智慧倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù) 教案 3.2 倉(cāng)配一體化企業(yè)成本管理的定位與認(rèn)知

《智慧倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》教學(xué)設(shè)計(jì)項(xiàng)目二倉(cāng)配一體化企業(yè)成本管理的定位與認(rèn)知★教材導(dǎo)讀課程名稱《智慧倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程定位本課程是服務(wù)于高職物流管理專業(yè)的學(xué)生，依據(jù)其未來(lái)從業(yè)的職業(yè)活動(dòng)對(duì)專業(yè)性知識(shí)與能力的培養(yǎng)要求，將理論知識(shí)與操作技能有機(jī)結(jié)合而開設(shè)的課程?！锝贪冈O(shè)計(jì)項(xiàng)目課題倉(cāng)配一體化企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的定位與認(rèn)知授課時(shí)間授課對(duì)象教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)·了解倉(cāng)配企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)與配送成本的主要構(gòu)成·了解影響企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)與配送成本控制的因素·了解倉(cāng)配一體化企業(yè)常用的成本控制方式能力目標(biāo)·能夠掌握基礎(chǔ)的倉(cāng)配企業(yè)成本控制技術(shù)·能夠獨(dú)立嘗試對(duì)倉(cāng)配企業(yè)成本進(jìn)行有效控制學(xué)情分析上一項(xiàng)目的教學(xué)是幫助學(xué)生形成對(duì)倉(cāng)配企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理與業(yè)務(wù)合同的基本認(rèn)知,掌握影響倉(cāng)配企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的因素及倉(cāng)配企業(yè)業(yè)務(wù)合同的基本制定規(guī)范。而本項(xiàng)目的教學(xué)是圍繞另一個(gè)層面——成本管理展開的。教學(xué)方法將普通的講授課設(shè)計(jì)成教師主導(dǎo)，學(xué)生主體，師生互動(dòng)的新型課堂。教師根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知水平可以采用講授法、討論法、案例分析法等方法組織教學(xué)。教師通過(guò)鼓勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自由表達(dá)，充分激發(fā)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)，培養(yǎng)主動(dòng)探究、團(tuán)結(jié)合作、勇于創(chuàng)新、敢于實(shí)踐的精神。學(xué)習(xí)方法學(xué)生通過(guò)課前預(yù)習(xí)、查閱資料，課上小組討論、班級(jí)匯報(bào)、反思總結(jié)、仿真實(shí)訓(xùn)等方法，掌握常用的學(xué)習(xí)策略，完成學(xué)習(xí)任務(wù)。項(xiàng)目重點(diǎn)本項(xiàng)目的教學(xué)重點(diǎn)是幫助學(xué)生形成對(duì)倉(cāng)配企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸成本的構(gòu)成內(nèi)容及成本控制技術(shù)的基礎(chǔ)認(rèn)知,為以后獨(dú)立進(jìn)行倉(cāng)配成本控制管理實(shí)訓(xùn)打下理論基礎(chǔ)。教學(xué)媒體教材及配套的課件、教案、微課，投影儀，計(jì)算機(jī)……教學(xué)流程教學(xué)環(huán)節(jié)師生互動(dòng)情境導(dǎo)入【教師】結(jié)合“任務(wù)引入”談一談：1.