第二章 人體的基本組成課件

第二章人體的基本組織第二章人體的基本組成第一節(jié)細(xì)胞

細(xì)胞是人體和其他生物形態(tài)和結(jié)構(gòu)的基本單位，形態(tài)及大小不一細(xì)胞的功能功能：使內(nèi)容物與周圍環(huán)境分開，細(xì)胞內(nèi)成分保持相對(duì)穩(wěn)定。通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)行物質(zhì)交換，信息傳遞門戶。第二章人體的基本組成細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核基質(zhì)細(xì)胞器核膜核質(zhì)核仁（一）細(xì)胞的結(jié)構(gòu)1．細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)光鏡下觀察分為3個(gè)部分即；細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞核電鏡下觀察細(xì)胞外有細(xì)胞膜，內(nèi)部也有膜性結(jié)構(gòu)，細(xì)胞分為膜性結(jié)構(gòu)和非膜性結(jié)構(gòu)第二章人體的基本組成

2．細(xì)胞膜的化學(xué)組成和分子結(jié)構(gòu)三層膜（單位膜），這種結(jié)構(gòu)被認(rèn)為是細(xì)胞中普遍存在的形式，稱為單位膜（生物膜）?；瘜W(xué)成分：由脂類、蛋白質(zhì)、糖類等組成中間鑲嵌具有不同生理功能的蛋白質(zhì)。1）細(xì)胞膜脂質(zhì)膜質(zhì)：生物膜上的脂質(zhì)，包括：磷脂、糖脂和膽固醇。這些脂質(zhì)分子構(gòu)成了細(xì)胞膜脂質(zhì)雙分子層的基本骨架。磷脂為主（70%），膽固醇（30%）組成雙分子層，脂質(zhì)溶點(diǎn)低，一般呈液態(tài)存在，這種膜有一定流動(dòng)性，不對(duì)稱性。第二章人體的基本組成2）細(xì)胞膜蛋白質(zhì)表面蛋白：膜蛋白分子以α螺旋或球形結(jié)構(gòu)鑲嵌在脂質(zhì)雙分子層中，分布在表面，稱為表面蛋白。結(jié)合蛋白：有些貫穿于雙分子層的內(nèi)部，兩端露出膜的兩側(cè)。這些蛋白分子可起受體、載體、通道及酶的作用，在細(xì)胞間的識(shí)別、跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)及信號(hào)傳導(dǎo)中起重要作用3）細(xì)胞膜糖類主要是寡糖和多糖，與脂質(zhì)及蛋白質(zhì)形成糖脂和糖蛋白。分布在質(zhì)膜表面，使細(xì)胞具有抗原性的基礎(chǔ)4）質(zhì)膜的特性不對(duì)稱性，質(zhì)膜在分子組成上不對(duì)稱流動(dòng)性，流動(dòng)性對(duì)生物膜的功能有重要作用第二章人體的基本組成

3.膜蛋白的功能：（1）與細(xì)胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能有關(guān)，構(gòu)成載體、通道、離子泵；（2）與識(shí)別和接受細(xì)胞環(huán)境中特異化學(xué)刺激有關(guān)；（3）具有酶的作用（腺苷酸環(huán)化酶）；（4）與細(xì)胞的免疫功能有關(guān)，如紅細(xì)胞表面的血型抗原物質(zhì)。（5）糖類分子常以糖蛋白和糖脂的形式出現(xiàn)，糖鏈部分伸出細(xì)胞的表面，與免疫作用和細(xì)胞的識(shí)別作用有關(guān)。第二章人體的基本組成二、細(xì)胞器真核細(xì)胞中有細(xì)胞器細(xì)胞器：是細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)，又有相對(duì)獨(dú)立功能的結(jié)構(gòu)，包括膜性細(xì)胞器和非模性細(xì)胞器內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：

