《加加食品企業(yè)物流成本核算探析文獻綜述3300字》

長沙加加食品企業(yè)物流成本核算分析文獻綜述成本是企業(yè)創(chuàng)造價值的源泉，資源必須以成本的方式形成價值，進而轉(zhuǎn)化成企業(yè)的利潤。成本核算時成本管理的基礎環(huán)節(jié)，為成本管理分析和管理控制提供信息基礎。有效的成本管理能夠使企業(yè)更加高效地運用自身資源，在日益激烈的競爭中，物流成本管理所發(fā)揮的作用越來越大。因此，物流成本管理一直是國內(nèi)外學術(shù)界的研究熱點。庫珀和卡普蘭在一篇題為《成本會計怎樣系統(tǒng)地歪曲了產(chǎn)品成本》（1987）的文中第一次提出了“成本動因”理論，認為成本在本質(zhì)上是一種函數(shù)，是各種獨立或相互作用著的因素合力驅(qū)動的結(jié)果。美國管理會計著名學者杰克在《戰(zhàn)略成本管理》（1993）一書，接受了西蒙在20世紀80年代提出的戰(zhàn)略成本管理理論的觀點，并在麥克爾?波特研究的基礎上出版該書，使戰(zhàn)略成本管理的理論方法系統(tǒng)化、具體化（陳俊豪,李佳怡,王鑫,2022）。美國羅賓?庫泊在美國《管理會計》（1998）雜志上發(fā)表了一年的連載，提出了以作業(yè)成本制度心的戰(zhàn)略成本管理體系（張宇航,劉欣怡,黃偉杰,2021）。美國俄克拉荷馬州立大學的會計教授唐?R?漢森和瑪麗安娜?莫文教授在《成本管理/預算與控制》（2003）一書中認為,財務會計和成本管理是一個組織會計信息系統(tǒng)的兩個主要子系統(tǒng),這兩個子系統(tǒng)的主要區(qū)別之一是目標使用者不同。財務會計提供信息的對象是外部使用者;成本管理為內(nèi)部使用者提供信息（周雅婷,吳健康,鄭美,2023）。美國學者查爾斯?T?亨格瑞在《成本與管理會計》（2004）認為成本管理是“經(jīng)理人員的為滿足顧客要求同時又持續(xù)降低和控制成本的行為。因此，為降低成本而進行的成本控制活動是企業(yè)成本管理的重心。《EaswarKoovappadiLogisticsCostReduction-BestPractices》（2009）中提出，認為物流成本是成本的一個重要部分。焦點是需要控制貨運和運費，減少整體貨運成本并優(yōu)化操作（趙志強,孫雅琳）。L.A.San-José;J.García-Laguna;J.Sicilia在《ResearchMethodologiesinSupplyChainManagement》（2010）認為物流是從生產(chǎn)線的有效流動性最終消費者，消費者廣泛的活動，包括原料從供應源，有效地將移動到活動的起點的生產(chǎn)線。在物流過程中，為了提供的服務被占用，花一些活勞動和物化的勞動。這些活動實例化勞動、勞動和貨幣的性能，被稱為物流成本（鐘家豪,謝文婷,彭明,2021）。過去人們更多局限于自己組織、物流活動，少從總體上看的整個價值鏈中的物流規(guī)劃活動。根據(jù)"水桶理論"，任何成員的價值鏈效率和降低物流成本上升，將會影響整個價值鏈的競爭力，最終價值鏈，并損害了每個公司的利益。曹靜怡,肖健康,田小在《我國膨化零食企業(yè)物流成本的核算方法研究》（2020）中強調(diào)物流成本管理是膨化零食企業(yè)獲取競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵因素，加強膨化零食業(yè)物流成本管理，采用正確的物流成本核算方法和建立科學合理的物流成本核算體系及核算標準對物流成本進行有效控制，是一種有效降低我國膨化零食企業(yè)物流成本的低成本競爭戰(zhàn)略。陸欣悅,任俊杰,蔡麗娜在《論物流成本會計核算》（2010）中指出，所謂物流成本會計核算模式就是通過憑證、賬戶、報表對物流成本進行連續(xù)、系統(tǒng)、全面地記錄、計算及報告來核算物流成本的模式。