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醫(yī)院廚房燃?xì)獍踩芾碇贫鹊谝徽驴倓t為保障醫(yī)院廚房燃?xì)獍踩?,預(yù)防和減少燃?xì)獍踩鹿?,確保醫(yī)療環(huán)境的安全與衛(wèi)生,依據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《城鎮(zhèn)燃?xì)夤芾項(xiàng)l例》及相關(guān)法規(guī),制定本制度。燃?xì)獍踩芾硎轻t(yī)院后勤保障工作的重要組成部分,涉及廚房工作人員、設(shè)備操作及日常維護(hù)等多個(gè)環(huán)節(jié)。第二章適用范圍本制度適用于醫(yī)院廚房?jī)?nèi)所有與燃?xì)馐褂?、管理相關(guān)的人員及設(shè)備。包括廚房工作人員、后勤管理人員、設(shè)備維護(hù)人員等。制度適用于所有與廚房燃?xì)馐褂糜嘘P(guān)的活動(dòng),包括燃?xì)獾陌惭b、使用、維護(hù)及安全檢查等。第三章管理規(guī)范醫(yī)院廚房燃?xì)獍踩芾響?yīng)遵循以下規(guī)范:1.燃?xì)庠O(shè)備的選用應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),定期進(jìn)行檢驗(yàn),確保設(shè)備處于良好狀態(tài)。2.燃?xì)夤艿赖陌惭b與維護(hù)應(yīng)由專(zhuān)業(yè)人員負(fù)責(zé),定期檢查管道的完整性,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。3.廚房工作人員應(yīng)掌握燃?xì)獍踩R(shí),定期參加安全培訓(xùn),增強(qiáng)安全意識(shí)。4.燃?xì)馐褂眠^(guò)程中嚴(yán)禁私拉亂接電源,避免因電器故障引發(fā)燃?xì)庑孤?.燃?xì)庑孤r(shí)應(yīng)立即關(guān)閉閥門(mén),開(kāi)啟門(mén)窗通風(fēng),并迅速撤離現(xiàn)場(chǎng),切勿使用明火或電器設(shè)備。第四章操作流程1.燃?xì)庠O(shè)備的啟用燃?xì)庠O(shè)備使用前,操作人員應(yīng)確認(rèn)設(shè)備及管道無(wú)泄漏,檢查完畢后方可點(diǎn)火使用。2.日常巡檢后勤管理部門(mén)負(fù)責(zé)制定巡檢計(jì)劃,定期對(duì)燃?xì)庠O(shè)備進(jìn)行檢查,記錄檢查結(jié)果并及時(shí)整改。3.燃?xì)庑孤?yīng)急處理一旦發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤?,立即關(guān)閉燃?xì)忾y門(mén),組織人員撤離至安全區(qū)域,撥打報(bào)警電話(huà),并通知后勤管理部門(mén)。4.設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)定期對(duì)廚房燃?xì)庠O(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn),具體維護(hù)計(jì)劃由后勤管理部門(mén)制定并實(shí)施。第五章責(zé)任分工1.后勤管理部門(mén)負(fù)責(zé)制定和實(shí)施燃?xì)獍踩芾碇贫?,定期組織安全培訓(xùn)及檢查工作,確保廚房燃?xì)獍踩?.廚房工作人員需遵守燃?xì)獍踩僮饕?guī)程,定期參加安全培訓(xùn),發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)報(bào)告。3.設(shè)備維護(hù)人員負(fù)責(zé)燃?xì)庠O(shè)備的日常維護(hù)與檢修,確保設(shè)備安全可靠。第六章監(jiān)督機(jī)制1.安全檢查后勤管理部門(mén)應(yīng)定期對(duì)廚房燃?xì)獍踩M(jìn)行檢查,檢查結(jié)果記錄在案,并對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行整改。2.安全培訓(xùn)定期組織廚房工作人員進(jìn)行燃?xì)獍踩嘤?xùn),確保全員了解燃?xì)獍踩R(shí)及應(yīng)急處理流程。3.整改落實(shí)對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患,后勤管理部門(mén)應(yīng)及時(shí)制定整改措施,并跟蹤整改落實(shí)情況。第七章記錄與匯報(bào)1.安全檢查記錄每次安全檢查應(yīng)填寫(xiě)檢查記錄,并存檔備查。2.培訓(xùn)記錄每次安全培訓(xùn)應(yīng)詳細(xì)記錄培訓(xùn)內(nèi)容、參訓(xùn)人員及培訓(xùn)結(jié)果,存檔以備查閱。3.隱患整改匯報(bào)對(duì)于發(fā)現(xiàn)的隱患,后勤管理部門(mén)應(yīng)及時(shí)報(bào)告醫(yī)院管理層,并定期匯報(bào)整改進(jìn)度。第八章附則本制度由醫(yī)院后勤管理部門(mén)負(fù)責(zé)解釋?zhuān)灶C布之日起實(shí)施。通過(guò)上述制度的實(shí)施,醫(yī)院廚房的燃?xì)獍踩芾韺⒌玫接行ПU?,為醫(yī)院提供一個(gè)
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