存在于細(xì)胞質(zhì)中由內(nèi)膜構(gòu)成的小管、小泡或扁囊連接成的連續(xù)性網(wǎng)狀膜系統(tǒng)，使蛋白質(zhì)、脂類合成的場(chǎng)所分：粗面形和滑面形粗面形：與蛋白質(zhì)合成有關(guān)，既是核蛋白體的支架，又是運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)的通道?；嫘危号c糖原合成和儲(chǔ)存有關(guān)，有合成脂類物質(zhì)的功能第二章人體的基本組成高爾基體組成：扁平囊泡，小泡，大泡組成的膜性結(jié)構(gòu)功能：參與一些物質(zhì)的積聚，加工和分泌顆粒的形成；參與溶酶體的形成溶酶體在電鏡下是圓形的小泡，外面是一層單位膜，里面有多種水解酶，使細(xì)胞內(nèi)的消化器官，在處理細(xì)胞的衰老、內(nèi)吞的病毒、細(xì)菌等起重要作用過(guò)氧化物酶體是一種含多種與過(guò)氧化氫代謝有關(guān)的酶的細(xì)胞器線粒體功能：進(jìn)行細(xì)胞的氧化供能的場(chǎng)所第二章人體的基本組成核蛋白體組成：又稱為核糖體，由核糖核酸和蛋白質(zhì)構(gòu)成功能：合成蛋白質(zhì)（三）細(xì)胞核

功能：傳遞遺傳信息，控制蛋白質(zhì)的合成數(shù)量和質(zhì)量核被膜

1）位置；位于細(xì)胞核的外面，由兩層單位膜組成，兩層膜間有間隙稱周隙。周隙中有酶

2）核作用：把核物質(zhì)集中在靠近細(xì)胞中央的一個(gè)區(qū)域，核膜上有核空，是核與細(xì)胞質(zhì)進(jìn)行物質(zhì)交換的孔道。核仁

1）數(shù)量：一般有一到多個(gè)

2）組成：蛋白質(zhì)和核酸第二章人體的基本組成染色質(zhì)和染色體

1）在細(xì)胞有絲分裂中期稱為染色體，兩者是同一物質(zhì)在不同時(shí)期的兩種叫法。

2）染色質(zhì)的基本化學(xué)組成是：脫氧核糖核酸（DNA）和組蛋白，兩者結(jié)合形成染色體結(jié)構(gòu)的基本單位：核小體

3)常染色質(zhì):螺旋化程度小,分散度大,又稱為伸展性染色體,代表有活性的DNA分子,能活躍進(jìn)行復(fù)制和轉(zhuǎn)錄.4)異染色質(zhì):凝集狀態(tài)的DNA與組蛋白的復(fù)合物,螺旋化程度高,又稱濃縮染色質(zhì),一般位于核內(nèi)膜的邊緣,又稱周圍染色質(zhì).5）作用：儲(chǔ)藏、復(fù)制和傳遞遺傳信息控制細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成第二章人體的基本組成

二．細(xì)胞增殖細(xì)胞分裂有3種形式：無(wú)絲分裂、有絲分裂、減數(shù)分裂無(wú)絲分裂簡(jiǎn)單，又稱直接分裂。有絲分裂要經(jīng)過(guò)生長(zhǎng)和分裂，完成增值過(guò)程，又稱細(xì)胞周期。細(xì)胞周期；細(xì)胞從一次分裂結(jié)束開始生長(zhǎng)，到下一次分裂結(jié)束所經(jīng)歷的過(guò)程。分為：間期和分裂期間期即細(xì)胞生長(zhǎng)期，分：DNA合成前期（G1），DNA合成期（S），DNA合成后期（G2）1．DNA合成前期（G1）有些細(xì)胞是不在增殖，如紅細(xì)胞。有些是暫時(shí)不增殖，如肝、腎細(xì)胞，有些繼續(xù)增殖，如造血細(xì)胞

