旅游學概論-第二章-認識旅游活動

第二章認識旅游活動第一節(jié)旅游活動的界定第二節(jié)旅游活動的類型第三節(jié)現(xiàn)代旅游活動的特點第四節(jié)旅游活動狀況的基本測量指標第二章認識旅游活動第一節(jié)旅游活動的界定判斷下列活動哪些是旅游？學生異地讀書農(nóng)民異地打工學者外地參加學術(shù)會議三峽大移民海外華僑、港澳臺同胞回大陸定居外籍教師來教育學院任教留學生到外國留學到某國擔任外交人員外國高層政府代表團來華訪問……第二章認識旅游活動第一節(jié)旅游活動的界定什么是旅游?往往人們會想起旅游不就是游山逛水嗎？對話一甲：暑假期間你干什么了?乙：我跟幾個同學去杭州旅游了。對話二甲：你是做什么工作的?乙：我是搞旅游的。對話三甲：你是學什么專業(yè)的?乙：我是學旅游的。一、旅游與旅游活動第二章認識旅游活動第一節(jié)旅游活動的界定Tourism：旅游——范圍更加寬泛Tourism：旅游活動——旅游需求方（旅游者）的旅行與訪問活動Tourismactivities:旅游業(yè)務(wù)，旅游經(jīng)營活動——旅游供給方，尤其是旅游企業(yè)的業(yè)務(wù)活動一、旅游與旅游活動第二章認識旅游活動第一節(jié)旅游活動的界定國際學術(shù)界中，較有影響的概念性定義：①“旅游是非定居者的旅行和暫時逗留而引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總和。這些人不會導(dǎo)致長期定居，并且不牽涉任何賺錢的活動。”

(HunzikerandKrapf，1942)②“旅游是人們離開其通常居住和工作的地方，短期暫時前往某地的旅行和在該地逗留期間的各種活動?！保ㄗg引自Burkart，A．J．&Medlik，S．，《Tourism：PastPresentandFuture》，London，Heinemann，1974．）。一、旅游與旅游活動第二章認識旅游活動第一節(jié)旅游活動的界定聯(lián)合國世界旅游組織對旅游活動的規(guī)范界定旅游活動是人們處于消遣、商務(wù)以及其他目的，短期（歷時不超過一年）離開自己的慣常環(huán)境，前往他鄉(xiāng)的旅行活動以及在該地的停留訪問活動。一、旅游與旅游活動第二章認識旅游活動第一節(jié)旅游活動的界定關(guān)于“艾斯特”（AIEST)定義——旅游一、旅游與旅游活動旅游旅游活動（旅游者的活動）由旅游活動引起的各種現(xiàn)象和關(guān)系旅游者旅行、游覽的全過程如旅游影響、旅游產(chǎn)業(yè)等第二章認識旅游活動第一節(jié)旅游活動的界定關(guān)于“艾斯特”（AIEST)定義——旅游一、旅游與旅游活動旅游是由非定居者的旅行和逗留而引起的諸多現(xiàn)象及關(guān)系的總和。他們不會形成長期定居，并且不牽涉任何（謀生性的）賺錢活動特點：①“非定居者”體現(xiàn)了旅游活動開展的異地性。②“現(xiàn)象和關(guān)系的總和”――反映了旅游內(nèi)涵和外延的綜合性。③“這些人不會導(dǎo)致定居”――指出了旅游活動的暫時性。④“不牽涉任何賺錢活動”――規(guī)定了旅游活動的非就業(yè)性。第二章認識旅游活動第一節(jié)旅游活動的界定二、旅游活動的基本特征1．旅行與逗留的合成性2.異地性3.暫時性4.非移民性與非就業(yè)性三、旅游活動的要素1.旅游活動內(nèi)容的構(gòu)成要素——旅游活動六要素食住行游購娛2.旅游活動體系的構(gòu)成要素——旅游活動三要素旅游活動的主體——旅游者旅游活動的客體——旅游資源/旅游對象旅游活動的中介體——提供各種便利服務(wù)的旅游業(yè)第二章認識旅游活動第一節(jié)旅游活動的界定判斷下列活動哪些是旅游？