2022年秋季中小學(xué)食堂疫情防控預(yù)案

2022年秋季中小學(xué)食堂疫情防控預(yù)案為有效應(yīng)對(duì)2022年秋季中小學(xué)食堂可能出現(xiàn)的疫情風(fēng)險(xiǎn)，保障學(xué)生、教職員工及食堂工作人員的健康安全，特制定本疫情防控預(yù)案。預(yù)案涵蓋了組織機(jī)構(gòu)、應(yīng)急響應(yīng)流程、物資準(zhǔn)備以及后期評(píng)估等內(nèi)容，以確保在疫情突發(fā)情況下，食堂能夠迅速反應(yīng)，保障飲食安全，減少疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)。一、預(yù)案目標(biāo)與范圍本預(yù)案旨在規(guī)范中小學(xué)食堂疫情防控工作，明確各類(lèi)突發(fā)疫情情況下的應(yīng)急處置措施，確保在疫情發(fā)生時(shí)能夠及時(shí)、有效地維護(hù)師生健康。適用范圍包括食堂的日常管理、突發(fā)疫情的監(jiān)測(cè)與響應(yīng)、應(yīng)急物資的儲(chǔ)備等。二、風(fēng)險(xiǎn)分析在秋季開(kāi)學(xué)期間，學(xué)生返校后，食堂聚集用餐的情況較為普遍，疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)增加。主要可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)包括：學(xué)生在排隊(duì)、就餐時(shí)的不當(dāng)行為導(dǎo)致病毒傳播。食堂工作人員感染后未能及時(shí)隔離，繼續(xù)工作。食材采購(gòu)與儲(chǔ)存環(huán)節(jié)存在的潛在疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)。食堂清潔衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，導(dǎo)致交叉感染。三、組織機(jī)構(gòu)為確保疫情防控工作的有效實(shí)施，成立以下組織機(jī)構(gòu)：（一）疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：校長(zhǎng)副組長(zhǎng)：分管副校長(zhǎng)、后勤主任成員：學(xué)校醫(yī)務(wù)室負(fù)責(zé)人、各年級(jí)主任、食堂主任、班主任代表等。主要職責(zé)：負(fù)責(zé)疫情防控工作的整體部署與協(xié)調(diào)，制定具體實(shí)施方案，組織培訓(xùn)與演練，監(jiān)督落實(shí)防控措施。（二）疫情監(jiān)測(cè)與報(bào)告組組長(zhǎng)：校醫(yī)副組長(zhǎng)：后勤主任成員：班主任、食堂管理人員。職責(zé)：負(fù)責(zé)學(xué)生和食堂工作人員的健康監(jiān)測(cè)，及時(shí)收集和報(bào)告疫情信息，建立健康檔案。（三）后勤保障組組長(zhǎng)：后勤主任副組長(zhǎng)：食堂主任成員：后勤服務(wù)人員、采購(gòu)專(zhuān)員。職責(zé)：確保防護(hù)物資的準(zhǔn)備與分發(fā)，維護(hù)食堂的清潔衛(wèi)生，保障食材的安全與新鮮。（四）宣傳教育組組長(zhǎng)：分管副校長(zhǎng)副組長(zhǎng)：班主任代表成員：學(xué)生代表、家長(zhǎng)代表。職責(zé)：負(fù)責(zé)疫情防控知識(shí)的宣傳，確保師生及家長(zhǎng)了解防控措施，增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。四、應(yīng)急處置流程1.疫情監(jiān)測(cè)每日對(duì)師生進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)，確保無(wú)發(fā)熱、咳嗽等癥狀。對(duì)于有癥狀的師生，應(yīng)立即報(bào)告疫情監(jiān)測(cè)與報(bào)告組，并按規(guī)定進(jìn)行健康檢查。2.事故報(bào)告如發(fā)現(xiàn)疫情跡象，班主任需立即向疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，提供詳細(xì)情況，包括癥狀、接觸史等信息。3.指令下達(dá)疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組接到報(bào)告后，迅速召開(kāi)會(huì)議，評(píng)估情況并決定應(yīng)急響應(yīng)措施。包括但不限于：對(duì)涉及的班級(jí)進(jìn)行臨時(shí)停課。對(duì)食堂進(jìn)行全面消毒。對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)與隔離。4.應(yīng)急響應(yīng)疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)情況，啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，安排后勤保障組對(duì)食堂進(jìn)行消毒，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，監(jiān)測(cè)組要在第一時(shí)間對(duì)接觸人員進(jìn)行健康跟蹤。5.后勤保障后勤保障組需確保疫情防控物資（如口罩、消毒液、體溫計(jì)等）的及時(shí)到位與分發(fā)。確保食堂在消毒后能夠恢復(fù)正常運(yùn)作。6.現(xiàn)場(chǎng)清理疫情防控結(jié)束后，需對(duì)食堂進(jìn)行一次全面的衛(wèi)生檢查。確保所有防控措施落實(shí)到位，現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境清潔無(wú)隱患。7.事后報(bào)告應(yīng)急處置結(jié)束后，疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組需形成詳細(xì)的事后報(bào)告，內(nèi)容包括疫情發(fā)生的經(jīng)過(guò)、應(yīng)急處置的措施、效果評(píng)估等信息，并上報(bào)上級(jí)教育部門(mén)。五、物資準(zhǔn)備與資源配置為保障疫情防控工作的順利進(jìn)行，需提前準(zhǔn)備以下物資：口罩（醫(yī)用、布制）消毒液（有效氯含量≥2500mg/L）體溫計(jì)（紅外線、電子）一次性手套清潔工具（拖把、抹布等）健康監(jiān)測(cè)登記表同時(shí)，后勤保障組需根據(jù)實(shí)際情況，合理配置人員、物資，確保各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。六、評(píng)估與改進(jìn)機(jī)制在疫情防控工作結(jié)束后，疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組需定期召開(kāi)總結(jié)會(huì)議，評(píng)估各項(xiàng)防控措施的有效性與適應(yīng)性。根據(jù)評(píng)估結(jié)果，及時(shí)調(diào)整和優(yōu)化預(yù)案，確保在未來(lái)出現(xiàn)類(lèi)似情況時(shí)具備更強(qiáng)的應(yīng)對(duì)能力。七、宣傳與培訓(xùn)加強(qiáng)對(duì)師生的健康教育，宣傳疫情防控知識(shí)。定期組織培訓(xùn)，提升師生及食堂工作人員的防控意識(shí)與能力，使每個(gè)人都能成為疫情防控的參與者與執(zhí)行者。八、總結(jié)通過(guò)制定此疫情防控預(yù)案，旨在為2022年秋季中小學(xué)食堂的安全運(yùn)營(yíng)提供保障。此預(yù)案的實(shí)施，不僅能夠有