餐飲承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議（2024年）

餐飲承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議（2024年標(biāo)準(zhǔn)版）版A版本合同目錄一覽1.協(xié)議背景與主體1.1甲方權(quán)益1.2乙方權(quán)益1.3丙方權(quán)益2.承包范圍與內(nèi)容2.1承包區(qū)域2.2承包項(xiàng)目2.3承包期限3.經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與管理3.1經(jīng)營(yíng)目標(biāo)3.2管理架構(gòu)3.3人員配置4.財(cái)務(wù)管理與結(jié)算4.1財(cái)務(wù)預(yù)算4.2費(fèi)用分擔(dān)4.3結(jié)算周期5.食材供應(yīng)與質(zhì)量控制5.1食材供應(yīng)5.2食材質(zhì)量5.3食材存儲(chǔ)6.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與客戶滿意度6.1服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)6.2客戶滿意度6.3投訴處理7.技術(shù)與培訓(xùn)支持7.1技術(shù)支持7.2培訓(xùn)計(jì)劃7.3技術(shù)更新8.營(yíng)銷策略與合作推廣8.1營(yíng)銷策略8.2合作推廣8.3營(yíng)銷活動(dòng)9.合同的變更與解除9.1變更條件9.2解除條件9.3變更與解除的程序10.違約責(zé)任與爭(zhēng)議解決10.1違約責(zé)任10.2爭(zhēng)議解決10.3法律適用11.合同的生效、終止與續(xù)簽11.1生效條件11.2終止條件11.3續(xù)簽程序12.保密條款12.1保密內(nèi)容12.2保密期限12.3違約披露的后果13.不可抗力13.1不可抗力的定義13.2不可抗力的后果13.3不可抗力的處理14.其他條款14.1通知與送達(dá)14.2完整協(xié)議14.3修改權(quán)與解釋權(quán)第一部分：合同如下：第一條協(xié)議背景與主體1.1甲方權(quán)益甲方為具有獨(dú)立法人資格的餐飲企業(yè)，擁有餐飲業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)權(quán)和管理權(quán)。甲方同意授權(quán)乙方進(jìn)行餐飲業(yè)務(wù)的承包經(jīng)營(yíng)，并確保乙方的合法權(quán)益得到保障。1.2乙方權(quán)益乙方為具有合法經(jīng)營(yíng)資格的個(gè)體經(jīng)營(yíng)者或企業(yè)，具備餐飲行業(yè)相關(guān)的專業(yè)技能和管理能力。乙方接受甲方的授權(quán)，承包經(jīng)營(yíng)甲方指定的餐飲業(yè)務(wù)，并保證按照約定標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。1.3丙方權(quán)益如有丙方參與，丙方為餐飲業(yè)務(wù)的供應(yīng)商或合作方，具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力。丙方與乙方合作，為乙方提供食材、技術(shù)等支持，并按照約定分享經(jīng)營(yíng)收益。第二條承包范圍與內(nèi)容2.1承包區(qū)域乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐飲業(yè)務(wù)范圍包括甲方指定的餐廳、食堂等區(qū)域。具體位置、面積、設(shè)施等詳見(jiàn)附件一。2.2承包項(xiàng)目乙方承包經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目包括餐飲服務(wù)、食材供應(yīng)、餐飲管理等。具體業(yè)務(wù)范圍和項(xiàng)目?jī)?nèi)容詳見(jiàn)附件二。2.3承包期限雙方約定承包期限為_(kāi)___年，自合同生效之日起計(jì)算。承包期滿后，如雙方同意續(xù)簽，應(yīng)簽訂書(shū)面續(xù)簽協(xié)議。第三條經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與管理3.1經(jīng)營(yíng)目標(biāo)乙方應(yīng)根據(jù)甲方提供的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，制定具體的實(shí)施措施，確保實(shí)現(xiàn)甲方設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。3.2管理架構(gòu)乙方設(shè)立專門的管理團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)日常的經(jīng)營(yíng)管理工作。管理團(tuán)隊(duì)的人員配置、職責(zé)分工等詳見(jiàn)附件三。3.3人員配置乙方根據(jù)承包項(xiàng)目的需求，配置足夠數(shù)量和素質(zhì)的員工，確保提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。員工名單、崗位職責(zé)等詳見(jiàn)附件四。