隨著物流業(yè)的發(fā)展,企業(yè)物流管理水平也得到了很大提高,尤其是在企業(yè)物流成本會計核算的研究應用方面有了顯著進步。何軍強,魏婷婷,沈偉在《制造業(yè)物流成本會計核算模式初探》(2010)中提到，實現(xiàn)物流成本的降低，首先必須了解物流的實際情況，對物流系統(tǒng)進行分析比較，有了比較基礎，才可能制定目標，持續(xù)改善。長期以來，物流成本核算是一直困擾企業(yè)的問題，企業(yè)只有選擇符合本企業(yè)長遠發(fā)展并簡便實用的成本核算模式，才能有效地實施物流成本管理與控制。盧雅雯,潘浩宇,王翔宇在《改進物流成本核算管理》（2011）中提出，物流作為一種先進的組織方式和管理技術(shù)，被廣泛認為是企業(yè)在降低物資消耗、提高勞動生產(chǎn)效率以外的重要利潤源泉。許欣怡,馬濤濤,高佳在《長沙加加食品企業(yè)營銷物流成本核算研究》（2011）中談到，物流成本核算與控制，長期以來一直是人們關(guān)注和研究的對象。隨著膨化零食買方市場的形成，產(chǎn)品的差別越來越小，競爭越來越激烈，單純依靠降低各個物流環(huán)節(jié)的成本來降低總成本的空間也越來越小，長沙加加食品公司如何尋找新的物流運作模式來核算與控制物流成本成為加加食品企業(yè)迫在眉睫的事情。林彬彬,譚俊豪,傅雪在《企業(yè)物流成本管理現(xiàn)狀及核算思路》（2022）中提出，在市場經(jīng)濟環(huán)境下，企業(yè)間的競爭異常激烈。企業(yè)為了獲得更好的生存競爭能力，在保證產(chǎn)品質(zhì)量前提下，最大化壓縮成本成了追求的目標。物流成本被企業(yè)看成是“第三利潤源泉”，具有很大的挖掘潛力。企業(yè)通過對物流成本的有效把握，科學、合理的組織物流活動，最終達到降低物流成本、提高效益的目的。龔健康,溫雨婷,管鑫在《淺談我國企業(yè)物流成本會計核算研究》(2012)中提出，隨著物流業(yè)的經(jīng)濟全球化、市場一體化趨勢日益加強，我國已進入一個嶄新的經(jīng)濟時代。在市場經(jīng)濟環(huán)境下，企業(yè)為了獲得更好的生存競爭能力，針對物流成本會計核算方法，提高企業(yè)經(jīng)濟效益，就具有重要的經(jīng)濟意義和現(xiàn)實意義。袁晨晨,宋瑞婷在《提高膨化零食企業(yè)物流成本會計核算的對策研究》(2023)中提出，企業(yè)需要進行成本核算，這是膨化零食市場經(jīng)濟所決定的，在膨化零食企業(yè)的現(xiàn)行會計核算中，物流成本核算又是最困難的。核算物流成本的目的就是為了降低物流成本，這也是增強企業(yè)競爭優(yōu)勢的有效途徑之一。因此，長沙加加食品公司物流成本會計核算是企業(yè)在膨化零食市場競爭與維護客戶關(guān)系的重要戰(zhàn)略決策，我們必須提高企業(yè)物流成本的會計核算對策。馮海洋,朱佳琳,韓瑞在《現(xiàn)代物流管理成本核算問題探討》（2013）中提出，物流管理成本核算所提供的信息是企業(yè)進行戰(zhàn)略決策的依據(jù)，也是企業(yè)改進業(yè)務流程，提升管理水平的基礎，還是國家預測物流行業(yè)發(fā)展趨勢，完善物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制定物流產(chǎn)業(yè)行為規(guī)范的重要依據(jù)。秦宇航,歐陽怡在《工業(yè)企業(yè)物流成本核算存在的問題及改進對策分析》（2022）中提出，物流管理是企業(yè)管理的一個重要分支內(nèi)容，主要是對物流活動過程中，需要消耗的人力、物力的總成本費用進行綜合管理。袁欣欣,衛(wèi)浩然,蔣俊在《物流成本核算方法的分析研究》（2022）中提出，進一步改進和完善物流成本核算方法在物流企業(yè)中的運用，不僅可以有效地推動我國物流產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，同時也可以為企業(yè)的決策層提供系統(tǒng)而真實的物流數(shù)據(jù)，從而降低企業(yè)物流成本、促進企業(yè)的發(fā)展。