第二章人體的基本組成特點(diǎn)：時(shí)間較長(zhǎng)，合成各種核糖核酸和核蛋白體，與DNA合成有關(guān)的酶類的活性進(jìn)一步增高。2．DNA合成期（S）特點(diǎn)：完成DNA的復(fù)制，合成一定數(shù)量的組蛋白，DNA的含量增加一倍，為分裂做準(zhǔn)備3．DNA合成后期（G2）特點(diǎn)：為細(xì)胞分裂準(zhǔn)備條件，DNA合成終止，但DNA和組蛋白合成又復(fù)旺盛第二章人體的基本組成分裂期（M）分裂期又稱有絲分裂期，使細(xì)胞核內(nèi)染色體能精確均等的分配到兩個(gè)子細(xì)胞核，使分裂后的細(xì)胞保持遺傳上的一致。前期特點(diǎn)：形成一定數(shù)目的染色體，分為染色單體，核膜核仁消逝，中心體分開，向兩極移動(dòng)，紡錘絲成。中期特點(diǎn)；染色體排在赤道板上后期分成兩個(gè)染色單體，細(xì)胞向兩極移動(dòng)，細(xì)胞膜內(nèi)陷末期染色體恢復(fù)為染色質(zhì)，核膜核仁出現(xiàn)，形成兩個(gè)子細(xì)胞第二章人體的基本組成細(xì)胞的衰老細(xì)胞的衰老：細(xì)胞在正常環(huán)境條件下發(fā)生的細(xì)胞生理功能和增殖能力減弱以及細(xì)胞形態(tài)發(fā)生改變，并趨向死亡的現(xiàn)象。衰老時(shí)某些特征性發(fā)生改變，如細(xì)胞的化學(xué)組成、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)、功能、細(xì)胞器改變衰老基因?qū)W說(shuō)、端粒丟失學(xué)說(shuō)、自由基學(xué)說(shuō)等細(xì)胞凋亡細(xì)胞程序性死亡，與細(xì)胞壞死有本質(zhì)區(qū)別，對(duì)生命活動(dòng)具有重要意義第二章人體的基本組成（三）減數(shù)分裂兩性生物通過(guò)特殊的細(xì)胞分裂方式，保持親子兩代染色體數(shù)目的穩(wěn)定，這種特殊的分裂方式稱為減數(shù)分裂。染色體數(shù)由2N轉(zhuǎn)變?yōu)镹第二章人體的基本組成第二章人體的基本組成第二節(jié)

組織組織是指構(gòu)造相似、功能相關(guān)的細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)（是細(xì)胞之間一些不具有細(xì)胞形態(tài)的物質(zhì)）所組成的結(jié)構(gòu)。人體的組織可分為上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織和神經(jīng)組織四大類。這四種組織是構(gòu)成器官的基本結(jié)構(gòu)，故稱為基本組織。細(xì)胞組織細(xì)胞有機(jī)集合體細(xì)胞（間質(zhì)）

+形態(tài)結(jié)構(gòu)相似、功能相關(guān)一定集合方式第二章人體的基本組成1．組成根據(jù)上皮組織的形態(tài)、功能以及分布的差異，可將其分為大的兩大類：被覆上皮和腺上皮2．特點(diǎn)：上皮組織有游離面（往往分化出一些特殊結(jié)構(gòu)）和基地面（借一層很薄的的基膜與深層的結(jié)締組織相連）3．作用：具有保護(hù)、分泌、吸收、排泄功能（三）、上皮組織的類型第二章人體的基本組成1）被覆上皮排列成膜狀、被覆在身體和某些器官的外表面，或襯附于體內(nèi)各管、腔、囊的內(nèi)表面。被覆上皮的種類如下：被覆上皮單層上皮單層扁平上皮單層立方上皮單層柱狀上皮假?gòu)?fù)層纖毛柱狀上皮復(fù)層上皮復(fù)層扁平上皮復(fù)層變移上皮

（1）單層扁平上皮（血管內(nèi)皮）單層扁平上皮由一層扁平上皮細(xì)胞組成，細(xì)胞為多邊型，核位于中央第二章人體的基本組成內(nèi)皮：分布在心臟、血管、淋巴管腔面的上皮，表面光滑利于血液、淋巴液的流動(dòng)間皮：分布與胸膜腔、腹膜腔和心包膜的上皮，保持表面濕潤(rùn)光滑，便于內(nèi)臟活動(dòng)第二章人體的基本組成（2）單層立方上皮由一層立方上皮細(xì)胞組成，細(xì)胞為多邊型，具有分泌和吸收功能

