(高清版)DB43∕T 2604-2023 葡萄計(jì)劃密植栽培技術(shù)規(guī)程　

ICS67.080.01CCSB3143DB43/T2604—2023葡萄計(jì)劃密植栽培技術(shù)規(guī)程TechnicalCodeforPlaningDensityCultivationofGrapeDB43/T2604—2023I前言 Ⅲ 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14建園 15栽培管理 16土肥水管理 37整形修剪 38花果管理 49采收 510檔案管理 5附錄A（資料性）生產(chǎn)管理檔案 6DB43/T2604—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出。本文件由湖南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本文件起草單位：湖南省園藝學(xué)會(huì)、湖南省園藝研究所、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、澧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、長沙縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、長沙縣安沙鎮(zhèn)老胡葡萄種植園、常德市農(nóng)林科學(xué)研究院。本文件主要起草人：羅賽男、鐘曉紅、周秀蘭、戴述雄、盧亞楠、王美軍、張文、胡順興、路瑤、羅彬彬、段慧、張鑫強(qiáng)。DB43/T2604—20231葡萄計(jì)劃密植栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了葡萄計(jì)劃密植栽培的建園、栽培管理、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、采收、檔案管理等內(nèi)容。本文件適用于葡萄計(jì)劃密植栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY469葡萄苗木NY/T1998水果套袋技術(shù)規(guī)程鮮食葡萄DB43/T522綠色食品A級葡萄栽培技術(shù)規(guī)程病蟲害防治3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1計(jì)劃密植栽培PlaningDensityCultivation建園初就預(yù)計(jì)未來的間伐株數(shù)，而有目的的培養(yǎng)永久株樹冠擴(kuò)大，對臨時(shí)株進(jìn)行縮冠和多次間伐，最終達(dá)到只保留永久株，間伐臨時(shí)株，實(shí)現(xiàn)果園穩(wěn)產(chǎn)高質(zhì)的栽培技術(shù)。4建園4.1園地選擇地勢平坦、排灌方便、交通便利、通風(fēng)向陽、遠(yuǎn)離污染源、土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)含量不低于2pH值為6.5～7.5，地下水位1m以下。4.2園地環(huán)境園地環(huán)境符合NY/T391規(guī)定執(zhí)行。5栽培管理5.1品種選擇2臨臨永臨臨永臨臨臨臨臨永臨臨臨臨臨永臨臨永永永永永第一年50株/畝第二年30株/廟第六年10株/畝DB43/T2604—202335.4栽培方式與架式采用平棚架避雨栽培。5.5棚膜0.065mm～0.12mm（6個(gè)絲）無滴薄膜。5.6蓋揭膜時(shí)間萌芽前蓋膜，采收后揭膜。6土肥水管理6.1土壤疏松人工或機(jī)械松土、除草。6.2施肥6.2.1基肥葡萄采收和枝條秋剪后施基肥?；史N類以有機(jī)肥、秸稈或剪下來已粉碎的葡萄枝條為主，每株施有機(jī)肥25kg～50kg+秸稈10kg～15kg+生物菌肥0.5kg。有機(jī)肥料、秸稈和粉碎的葡萄枝條都需完全腐熟，混合均勻后撒入限根區(qū)域。6.2.2追肥采用微噴滴灌方式等在生長季的關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行追肥：——花前葉面噴施1000～1500倍液植物源氨基酸肥；——幼果膨大期至硬核期前：畝施1kg小分子有機(jī)碳，加4kg～5kg植物源氨基酸，每隔7d~15d施一次，樹勢弱的可增加1次～2次；——硬核期至果實(shí)成熟期：依樹勢強(qiáng)弱進(jìn)行葉面施肥，樹勢弱的4次～5次，樹勢強(qiáng)的3次～4次，以植物源氨基酸為主。