《“十四五”現(xiàn)代物流發(fā)展規(guī)劃》對(duì)我國(guó)物流發(fā)展提供了哪幾方面的幫助？2.物流行業(yè)為了尋求更好的發(fā)展應(yīng)如何積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召？3.物流領(lǐng)域如何對(duì)其倉(cāng)儲(chǔ)與配送成本進(jìn)行科學(xué)有效的管理？【學(xué)生】小組討論并回答問(wèn)題。教授新知?任務(wù)一：倉(cāng)儲(chǔ)與配送成本管理基礎(chǔ)【教師】通過(guò)任務(wù)引入，引導(dǎo)學(xué)生自由暢談對(duì)企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)與配送成本管理的認(rèn)識(shí)?！緦W(xué)生】自由交流并回答問(wèn)題。一、倉(cāng)儲(chǔ)與配送成本的概念(一)倉(cāng)儲(chǔ)持有成本（變動(dòng)成本、固定成本）(二)訂貨或生產(chǎn)準(zhǔn)備成本（訂貨成本、生產(chǎn)準(zhǔn)備成本）(三)缺貨成本(四)配送成本1.分揀費(fèi)用（分揀人工費(fèi)用、分揀設(shè)備費(fèi)用）2.配裝費(fèi)用（配裝材料費(fèi)用、配裝輔助費(fèi)用、配裝人工費(fèi)用）3.流通加工費(fèi)用（流通加工設(shè)備費(fèi)用、流通加工材料費(fèi)用、流通加工人工費(fèi)用）4.配送運(yùn)輸費(fèi)用（車輛費(fèi)用、營(yíng)運(yùn)間接費(fèi)用）二、倉(cāng)儲(chǔ)與配送成本的構(gòu)成分析(一)倉(cāng)配運(yùn)營(yíng)成本(二)倉(cāng)庫(kù)存貨成本(三)貨品運(yùn)輸成本三、倉(cāng)儲(chǔ)與配送成本的控制(一)倉(cāng)儲(chǔ)成本的控制(二)加工包裝成本的控制1.包裝材料2.包裝標(biāo)準(zhǔn)3.包裝培訓(xùn)(三)配送成本的控制1.建立完善的配送信息系統(tǒng)2.優(yōu)化配送路線,實(shí)現(xiàn)配送優(yōu)化3.引進(jìn)自動(dòng)化技術(shù)管理,提高配送效率(四)運(yùn)輸成本的控制1.提升運(yùn)輸成本意識(shí)2.增強(qiáng)物流運(yùn)輸管理本領(lǐng)3.運(yùn)輸方式選擇適當(dāng)4.健全物流管理體制?任務(wù)二：倉(cāng)配一體化企業(yè)庫(kù)存控制技術(shù)認(rèn)知【教師】通過(guò)任務(wù)引入，引導(dǎo)積極交流。1.什么海爾企業(yè)追求零庫(kù)存？2.海爾集團(tuán)的零庫(kù)存是如何實(shí)現(xiàn)的？3.對(duì)于海爾集團(tuán)零庫(kù)存的案例你有哪些思考？【學(xué)生】自由交流并回答問(wèn)題。一、倉(cāng)配一體化企業(yè)庫(kù)存控制(一)企業(yè)庫(kù)存控制的概念(二)企業(yè)庫(kù)存管理的分類1.持有庫(kù)存2.保持合理庫(kù)存3.零庫(kù)存二、倉(cāng)配一體化企業(yè)庫(kù)存控制的目的(一)謀求資本的有效運(yùn)用(二)及早掌握庫(kù)存狀況,節(jié)省庫(kù)存費(fèi)用(三)防止貨品陳舊(四)充分利用企業(yè)倉(cāng)庫(kù)的有限面積三、倉(cāng)配一體化企業(yè)庫(kù)存控制的方式(一)無(wú)庫(kù)存儲(chǔ)備(二)協(xié)作分包(三)委托保管(四)輪動(dòng)方式(五)準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)(六)看板方式(七)水龍頭方式四、ABC分類法及其在庫(kù)存控制中的作用(一)ABC分類法的產(chǎn)生(二)ABC分類法的發(fā)展(三)ABC分類法在倉(cāng)儲(chǔ)管理中的定義(四)ABC分析的步驟1.收集數(shù)據(jù)2.處理數(shù)據(jù)3.制作ABC分析表4.依據(jù)ABC分析表確定分類5.繪制ABC分析圖(五)ABC分析在庫(kù)存控制中的作用1.A類貨品管理方法2.B類貨品管理方法3.C類貨品管理方法問(wèn)題解決【教師】詢問(wèn)學(xué)生是否有尚未理解的地方【學(xué)生】提出疑問(wèn)【教