《生姜藥理作用探究進展》開題報告2600字

論文方向:姜黃素是姜科姜黃的干燥根莖，它在亞洲已經(jīng)使用了幾千年。目前它已被用作香料、顏料和色素，也是制作咖喱的主要原料之一。姜黃也是一種常用的中藥，能理氣降壓、通經(jīng)止痛。姜黃的主要活性成分是姜黃素類化合物，占藥用質(zhì)量的2%～6%產(chǎn)品。目前從姜黃中分離到40多種化合物，包括姜黃素、去甲氧基姜黃素和二甲氧基姜黃素。姜黃素化合物中的許多物質(zhì)都具有良好的生物活性，即抗腫瘤活性，因此將姜黃素化合物的有效部位作為研究對象具有重要的開發(fā)價值目標。大多數(shù)研究人員關注姜黃素化合物中的一種單體，但基于中藥的協(xié)同作用，有效成分的開發(fā)可能導致姜黃素化合物的意外進展。本文將在充分閱讀相關文獻的基礎上，探究姜黃素的提取工藝及藥理作用，以期加深對姜黃素的認知。論文題目:生姜藥理作用研究進展國內(nèi)外研究現(xiàn)狀(限1000字)姜黃又名片姜黃，是姜科(Zingiberaceae)姜黃屬植物姜黃的干燥塊莖。傳統(tǒng)中藥藥理研究表明其具有行氣破瘀、通經(jīng)止痛的功效，主要用于治療胸脅刺痛、胸痹心痛、痛經(jīng)、經(jīng)閉、癥瘕、風濕肩臂疼痛、跌撲腫痛等。姜黃配伍天花粉、生地、赤芍、白芷等中藥具有良好的活血止痛的功效，能有效改善腰背部疼痛及功能障礙等。譚娟等的研究顯示，四味姜黃湯能緩解糖尿病腎病大鼠的腎臟損傷。有研究顯示姜黃在治療重金屬中毒方面有一定療效，腹腔注射姜黃提取液后能降低苯中毒大鼠血液的苯毒性ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>王樹葉</Author><Year>2009</Year><RecNum>779</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[4]</style></DisplayText><record><rec-number>779</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="p5dzafrx4505tfee2vlpreaxrax5tdez5stt"timestamp="1624771414">779</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>王樹葉</author><author>薛瑾</author><author>周晉</author></authors></contributors><auth-address>哈爾濱醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院血液科;</auth-address><titles><title>姜黃和乙醇對染苯小鼠CYP2E1活性及血液學毒性的影響</title><secondary-title>中華醫(yī)學雜志</secondary-title></titles><periodical><full-title>中華醫(yī)學雜志</full-title></periodical><pages>2429-2431</pages><number>34</number><keywords><keyword>苯</keyword><keyword>小鼠</keyword><keyword>細胞色素P450CYP2E1</keyword><keyword>乙醇</keyword><keyword>姜黃</keyword></keywords><dates><year>2009</year></dates><isbn>03762491</isbn><urls></urls><remote-database-provider>Cnki</remote-database-provider></record></Cite></EndNote>[4]。姜黃能通過降低大鼠血清甘油三酯、總膽固醇和MDA含量，并提高血清抗氧化酶活性來保護急性乙醇誘導的脂肪肝的損傷。在臨床試驗中，對非酒精性脂肪肝（NAFLD）患者補充姜黃可改善葡萄糖指數(shù)和血清瘦素水平，有助于控制NAFLD并發(fā)癥。姜黃灌腸在臨床治療急性胰腺炎患者時，能顯著縮短患者的恢復期ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>吳際</Author><Year>2018</Year><RecNum>780</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[7]</style></DisplayText><record><rec-number>780</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="p5dzafrx4505tfee2vlpreaxrax5tdez5stt"timestamp="1624772450">780</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>吳際</author><author>劉君君</author><author>李艷</author><author>譚曉君</author><author>何瑞華</author><author>李銳清</author><author>羅穎亮</author></authors></contributors><auth-address>廣東省佛山市禪城中心醫(yī)院消化科;</auth-address><titles><title>中藥姜黃灌腸對急性胰腺炎患者的療效研究</title><secondary-title>中國醫(yī)藥科學</secondary-title></titles><periodical><full-title>中國醫(yī)藥科學</full-title></periodical><pages>36-38</pages><volume>8</volume><number>12</number><keywords><keyword>中藥</keyword><keyword>姜黃</keyword><keyword>灌腸</keyword><keyword>急性胰腺炎</keyword></keywords><dates><year>2018</year></dates><isbn>2095-0616</isbn><call-num>11-6006/R</call-num><urls></urls><remote-database-provider>Cnki</remote-database-provider></record></Cite></EndNote>。