第二章人體的基本組成（3）單層柱狀上皮由一層柱狀上皮細(xì)胞組成，細(xì)胞為多角形，多數(shù)有吸收、分泌功能，如腸道、腔面的上皮第二章人體的基本組成（4）假?gòu)?fù)層纖毛柱狀上皮象是復(fù)層實(shí)際是單層，游離面有纖毛，纖毛能夠夠擺動(dòng)。如：呼吸道的腔面分布有纖毛，具有保護(hù)和分泌功能第二章人體的基本組成（5）復(fù)層變異上皮是一種復(fù)層上皮，帖服在排尿道的腔面，上皮細(xì)胞的層數(shù)和形狀也隨尿道容積的變化響應(yīng)改變，如膀胱空虛，上皮變厚，層數(shù)變多，反之。第二章人體的基本組成（6）復(fù)層扁平上皮由十層或數(shù)十層細(xì)胞組成，靠近表面幾層細(xì)胞為扁平狀，基地細(xì)胞分裂不斷增生，分布在皮膚表面、口腔、食管等。第二章人體的基本組成（6）復(fù)層扁平上皮第二章人體的基本組成2.腺上皮

由具有分泌機(jī)能的細(xì)胞組成的專門執(zhí)行分泌機(jī)能的上皮，稱為腺上皮。以腺上皮為主所組成的器官稱為腺體。腺體分為兩大類，一類叫外分泌腺，一類叫內(nèi)分泌腺腺上皮。外分泌腺：腺有管道與表面的上皮聯(lián)系，腺的分泌物經(jīng)管道排到身體表面或器官的管腔內(nèi)。內(nèi)分泌腺：腺的分泌物進(jìn)入細(xì)胞周圍的血管或淋巴管，隨血液或淋巴液運(yùn)送到全身。第二章人體的基本組成腺上皮第二章人體的基本組成（四）、上皮細(xì)胞游離面的特殊構(gòu)造：微絨毛、纖毛上皮細(xì)胞游離面的微絨毛（掃描電鏡照片）第二章人體的基本組成縫隙連接在連接處，相鄰的兩個(gè)細(xì)胞靠近，每一側(cè)膜上排列一些顆粒，每個(gè)顆粒由6個(gè)亞單位組成，中間有通道。相鄰兩個(gè)細(xì)胞的顆粒彼此相連，通道也相連。（五）細(xì)胞間連接：在上皮細(xì)胞的側(cè)面往往分化出一些特殊結(jié)構(gòu)緊密連接常見(jiàn)于單層柱狀上皮和單層立方上皮特點(diǎn)：細(xì)胞連接緊密，細(xì)胞游離端之間的間隙消失，這樣防止組織液和管腔液混合，維持二著的滲透剃度，又是阻止物質(zhì)的擴(kuò)散的屏障中間連接和橋粒兩種細(xì)胞連接的連接區(qū)，細(xì)胞間有一定的間隙，間隙內(nèi)有一定密度的絲狀物，將細(xì)胞牢固地連接?？p隙連接廣泛存在于上皮細(xì)胞間，存在于胚胎和成年的多細(xì)胞間?？晒┘?xì)胞物質(zhì)交換，傳遞信息。

第二章人體的基本組成結(jié)締組織分為疏松結(jié)締組織、致密結(jié)締組織、脂肪組織、網(wǎng)狀結(jié)締組織、軟骨、骨和血液。1．一般特點(diǎn)：

