DB41T 708-2023 規(guī)模牛場(chǎng)口蹄疫生物安全控制技術(shù)規(guī)范

41代替DB41/T708-2011，DB41/T709-2011，DB41/T72023-03-07發(fā)布I 2 3 6 9 本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定）；蟲(chóng)害防治總站、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、修武縣云臺(tái)山鎮(zhèn)綜合執(zhí)法1規(guī)模牛場(chǎng)口蹄疫生物安全控制技術(shù)規(guī)范GB/T5750.12生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法微生物GB/T5832.1氣體分析微量水分的測(cè)定第1部分：GB/T11060.1天然氣含硫化合物的測(cè)定第1部分：用碘量法測(cè)定硫化氫GB/T13195水質(zhì)水溫的測(cè)定溫度GB/T18204.1公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢驗(yàn)方法第1部分：物GB/T18204.3公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢驗(yàn)方法第3部分：空氣微NY/T2362生乳貯運(yùn)技術(shù)規(guī)范HJ533環(huán)境空氣和廢氣氨的測(cè)定納氏試劑分光光2采取一系列防疫措施，嚴(yán)格控制人員、動(dòng)物及水等傳播疫情疫病的風(fēng)險(xiǎn)，從而降低病原微生物的傳入、傳播和擴(kuò)散的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)因子進(jìn)行測(cè)試和分析，以估計(jì)事物朝著非期4.1基本要求環(huán)境幽靜、無(wú)有害氣體、無(wú)煙霧、無(wú)灰沙及其他污染4.2場(chǎng)址要求4.2.1場(chǎng)區(qū)布局應(yīng)充分考慮生物安全防護(hù)要求；辦公區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)和無(wú)害化處理4.2.2各區(qū)有專(zhuān)用人員、車(chē)輛、指定運(yùn)輸路線、消毒場(chǎng)所和防疫設(shè)施設(shè)備，應(yīng)有明確的凈、污分區(qū)及4.3場(chǎng)區(qū)布局及設(shè)施4.3.1場(chǎng)區(qū)布局場(chǎng)區(qū)周?chē)鷳?yīng)設(shè)實(shí)體圍墻，在圍墻外宜增設(shè)防風(fēng)林、灌木、防疫溝或其他物理屏障等隔離設(shè)施3按照生物安全級(jí)別由高到低原則，分別設(shè)置生產(chǎn)區(qū)、病牛隔離舍、糞污處理區(qū)和無(wú)害化處理處理區(qū)、無(wú)害化處理區(qū)等應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向，地勢(shì)相對(duì)較低處。場(chǎng)區(qū)內(nèi)的道路應(yīng)堅(jiān)硬、平坦，凈污道不交叉；牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、道路以外地帶應(yīng)綠化。4.3.2設(shè)施設(shè)備場(chǎng)區(qū)牛舍宜建設(shè)為開(kāi)放式或半開(kāi)放式，配備卷簾、噴淋和接力風(fēng)機(jī)等保溫、降溫設(shè)備；坐北場(chǎng)區(qū)出、入口應(yīng)設(shè)置車(chē)輛消毒池，車(chē)輛消毒池兩側(cè)應(yīng)設(shè)置長(zhǎng)度可覆蓋全車(chē)的棚式或立柱式噴度不低于4m、深度不低于0.3m，池內(nèi)消毒液場(chǎng)區(qū)禁養(yǎng)其他動(dòng)物，應(yīng)有防蠅、防蚊、防鼠、防鳥(niǎo)及防止周?chē)渌鼊?dòng)物進(jìn)入場(chǎng)區(qū)的設(shè)施設(shè)備設(shè)有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的動(dòng)物疫病檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室和產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室等，并配備工作所需的奶牛場(chǎng)應(yīng)設(shè)獨(dú)立的擠奶廳或自動(dòng)化的擠奶設(shè)施設(shè)備，有獨(dú)立的設(shè)施設(shè)備，擠奶廳衛(wèi)生操作衛(wèi)生應(yīng)符合GB/T16568規(guī)定，貯運(yùn)應(yīng)符合NY/T2362規(guī)定。4.4欄舍設(shè)置4.4.1牛舍應(yīng)配備通風(fēng)、換氣、保溫、濕度、防曬、降溫等設(shè)施設(shè)備。