《課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)（第2課時(shí)）》導(dǎo)學(xué)案-九年級化學(xué)上冊同步高效課堂（人教版2024）（解析版）

第第頁課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)課時(shí)2化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1.知道物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，并能分清哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。2.了解觀察、實(shí)驗(yàn)，以及對事實(shí)進(jìn)行歸納概括、分析解釋等認(rèn)識物質(zhì)性質(zhì)的基本方法。3.知道物質(zhì)具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值，物質(zhì)的性質(zhì)決定用途，能舉例說明物質(zhì)性質(zhì)的廣泛應(yīng)用及性質(zhì)與用途的關(guān)系。二、學(xué)習(xí)重難點(diǎn)重點(diǎn)：1.能正確區(qū)分哪些是物質(zhì)的物理性質(zhì)，哪些是物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)；2.通過實(shí)驗(yàn)觀察和分析，判斷物質(zhì)性質(zhì)類型的能力。難點(diǎn)：1.如何準(zhǔn)確區(qū)分物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)；2.形成“性質(zhì)決定用途”的觀念。三、學(xué)習(xí)過程【情境導(dǎo)入】1.酒精是生活中常見的物質(zhì)，判斷以下與酒精有關(guān)的變化分別屬于物理變化還是化學(xué)變化？【答案】酒精揮發(fā)和噴灑酒精沒有生成新物質(zhì)，是物理變化；酒精燃燒產(chǎn)生了水和二氧化碳，有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化；酒精殺菌是酒精和細(xì)菌的蛋白質(zhì)發(fā)生了反應(yīng)，是化學(xué)變化。2.這些變化分別體現(xiàn)了酒精有哪些性質(zhì)？【答案】揮發(fā)性、可燃性、液態(tài)、可以和蛋白質(zhì)反應(yīng)。3.根據(jù)觀察和生活經(jīng)驗(yàn)，填寫出酒精具有的性質(zhì)：顏色：狀態(tài)：氣味：密度：0.8g/ml水溶性：是否揮發(fā)：點(diǎn)燃時(shí)在空氣中：【答案】無色、液態(tài)、無味、能與水互溶、易揮發(fā)、能燃燒?！菊n堂活動(dòng)】4.化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在_______中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如：酒精能在空氣中燃燒，具有可燃性；酒精能和細(xì)菌的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)；鐵在潮濕的空氣中容易生銹；木炭在空氣中能夠燃燒，具有可燃性；銅能在潮濕的空氣中生成銅綠；硫酸銅溶液可與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成氫氧化銅藍(lán)色沉淀；大理石可與稀鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w等；金不易生銹。常見的化學(xué)性質(zhì)有：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、穩(wěn)定性、腐蝕性、酸性、堿性等。5.物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生_______就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如：氧氣是無色無味的氣體，密度比空氣大，難溶于水。常見的物理性質(zhì)有：_______、_______、_______、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性等?！敬鸢浮?.化學(xué)變化；2.化學(xué)變化、顏色、狀態(tài)、氣味?！緦?yīng)訓(xùn)練1】下列哪些是物質(zhì)的物理性質(zhì)，哪些是物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)？為什么？（1）空氣是沒有顏色、沒有氣味的氣體。（2）水沸騰時(shí)能變成水蒸氣。（3）食物在人體中消化，最后能變成水、二氧化碳等。（4）以糧食為原料能釀酒。（5）銅的熔點(diǎn)是1083℃。（6）二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁?！