DB14∕T 1362-2017 奶牛圍產(chǎn)期精準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.30B43DB14山西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局IDB14/T1362—2017前言 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14奶牛圍產(chǎn)期健康監(jiān)測 25牛舍及環(huán)境消毒 46圍產(chǎn)期奶牛精細(xì)化飼養(yǎng) 57圍產(chǎn)期奶牛精細(xì)化管理 8DB14/T1362—2017本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所、太原市小店區(qū)畜禽繁育工作站、晉中市榆次區(qū)畜牧獸醫(yī)局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：武果桃、牛國慶、任杰、衛(wèi)順生、孟冬霞、趙娟、孟帆、劉煥。1DB14/T1362—2017奶牛圍產(chǎn)期精準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了奶牛圍產(chǎn)期的術(shù)語和定義、健康監(jiān)測、牛舍及環(huán)境消毒、精細(xì)化飼養(yǎng)及精細(xì)化管理。本標(biāo)準(zhǔn)適用于奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖生產(chǎn)和管理，小規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場（戶）可參照執(zhí)行。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB13078.1飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)飼料中亞硝酸鹽允許量GB13078.2飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)飼料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允許量GB13078.3配合飼料中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的允許量GB17890飼料用玉米GB/T22514菜籽粕NY/T14高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理規(guī)范NY/T34奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T1167畜禽場環(huán)境質(zhì)量與衛(wèi)生控制規(guī)范NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY5030無公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則NY5047無公害食品奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則NY5048無公害食品奶牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則NY/T5049無公害食品奶牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則HJ/T81畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范獸藥國家標(biāo)準(zhǔn)和部分品種的停藥期規(guī)定中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第278號畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令2006第67號畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1奶牛圍產(chǎn)期2DB14/T1362—2017奶牛產(chǎn)前21d和產(chǎn)后21d這一時(shí)期，奶牛圍產(chǎn)期又分圍產(chǎn)前期和圍產(chǎn)后期。3.2奶牛酮病奶牛由于糖、脂肪代謝障礙致使血液中糖含量減少，而血液中酮體含量異常增多，在臨床上以消化機(jī)能障礙(消化型)和神經(jīng)系統(tǒng)紊亂(神經(jīng)型)為特征的營養(yǎng)代謝性疾病。