學生異地讀書農(nóng)民異地打工學者外地參加學術(shù)會議三峽大移民海外華僑、港澳臺同胞回大陸定居外籍教師來教育學院任教留學生到外國留學外國高層政府代表團來華訪問……按旅游目的劃分：1.消遣旅游:以娛樂休閑為主要目的的旅游。(1)觀光旅游：以參觀、欣賞自然景觀和社會風情為主要目的和游覽內(nèi)容的旅游消費活動。它是最為普通、最為常見的旅游活動類型。(2)度假旅游：以療養(yǎng)目的或擺脫日常工作或生活壓力為主要目的而到特定目的地開展的一種旅游消費活動。第二章認識旅游活動第二節(jié)旅游活動的類型一、分類依據(jù)觀光旅游度假旅游(3)文化旅游(4)宗教旅游(5)探險旅游(6)特殊興趣旅游2.事務(wù)旅游:(1)商務(wù)旅游:以經(jīng)商為目的、將商業(yè)經(jīng)營與旅行游覽結(jié)合起來的旅游活動。(2)公務(wù)旅游:政府人員因公出訪在公務(wù)之余進行的參觀游覽活動。(3)會議旅游:以組織、參加會議為主要目的，并提供參觀游覽服務(wù)的一種旅游活動。(4)個人或家庭事務(wù)旅游第二章認識旅游活動第二節(jié)旅游活動的類型一、分類依據(jù)按旅游目的劃分：1.單純的旅游：以娛樂休閑為主要目的的旅游，即消遣旅游，包括觀光、度假、探險等。2.聯(lián)帶的旅游：以公務(wù)、商務(wù)等為主要目的聯(lián)帶的旅游，即事務(wù)旅游，包括商務(wù)、公務(wù)、會議、探親、宗教朝拜、體育、修學等。第二章認識旅游活動第二節(jié)旅游活動的類型一、分類依據(jù)按旅游目的劃分：

1.團體旅游:含義：由一定數(shù)量的人們組織起來以團體方式進行的旅游活動。優(yōu)點：方便、經(jīng)濟、順利、安全。缺點：不自由（行程、線路、觀光停留時間等）。第二章認識旅游活動第二節(jié)旅游活動的類型一、分類依據(jù)按組織形式：團體旅游、散客旅游2.散客旅游（半自助旅游）含義：旅游者根據(jù)個人興趣自行設(shè)計旅游路線和活動項目，以個人、家庭或朋友結(jié)伴而行的旅游方式。3.自助旅游人們不經(jīng)過旅行社，完全由自己安排旅游行程，按個人意愿進行活動的旅游形式第二章認識旅游活動第二節(jié)旅游活動的類型一、分類依據(jù)按組織形式：團體旅游、散客旅游第二章認識旅游活動第二節(jié)旅游活動的類型一、分類依據(jù)按計價方式分類：包價、非包價1.包價旅游:旅行社以一定價格向市場推銷的成批量組合的旅行路線產(chǎn)品。(1)全包價:包括一次旅游活動的全部旅游服務(wù)。(2)小包價:只包括其中主要的幾項服務(wù)。2.非包價旅游:指旅行社根據(jù)旅游者需要按單項計價的旅游活動。主要對象是散客，所以非包價旅游又稱散客旅游。第二章認識旅游活動第二節(jié)旅游活動的類型一、分類依據(jù)專項旅游：為社會、經(jīng)濟、文化、科研、修學、宗教、保健等某一專門目的而進行的旅游活動。獎勵旅游：由企業(yè)或社會團體提供費用，以獎勵為目的的一種旅游活動。特種旅游：具有競技性和強烈個人體驗的旅游活動。如探險、狩獵、潛水、登山、汽車及自行車拉力賽等。第二章認識旅游活動第二節(jié)旅游活動的類型一、分類依據(jù)基于經(jīng)濟分析的旅游活動國際旅游——入境與出境旅游的合稱入境旅游——非該國居民來訪該國的旅游活動出境旅游——某一國家的居民去另一國家開展的旅游活動境內(nèi)旅游——某一國家居民和非該國居民在該國境內(nèi)開展的旅游活動國內(nèi)旅游——某一國家的居民在本國境內(nèi)開展的旅游活動第二章認識旅游活動第二節(jié)旅游活動的類型一、分類依據(jù)你認為如果要環(huán)游世界，得預(yù)備多少存款才夠？