高職英語教育中汕尾地方文化的傳承研究

一、引言文化是一個(gè)國家或民族的歷史和傳統(tǒng)的延續(xù)，是一種共享的價(jià)值體系，我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化是歷經(jīng)幾千年歷史積累沉淀下來的寶貴財(cái)富和精神寄托。地方文化是與特定區(qū)域相聯(lián)系的文化，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的主要組成部分，其對高職英語課堂教學(xué)具有重要的指導(dǎo)意義和一定的啟迪作用。地方文化的傳承研究對于充實(shí)高職英語課堂教學(xué)，幫助高職學(xué)生了解地方文化，提升文化素養(yǎng)，將地方文化發(fā)揚(yáng)光大具有不可替代的作用。作為一門語言類課程，高職英語課通常包括對外國文學(xué)、歷史、社會(huì)習(xí)俗等方面的學(xué)習(xí)。通過學(xué)習(xí)不同國家的文化和歷史，學(xué)生可以更全面地了解世界，形成國際視野。雖然高職英語課主要關(guān)注外國語言和文化，但在課堂中也可以充分運(yùn)用英語傳承中國傳統(tǒng)文化。通過對比中西文化的差異，學(xué)生可以更進(jìn)一步地了解中國傳統(tǒng)文化和地方特色文化的魅力，進(jìn)而增強(qiáng)對中國傳統(tǒng)文化以及地方特色文化的認(rèn)同感和自豪感。高職英語課的核心任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生的英語語言技能。掌握一門外語使學(xué)生能夠更直接地接觸和理解外國文化，同時(shí)也為他們提供更廣闊的文化交流平臺(tái)。總的來說，高職英語課在文化傳承中發(fā)揮著重要的作用，它不僅幫助學(xué)生了解和學(xué)習(xí)其他文化，還能促進(jìn)中國傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展。二、高職英語教育中融入地方文化的必要性地方文化是一個(gè)地區(qū)歷史、傳統(tǒng)和習(xí)俗的反映，具有其獨(dú)特性和特有的價(jià)值。汕尾市背山面海，具有豐富的自然資源與人文景觀，境內(nèi)古跡眾多。擁有豐富的地方特色文化，包括海洋文化、紅色文化、豐富的特色美食，還有國內(nèi)四大稀有劇種白字戲、正字戲、皮影戲、西秦戲以及獨(dú)具特色的汕尾漁歌。高職英語教學(xué)的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的英語能力和文化能力。強(qiáng)調(diào)跨文化交際能力的培養(yǎng)，使學(xué)生了解不同文化之間的差異，提高對不同文化的敏感度和包容性。通過英語教學(xué)，使學(xué)生能夠在國際交流中有效地溝通，具備跨文化交際的能力。因此，在高職英語教育中融入汕尾地方文化是很有必要的。（一）提高表述能力，傳播汕尾地方文化地方特色傳統(tǒng)文化，是地方文化體系中的重要組成部分，更是地方歷史精神的承載。它不僅包含當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情以及特色文化，同時(shí)還包括當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)習(xí)俗以及自然環(huán)境等方面的內(nèi)容。汕尾不但是一個(gè)歷史文化較為久遠(yuǎn)的地區(qū)，還是一個(gè)自然環(huán)境較為優(yōu)越的地區(qū)。有史料記載，距今大約六千年前的新石器時(shí)代，先民在這片土地上耕種漁獵，繁衍生息。由此可見，汕尾地區(qū)的文化底蘊(yùn)深厚，歷史悠久。汕尾地區(qū)的特色文化融合了潮汕文化、疍家文化、廣府文化、客家文化、閩南文化等多種文化。汕尾古邑名海陸豐，海陸豐革命老區(qū)是全國著名老區(qū)，在我國革命歷史上具有重要地位，汕尾紅色文化底蘊(yùn)尤為深厚，是一個(gè)承載著紅色記憶的全域革命老區(qū)。汕尾地區(qū)有著獨(dú)具特色的地理、物態(tài)、風(fēng)俗、人文文化，潛移默化地熏陶著汕尾人民的生活與思想。對高職學(xué)生進(jìn)行汕尾傳統(tǒng)文化教育，不但可以提升學(xué)校思想育人的高度，也能提升汕尾高職學(xué)生思想道德素質(zhì)。