Lee等研究發(fā)現(xiàn)，姜黃粉能降低高脂飲食大鼠內(nèi)臟脂肪團的堆積。姜黃除了在作為一種傳統(tǒng)的食品添加劑中而被廣泛應用，也在畜禽生產(chǎn)和疾病的治療方面有應用。在禽類養(yǎng)殖生產(chǎn)中，有研究將姜黃粉添加進蛋雞基礎日糧，結果顯示姜黃能降低蛋雞血脂，增加蛋雞產(chǎn)蛋率。姜黃粉和山竹粉作為飼料能降低Cihateup鴨的血脂和腹脂水平，同時提高飼料轉(zhuǎn)化率和生產(chǎn)性能。飼料添加姜黃和亞麻籽能增加雞肉的長鏈ω-3多不飽和脂肪酸的含量，明顯改善肌肉風味。在禽類繁殖過程中，日糧添加姜黃的提取物姜黃素能提高肉中級生精質(zhì)量和受精率ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>Kazemizadeh</Author><Year>2019</Year><RecNum>800</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[12]</style></DisplayText><record><rec-number>800</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="p5dzafrx4505tfee2vlpreaxrax5tdez5stt"timestamp="1624792349">800</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>Kazemizadeh,A</author><author>ZareShahneh,A</author><author>Zeinoaldini,S</author><author>Yousefi,AR</author><author>MehrabaniYeganeh,H</author><author>AnsariPirsaraei,Z</author><author>Akhlaghi,A</author></authors></contributors><titles><title>Effectsofdietarycurcuminsupplementationonseminalqualityindicesandfertilityrateinbroilerbreederroosters</title><secondary-title>Britishpoultryscience</secondary-title></titles><periodical><full-title>Britishpoultryscience</full-title></periodical><pages>256-264</pages><volume>60</volume><number>3</number><dates><year>2019</year></dates><accession-num>30668151</accession-num><label>1.537</label><urls></urls><electronic-resource-num>10.1080/00071668.2019.1571165</electronic-resource-num></record></Cite></EndNote>。姜黃對禽類疾病治療也有顯著療效。日糧添加姜黃粉可保護法氏囊免受鹽霉素對雛雞的毒性作用提高肉雞免疫力；也可用于減輕艾美球蟲誘導的、炎癥介導的腸道損傷。姜黃能逆轉(zhuǎn)黃曲霉毒素誘導的肝毒性，能緩解黃曲霉毒素對機體的損傷。另外也有研究顯示，將姜黃和其他中藥共同發(fā)酵后的產(chǎn)物添加進日糧中能顯著提高肉雞的免疫力，且提高了試驗感染沙門氏菌肉雞的存活率ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>Jung</Author><Year>2010</Year><RecNum>672</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[18]</style></DisplayText><record><rec-number>672</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="p5dzafrx4505tfee2vlpreaxrax5tdez5stt"timestamp="1623249565">672</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>Jung,BG</author><author>Ko,JH</author><author>Lee,BJ</author></authors></contributors><titles><title>Dietarysupplementationwithaprobioticfermentedfour-herbcombinationenhancesimmuneactivityinbroilerchicksandincreasessurvivabilityagainstSalmonellaGallinaruminexperimentallyinfectedbroilerchicks</title><secondary-title>TheJournalofveterinarymedicalscience</secondary-title></titles><periodical><full-title>TheJournalofveterinarymedicalscience</full-title></periodical><pages>1565-73</pages><volume>72</volume><number>12</number><dates><year>2010</year></dates><accession-num>20675965</accession-num><label>1.049</label><urls></urls><electronic-resource-num>10.1292/jvms.10-0152</electronic-resource-num></record></Cite></EndNote>。姜黃的活性成分主要是姜黃素類和揮發(fā)油類化合物。姜黃研究最多的是黃色酚類化合物、姜黃素及其衍生物類、其氫化對應物四氫姜黃素及其衍生物和。姜黃的多酚類物質(zhì)，即姜黃素類化合物，占姜黃的2%-5%，是姜黃的主要活性成分?