第二章認識旅游活動第二節(jié)旅游活動的類型一、分類依據(jù)介紹這么一本書《我花3000美元環(huán)游世界》。朱兆瑞第二章認識旅游活動第二節(jié)旅游活動的類型一、分類依據(jù)在他看來，環(huán)游世界只需要三個條件：時間、勇氣和3000美元2002年的5月到10月，朱兆瑞僅僅花費3000美元的交通住宿費用，行走世界四大洲33個國家和地區(qū)所有人獲得信息的渠道都是平等的，看到并運用到的才是聰明人人總有脆弱的時候，單身旅行也是考驗人意志的過程朱兆瑞覺得自己雖然是一個小人物，但他用自己的理念與行為在影響著其他人第二章認識旅游活動第二節(jié)旅游活動的類型二、國際旅游國際旅游入境旅游出境旅游過夜旅游不過夜的一日游過夜旅游不過夜的一日游第二章認識旅游活動第二節(jié)旅游活動的類型問題：港澳臺同胞參觀大足石刻，是國內(nèi)旅游還是國際旅游？或者都不是？我國對入境旅游的界定有特殊的情況。我國港、澳、臺地區(qū)的居民，由于臺灣尚未統(tǒng)一，香港和澳門作為特別行政區(qū)高度自治，尤其是港澳臺同胞來大陸旅游時需要交付外幣，以及外匯收入對大陸地區(qū)的經(jīng)濟意義，仍視為入境旅游。出于類似原因，大陸居民赴上述三地區(qū)旅游也被視為出境旅游。為了與外國人有所區(qū)別，我國有關(guān)部門針對這一特殊情況采用了“海外”一詞，避開了“國際”一詞。二、國際旅游第二章認識旅游活動第二節(jié)旅游活動的類型三、國內(nèi)旅游1.劃分國內(nèi)旅游與國際旅游的根本標準：是否跨越國界。2.定義：某一國家的居民離開自己的慣常居住地，到本國境內(nèi)其它地方進行的旅游活動問題：某美國駐重慶使領(lǐng)館的領(lǐng)事“十一”參加長江五日游，是國內(nèi)旅游還是國際旅游？涉及某個特定國家的常住居民在本國國內(nèi)所進行的旅行，根據(jù)國際旅游組織（WTO）的解釋，并不屬于本國居民的長住性的外國人（如使館人員）在所在國境內(nèi)的旅游活動，也應(yīng)歸為國內(nèi)旅游。第二章認識旅游活動第二節(jié)旅游活動的類型二、國內(nèi)旅游3.從產(chǎn)業(yè)意義的角度來看，兩者存在以下差別從消費程度來看，國內(nèi)旅游消費水平低于國際旅游。從停留時間來看，國內(nèi)旅游逗留的時間短于國際旅游。從便利程度來看，國內(nèi)旅游比國際旅游便利。從經(jīng)濟作用來看，國際旅游對接待國家來說，可以通過掙取外匯的方式增加經(jīng)濟總量，用于彌補國際收支逆差。國內(nèi)旅游只是促使國內(nèi)財富的重新分配，其總量并不增加。第二章認識旅游活動第三節(jié)現(xiàn)代旅游活動的特點現(xiàn)代旅游活動的特點時間分布上的季節(jié)性空間分布上的地理集中性增長趨勢的持續(xù)性普及性第二章認識旅游活動第三節(jié)現(xiàn)代旅游活動的特點——普及性

大眾旅游(MassTourism)大眾化旅游或旅游活動的大眾化，即旅游活動參加者的范圍已擴展到普通的勞動大眾。旅游度假已經(jīng)不再只為少數(shù)特權(quán)階級所獨享，而是已經(jīng)發(fā)展成為普通大眾人人享有的權(quán)利。大眾型旅游，即現(xiàn)代旅游活動的大規(guī)模開展所形成的以有組織的團體包價旅游為代表的大眾型旅游模式或旅游活動開展形式。