了解汕尾傳統(tǒng)文化生動(dòng)多樣的表達(dá)方式，不但能幫助學(xué)生感悟到傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀之處，還能引導(dǎo)學(xué)生建立對汕尾傳統(tǒng)文化的認(rèn)可心態(tài)。對于成長在現(xiàn)代社會(huì)中的高職學(xué)生，有著十分強(qiáng)大的啟示性作用，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)隱性的文化育人功能。因此，在高職英語教育中開展汕尾地方文化的傳承研究是很有必要的。（二）有利于增強(qiáng)高職學(xué)生的跨文化交際意識(shí)在全球化的背景下，跨文化交流和溝通變得越來越重要。通過在英語教育中融入地方文化，高職學(xué)生可以更好地理解和尊重不同文化背景的人群。他們會(huì)學(xué)習(xí)到各種優(yōu)秀文化、社會(huì)習(xí)俗和行為規(guī)范，從而培養(yǎng)出對不同文化的敏感性和包容性。這將有助于他們在跨文化交際中更加游刃有余。地方文化融入英語教育可以讓高職學(xué)生接觸到更廣泛的文化知識(shí)和多樣的思維方式。他們可以從中汲取靈感，拓寬自己的視野和思維方式，增強(qiáng)跨文化交際的靈活性和創(chuàng)新性。融入汕尾地方文化的英語教育可以為高職學(xué)生提供與來自不同文化背景的人進(jìn)行交流的機(jī)會(huì)。因此，高職英語教育中融入汕尾地方文化有利于增強(qiáng)高職學(xué)生的跨文化交際意識(shí)。（三）有利于增強(qiáng)高職學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣在高職英語教育中，學(xué)生的需求和興趣是多樣化的。通過融入地方文化，可以滿足不同學(xué)生對文化和歷史的興趣和需求，汕尾地方文化具有獨(dú)特性和魅力，融入高職英語教育可以激發(fā)學(xué)生探尋文化的好奇心。通過學(xué)習(xí)汕尾的文化特色，學(xué)生可以更加深入地了解汕尾的歷史和社會(huì)背景，激發(fā)對未知文化的探索欲望，從而增強(qiáng)學(xué)習(xí)英語的興趣。在高職英語教育中融入汕尾地方文化，還有助于弘揚(yáng)地方文化價(jià)值觀。通過學(xué)習(xí)汕尾的傳統(tǒng)價(jià)值觀、道德觀念等，學(xué)生可以更加深入地了解汕尾地區(qū)的文化根源，并建立起對本土文化的自信心和認(rèn)同感。這將有助于他們更好地傳承和弘揚(yáng)地方文化，同時(shí)增強(qiáng)學(xué)習(xí)英語的興趣。通過學(xué)習(xí)汕尾地方文化，學(xué)生可以更加深入地了解自己的文化背景，從而增強(qiáng)學(xué)習(xí)英語的自信心。他們可以在英語學(xué)習(xí)中展示自己的文化知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，用英語講述汕尾文化故事，讓學(xué)生感受到英語知識(shí)與自己生活的聯(lián)系，從而更容易產(chǎn)生共鳴和興趣。這將有助于提升他們的自我價(jià)值和自信心，從而更加熱愛英語學(xué)習(xí)。三、高職英語教育中汕尾地方文化傳承的現(xiàn)狀高職英語教育中對汕尾地方文化的傳承和傳播缺乏有效手段，很難發(fā)揮地方文化在高職英語教育中的重要作用，不利于高職英語教育的科學(xué)發(fā)展。高職英語教育對汕尾地方文化的傳承和傳播作用存在以下不足。（一）教師對地方文化的滲透不足在高職英語課堂教學(xué)中，大部分教師只關(guān)注英語語言本身的教學(xué)，強(qiáng)調(diào)英語文化的重要性，忽視引導(dǎo)學(xué)生對本土文化的學(xué)習(xí)。他們沒有引導(dǎo)學(xué)生去思考和探討不同文化之間的差異，導(dǎo)致學(xué)生缺乏對不同文化的比較和理解。部分教師鮮有參加跨文化培訓(xùn)和專業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。他們可能沒有接受過系統(tǒng)的跨文化培訓(xùn)，也沒有參與過相關(guān)的文化類課程，導(dǎo)致自身對傳統(tǒng)文化的理解和滲透意識(shí)不足。一些高職英語教師平時(shí)也沒有過多關(guān)注汕尾地方傳統(tǒng)文化的相關(guān)內(nèi)容，在教學(xué)過程中無法有效地引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)與討論中國傳統(tǒng)文化和汕尾地方文化。