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B61I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定場(chǎng)監(jiān)督管理局、貴州省盤(pán)州景農(nóng)開(kāi)發(fā)投資有陳小紅、許為、鐵一航、唐婭、唐學(xué)謙、盧瑞義、胡穎、畢露蕾、代未坤。本文件規(guī)定了軟籽石榴產(chǎn)品分級(jí)、質(zhì)量指標(biāo)、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則2規(guī)范性引用文件僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB/T23351新鮮水果和蔬菜詞匯GB/T30642食品抽樣檢驗(yàn)通用導(dǎo)則NY/T1839果樹(shù)術(shù)語(yǔ)NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的測(cè)定折射儀法DB5202/T29軟籽石榴貯藏保鮮與運(yùn)輸規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和定義0果面的各種斑痕。包括果銹、水銹、油斑、褐斑和損傷愈因外在因素造成的果皮、果肉破損。包括磨傷、刺劃傷、機(jī)械傷和蟲(chóng)傷等。4產(chǎn)品分級(jí)2一級(jí)二級(jí)具有突尼斯軟籽石榴品種固有的果具有突尼斯軟籽石榴品種固有的果具有突尼斯軟籽石榴品種固有的果果面紅黃相間果面紅黃相間果面紅黃相間斑跡總面積不應(yīng)超過(guò)1cm2、總面積小透具有品種固有的色澤，籽粒鮮紅、剔透具有品種固有的色澤，籽粒鮮紅、剔透味甜適中、汁液足、無(wú)澀味、軟籽可味甜適中、汁液足、無(wú)澀味、軟籽可果皮缺損果皮無(wú)缺損果皮缺損總面積不超過(guò)1cm2,且小于果皮缺損總面積不超過(guò)2cm2,且小于4.3缺陷果容許度35.2衛(wèi)生指標(biāo)5.2.2農(nóng)藥殘留量6檢驗(yàn)方法從樣品中隨機(jī)抽取100枚軟籽石榴置于明亮的自然光下逐一觀察其果形、色澤，記錄觀察結(jié)果。在明亮的自然光下觀察、測(cè)量斑跡和果皮缺損，記錄觀察和測(cè)量結(jié)果。從樣品中隨機(jī)抽取5枚軟籽石榴剖開(kāi)，將籽粒取出平攤于潔凈瓷盤(pán)中，在明亮的自然光下觀察籽粒6.1.4單果質(zhì)量6.2
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