第二章認識旅游活動第三節(jié)現(xiàn)代旅游活動的特點——普及性獎勵旅游(IncentiveTour)獎勵旅游往往是一種特殊的高級旅游經(jīng)歷獎勵旅游活動的開展一般都由本公司的頭面人物出面作陪，這對于受獎?wù)邅碚f無疑是一種殊榮；獎勵旅游的目的地都經(jīng)過特別挑選，一般為人們自己不大容易前往的地方；獎勵旅游的活動內(nèi)容往往由有關(guān)旅游企業(yè)采用量身定制的做法進行特別組織和安排；最為與眾不同的是，在獎勵旅游活動期間，本公司的高級首腦通常都會專門抽出半天或一天的時間，親自組織受獎?wù)吖采瘫竟镜陌l(fā)展大計。這種做法不僅客觀上會使受獎?wù)吒械绞苜p識，而且能使其體驗到公司主人翁之感，因而這種經(jīng)歷是那些非受獎?wù)邿o論如何也難以獲得的。第二章認識旅游活動第三節(jié)現(xiàn)代旅游活動的特點——普及性社會旅游(SocialTourism)社會補貼性旅游對于社會中低收入的貧困家庭，國家采取通過政府、雇主或工會等提供資助或補助的辦法，以幫助他們實現(xiàn)對旅游活動的參與。西歐國家尤為常見第二章認識旅游活動第三節(jié)現(xiàn)代旅游活動的特點——成長性全世界國際旅游人次和國際消費額第二章認識旅游活動第三節(jié)現(xiàn)代旅游活動的特點——地理集中性1.基于全球范圍的觀察第二章認識旅游活動第三節(jié)現(xiàn)代旅游活動的特點——地理集中性2.基于全國范圍的觀察2011年各省、自治區(qū)、直轄市入境旅游接待量第二章認識旅游活動第三節(jié)現(xiàn)代旅游活動的特點——地理集中性2.基于全國范圍的觀察2011年各省、自治區(qū)、直轄市入境旅游接待量位于前五名的廣東上海江蘇北京浙江第二章認識旅游活動第三節(jié)現(xiàn)代旅游活動的特點——地理集中性3.基于一個城市的觀察——倫敦特拉法爾加廣場第二章認識旅游活動第三節(jié)現(xiàn)代旅游活動的特點——地理集中性3.基于一個城市的觀察——倫敦西敏寺第二章認識旅游活動第三節(jié)現(xiàn)代旅游活動的特點——地理集中性3.基于一個城市的觀察——倫敦白金漢宮第二章認識旅游活動第三節(jié)現(xiàn)代旅游活動的特點——地理集中性3.基于一個城市的觀察——倫敦倫敦塔第二章認識旅游活動第三節(jié)現(xiàn)代旅游活動的特點——地理集中性4.認識“集中性”的意義從微觀層次上看，認識旅游活動的地理集中性特點有助于指導(dǎo)旅游企業(yè)的選址（有助于指導(dǎo)旅游企業(yè)將營業(yè)地點選定于旅游者活動比較集中的區(qū)域）。從宏觀層次上看，認識旅游活動的地理集中性特點有助于指導(dǎo)旅游接待地區(qū)的旅游發(fā)展規(guī)劃工作和游客管理工作，從而有助于促進可持續(xù)旅游發(fā)展的實現(xiàn)。第二章認識旅游活動第三節(jié)現(xiàn)代旅游活動的特點——季節(jié)性/需求波動性季節(jié)性的表現(xiàn)與實質(zhì)旺季（highseason)淡季（lowseason)平季（shoulderseason)6-11月（旺季），12-2月（淡季）一周、一天中也有波動性在接待境外游客中，我國的季節(jié)性差別程度相對不高（原因）。第二章認識旅游活動第三節(jié)現(xiàn)代旅游活動的特點——季節(jié)性/需求波動性第二章認識旅游活動第三節(jié)現(xiàn)代旅游活動的特點——季節(jié)性/需求波動性2.旅游季節(jié)性的成因(1)旅游目的地方面的原因——氣候條件(2)旅游客源地方面的原因出游目的（對季節(jié)性有重大影響的是？）帶薪假期的放假時間傳統(tǒng)習慣第二章認識旅游活動第三節(jié)現(xiàn)代旅游活動的特點——季節(jié)性/需求波動性2.旅游季節(jié)性的成因(3)關(guān)于客源國市場出游