敬鸢浮课锢硇再|(zhì)：（1）（2）（5）；化學(xué)性質(zhì)（3）（4）（6）。6.氧氣和二氧化碳性質(zhì)的比較【實(shí)驗(yàn)探究】觀察實(shí)驗(yàn)1-2，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象氧氣二氧化碳顏色狀態(tài)氣味燃著的木條注意：聞氣體氣味的方法：用手在瓶口輕輕扇動(dòng)，使少量氣體飄進(jìn)鼻孔。【答案】氧氣二氧化碳顏色無色無色狀態(tài)氣態(tài)氣態(tài)氣味無味無味燃著的木條氧氣使燃著的木條燃燒更旺二氧化碳使燃著的木條熄滅【總結(jié)】氧氣和二氧化碳的性質(zhì)對比氣體名稱氧氣二氧化碳性質(zhì)顏色（標(biāo)準(zhǔn)狀況）無色無色物態(tài)（標(biāo)準(zhǔn)狀況）氣態(tài)氣態(tài)氣味無味無味性質(zhì)是否支持燃燒【答案】物理、化學(xué)、支持燃燒、不支持燃燒?！舅伎肌坷媚男┓椒梢詤^(qū)分這兩種物質(zhì)？【答案】用燃著的木條伸入試劑瓶，若燃著的木條熄滅，則該氣體為二氧化碳；若燃燒得更旺，則該氣體為氧氣?！緦?yīng)訓(xùn)練2】下列描述中，屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的是()A.鹽酸易揮發(fā)B.金屬具有導(dǎo)電性C.酒精易溶于水D.銅能變成銅綠【答案】D【對應(yīng)訓(xùn)練3】下列物質(zhì)性質(zhì)的描述中，不屬于物理性質(zhì)的是（）A．牛奶：白色液體 B．汞：有毒 C．冰塊：密度小于水 D．氧氣：無味【答案】B7.物質(zhì)的變化和性質(zhì)的區(qū)別與聯(lián)系：區(qū)別：性質(zhì)是物質(zhì)本身固有的屬性，是物質(zhì)在滿足一定條件下發(fā)生某種變化的可能性，是靜態(tài)的，而變化則是物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的形式，是一個(gè)過程，是動(dòng)態(tài)的，其中包括物理變化和化學(xué)變化。敘述物質(zhì)的性質(zhì)往往用“能”、“難”、“易”、“會(huì)”、“就”、“可”等表示能力或?qū)傩缘挠谜Z。敘述物質(zhì)的變化往往用“已經(jīng)”、“了”、等過去時(shí)或“在”等現(xiàn)在時(shí)等表示時(shí)態(tài)的用語。如，酒精“可以”燃燒，描述的是；酒精燃燒則描述的是。酒精“易”揮發(fā)，描述的是；酒精揮發(fā)則描述的是一個(gè)。聯(lián)系：性質(zhì)決定變化，變化體現(xiàn)性質(zhì)。【答案】化學(xué)性質(zhì)、化學(xué)變化、物理性質(zhì)、物理變化。8.物質(zhì)的性質(zhì)與用途的關(guān)系滅火器有多種類型，其中一種為二氧化碳滅火器，結(jié)合二氧化碳的性質(zhì)，思考滅火過程中：①二氧化碳發(fā)生了什么變化？【答案】當(dāng)二氧化碳滅火器被激活時(shí)，儲存的液態(tài)二氧化碳迅速膨脹并轉(zhuǎn)化為氣態(tài)。這個(gè)過程伴隨著極快的冷卻效應(yīng)，因?yàn)閺囊簯B(tài)到氣態(tài)的轉(zhuǎn)變需要吸收大量的熱量。在這個(gè)過程中，二氧化碳發(fā)生的是物理變化。②體現(xiàn)出了二氧化碳的什么性質(zhì)？【答案】不支持燃燒也不可燃燒，密度比空氣大。③物質(zhì)的性質(zhì)與用途之間有何聯(lián)系？【答案】性質(zhì)決定用途，用途體現(xiàn)性質(zhì)?！緦?yīng)訓(xùn)練4】碘化銀是當(dāng)前我國實(shí)施人工降雨的主要物質(zhì)。碘化銀有關(guān)描述：①在常溫下為黃色晶體；②有一定的毒性；③熔點(diǎn)為558℃，沸點(diǎn)為1506℃;④幾乎不溶于水；⑤在光照條件下分解為碘和銀；⑥碘化銀可制造照相感光乳劑；⑦在人工降雨中常被用作冰核形成劑。上述材料中碘化銀物理性質(zhì)的是________(填序號，下同);屬于碘化銀化學(xué)性質(zhì)的是______；屬于化學(xué)變化的是____；屬于碘化銀用途的是_______?！敬鸢浮竣佗邰堍冖茛蔻摺菊n后任務(wù)】9.總結(jié)本節(jié)的概念，梳理概念之間的聯(lián)系，畫出思維導(dǎo)圖。四、課堂練習(xí)1．（2024·陜西西安·模擬預(yù)測）2023年12月31日，中國神華廣東臺山電廠600兆瓦煤電機(jī)組成功實(shí)施高負(fù)荷發(fā)電工況下煤炭摻氨燃燒試驗(yàn)。該試驗(yàn)中利用了氨氣的哪條性質(zhì)（）A．堿性 B．揮發(fā)性 C．可燃性 D．有刺激性氣味【答案】C【詳解】氨燃燒說明氨氣具有可燃性。故選C。2．（2024·山東德州·一模）酒精常用作消毒劑、燃料和溶劑等。酒精的以下性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）A．揮發(fā)性 B．可燃性 C．易溶解 D．