因此，在英語課堂教學(xué)中，他們沒能充分地將汕尾地方文化融入英語教學(xué)中去。（二）學(xué)生對汕尾地方文化的學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)不夠在英語學(xué)習(xí)的過程中，部分學(xué)生更熱衷于閱讀英文的文學(xué)藝術(shù)作品和觀看英文電影，在談起西方文化時(shí)也都是滔滔不絕，甚至在校園內(nèi)舉辦各種慶祝西方節(jié)日的活動(dòng)。與此相反，在談到中國的傳統(tǒng)文化時(shí)，比如讓學(xué)生列舉中國的二十四節(jié)氣及中國的傳統(tǒng)節(jié)日，并要求學(xué)生用英語表達(dá)時(shí)，很多學(xué)生往往不能全部列舉出來。對于汕尾地方文化，部分學(xué)生對地方傳統(tǒng)文化實(shí)踐學(xué)習(xí)的重要性認(rèn)識(shí)不足，缺乏主動(dòng)參與實(shí)踐的意識(shí)和動(dòng)力。在英語學(xué)習(xí)中，他們更關(guān)注語言知識(shí)和應(yīng)試技能的學(xué)習(xí)，而忽視了地方傳統(tǒng)文化實(shí)踐對于跨文化交際能力的重要性。即使是汕尾海陸豐籍的高職學(xué)生，對于汕尾本土文化也知之甚少，沒有充分認(rèn)識(shí)到地方傳統(tǒng)文化對個(gè)人文化素養(yǎng)的重要性，平時(shí)不注重主動(dòng)參加一些學(xué)校舉辦的相關(guān)文化講座、參觀海陸豐非遺文化展覽或觀看汕尾漁歌演出等活動(dòng)，在英語學(xué)習(xí)中也沒有形成要用英語表達(dá)宣傳汕尾地方文化的意識(shí)。（三）教材內(nèi)容重英美文化，輕本土文化現(xiàn)行高職英語教材所選用的文章中，介紹英語國家文化的文章居多，大多是關(guān)于英美國家的文化習(xí)俗、風(fēng)土人情等，而對于中國傳統(tǒng)文化的相關(guān)文章卻非常少見?，F(xiàn)有的高職英語教材中，往往缺乏與本土文化相關(guān)的元素和內(nèi)容。很少涉及中國的傳統(tǒng)文化、歷史、地理、社會(huì)習(xí)俗等方面的知識(shí)，導(dǎo)致學(xué)生無法在英語學(xué)習(xí)中感受到本土文化的魅力。教材在介紹外來文化時(shí)，往往沒有將其與本土文化進(jìn)行充分的對比和分析。這可能導(dǎo)致學(xué)生對兩種文化之間的差異和共性缺乏深入的理解，無法形成跨文化的意識(shí)。在這種情形下，學(xué)生對中國傳統(tǒng)文化和地方特色文化的認(rèn)知不夠深入，從而影響了對中國傳統(tǒng)文化和地方特色文化的傳播。四、高職英語教育中汕尾地方文化的傳承路徑隨著全球一體化的發(fā)展，英語在高職教育中的地位日益重要，高職師生對英語學(xué)習(xí)也日益重視。然而，在強(qiáng)調(diào)國際化的同時(shí)，師生往往忽視了地方文化的傳承。汕尾是一個(gè)歷史悠久、文化豐富的地區(qū)，其地方文化具有獨(dú)特的價(jià)值。如何在高職英語教育中融入汕尾地方文化，傳承和弘揚(yáng)地方文化，是一個(gè)值得研究的問題。為了更好地在高職英語教育中做好對汕尾地方文化及中國傳統(tǒng)文化的傳承與傳播，筆者認(rèn)為可以從以下幾方面著手。（一）提升英語教師中華傳統(tǒng)文化及地方文化的素養(yǎng)英語教師在教育過程中起著不可忽視的作用，提升英語教師優(yōu)秀傳統(tǒng)文化及地方文化的素養(yǎng)至關(guān)重要。作為英語教師，應(yīng)深刻認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化及地方文化對教學(xué)的幫助。教學(xué)之余應(yīng)積極參加相關(guān)的文化課程、研討會(huì)和講座的學(xué)習(xí)，以加深對傳統(tǒng)文化和地方文化的理解。積極閱讀與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化相關(guān)的書籍、熱心參與對地方文化進(jìn)行研究的課題，撰寫學(xué)術(shù)論文，不斷充實(shí)自己的知識(shí)儲(chǔ)備。對于汕尾地方特色文化，英語教師可以在課題組負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)下，深入汕尾各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，走訪當(dāng)?shù)氐姆沁z文化遺產(chǎn)傳承人，參觀歷史古跡、文化遺址、博物館或傳統(tǒng)工藝作坊等。