多在奶牛產(chǎn)后數(shù)天或數(shù)周發(fā)病，該病發(fā)病率較高，使奶產(chǎn)量明顯減少(近50%減產(chǎn))，抵抗力降低，飼料報(bào)酬率也降低，是當(dāng)前危害奶牛健康和生產(chǎn)性能的主要營養(yǎng)代謝病之一。4奶牛圍產(chǎn)期健康監(jiān)測4.1圍產(chǎn)期奶牛健康監(jiān)測根據(jù)奶牛系譜及DHI報(bào)告對圍產(chǎn)期奶牛的健康狀況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測，建立完善的奶牛健康監(jiān)測體系，搞好疫病監(jiān)測預(yù)報(bào)，加強(qiáng)疫病防治管理。4.2主要營養(yǎng)代謝病監(jiān)測4.2.1建立酮病、亞臨床酮病監(jiān)測制度，如產(chǎn)前1周隔日監(jiān)測，產(chǎn)后第1日開始隔日監(jiān)測制度等。產(chǎn)前1周隔日測尿液PH、尿酮體1次，產(chǎn)后1月內(nèi)隔日測尿液PH、尿酮體及乳酮體1次，凡測定尿液為酸性，尿（乳）酮體為陽性者，應(yīng)及時(shí)靜脈注射葡萄糖溶液和碳酸氫鈉溶液進(jìn)行治療。4.2.1.1血液檢驗(yàn)血液檢驗(yàn)判定如表1。表1奶牛酮病血液檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)>3.44>2.04.2.1.2尿液檢驗(yàn)?zāi)蛞簷z驗(yàn)判定如表2。表2奶牛酮病尿液檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)4.2.1.3乳汁檢驗(yàn)乳汁中酮體含量：健康奶牛的乳汁酮體含量在3mg／100ml以下。其含量達(dá)到10mg／100ml以上時(shí)，可判定疑似。酮病病牛乳汁酮體含量平均為40mg／100ml。乳汁檢驗(yàn)見表3。3DB14/T1362—2017表3奶牛酮病乳液檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)>10>404.2.2生產(chǎn)癱瘓生產(chǎn)癱瘓監(jiān)測見表4。表4奶牛生產(chǎn)癱瘓血液檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)4.2.3乳房炎監(jiān)測4.2.3.1乳房炎監(jiān)測判定乳房炎監(jiān)測判定方法及標(biāo)準(zhǔn)如表5。表5加州乳腺炎檢測法（CMT）的判定方法及標(biāo)準(zhǔn)—表5（續(xù)）加州乳腺炎檢測法（CMT）的判定方法及標(biāo)準(zhǔn)±盤底出現(xiàn)少量黏性沉淀物，非全部形成凝膠狀，搖動(dòng)時(shí)，沉淀+混合物大部分或全部形成明顯的膠狀沉淀物，黏稠，幾乎完全4.2.3.2隱性乳房炎監(jiān)測隱性乳房炎監(jiān)測，干乳前10天用加州乳腺炎檢測法（CMT）進(jìn)行隱性乳房炎檢測，對陽性反應(yīng)在“++”以上的牛及時(shí)治療，干乳前3天再檢測1次，陰性反應(yīng)方可停乳。5牛舍及環(huán)境消毒牛場的環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合NY/T388及NY/T1167要求。5.1消毒劑的選擇4DB14/T1362—2017可選用的消毒劑主要有：有機(jī)碘混合物（碘伏）、過氧乙酸、生石灰、氫氧化鈉（火堿）、高錳酸鉀、硫酸銅、次氯酸鹽、新潔爾滅、酒精和來蘇兒等。5.2消毒方法5.2.1噴霧消毒用次氯酸鹽、有機(jī)碘混合物、過氧乙酸等進(jìn)行噴霧消毒，主要用于牛舍清洗完畢后的噴灑消毒、帶牛環(huán)境消毒、牛場道路周圍和進(jìn)入場區(qū)的車輛。5.2.2浸液消毒用一定濃度的新潔爾滅、有機(jī)碘混合物的水溶液，進(jìn)行洗手、洗工作服或膠靴。5.2.3紫外線消毒，對人員入口處設(shè)紫外線燈照射消毒。5.2.4噴撒消毒，在牛舍周圍、入口、產(chǎn)床和牛床下面撒生石灰或火堿消毒。5.2.5熱水消毒用35℃~46℃清水或70℃~75℃的熱堿水、熱酸水清洗擠奶機(jī)器管道。5.2.6超聲波微霧消毒對人員入口處超聲波微霧消毒。5.3消毒制度5.3.1牛舍周圍環(huán)境每周用2％火堿或撒生石灰消毒1次；場周圍及場內(nèi)污水池、排糞坑和下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。在大門口和牛舍入口設(shè)消毒池，使用2％火堿溶液消毒。