1）由細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)組成

2）分布廣泛，形態(tài)多樣

3）起支持、連接、營(yíng)養(yǎng)、保護(hù)作用2．結(jié)構(gòu)和功能1）疏松結(jié)締組織特點(diǎn)：基質(zhì)多，纖維少，結(jié)構(gòu)疏松，有連接、支持、防御和傳遞營(yíng)養(yǎng)和代謝物等多種功能細(xì)胞：種類多（巨噬、肥大、漿、脂肪、成纖維等）第二章人體的基本組成細(xì)胞間質(zhì)：由3種纖維和基質(zhì)組成膠原組織：是結(jié)締組織的主要纖維，成分是膠原蛋白，其抗拉力強(qiáng)，韌性大，彈力差網(wǎng)狀纖維：成分也是膠原蛋白彈性纖維：由彈性蛋白和原纖維組成，彈性大，韌性小基質(zhì)：是無(wú)定形膠狀物，成分是粘蛋白、水、無(wú)機(jī)鹽等?；|(zhì)中含有的液體為組織液，是細(xì)胞與血液進(jìn)行物質(zhì)交換的場(chǎng)所。第二章人體的基本組成(1)致密結(jié)締組織特點(diǎn)：基質(zhì)少，纖維多，結(jié)構(gòu)致密，有連接、支持、保護(hù)作用，如肌腱、韌帶(2）脂肪組織由大量脂肪細(xì)胞組成。主要分布于皮下、腹腔網(wǎng)膜、腸系膜等處。具有儲(chǔ)存脂肪、支持、保護(hù)、參與能量代謝、維持體溫作用(3）網(wǎng)狀組織由網(wǎng)狀細(xì)胞和網(wǎng)狀纖維和基質(zhì)組成，分布于造血器官第二章人體的基本組成軟骨與骨（一）軟骨軟骨是種器官，由軟骨組織、軟骨膜組成，能承受壓力、耐磨察，有一定的支持和保護(hù)作用軟骨組織由軟骨細(xì)胞、基質(zhì)及纖維組成軟骨分三類：透明軟骨、纖維軟骨、彈性軟骨生長(zhǎng)方式：附加生長(zhǎng)、間質(zhì)性生長(zhǎng)（二）骨組織是堅(jiān)硬的結(jié)締組織，由細(xì)胞、骨基質(zhì)組成1、骨基質(zhì)由有機(jī)成分（35%）和無(wú)機(jī)成分組成（65%）成年人：骨有機(jī)質(zhì)1/3，無(wú)機(jī)質(zhì)2/3，骨有一定彈性和堅(jiān)硬第二章人體的基本組成骨組織細(xì)胞骨祖細(xì)胞、成骨細(xì)胞、骨細(xì)胞、破骨細(xì)胞骨的發(fā)生包括膜內(nèi)成骨、軟骨內(nèi)成骨膜內(nèi)成骨：將要成骨的部位，間充質(zhì)先分化為原始結(jié)締組織膜，骨祖細(xì)胞通過(guò)分裂增殖分化為成骨細(xì)胞。成骨細(xì)胞合成和分泌類骨質(zhì)，被包埋其中，成為骨細(xì)胞，鈣鹽沉積類骨質(zhì)形成骨基質(zhì)，然后在此膜內(nèi)成骨。如，額骨、頂骨、枕骨、鎖骨。軟骨內(nèi)成骨：在將要成骨的部位，先形成透明軟骨，然后被分解吸收，由骨祖細(xì)胞分化為成骨細(xì)胞而造骨，多數(shù)骨如四肢骨。第二章人體的基本組成骨的老化從50歲起，無(wú)機(jī)質(zhì)逐漸減少，鈣含量降低，有機(jī)質(zhì)中的蛋白質(zhì)多糖減少，膠原蛋白增多，膠原纖維增粗且排列不規(guī)則。結(jié)構(gòu)方面，骨密致萎縮變薄，呈疏松狀態(tài)由于骨的彈性減弱，脆性增大，抗壓力減低，老年人容易發(fā)生骨折或壓縮性變性第二章人體的基本組成肌肉組織

