311物質(zhì)的聚集狀態(tài)與晶體的常識教案-2021-2022學(xué)年人教版高中化學(xué)選擇性必修二

第三章晶體結(jié)構(gòu)與性質(zhì)第一節(jié)物質(zhì)的聚集狀態(tài)與晶體的常識第一課時(shí)物質(zhì)的聚集狀態(tài)與晶體的常識【課程目標(biāo)】1.認(rèn)識物質(zhì)的聚集狀態(tài)會影響物質(zhì)的性質(zhì)，通過改變物質(zhì)的聚集狀態(tài)可能獲得特殊的材料。培養(yǎng)變化觀念與平衡思想的核心素養(yǎng)。2.了解晶體與非晶體的區(qū)別，了解獲得晶體的一般途徑。3.知道物質(zhì)的聚集狀態(tài)會影響物質(zhì)的性質(zhì)，通過改變物質(zhì)的聚集狀態(tài)能獲得特殊的材料。【教學(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：晶體與非晶體的區(qū)別；晶體的自范性、各向異性，結(jié)晶的方法。難點(diǎn)：晶體與非晶體的區(qū)別【教學(xué)過程】一、導(dǎo)入新課物質(zhì)的三態(tài)變化任務(wù)一：物質(zhì)的聚集狀態(tài)二、新課講授1、物質(zhì)的聚集狀態(tài)【講解】物質(zhì)的三態(tài)變化是物理變化，變化時(shí)克服分子間作用力或破壞化學(xué)鍵，但不會有新的化學(xué)鍵形成?！局v解】物質(zhì)不同聚集狀態(tài)的特點(diǎn)物質(zhì)的聚集狀態(tài)微觀結(jié)構(gòu)微觀運(yùn)動宏觀性質(zhì)固態(tài)微粒緊密排列，微粒間的空隙很小在固定的位置上振動大多有固定的形狀，幾乎不能被壓縮液態(tài)微粒排列較緊密，微粒間的空隙較小介于固態(tài)和氣態(tài)之間沒有固定的形狀，不易被壓縮氣態(tài)微粒間的距離較大可以自由移動沒有固定的形狀，容易被壓縮物質(zhì)的三態(tài)通常是指固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。物質(zhì)的聚集狀態(tài)還有晶態(tài)、非晶態(tài)，以及介乎晶態(tài)和非晶態(tài)之間的塑晶態(tài)、液晶態(tài)等。【講解】一、等離子體1、定義：氣態(tài)物質(zhì)在高溫或者在外加電場激發(fā)下，分子發(fā)生分解，產(chǎn)生等。這種由電子、陽離子和電中性粒子組成的整體上呈電中性的物質(zhì)聚集體稱為等離子體。2、特點(diǎn)等離子體是一種特殊的氣體等離子體具有良好的導(dǎo)電性和流動性。3、應(yīng)用展示圖片等離子體可以制造等離子體顯示器、化學(xué)合成、核裂變等等【講解】二、液晶介于液態(tài)和晶態(tài)之間的物質(zhì)狀態(tài)應(yīng)用：液晶已有廣泛的應(yīng)用。例如，、電腦和電視的液晶顯示器；合成高強(qiáng)度液晶纖維已廣泛應(yīng)用于飛機(jī)、火箭、坦克、防彈衣等?！練w納小結(jié)】物質(zhì)的組成(1)CO2、SO2、CO是由分子組成的；氯化鈉、氟化鈣是由陽離子和陰離子組成的；金剛石和二氧化硅是由原子組成的。(2)等離子體是由電子、陽離子和電中性粒子(分子或原子)組成的整體上呈電中性的氣態(tài)物質(zhì)，等離子體具有良好的導(dǎo)電性和流動性。(3)離子液體是熔點(diǎn)不高的僅由離子組成的液態(tài)物質(zhì)。(4)液晶：介于液態(tài)和晶態(tài)之間的物質(zhì)狀態(tài)。既具有液體的流動性、黏度、形變性等，又具有的某些物理性質(zhì)，如導(dǎo)熱性、光學(xué)性質(zhì)等，表現(xiàn)出類似晶體的各向異性?！