6.3水分管理生長期、萌芽期、幼果期和果實(shí)膨大期應(yīng)視土壤墑情及時(shí)灌水，采收前7d宜控水。在雨量大的季節(jié)，地勢低洼和易積水的地段，注意排水。7整形修剪7.1整形采用“T”字形或“H”形整形。7.2幼樹整形7.2.1采用單株單蔓的龍干整形。當(dāng)年主蔓生長長度應(yīng)超過5m。7.2.2當(dāng)年結(jié)果母枝（主蔓）節(jié)間長度應(yīng)控制在10cm～15cm，如主蔓過長，可在冬季修剪時(shí)期進(jìn)行4DB43/T2604—2023兩芽修剪調(diào)整。主蔓上未超過6個(gè)芽的枝條，應(yīng)在萌芽前噴施單氰胺以促萌芽一致；主蔓上超過6個(gè)芽的枝條，應(yīng)對除頂端的2～3芽以外的其他芽進(jìn)行刻芽（淺刻至木質(zhì)部并對主蔓上所有的芽噴施單氰胺，促萌芽整齊一致。第二年結(jié)果母枝發(fā)芽率在95％以上，盡量減少主蔓上的盲芽。7.3結(jié)果樹夏季修剪7.3.1抹芽隨時(shí)抹除砧木上的萌孽；萌芽期枝上雙芽、三芽中選留一個(gè)強(qiáng)壯者，對其余較弱者進(jìn)行抹除，分2~3次進(jìn)行。7.3.2定梢每畝留梢量控制在3500～4000個(gè)左右，其中90％為結(jié)果蔓，10％左右為位置得當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)蔓。7.3.3綁梢分批綁縛，將新梢均勻地綁縛在架面上。7.3.4摘心新梢長至6片葉（第6葉指甲蓋大小）時(shí)摘心；摘心后并對各節(jié)位副梢抹除，頂端副梢讓其繼續(xù)生長5～6片葉時(shí)再摘心。除頂端副梢外，其余節(jié)位上的副梢全部抹除。7.3.5去卷須、老葉及時(shí)摘除新梢上的卷須。果實(shí)成熟初期，去除部分老葉、黃葉。7.4冬季修剪7.4.1間伐移除栽植第二年的10月下旬至11月中旬，每5株間伐2株留3株，達(dá)到30株/畝；第六年的10月下旬至11月中旬，每3株間伐2株留1株，達(dá)到10株/畝。7.4.2修剪方法永久株：結(jié)果母枝按10cm～15cm留1芽修剪，節(jié)間距超過15cm的留兩芽修剪。培養(yǎng)永久株的延長枝，若采果后延長枝長于1.2m，則秋剪至1.2m左右處；若短于1.2m的，則不用秋剪。臨時(shí)株：結(jié)果母枝按10cm～15cm留1芽修剪，節(jié)間距超過15cm的留兩芽修剪。臨時(shí)株的主蔓長度應(yīng)控制在6～8m。8花果管理8.1定花序結(jié)果枝均只保留1個(gè)花序。8.2花序整形花前7d至初花期，留主穗尖4～6cm，去除副穗及其余小穗。DB43/T2604—202358.3生長調(diào)節(jié)劑處理8.3.1無核化處理單穗上的小花全部開放后3d內(nèi)進(jìn)行無核化處理，采用氯吡脲2mg/L進(jìn)行浸果處理，處理時(shí)長3~8.3.2膨大處理無核化處理后的第15d～20d進(jìn)行膨大處理，采用赤霉酸25mg/L+氯吡脲2mg/L進(jìn)行浸果處理，處理時(shí)長1～3s，并及時(shí)抖落花穗上的處理液。8.4定穗套袋前進(jìn)行定穗，分2～3次進(jìn)行，留果穗2000～3000穗/畝，產(chǎn)量1250kg～1500kg/畝，視樹勢強(qiáng)弱決定。8.5調(diào)整穗形無核化處理7d后，對果穗按縱長14cm～18cm進(jìn)行統(tǒng)一調(diào)整。8.6疏果果穗調(diào)整好后就可以開始第一次疏果，每穗留果60～70粒。套袋前，再次疏果，對部分小果；個(gè)別果粒突出于果穗外等進(jìn)行去除，將果穗調(diào)整為近圓錐形。8.7套袋疏果后及早套袋，應(yīng)符合NY/T1988中規(guī)定要求。8.8病蟲害防治應(yīng)按DB43/T522的規(guī)定執(zhí)行。9采收當(dāng)漿果充分發(fā)育成熟，表現(xiàn)出葡萄品種固有的色澤和風(fēng)味時(shí)采摘。10檔案管理生產(chǎn)過程的各項(xiàng)農(nóng)事