因此，先進的企業(yè)運用科學的成本法核算方法來核算自己的物流成本是迫在眉睫的，也是十分必要的。汪婷婷,戴濤濤,陸美玲,易偉在《淺析企業(yè)物流成本會計核算》（2021）中提出，隨著經(jīng)濟全球化的腳步不斷向前邁進，物流這一新興行業(yè)也蓬勃發(fā)展。中國物流行業(yè)起步較晚，盡管保持著較快的發(fā)展速度，但還未形成統(tǒng)一的企業(yè)物流成本核算模式和相應的管理制度，且現(xiàn)有的物流成本會計核算中存在操作性不強、規(guī)范性差等諸多不足。物流成本是企業(yè)生產(chǎn)與銷售成本的主要組成部分，尤其是隨著區(qū)域一體化和國際一體化的加強，物流成本占企業(yè)經(jīng)營成本的比例還會增加。降低物流成本，提高物流效益是企業(yè)物流管理的目標，成本管理是物流管理的核心，而物流成本核算則是物流成本管理的前提（成峰）。當前，人們計算膨化零食企業(yè)物流成本的目的，往往還只是單純地想了解膨化零食企業(yè)的物流成本，沒有達到如何充分有效利用物流成本的階段。因此，膨化零食企業(yè)的物流成本的核算必須以明確具體的核算目的為前提，有的放矢，才能達到真正核算的效果。物流成本的管理，必須建立在可靠的物流成本信息基礎之上，而按照中國現(xiàn)行財務制度所提供的財務信息，不能滿足物流成本管理的需要，物流成本核算狀況不容樂觀（周雅婷,吳健康,鄭美,2022）。由于我國制造業(yè)長期以來忽視對物流成本的管理，國家又沒有制定明確的核算規(guī)定，在制造業(yè)企業(yè)中大多沒有真正進行過物流成本的核算，即使個別企業(yè)進行過物流成本的計算，也因為沒有統(tǒng)一的核算標準，所提供的物流成本信息千差萬別，缺乏準確性與可比性。本文試圖對基于不同方法下的管理模式進行研究。從理論層面，對企業(yè)物流成本核算展開評述，通過不同目標對物流成本核算管理模式的影響分析，找出目標與模式之間的內(nèi)在聯(lián)系統(tǒng)系；從實踐層面，以三河中譽電氣有限公司為例，結(jié)合企業(yè)實際進行案例分析，從企業(yè)成本管理的管理方法、管理模式對企業(yè)的物流成本核算進行分析，并提出對策，建議。參考文獻[1]DavoodAskarany,HassanYazdifar,SaeedAskary.Supplychainmanagement,activity-basedcostingandor-ganizationalfactors[J].ProductionEconomics,2010(127):238－248[2]王璐璐，作業(yè)成本法在中成藥制造企業(yè)的應用研究[D]，山東財經(jīng)大學2015[3]陶群，作業(yè)成本法在C機械加工企業(yè)的應用研究[D]，財政部財政科學研究所2014[4]張宇航,劉欣怡,黃偉杰，作業(yè)成本法在A證券公司投行部門的應用設計[D]，華南理工大學2015[5]張紅軍，作業(yè)成本法在臨沂華程機械制造有限公司的應用研究[D]，中國石油大學（華東）2013.[6]陳俊豪,李佳怡,王鑫.工業(yè)企業(yè)物流成本核算存在的問題及改進對策分析[J].經(jīng)營管理者,2022(01):213[7]周雅婷,吳健康,鄭美.制造業(yè)物流成本會計核算方法探析[J].時代金融,2023(08):30-40[8]趙志強,孫雅琳.基于作業(yè)的制造企業(yè)物流成本管理研究[D].南京財經(jīng)大學,2013[9]鐘家豪,謝文婷,彭明.物流成本核算方法的分析研究[J].中國市場,2022(01):21-22[10]曹靜怡,肖健康,田小.淺析企業(yè)物流成本會計核算[J].中國市場,2021(04):15-16[11]陸欣悅,任俊杰,蔡