4.4.3犢牛舍與其他牛舍分區(qū)隔離，采用半開(kāi)放式舍內(nèi)單4.4.7種牛場(chǎng)應(yīng)設(shè)裝牛臺(tái)和預(yù)售牛觀察設(shè)施，位于生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)向；種公牛站應(yīng)設(shè)種牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，應(yīng)4.5場(chǎng)區(qū)的供、排水系統(tǒng)4.5.1場(chǎng)區(qū)內(nèi)應(yīng)有足夠的生產(chǎn)用水，水壓和水溫均應(yīng)滿(mǎn)足生產(chǎn)需要，水質(zhì)應(yīng)符4.5.2場(chǎng)區(qū)內(nèi)應(yīng)具有能承受足夠大負(fù)荷的排水系統(tǒng)，并不得污染供水系統(tǒng)。45.1.2場(chǎng)內(nèi)工作人員不應(yīng)飼養(yǎng)易感口蹄疫動(dòng)物，不5.1.3對(duì)所有工作人員每年至少體檢一次，項(xiàng)目包括5.1.4制定員工培訓(xùn)制度和培訓(xùn)計(jì)劃，所有人員上崗前應(yīng)進(jìn)行生物安全及口蹄疫凈化、防控等相關(guān)知5.1.6人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前應(yīng)經(jīng)洗浴后更換干凈、消毒過(guò)的衣物及鞋靴，洗手消毒后方可進(jìn)入；進(jìn)入生5.2.1外部車(chē)輛不宜進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)，場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)專(zhuān)門(mén)轉(zhuǎn)運(yùn)車(chē)輛；飼草運(yùn)輸車(chē)、運(yùn)奶車(chē)等進(jìn)場(chǎng)前應(yīng)經(jīng)全覆蓋洗5.2.2飼料運(yùn)輸車(chē)輛應(yīng)停在場(chǎng)區(qū)外，飼料由場(chǎng)內(nèi)車(chē)輛運(yùn)入場(chǎng)內(nèi)；種牛場(chǎng)應(yīng)在場(chǎng)外設(shè)置牲畜中轉(zhuǎn)站，由場(chǎng)內(nèi)專(zhuān)用車(chē)輛運(yùn)至中轉(zhuǎn)站進(jìn)行交接，交接完成后經(jīng)全面5.2.3場(chǎng)內(nèi)應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的車(chē)輛清洗消毒場(chǎng)所進(jìn)行內(nèi)部車(chē)輛洗消和停放，車(chē)輛使用完畢應(yīng)立即進(jìn)行清5.3生產(chǎn)管理5.3.1應(yīng)制定飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生保健技術(shù)規(guī)程；奶牛場(chǎng)應(yīng)制定擠奶操作制度、完整的生鮮乳衛(wèi)生檢測(cè)規(guī)5.3.2應(yīng)有生長(zhǎng)記錄、發(fā)病治療淘汰記錄、日飼料消耗記錄和飼料添加劑使用記錄。5.3.3應(yīng)有健康巡查制度及記錄。5.3.4應(yīng)制定投入品（含飼料、獸藥、生物制品）使用管理制度，有投入品使用記錄；將投入品分類(lèi)5.3.6場(chǎng)內(nèi)不得飼養(yǎng)其他偶蹄動(dòng)物，制定控制外來(lái)5.3.9場(chǎng)區(qū)內(nèi)應(yīng)定期或在必要時(shí)清除雜草，除蟲(chóng)滅鼠，但應(yīng)防止藥物直接觸及牛體和盛奶用具。5.4.2場(chǎng)內(nèi)獸醫(yī)室應(yīng)具備正常開(kāi)展臨床診療和采樣設(shè)5.4.3應(yīng)有口蹄疫、布魯氏菌病、結(jié)核病等疫病的防控技術(shù)規(guī)程，及其他普通常見(jiàn)多發(fā)病的治療和處55.4.5免疫后應(yīng)詳細(xì)填寫(xiě)免疫記錄，記錄免疫時(shí)間、疫苗信息（疫苗名稱(chēng)、生產(chǎn)廠家、有效期、批號(hào)等）、免疫日期、免疫計(jì)量、畜禽標(biāo)識(shí)以及免疫人員等信息。建立免5.4.6應(yīng)有動(dòng)物發(fā)病記錄、階段性疫病流行記錄或定期牛群健康狀態(tài)分析總結(jié)。5.4.7應(yīng)制定本場(chǎng)職工、外來(lái)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)消毒及管理制度、出入登記制度、日常清潔、處理和消5.5洗浴及消毒淋浴更衣室噴霧消毒通道物品消毒間消毒車(chē)及高壓水槍舍內(nèi)應(yīng)采用氧化劑類(lèi)或氯制劑類(lèi)消毒劑每天應(yīng)清洗牛舍槽道、地面、墻壁，除去褥草、污物，糞便。清洗工作結(jié)束后應(yīng)及時(shí)將糞便運(yùn)動(dòng)場(chǎng)牛糞派專(zhuān)人每天清掃，集中到對(duì)進(jìn)出場(chǎng)區(qū)的所有車(chē)輛、人員和物品應(yīng)采用氧化劑類(lèi)或氯制劑當(dāng)牛場(chǎng)發(fā)生口蹄疫疫情時(shí)，應(yīng)按照《口蹄疫防治技術(shù)規(guī)范》的要求進(jìn)行消毒。