5.3.2人員消毒，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)更衣和紫外線或超聲波微霧消毒，遵守場內(nèi)防疫制度。5.3.3牛舍消毒牛只下槽后應(yīng)徹底清掃干凈，定期用高壓水槍沖洗，并進(jìn)行噴霧消毒或熏蒸消毒。5.3.4對飼喂用具、料槽和飼料車等可用0.20.5%過氧乙酸進(jìn)行消毒。5.3.5帶牛環(huán)境消毒，消毒藥有0.1％新潔爾滅，0.3％過氧乙酸。5.3.6乳房消毒，對奶牛擠奶前后，應(yīng)對乳房進(jìn)行奶前、奶后藥浴，以降低牛乳的細(xì)菌數(shù)，保證牛體健康。6精細(xì)化飼養(yǎng)6.1飼養(yǎng)原則6.1.1飼喂原則采取TMR飼喂，自由采食；TMR填料遵循先干后濕、先粗后精、先輕后重的原則，更換飼料要逐漸進(jìn)行，過度時(shí)間應(yīng)在七天左右。5DB14/T1362—20176.1.2新產(chǎn)牛飼養(yǎng)原則增大干物質(zhì)采食量，避免出現(xiàn)空槽現(xiàn)象。6.1.3推料原則發(fā)料后奶牛采食30min進(jìn)行第一次推料，保證日糧在牛能夠采食到的位置。6.1.4補(bǔ)鈣原則采取產(chǎn)前低鈣，產(chǎn)后高鈣原則，預(yù)防乳房水腫。6.2飼養(yǎng)模式與飼喂工藝實(shí)行以自繁自養(yǎng)為主的生產(chǎn)模式和全混合日糧飼喂工藝。嚴(yán)禁從疫區(qū)引種，奶牛調(diào)運(yùn)、檢疫、隔離應(yīng)執(zhí)行GB16549和GB16567。6.3飼料加工6.3.1根據(jù)營養(yǎng)需求，采取就地取材原則配制不同日糧，營養(yǎng)水平按照NY/T34執(zhí)行。6.3.2原料使用按照NY5048執(zhí)行，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)按照GB13078執(zhí)行。6.3.3精飼料玉米質(zhì)量控制按GB17890執(zhí)行，菜籽粕質(zhì)量指標(biāo)按GB/T22514執(zhí)行，6.3.4青貯飼料規(guī)模奶牛場以全株玉米青貯為主體，以秸稈黃貯為輔助。品質(zhì)檢測按照NY5048執(zhí)行。6.3.5TMR加工填料遵循先干后濕、先粗后精、先輕后重的原則，基本為干草—精料—輔料—棉籽—青貯等。最后一種飼料加入后攪拌5min～8min即可，粗飼料長度控制在5cm～7cm。6.4圍產(chǎn)期奶牛精細(xì)化飼養(yǎng)圍產(chǎn)期奶牛飼養(yǎng)按NY/T5049無公害食品奶牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則執(zhí)行；奶牛飲用水水質(zhì)按NY5027無公害食品畜禽飲用水標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；奶牛飼料使用按NY5048無公害食品奶牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；奶牛獸藥使用按NY5030無公害食品畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則執(zhí)行；奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫按NY5047無公害食品奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則執(zhí)行。6.5圍產(chǎn)前期精細(xì)化飼養(yǎng)6.5.1合理控制精料飼喂量，精飼料供給量要逐漸加大，到分娩前兩周精料最大喂量不超過體重的1%，適當(dāng)減少其他糟渣類飼料。6.5.2蛋白質(zhì)應(yīng)提高到14%～15%，能量控制在1.55Mcal～1.60Mcal/kg,精料控制在5kg左右。6.5.3產(chǎn)前維生素E的的需求量是泌乳牛的7.13倍，維生素E必須每日保證1.7克攝入量，降低胎衣不下、子宮炎、低血鈣和酮病發(fā)生，產(chǎn)前3～5d口服丙二醇，每天一次，每次250mL～300mL，有效降低產(chǎn)后酮病的發(fā)生。6.5.4產(chǎn)前1周增加干物質(zhì)采食量，每天飼喂6g～12g煙酸，防止酮體蓄積；產(chǎn)前2周添加酵母培養(yǎng)物和活菌制劑，調(diào)節(jié)瘤胃微生物，提高生產(chǎn)性能、預(yù)防疾病；產(chǎn)前3周添加陰離子鹽，減少產(chǎn)后疾病發(fā)生。6DB14/T1362—20176.5.5降低日糧中陽離子鹽和鈣的飼喂量，如食鹽、蘇打、和苜蓿草等，有條件的改喂圍產(chǎn)期日糧，每天投喂3次。