，F(xiàn)代藥理學研究表明姜黃素具有良好的抗腫瘤、抗炎抗氧化、抗病毒、降脂ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>Esmaily</Author><Year>2015</Year><RecNum>659</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[24]</style></DisplayText><record><rec-number>659</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="p5dzafrx4505tfee2vlpreaxrax5tdez5stt"timestamp="1623232197">659</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>Esmaily,H</author><author>Sahebkar,A</author><author>Iranshahi,M</author><author>Ganjali,S</author><author>Mohammadi,A</author><author>Ferns,G</author><author>Ghayour-Mobarhan,M</author></authors></contributors><titles><title>Aninvestigationoftheeffectsofcurcuminonanxietyanddepressioninobeseindividuals:Arandomizedcontrolledtrial</title><secondary-title>Chinesejournalofintegrativemedicine</secondary-title></titles><periodical><full-title>Chinesejournalofintegrativemedicine</full-title></periodical><pages>332-8</pages><volume>21</volume><number>5</number><dates><year>2015</year></dates><accession-num>25776839</accession-num><label>1.545</label><urls></urls><electronic-resource-num>10.1007/s11655-015-2160-z</electronic-resource-num></record></Cite></EndNote>[24]、抗菌、治療阿爾茨海默病和改善血液循環(huán)的生物活性。此外，姜黃素也能提高肉雞生產(chǎn)性能、免疫力、抗炎和抗熱應激的能力。為了進一步提高姜黃素的生物利用度，一些研究者用納米材料包裹姜黃素以制備姜黃素納米顆粒，且體內(nèi)外研究均顯示這種新型姜黃素納米顆粒表現(xiàn)出更高的生物利用度和穩(wěn)定性。包裹姜黃素的納米顆粒體外表現(xiàn)出對人軟骨細胞和鼠RAW264.7細胞的抗炎活性；同樣，姜黃素納米顆粒在大鼠炎癥模型中也表現(xiàn)出良好的抗氧化和抗炎活性ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>Aboushoushah</Author><Year>2021</Year><RecNum>822</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[35]</style></DisplayText><record><rec-number>822</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="p5dzafrx4505tfee2vlpreaxrax5tdez5stt"timestamp="1624805239">822</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>Aboushoushah,S</author><author>Alshammari,W</author><author>Darwesh,R</author><author>Elbaily,N</author></authors></contributors><titles><title>Toxicityandbiodistributionassessmentofcurcumin-coatedironoxidenanoparticles:Multidoseadministration</title><secondary-title>Lifesciences</secondary-title></titles><periodical><full-title>Lifesciences</full-title></periodical><pages>119625</pages><volume>277</volume><dates><year>2021</year></dates><accession-num>34015288</accession-num><label>3.647</label><urls></urls><electronic-resource-num>10.1016/j.lfs.2021.119625</electronic-resource-num></record></Cite></EndNote>；姜黃素納米顆粒的研制很大程度上推進了姜黃素類化合物在臨床和畜禽生產(chǎn)上的應用。姜黃揮發(fā)油主要為萜類和芳香類化合物，此類化合物具有抗氧化、抗菌、抗炎、利尿、抗風濕、抗毒素、殺蟲、抗腫瘤和止咳等功效[28]。姜黃揮發(fā)油已被開發(fā)作為臨床抗癌物。姜黃揮發(fā)油的主要成分是ar-姜黃酮、α-姜黃酮和β-姜黃酮。ar-姜黃酮是一種有效的抗炎劑；它抑制炎性細胞因子的產(chǎn)生，同時也表現(xiàn)出抗菌、驅(qū)蟲和抗蛇毒活性ADDINEN.CITEADDINEN.CITE.DATA。課題研究意義及目的:(限1000字)姜黃素是從根莖中提取的一種天然活性成分，或姜黃，在甲醇、乙醇、醋酸、丙酮、氯仿等有機溶劑中，在水中溶解度低，大量研究表明姜黃素具有抗氧化、抗炎、抗癌、降解自由基、抗菌等作用，具有保護心腦血管、調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)功能等藥理作用。姜黃素作為著色劑廣泛應用于食品工業(yè)，是國內(nèi)外最重要的天然食品色素之一。姜黃素（curcumin）是從傳統(tǒng)藥物姜黃中獲得的天然多酚，其作用已被廣泛研究了數(shù)千年。許多