菊n堂練習(xí)】任務(wù)二：晶體與非晶體2、晶體與非晶體絕大多數(shù)常見的固體是晶體只有如玻璃、炭黑之類的物質(zhì)屬于非晶體【思考交流】如何判斷固體物質(zhì)是晶體還是非晶體？晶體與非晶體有什么本質(zhì)差異呢？【學(xué)生活動】一、晶體和非晶體的性質(zhì)差異晶體具有固定的熔點(diǎn)。非晶體沒有固定的熔點(diǎn)晶體具有各向異性（如強(qiáng)度、導(dǎo)熱性、光學(xué)性質(zhì)等）。非晶體無各向異性，而是各向同性?！局v解】二、晶體與非晶體的本質(zhì)差異微觀結(jié)構(gòu)晶體原子在三維空間里呈周期性有序排列非晶體原子排列相對無序【思考交流】某同學(xué)在網(wǎng)站上找到一張玻璃的結(jié)構(gòu)示意圖，如下圖，這張圖說明玻璃是不是晶體？為什么？【講解】二、晶體與非晶體的本質(zhì)差異自范性晶體有(能自發(fā)呈現(xiàn)多面體外形)非晶體沒有(不能自發(fā)呈現(xiàn)多面體外形)【講解】晶體的特點(diǎn)(1)自范性。在適宜條件下，晶體能自發(fā)地呈現(xiàn)多面體外形的性質(zhì)稱之為自范性。晶體的自范性是晶體中粒子在微觀空間里呈現(xiàn)周期性有序排列的宏觀表象。(2)各向異性。晶體在不同的方向上具有不同的物理性質(zhì)。(3)有固定的熔點(diǎn)。晶體有固定的熔點(diǎn)。常利用固體是否有固定的熔點(diǎn)間接確定某固體是否屬于晶體。非晶體沒有固定的熔點(diǎn)?！菊故緢D片】【思考交流】怎樣獲得需要的晶體呢？【學(xué)生】結(jié)晶【師】獲得晶體的途徑一、熔融態(tài)物質(zhì)凝固實(shí)驗(yàn)步驟：用研缽把硫黃粉末研細(xì)，放入蒸發(fā)皿中，放在三腳架的鐵圈上，用酒精燈加熱至熔融態(tài)，自然冷卻結(jié)晶后，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。【學(xué)生】實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：硫加熱融化，自然冷卻結(jié)晶后，得到黃色晶體。二、氣態(tài)物質(zhì)冷卻不經(jīng)液態(tài)直接凝固實(shí)驗(yàn)步驟：在一個(gè)小燒杯里加入少量碘，用一個(gè)表面皿蓋在小燒杯上，并在表面皿上加少量冷水。把小燒杯放在石棉網(wǎng)上小火加熱，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。【學(xué)生】實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：固體直接變成紫色蒸氣，蒸氣遇冷又重新凝聚成紫黑色的固體。三、溶質(zhì)從溶液中析出實(shí)驗(yàn)步驟：在250mL燒杯中加入半杯飽和氯化鈉溶液，用滴管滴入濃鹽酸，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?！緦W(xué)生】實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：有白色細(xì)小晶體析出?！拘〗Y(jié)】1、液熔融態(tài)物質(zhì)凝固2、氣態(tài)物質(zhì)冷卻不經(jīng)也太直接凝固（凝華）3、溶質(zhì)從溶液中析出【總結(jié)】固體外觀微觀結(jié)構(gòu)自范性各向異性熔點(diǎn)晶體具有自發(fā)形成的規(guī)則的幾何外形原子在三維空間呈周期性有序排列有有固定非晶體不能自發(fā)形成規(guī)則的幾何外形原子排列相對無序沒有沒有不固定本質(zhì)區(qū)別微觀原子在三維空間里是否呈現(xiàn)周期性有序排列注意事項(xiàng)：同一物質(zhì)可以是晶體，也可以是非晶體，如晶體SiO2和非晶體SiO2。有著規(guī)則幾何外