食堂食品安全質(zhì)量責(zé)任承諾函

食堂食品安全質(zhì)量責(zé)任承諾函合同編號：__________食堂食品安全質(zhì)量責(zé)任承諾函甲方：__________乙方：__________鑒于甲方為乙方提供食堂就餐服務(wù)，為保障雙方合法權(quán)益，確保食品安全質(zhì)量，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本承諾函。一、甲方的權(quán)利和義務(wù)1.1甲方應(yīng)按照我國食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，為乙方提供符合食品安全要求的食品。1.2甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，確保食品采購、加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的食品安全。1.3甲方應(yīng)對食堂工作人員進行食品安全培訓(xùn)，提高其食品安全意識和操作技能。1.4甲方應(yīng)定期對食堂進行衛(wèi)生檢查，確保食堂衛(wèi)生狀況符合食品安全要求。1.5甲方應(yīng)對乙方提出的食品安全問題及時進行處理，確保乙方就餐安全。二、乙方的權(quán)利和義務(wù)2.1乙方應(yīng)按照甲方提供的食堂就餐規(guī)定進行就餐，遵守食堂就餐秩序。2.2乙方有權(quán)對甲方的食品安全質(zhì)量進行監(jiān)督，提出改進意見和建議。2.3乙方應(yīng)在發(fā)現(xiàn)食品安全問題時，及時向甲方反饋，以便甲方及時處理。2.4乙方應(yīng)協(xié)助甲方進行食品安全調(diào)查，提供相關(guān)資料和信息。三、違約責(zé)任3.1如甲方未能按照本承諾函約定提供符合食品安全要求的食品，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。3.2如乙方未按照本承諾函約定進行就餐，或未協(xié)助甲方進行食品安全調(diào)查，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。四、爭議解決4.1雙方在履行本承諾函過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。4.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向甲方所在地人民法院提起訴訟。五、附則5.1本承諾函一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。5.2本承諾函自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。5.3本承諾函未盡事宜，可由甲乙雙方另行簽訂補充協(xié)議。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食堂食品安全質(zhì)量責(zé)任承諾函2.食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)文檔3.食堂衛(wèi)生檢查記錄表4.食品安全培訓(xùn)資料5.食堂就餐規(guī)定6.食品安全問題反饋表二、違約行為及認定：1.甲方未能提供符合食品安全要求的食品，包括但不限于食材來源不合法、食品加工不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品儲存條件不達標(biāo)等。2.甲方食堂工作人員未接受食品安全培訓(xùn)，或培訓(xùn)不合格。3.甲方未定期對食堂進行衛(wèi)生檢查，或檢查結(jié)果不符合食品安全要求。4.甲方未及時處理乙方提出的食品安全問題。5.乙方未按照食堂就餐規(guī)定進行就餐，或未協(xié)助甲方進行食品安全調(diào)查。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法律法規(guī)：指《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)。3.食品安全標(biāo)準(zhǔn)：指國家為保障食品安全，預(yù)防和控制食品安全風(fēng)險，保護消費者健康，制定的食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等方面的強制性技術(shù)規(guī)范。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食品安全問題：及時暫停使用問題食品，追回已售出的問題食品，對受影響的人員進行健康監(jiān)測，并依法承擔(dān)賠償責(zé)任。2.食堂衛(wèi)生問題：立即進行衛(wèi)生整改，對食堂進行徹底清潔，加強日常衛(wèi)生管理。3.食品安全培訓(xùn)不達標(biāo)：組織食堂工作人員重新接受培訓(xùn)，直至培訓(xùn)合格。4.乙方就餐不規(guī)范：加強對乙方的食品安全宣傳教育，引導(dǎo)其遵守食堂就餐規(guī)定。5.爭議解決：在發(fā)生爭議時，進行友好協(xié)商，協(xié)商不成的，可依法向甲方所在地人民法院提起訴訟。五、所有應(yīng)用場景：1.甲方為乙方提供食堂就餐服務(wù)。2.甲方食堂需要符合食品安全法律法規(guī)和標(biāo)