第四條財(cái)務(wù)管理與結(jié)算4.1財(cái)務(wù)預(yù)算乙方根據(jù)承包項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和預(yù)測(cè)的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，制定詳細(xì)的財(cái)務(wù)預(yù)算，包括收入、成本、利潤(rùn)等。4.2費(fèi)用分擔(dān)雙方按照約定的比例分擔(dān)承包項(xiàng)目的相關(guān)費(fèi)用，具體費(fèi)用及分擔(dān)比例詳見(jiàn)附件五。4.3結(jié)算周期雙方約定按月進(jìn)行經(jīng)營(yíng)收益的結(jié)算。乙方應(yīng)在每月結(jié)束后七個(gè)工作日內(nèi)，將上月的經(jīng)營(yíng)收益按照約定比例支付給甲方。第五條食材供應(yīng)與質(zhì)量控制5.1食材供應(yīng)乙方負(fù)責(zé)向消費(fèi)者提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和甲方要求的食材。乙方應(yīng)確保食材的質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性。5.2食材質(zhì)量乙方應(yīng)按照甲方制定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食材采購(gòu)，并對(duì)食材進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。如乙方提供的食材不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行更換或賠償。5.3食材存儲(chǔ)乙方應(yīng)按照食品安全要求進(jìn)行食材的存儲(chǔ)和管理，確保食材的新鮮度和安全性。第六條服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與客戶滿意度6.1服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)按照甲方制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為消費(fèi)者提供服務(wù)，確保服務(wù)質(zhì)量符合甲方的要求。6.2客戶滿意度乙方應(yīng)關(guān)注消費(fèi)者的反饋意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，以提高客戶滿意度。6.3投訴處理乙方設(shè)立投訴處理機(jī)制，對(duì)消費(fèi)者的投訴進(jìn)行及時(shí)、有效的處理。如因乙方原因?qū)е孪M(fèi)者投訴，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。第八條營(yíng)銷策略與合作推廣8.1營(yíng)銷策略乙方根據(jù)市場(chǎng)需求和甲方要求，制定合適的營(yíng)銷策略，包括廣告宣傳、促銷活動(dòng)等，以提高餐飲業(yè)務(wù)的知名度和吸引力。8.2合作推廣乙方可以與第三方合作，進(jìn)行聯(lián)合推廣活動(dòng)，擴(kuò)大餐飲業(yè)務(wù)的影響力。合作方應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)和信譽(yù)，合作方式及分成比例詳見(jiàn)附件六。8.3營(yíng)銷活動(dòng)乙方定期舉辦各類營(yíng)銷活動(dòng)，吸引消費(fèi)者參與?；顒?dòng)方案應(yīng)提前提交給甲方審批，確?；顒?dòng)符合甲方的要求。第九條合同的變更與解除9.1變更條件合同履行過(guò)程中，如因市場(chǎng)環(huán)境、經(jīng)營(yíng)需要等發(fā)生變化，雙方可以協(xié)商一致進(jìn)行合同內(nèi)容的變更。變更內(nèi)容應(yīng)簽訂書(shū)面協(xié)議。9.2解除條件合同履行過(guò)程中，如發(fā)生不可抗力或雙方協(xié)商一致，可以解除合同。解除合同應(yīng)簽訂書(shū)面協(xié)議，并按照約定辦理相關(guān)手續(xù)。9.3變更與解除的程序合同變更或解除應(yīng)遵循雙方協(xié)商、書(shū)面協(xié)議、履行相關(guān)手續(xù)等程序。雙方應(yīng)遵守合同約定的變更與解除條款，確保合同的合法性和有效性。第十條違約責(zé)任與爭(zhēng)議解決10.1違約責(zé)任雙方違反合同約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。違約責(zé)任包括賠償損失、支付違約金等。具體違約責(zé)任詳見(jiàn)附件七。10.2爭(zhēng)議解決合同履行過(guò)程中產(chǎn)生的爭(zhēng)議，雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可以提交甲方所在地的人民法院進(jìn)行訴訟。10.3法律適用本合同的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。第十一條合同的生效、終止與續(xù)簽11.1生效條件本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。雙方應(yīng)按照合同約定履行各自的權(quán)利和義務(wù)。11.2終止條件合同期滿或雙方協(xié)商一致解除合同后，合同即終止。合同終止后，乙方應(yīng)按照約定辦理相關(guān)手續(xù)。11.3續(xù)簽程序合同期滿前，雙方可以協(xié)商一致進(jìn)行續(xù)簽。