6對(duì)病死牛、撲殺牛及其產(chǎn)品、排泄物，以及被污染或可能被污染的墊料、飼料、其它物品和5.6種源管理5.6.1應(yīng)建立科學(xué)合理的引種制度，引種管理制度應(yīng)執(zhí)行良好并記錄完整。國(guó)內(nèi)引種應(yīng)來(lái)源于有《種有國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村或畜牧獸醫(yī)行政主管部門(mén)簽發(fā)的審批意見(jiàn)及海關(guān)相關(guān)部門(mén)出具的檢測(cè)報(bào)告銷(xiāo)售種?；蚓簯?yīng)具有有資質(zhì)實(shí)驗(yàn)室出具的重大動(dòng)物疫病病原學(xué)陰性和血清學(xué)檢測(cè)合格報(bào)5.6.2應(yīng)建立科學(xué)合理的引種隔離制度，引種隔離制度應(yīng)執(zhí)行良好并記錄完整。5.6.3引種種牛應(yīng)具有種畜禽合格證、動(dòng)物5.6.4引入種牛入場(chǎng)前、外購(gòu)供體/精液使用前5.7可追溯體系5.7.1動(dòng)物標(biāo)識(shí)5.7.2檔案記錄、消毒記錄、無(wú)害化處理記錄、運(yùn)輸車(chē)輛及其洗消烘干記錄等，且保存3年以抽樣數(shù)量應(yīng)按照設(shè)定的置信水平和假定流行率，參照附錄A中的推薦方法，計(jì)算每個(gè)流行病學(xué)單元7后抗體檢測(cè)用相應(yīng)的液相阻斷ELISA；A型口蹄疫抗體檢測(cè)用液相阻斷ELISA。具體試驗(yàn)方法按照采用RT-PCR或熒光定量RT-PCR方法直接檢6.6.1液相阻斷ELISA試驗(yàn)中被檢血清抗體滴度大于等于1:128判為陽(yáng)性。被檢血清抗體滴度小于6.6.3存欄牛群免疫抗體合格率≥70%6.7.1存欄牛群免疫抗體合格率≤70%，牛群應(yīng)立即加強(qiáng)免6.7.3免疫效果監(jiān)測(cè)和病原學(xué)監(jiān)測(cè)結(jié)果每月應(yīng)向當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告一次，規(guī)模開(kāi)展口蹄疫凈化工作，達(dá)到國(guó)家規(guī)定的凈化標(biāo)準(zhǔn)并維持8取0.3g～0.5g新鮮糞便混懸于1mL無(wú)菌0.01mol·L-1PBS（pH7.2）液中，進(jìn)行口蹄疫病毒病原7.2環(huán)境質(zhì)量各項(xiàng)污染物和生態(tài)環(huán)境7.3.1環(huán)境因素中口蹄疫病毒病原學(xué)檢牛舍區(qū)環(huán)境因素中各項(xiàng)因素口蹄疫病毒病原學(xué)檢測(cè)251281212490000008.1.1場(chǎng)區(qū)內(nèi)應(yīng)制定符合本場(chǎng)的無(wú)害化處理制度，設(shè)有符合環(huán)保要求的無(wú)害化處理設(shè)施。牛群排泄的8.1.4病死動(dòng)物無(wú)害化處理設(shè)施或措按照NY/T1168要求進(jìn)行操作，應(yīng)對(duì)病牛污染的墊料、飼料等進(jìn)行無(wú)害化處理，對(duì)生活垃圾、普通9風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估9.1風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估頻率9.2影響口蹄疫發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)因子本場(chǎng)家畜健康帶毒即口蹄疫病原學(xué)檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性。本場(chǎng)家畜未免疫口蹄疫,但抗體檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性。9.2.2普通因子場(chǎng)址、布局與設(shè)施設(shè)備飼養(yǎng)管理養(yǎng)狀況是否良好；飼養(yǎng)密度是否合適；與其他畜禽是消毒免疫監(jiān)測(cè)與凈化無(wú)害化處理疫病流行狀況傳播媒介（途徑）是否存在野生動(dòng)物遷徙的影響和存在風(fēng)媒傳播的風(fēng)險(xiǎn)；養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)?km范圍內(nèi)是否有易感動(dòng)物及其9.3風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估預(yù)警A.1公式法計(jì)算抽樣數(shù)量A.1.1清楚掌握區(qū)域內(nèi)流行病學(xué)單元或易感動(dòng)物的數(shù)量，采用公式(1)計(jì)算區(qū)域內(nèi)證明無(wú)疫的抽樣數(shù)d──感染規(guī)定動(dòng)物疫病的流行病學(xué)單元或易感動(dòng)物的數(shù)量（假定流行率*總體數(shù)量），單位為N──總體數(shù)量（流行病學(xué)單元總量或易感動(dòng)物總量），單位為頭。α──顯著性水平，一般情況下，設(shè)定為0.05，置信水平P──假定流行率，%；A.2表格法計(jì)算抽樣數(shù)量A.3抽樣軟件法計(jì)算抽樣數(shù)量A.4檢出動(dòng)物疫病所需樣本數(shù)量5214567846794