)單代表物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式和名稱；能夠列舉烷燃簡(jiǎn)單代表物的主要物

理性質(zhì)。

（2）能描述和分析烷煌的典型代表物的重要反應(yīng)，能書寫相應(yīng)的反應(yīng)式。

（3）能根據(jù)同系物的概念寫出烷煌的同系物的通式，認(rèn)識(shí)同系物主要物理性質(zhì)的變化

規(guī)律。

二、教材分析

本節(jié)內(nèi)容的功能價(jià)值（素養(yǎng)功能）：根據(jù)甲烷的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、性質(zhì)和取代反應(yīng)規(guī)律推測(cè)烷

煌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和性質(zhì)，并推測(cè)烷燒發(fā)生鹵代反應(yīng)的產(chǎn)物，突出結(jié)構(gòu)分析對(duì)性質(zhì)學(xué)習(xí)的指導(dǎo)作

用，幫助學(xué)生進(jìn)一步理解共價(jià)鍵的類型對(duì)有機(jī)化合物性質(zhì)和反應(yīng)規(guī)律的影響，培養(yǎng)學(xué)生的類

比遷移的能力。

關(guān)于烷煌的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)人教版新教材和舊教材相比在呈現(xiàn)方式上發(fā)生了較大的變動(dòng)。舊

教材將烷燒和烯煌的物理和化學(xué)性質(zhì)放在同一板塊中進(jìn)行對(duì)比學(xué)習(xí)，新教材則將烷燒的結(jié)構(gòu)

和性質(zhì)、烷煌的命名作為單獨(dú)一節(jié)的內(nèi)容。新教材在編排上先幫助學(xué)生復(fù)習(xí)甲烷的結(jié)構(gòu)和性

質(zhì)，再通過“思考與討論”中5種烷燒的球棍模型幫助學(xué)生復(fù)習(xí)烷煌的組成和結(jié)構(gòu)，在幫助

學(xué)生復(fù)習(xí)甲烷的性質(zhì)的基礎(chǔ)上，在烷燒類別的層面研究烷煌的性質(zhì)和應(yīng)用；在分析烷煌的組

成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的基礎(chǔ)上，以證據(jù)推理的方式幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)同系物概念的內(nèi)涵。

新教材內(nèi)容的改變帶來的教學(xué)啟示:教學(xué)時(shí)要注重滲透共價(jià)鍵的類型對(duì)有機(jī)化合物性質(zhì)

和反應(yīng)規(guī)律的影響，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)按照有機(jī)物的類別進(jìn)行郵寄直機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)和研究的基本方

法，掌握認(rèn)識(shí)有機(jī)物的基本思路和方法，為烯燒、快燒、芳香煌的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

三、學(xué)情分析

學(xué)生已有知識(shí)、能力等：在必修階段，學(xué)生以甲烷為例了解了烷燒的成鍵方式和結(jié)構(gòu)特

點(diǎn)，學(xué)習(xí)了甲烷的化學(xué)性質(zhì)，初步討論了烷煌的性質(zhì)。在選擇性必修3第一章第一節(jié)中學(xué)習(xí)

了有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，學(xué)生對(duì)有機(jī)化合物分子結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)水平提升至共價(jià)鍵的類型和極

性層面，已經(jīng)初步認(rèn)識(shí)了有機(jī)化合物分子中的患于效座及其對(duì)有機(jī)化食物生質(zhì)和反應(yīng)規(guī)律的帶格式的：突出顯示

影響。

但學(xué)生對(duì)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)還不夠深入，對(duì)烷燒分子的空間構(gòu)型認(rèn)識(shí)存在一定困難，導(dǎo)

致對(duì)烷煌發(fā)生鹵代反應(yīng)所得產(chǎn)物的種類數(shù)判斷不夠準(zhǔn)確。認(rèn)識(shí)有機(jī)物的基本思路和方法（即

基于結(jié)構(gòu)分析、預(yù)測(cè)、總結(jié)歸納物質(zhì)性質(zhì)）有待加強(qiáng)。

四、素養(yǎng)目標(biāo)

【教學(xué)目標(biāo)】

1.通過微觀的化學(xué)鍵視角分析幾種烷燒分子的結(jié)構(gòu)，以甲烷的結(jié)構(gòu)為模型，認(rèn)識(shí)烷燒

的結(jié)構(gòu)。

2.能根據(jù)甲烷的性質(zhì)預(yù)測(cè)烷燒可能具有的化學(xué)性質(zhì)。

3.通過對(duì)典型烷燒代表物的部分物理性質(zhì)的數(shù)據(jù)分析，認(rèn)識(shí)烷燒同系物物理性質(zhì)的遞

變性與其微觀結(jié)構(gòu)的關(guān)系。

【評(píng)價(jià)目標(biāo)】

1.通過分析烷煌在組成和結(jié)構(gòu)上的相同點(diǎn)，診斷學(xué)生對(duì)有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)水平。

2.通過根據(jù)甲烷的性質(zhì)預(yù)測(cè)烷煌可能具有的化學(xué)性質(zhì)，診斷并發(fā)展學(xué)生的類比遷移能

力。

3.通過分析烷煌的結(jié)構(gòu)與化學(xué)性質(zhì)的關(guān)系、烷燒物理性質(zhì)的變化與分子中碳原子數(shù)目

的關(guān)系，診斷學(xué)生的宏觀辨識(shí)與微觀探析能力。

五、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：依據(jù)甲烷的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)認(rèn)識(shí)烷煌的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

難點(diǎn)：依據(jù)甲烷的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)認(rèn)識(shí)烷煌的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

六、教學(xué)方法

情境導(dǎo)學(xué)：展示生活中常見的烷崎，結(jié)合它們的存在方式和用途學(xué)習(xí)烷煌的物理和化

學(xué)