通過實(shí)地考察，可以獲得直觀的感受和體驗(yàn)，更深入地了解汕尾地方的紅色文化、海洋文化及獨(dú)具特色的民俗文化及戲曲文化，積累關(guān)于汕尾地方文化的有關(guān)知識(shí)，更好地理解和領(lǐng)悟汕尾地方文化的內(nèi)涵。不斷提升自己的文化素養(yǎng)，為在英語教學(xué)中幫助學(xué)生用英語傳承汕尾地方文化做足充分準(zhǔn)備。（二）優(yōu)化課程設(shè)置，豐富教材內(nèi)容目前的高職英語課程內(nèi)容十分豐富，雖然增加了很多文化元素，但西方的文化仍占重要位置。為了培養(yǎng)和提升學(xué)生的理解能力，教師可適當(dāng)?shù)卦诮滩闹刑砑右恍┯嘘P(guān)汕尾地方特色文化方面的內(nèi)容，課程組教師可以積極開設(shè)有關(guān)文化的選修課程，開展有關(guān)汕尾地方文化的講座。同時(shí)，課程組教師還可以根據(jù)平時(shí)積累到的汕尾地方文化、民俗文化、戲曲文化、海洋文化、紅色文化等汕尾特色文化，用英語編寫成校本教材以供學(xué)生課內(nèi)課外學(xué)習(xí)。校本教材可以按照不同的文化分類，提供一些圖片以及一些與汕尾地方文化有關(guān)的單詞、短語供學(xué)生學(xué)習(xí)，學(xué)生在學(xué)習(xí)英語的同時(shí)，可以了解到家鄉(xiāng)文化的英語表達(dá)，也可以知道家鄉(xiāng)文化相關(guān)故事背后的淵源，這會(huì)讓他們更加有興趣學(xué)習(xí)英語，并堅(jiān)定用英語介紹汕尾地方文化，傳承汕尾地方文化的決心。（三）優(yōu)化教學(xué)方法，促進(jìn)汕尾地方文化的傳承和傳播在課堂教學(xué)中，教師可根據(jù)教材內(nèi)容，結(jié)合汕尾地方文化的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)一系列教學(xué)策略和方法。教師可以采取任務(wù)型教學(xué)法，安排學(xué)生課后以小組為單位，每個(gè)小組討論一種汕尾特色美食，并親手制作這種美食，用視頻或圖片將這種美食制作過程記錄下來。然后小組成員用英語制作課件，在課堂上用英語介紹這種汕尾特色美食。在制作課件的過程中，學(xué)生需要分工合作，找出制作這個(gè)美食的食材的英文表達(dá)，如何用英語表達(dá)這種美食的來源、制作方法以及這種美食的影響力，并學(xué)習(xí)如何向外來游客介紹這種美食。在講述“旅游”這個(gè)主題時(shí)，教師可以讓學(xué)生主動(dòng)尋找汕尾的著名旅游景點(diǎn)，然后選擇精美的圖片做成課件或者制作成短片，通過課前五分鐘小組作業(yè)匯報(bào)環(huán)節(jié)，用英語向同學(xué)們介紹這些旅游景點(diǎn)。甚至可以讓學(xué)生就在那些著名的旅游景點(diǎn)，比如汕尾的金廂銀灘，以直播的形式，形象生動(dòng)地向大家直播介紹汕尾的海洋文化。通過這些活動(dòng)，一方面讓學(xué)生進(jìn)一步了解汕尾本地的旅游景點(diǎn)，人文地理；另一方面，也增加了他們用英語介紹自己家鄉(xiāng)文化的信心，產(chǎn)生熱愛家鄉(xiāng)的情懷。汕尾有全國著名的海陸豐革命根據(jù)地，有農(nóng)民運(yùn)動(dòng)領(lǐng)袖彭湃，還有核潛艇專家黃旭華。教師可以組織各種演講活動(dòng)，讓學(xué)生用英語講好汕尾紅色故事或介紹汕尾的名人，通過這些活動(dòng)，學(xué)生不僅可以鍛煉他們的英語口語和寫作水平，還能深刻地了解到自己的家鄉(xiāng)是一個(gè)人杰地靈、文化底蘊(yùn)豐富的好地方。這會(huì)激發(fā)他們熱愛家鄉(xiāng)，努力學(xué)習(xí)建設(shè)好家鄉(xiāng)的信心，更加堅(jiān)定要用英語傳承汕尾地方文化的信心。五、結(jié)束語通過在高職英語課堂教學(xué)中融入汕尾地方文化，學(xué)生的英語學(xué)習(xí)積極性和興趣得到了明顯提高。在課堂討論活動(dòng)中，學(xué)生更加愿意參與進(jìn)來，用英語表達(dá)自己的觀點(diǎn)和想法。同時(shí)，學(xué)生的跨文化交流能力也得到了提升，他們可以更好地用英語介紹和推廣汕尾的地方文化。此外，學(xué)生在參與實(shí)踐活動(dòng)后，對地方文化的認(rèn)知和理解更加深入，更加愿意用英