續(xù)簽合同應(yīng)簽訂書(shū)面協(xié)議，并按照約定辦理相關(guān)手續(xù)。第十二條保密條款12.1保密內(nèi)容雙方在合同履行過(guò)程中涉及的商業(yè)秘密、運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)、客戶信息等，應(yīng)予以保密。12.2保密期限保密期限自合同生效之日起計(jì)算，至合同終止或解除后五年內(nèi)有效。12.3違約披露的后果違反保密條款的一方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對(duì)方因此造成的經(jīng)濟(jì)損失。第十三條不可抗力13.1不可抗力的定義不可抗力指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、社會(huì)事件等。13.2不可抗力的后果遇到不可抗力事件，雙方應(yīng)立即通知對(duì)方，并采取措施減少損失。不可抗力事件對(duì)合同履行造成的影響，雙方應(yīng)協(xié)商解決。13.3不可抗力的處理雙方應(yīng)按照合同約定的不可抗力條款處理不可抗力事件。如雙方對(duì)處理方式有爭(zhēng)議，可以提交甲方所在地的人民法院進(jìn)行訴訟。第十四條其他條款14.1通知與送達(dá)雙方通過(guò)書(shū)面形式相互通知與送達(dá)，通知與送達(dá)地址詳見(jiàn)附件八。14.2完整協(xié)議本合同及附件構(gòu)成雙方完整的協(xié)議，取代了所有之前的口頭或書(shū)面協(xié)議。14.3修改權(quán)與解釋權(quán)本合同的修改權(quán)與解釋權(quán)歸甲方所有。任何對(duì)合同的解釋均應(yīng)以甲方提供的書(shū)面文件為準(zhǔn)。第二部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：附件一：承包區(qū)域詳細(xì)說(shuō)明內(nèi)容：具體描述甲方指定的餐廳、食堂等區(qū)域的地理位置、面積、設(shè)施等情況。附件二：承包項(xiàng)目詳細(xì)列表內(nèi)容：詳細(xì)列出乙方承包經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目范圍，包括餐飲服務(wù)、食材供應(yīng)、餐飲管理等。附件三：管理架構(gòu)及人員配置內(nèi)容：詳細(xì)說(shuō)明乙方管理團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成、職責(zé)分工以及人員配置情況。附件四：?jiǎn)T工名單及崗位職責(zé)內(nèi)容：列出乙方所有員工的姓名、崗位、職責(zé)等詳細(xì)信息。附件五：費(fèi)用分擔(dān)詳細(xì)比例內(nèi)容：明確雙方分擔(dān)的承包項(xiàng)目相關(guān)費(fèi)用的具體比例。附件六：合作推廣方案及分成比例內(nèi)容：詳細(xì)描述乙方與第三方合作推廣的活動(dòng)方案以及收益分成比例。附件七：違約責(zé)任詳細(xì)規(guī)定內(nèi)容：列出雙方在合同履行過(guò)程中可能出現(xiàn)的違約行為及相應(yīng)的責(zé)任認(rèn)定和賠償標(biāo)準(zhǔn)。附件八：通知與送達(dá)地址內(nèi)容：明確雙方之間的通知與送達(dá)地址，以便在合同履行過(guò)程中進(jìn)行有效的溝通與協(xié)調(diào)。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.甲方違約行為及責(zé)任認(rèn)定：示例：如果甲方未按約定提供承包區(qū)域，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，具體包括支付違約金、賠償乙方因此造成的經(jīng)濟(jì)損失等。2.乙方違約行為及責(zé)任認(rèn)定：示例：如果乙方未能按照約定標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，導(dǎo)致客戶投訴或滿意度下降，乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，具體包括改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量、支付違約金、賠償甲方因此造成的經(jīng)濟(jì)損失等。3.丙方違約行為及責(zé)任認(rèn)定：示例：如果丙方提供的食材不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致消費(fèi)者健康受損，丙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，具體包括更換不符合質(zhì)量的食材、支付違約金、賠償甲方和乙方因此造成的經(jīng)濟(jì)損失等。說(shuō)明三：法律名詞及解釋：1.獨(dú)立法人：指具有法人資格的企業(yè)或組織，能夠獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任、享有民事權(quán)利和承擔(dān)民事義務(wù)。2.承包經(jīng)營(yíng)：指乙方在甲方指定的區(qū)域內(nèi)，按照約定標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展餐飲業(yè)務(wù)，并承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和管理責(zé)任。3.不可抗力：