肌組織由有收縮能力的肌細(xì)胞組成，肌細(xì)胞的收縮構(gòu)成了人體各種活動(dòng)形式，肌組織可分為骨骼肌、心肌、平滑肌肌細(xì)胞呈纖維狀，稱為肌纖維．肌纖維的細(xì)胞膜稱肌膜，細(xì)胞質(zhì)稱肌漿。骨骼肌是隨意肌，受軀體神經(jīng)支配，舒張和收縮骨骼肌纖維有橢圓形細(xì)胞核位于周邊靠近肌膜，肌漿含肌原纖維和肌管系統(tǒng)．肌原纖維間有大量線粒體、糖原顆粒。肌原纖維：有明暗相間的橫紋，骨骼肌又稱橫紋肌肌管系統(tǒng)：由肌膜和肌質(zhì)網(wǎng)組成第二章人體的基本組成橫紋肌細(xì)胞的微細(xì)結(jié)構(gòu)第二章人體的基本組成心肌

屬于不隨意肌，無(wú)外來(lái)刺激的情況下，心肌能自動(dòng)產(chǎn)生節(jié)律性收縮和舒張?zhí)攸c(diǎn)：1．心肌纖維有分支，并互相連接，連接處稱閏盤（中間連接，縫隙連接）2．閏盤對(duì)心肌細(xì)胞間連接的牢固性和興奮傳導(dǎo)起重要作用3．橫管少，縱管和終池不發(fā)達(dá)，三聯(lián)管少，心肌存鈣少，但線粒體多，利于持久進(jìn)行節(jié)律性的收縮（三）平滑肌特點(diǎn)：1.梭形，無(wú)橫紋，細(xì)胞核位于中央，無(wú)橫管，肌管系統(tǒng)不發(fā)達(dá)2.分：內(nèi)臟平滑?。勺詣?dòng)節(jié)律性興奮和收縮）和無(wú)自動(dòng)節(jié)律性，細(xì)胞直接受神經(jīng)支配第二章人體的基本組成四神經(jīng)組織由神經(jīng)元，神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞組成神經(jīng)元有接受刺激，傳導(dǎo)神經(jīng)沖動(dòng)作用。神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞有支持、聯(lián)系、營(yíng)養(yǎng)、保護(hù)作用神經(jīng)元組成：細(xì)胞體和突起（軸突、樹突）1．結(jié)構(gòu)1）．胞體大小不同，形狀多樣，胞體中央有細(xì)胞核，核仁明顯，細(xì)胞質(zhì)有尼氏體和神經(jīng)原纖維尼氏體是粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和核小體，具有合成蛋白質(zhì)功能神經(jīng)原纖維由中間纖維和微管組成，構(gòu)成神經(jīng)元的骨架第二章人體的基本組成第二章人體的基本組成2）樹突樹狀分支，每個(gè)神經(jīng)元有一個(gè)到多個(gè)，結(jié)構(gòu)與胞體相似，能接受刺激，將興奮傳入細(xì)胞體3）軸突軸突表面的細(xì)胞膜稱為軸膜，里面的胞質(zhì)稱為軸漿，可作為軸突的支架和參與軸漿內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸每個(gè)神經(jīng)元有一個(gè)軸突。軸突能將神經(jīng)沖動(dòng)從細(xì)胞體傳遞到末梢，引起末梢釋放化學(xué)物質(zhì)，進(jìn)而影響與他聯(lián)系的各種細(xì)胞的生理活動(dòng)。第二章人體的基本組成神經(jīng)元與神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞的功能一、神經(jīng)元(一)神經(jīng)元的基本結(jié)構(gòu)與功能1.基本結(jié)構(gòu):⑴胞體:接受、整合信息部位⑵樹突:接受、傳導(dǎo)信息部位⑶軸突始段:產(chǎn)生可傳導(dǎo)信息(AP)部位⑷N纖維：傳導(dǎo)信息(AP)部位⑸末稍：遞質(zhì)釋放部位2.基本功能：⑴感受刺激→興奮或抑制⑵整合、分析、貯存信息⑶傳導(dǎo)信息或分泌激素第二章人體的基本組成（二）神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞1.星形膠質(zhì)細(xì)胞細(xì)胞神經(jīng)細(xì)胞中最大的一種，有長(zhǎng)的胞突，有些突起末端膨大附著腦毛細(xì)血管壁上（血管周足），其余的突起伸展填充在胞體和突起