性質(zhì)，幫助學(xué)生形成從具體到抽象的認(rèn)知習(xí)慣和思維方式。

問題促學(xué)：通過設(shè)置問題以及利用教材的思考與討論欄目，將知識(shí)講解設(shè)計(jì)成分析討

論。

習(xí)題測(cè)學(xué)評(píng)價(jià)診學(xué)：通過課堂環(huán)節(jié)中的師生評(píng)價(jià)、生生評(píng)價(jià)，以及課堂練習(xí)檢測(cè)等來

診斷學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況。

學(xué)案促學(xué)：通過學(xué)案培養(yǎng)學(xué)生提前預(yù)習(xí)、自主學(xué)習(xí)的能力。

學(xué)法：思考與討論、比較歸納

七、教學(xué)思路

八、教學(xué)過程

環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)

引入：展示生活中常見的烷燃：天然氣的主要成分是

甲烷，液化石油氣罐中盛裝的主要是丙烷，2008年奧認(rèn)識(shí)生活中常見的烷

運(yùn)“祥云”火炬的燃料是丙烷，打火機(jī)中有丁烷，汽油煌的存在方式和用途

中含有庚烷和辛烷，凡士林、蠟燭中含有二十二烷。

提出問題：烷煌的種類繁多，我們只能選擇一些典型根據(jù)甲烷、乙烷、丙

代表物進(jìn)行學(xué)習(xí)，如何系統(tǒng)地把握所有烷煌的化學(xué)性烷、正丁烷、正戊烷的

認(rèn)識(shí)烷煌的質(zhì)呢？烷燒的性質(zhì)是否存在某些規(guī)律呢？球棍模型寫出它們的

的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式和分子式，

組織學(xué)生完成學(xué)案任務(wù)一思考與討論的表格教材-百

分析碳原子的雜化方

的思考與討論,引導(dǎo)學(xué)生寫出所給物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式和

式、分子中共價(jià)鍵的

分子式，并分析它們?cè)诮M成和結(jié)構(gòu)上的相似點(diǎn)

類型

討論總結(jié)烷煌的結(jié)構(gòu)

引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)烷燒結(jié)構(gòu)的相似性，介紹同系物的概念

特點(diǎn)，認(rèn)識(shí)同系物的

以及特點(diǎn)

概念以及特點(diǎn)，認(rèn)識(shí)

鏈狀烷燒的分子通式

回顧必修二所學(xué)甲烷

引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)甲烷的性質(zhì)推測(cè)烷燒可能具有的性質(zhì)，的性質(zhì)，并根據(jù)甲烷

并完成教材P27學(xué)案任務(wù)二思考與討論題1為題（1）的性質(zhì)推測(cè)烷燒可能帶格式的：突出顯示

的表格具有的性質(zhì)，并完成

表格

寫出辛烷燃燒、乙烷

和氯氣取代生成一氯

認(rèn)識(shí)烷煌的

乙烷的化學(xué)方程式，

化學(xué)性質(zhì)引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)甲烷的燃燒反應(yīng)以及甲烷和氯氣的反應(yīng)

并從化學(xué)鍵角度分析

完成辛烷燃燒、乙烷和氯氣取代生成一氯乙烷的化學(xué)

反應(yīng)中有機(jī)物的變

方程式，乙烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)可能生成的產(chǎn)物

化，寫出乙烷與氯氣

發(fā)生取代反應(yīng)可能生

成的產(chǎn)物

認(rèn)識(shí)性質(zhì)和用途之間

展示生活中常見的烷燒類燃料

的關(guān)系

提出問題：為什么奧運(yùn)“祥云”火炬選擇丙烷作為燃

嘗試分析可能原因

料，打火機(jī)中的燃料為什么選擇丁烷。

預(yù)測(cè)烷燃的密度、熔

給出甲烷的密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等數(shù)據(jù)，引導(dǎo)學(xué)生預(yù)測(cè)點(diǎn)、沸點(diǎn)等物理性質(zhì)

乙烷、丙烷等烷燃的密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)與甲烷的差異變化的基本規(guī)律，嘗

認(rèn)識(shí)烷煌的

試分析可能的原因

物理性質(zhì)的

提供數(shù)據(jù)，歸納烷燃的物理性質(zhì)及其遞變規(guī)律，并說認(rèn)識(shí)烷煌物理性質(zhì)的

遞變性

明產(chǎn)生遞變性的原因遞變性以及產(chǎn)生原因

認(rèn)識(shí)到物質(zhì)的用途是

解釋奧運(yùn)“祥云”火炬選擇丙烷作為燃料、打火機(jī)中綜合了其化學(xué)性質(zhì)、

的燃料選擇丁烷的原因。介紹天然氣的凈化。物理性質(zhì)和實(shí)際需求

的結(jié)果

九、板書設(shè)計(jì)

I批注[1]:標(biāo)注n的范圍

化學(xué)性質(zhì)：氧化與取代一|[-結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：SP3雜化、。鍵、單鍵

一烷煌一

物理性質(zhì)：熔、沸點(diǎn)與密度」L組成：cBH2n+2

化學(xué)性質(zhì)：氧化與取代-I_____,「結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：sp3雜化、。鍵、單鍵

—烷妙—

1

物理性質(zhì)：熔、沸點(diǎn)與密度」-----L組成：CnH2n+2（n>l）

十、課堂練習(xí)

1.下列說法不正確的是（）

A.所有烷煌中，甲烷中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最低

B.所有烷燃中，甲烷的沸點(diǎn)最低

C.甲烷分子中最多有4個(gè)原子共平面

D.甲烷、乙烷和丙烷都能在光照下與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)

2.下列有