6.6圍產(chǎn)后期精細(xì)化飼養(yǎng)6.6.1產(chǎn)后一周內(nèi)，供給產(chǎn)牛充足的溫?zé)犸嬎?，水溫控制?0℃~35℃,一周后降至常溫。飲用水源應(yīng)符合NY5027的要求。6.6.2分娩后改喂高產(chǎn)奶牛日糧，日糧以優(yōu)質(zhì)干草為主，必要時(shí)添加一些增味物質(zhì)（如糖類等），同時(shí)保證飼料的優(yōu)質(zhì)、全價(jià)。6.6.3產(chǎn)后2～3d內(nèi)以供給優(yōu)質(zhì)牧草為主，3～4d后逐步增加青貯飼料喂量。6.6.4奶牛產(chǎn)后精飼料喂量降低20%～30%，從第2天開始逐步增加精料，精料的增加幅度應(yīng)根據(jù)不同個(gè)體分別對待，對產(chǎn)后健康狀況良好、泌乳潛力大、乳房水腫輕的奶?？杉哟笤黾臃?。產(chǎn)后8～15d根據(jù)奶牛的健康繼續(xù)增加精料喂量，直到產(chǎn)后15d精飼料喂量恢復(fù)正常。6.6.5奶牛分娩后，立即灌服產(chǎn)后混合灌服包20kg～40kg，包括速補(bǔ)鈣、丙二醇等補(bǔ)鈣、生糖成分及維生素。產(chǎn)后科學(xué)補(bǔ)鈣，可降低乳房炎的發(fā)病率。6.6.6分娩后奶牛日糧中必須提供充足的鈣、磷，產(chǎn)后10d，每天每頭鈣攝入量150g、磷100g。7圍產(chǎn)期奶牛精細(xì)化管理7.1管理原則7.1.1衛(wèi)生及消毒原則畜舍、運(yùn)動(dòng)場保持清潔干燥，產(chǎn)后及時(shí)進(jìn)行消毒，預(yù)防生殖系統(tǒng)疾病。7.1.2乳房護(hù)理原則進(jìn)行奶牛乳房奶前、奶后藥浴，科學(xué)護(hù)理乳房。7.1.3擠奶原則固定擠奶時(shí)間，固定擠奶場地，固定擠奶順序。7.1.4先擠奶、后飼喂原則擠奶后乳頭括約肌處于開放狀態(tài)，此時(shí)躺臥容易造成乳房的細(xì)菌感染。擠奶后用30min頸枷鎖，減少乳房炎的發(fā)生。做到牛走、糞清、料到。7.1.5干奶原則采取先消毒、再藥物注射、后藥浴原則。7.2日常管理7.2.1奶牛標(biāo)志執(zhí)行中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令2006第67號畜禽標(biāo)識和養(yǎng)植檔案管理辦法和牲畜耳標(biāo)技術(shù)規(guī)范中華人民共和國農(nóng)業(yè)部。7.2.2奶牛日常管理執(zhí)行NY/T14、NY/T5049和農(nóng)業(yè)部《奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》。7DB14/T1362—20177.2.3依據(jù)牛場圍產(chǎn)牛轉(zhuǎn)群預(yù)單（21±3d）牛只從干奶牛舍或青年牛舍轉(zhuǎn)到圍產(chǎn)牛舍，牛舍密度保證在80%以下，頭胎牛和經(jīng)產(chǎn)牛分群飼養(yǎng)。7.2.4每小時(shí)對圍產(chǎn)牛舍巡舍2次，對出現(xiàn)臨產(chǎn)癥狀牛只及時(shí)轉(zhuǎn)入產(chǎn)房。7.3圍產(chǎn)前期奶牛精細(xì)化管理7.3.1妊娠后期加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，對初產(chǎn)母牛進(jìn)行乳房按摩，至產(chǎn)前15d為止。7.3.2干奶時(shí)乳區(qū)需灌注長效干奶藥，防治干奶期乳房炎；產(chǎn)前一周進(jìn)行乳頭藥浴，每天一次，避免感染乳房炎。7.3.3做好產(chǎn)前檢查工作，產(chǎn)前體重控制在500kg～530kg。預(yù)產(chǎn)期前2周將母牛轉(zhuǎn)至產(chǎn)房內(nèi)，觀察臨產(chǎn)癥狀，適時(shí)接產(chǎn)、助產(chǎn)。7.3.4做好消毒工作，保持產(chǎn)房干燥、清潔，嚴(yán)格消毒。當(dāng)奶牛出現(xiàn)分娩預(yù)兆時(shí)，用專門的清洗、消毒溶液對其后驅(qū)及尾部進(jìn)行有效消毒。7.4圍產(chǎn)后期奶牛精細(xì)化管理7.4.1掌握助產(chǎn)時(shí)機(jī)：正常分娩無需助產(chǎn)，當(dāng)臨產(chǎn)癥狀明顯，陣縮和怒責(zé)正常，但久不見胎水流出和胎兒肢體，或胎水已破1小時(shí)以上仍不見胎兒露出肢體時(shí)，應(yīng)及時(shí)檢查，并采取矯正胎位等助產(chǎn)措施使其產(chǎn)出，如胎兒仍難以產(chǎn)出，則應(yīng)及早采取剖腹術(shù)。7.4.2產(chǎn)后母牛健康檢查：分娩后母牛陰門松弛，地面應(yīng)保持清潔，墊草要勤換。母牛的后