有香味【答案】B【分析】物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫化學(xué)性質(zhì)，如可燃性、助燃性、氧化性、還原性、酸堿性、穩(wěn)定性等；物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，叫物理性質(zhì)；物理性質(zhì)經(jīng)常表現(xiàn)為：顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、溶解性、揮發(fā)性、吸附性等?！驹斀狻緼、揮發(fā)性屬于物理性質(zhì)，不符合題意；B、可燃性屬于化學(xué)性質(zhì)，符合題意；C、易溶解屬于物理性質(zhì)，不符合題意；D、有香味屬于物理性質(zhì)，不符合題意；故選B。3．（2024·湖北·二模）2023年三位科學(xué)家因“量子點(diǎn)”而獲諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)，同時(shí)他們的貢獻(xiàn)還在于開發(fā)出了一種新型的納米晶體材料。該材料具有的下列性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）A．密度小 B．耐磨損 C．導(dǎo)電性強(qiáng) D．抗氧化性【答案】D【詳解】A、密度低，描述的是密度，不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故A選項(xiàng)錯(cuò)誤。B、耐磨損，不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故B選項(xiàng)錯(cuò)誤。C、導(dǎo)電性強(qiáng)，描述的是導(dǎo)電性，不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故C選項(xiàng)錯(cuò)誤。D、抗氧化性強(qiáng)，需要通過化學(xué)反應(yīng)才能表現(xiàn)出來，屬于化學(xué)性質(zhì)，故D選項(xiàng)正確。故答案為D。4．（2024·湖南益陽·二模）中國古籍文房四寶指的是“筆、墨、紙、硯”，其中“墨”的主要成分是炭黑。炭黑的下列性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）A．可燃性 B．常溫下呈固態(tài) C．顏色是黑色 D．熔點(diǎn)高【答案】A【詳解】A、可燃性需要化學(xué)變化表現(xiàn)出來，是化學(xué)性質(zhì)，故A正確；B、常溫下呈固態(tài)是物質(zhì)的狀態(tài)，不需要化學(xué)變化表現(xiàn)出來，是物理性質(zhì)，故B錯(cuò)誤；C、黑色是物質(zhì)的顏色，不需要化學(xué)變化表現(xiàn)出來，是物理性質(zhì)，故C錯(cuò)誤；D、熔點(diǎn)高是物質(zhì)的熔點(diǎn)，不需要化學(xué)變化表現(xiàn)出來，是物理性質(zhì)，故D錯(cuò)誤。故選A。5．（2024·山西朔州·三模）哈爾濱在2024年開年火爆出圈，迎來了五湖四海的游客參觀游玩，在以下的熱門活動(dòng)中，與物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)相關(guān)聯(lián)的一項(xiàng)是（）A．吃火鍋 B．切凍梨 C．賞冰雕 D．玩冰雪【答案】A【分析】物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫化學(xué)性質(zhì)，物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，叫物理性質(zhì)；物理性質(zhì)經(jīng)常表現(xiàn)為：顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、溶解性、揮發(fā)性等。【詳解】A.吃火鍋，與人體的消化和吸收過程有關(guān)，人體的消化和吸收過程，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，化學(xué)變化過程中表現(xiàn)出來性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)，故符合題意；B.切凍梨的過程中，只是改變了凍梨的形狀和大小，屬于物理變化，體現(xiàn)的性質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故不符合題意；C.賞冰雕的過程中，物質(zhì)本身沒有發(fā)生改變，屬于物理變化，體現(xiàn)的性質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故不符合題意；D.玩冰雪的過程中，物質(zhì)本身沒有發(fā)生改變，屬于物理變化，體現(xiàn)的性質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故不符合題意；故選A。6．（2024·江西南昌·模擬預(yù)測）20