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第十一單元鹽化肥課題2化學(xué)肥料農(nóng)作物在生長過程中只澆水行嗎?植物生長需要養(yǎng)分,土壤所能提供的養(yǎng)分是有限的,因此要靠施肥來補充。施用化肥已經(jīng)成為了農(nóng)作物增產(chǎn)的最有力措施。一、化肥簡介氮、磷、鉀的需要量較大,因此,氮肥、磷肥、鉀肥是最主要的化學(xué)肥料。C.H、O(作物從空氣和水中獲得)
Ca、Mg…(在土壤中獲得)農(nóng)作物最需要補充的是N、P、K化肥的分類化肥是化學(xué)肥料的簡稱。用化學(xué)和物理方法制成的含作物生長所需營養(yǎng)元素的化學(xué)肥料分為氮肥、磷肥、鉀肥、復(fù)合肥。1.氮肥⑴氮肥的作用:氮是植物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和葉綠素的組成元素。氮肥能促使植物的莖、葉生長茂盛,葉色濃綠。⑵農(nóng)作物缺氮的表現(xiàn):植物葉變黃、生長遲緩①
銨態(tài)氮肥
(銨鹽)碳酸氫銨NH4HCO3硝酸銨NH4NO3硫酸銨(NH4)2SO4氯化銨NH4Cl②液態(tài)氮肥:氨水NH3·H2O③有機氮肥:尿素CO(NH2)2⑶常見的氮肥:碳銨
硫銨
硝銨
④硝酸鹽:硝酸鈉NaNO3⑷氮的固定將氮氣轉(zhuǎn)化為氮的化合物的方法,叫氮的固定。自然界中氮的固定:途徑一:有根瘤菌的豆科植物根瘤菌途徑二:“雷雨肥莊稼”N2+O22NO放電或高溫2.磷肥⑴磷肥的作用:磷是植物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和酶等多種重要化合物的組成元素。磷可促進(jìn)作物生長,使之穗粒飽滿,還可增強抗寒、抗旱能力。⑵作物缺磷的癥狀:生長遲緩、產(chǎn)量降低。磷過量會引起貪青晚熟,結(jié)實率下降。⑶常見的磷肥:①磷礦粉:Ca3(PO4)2②鈣鎂磷肥:鈣和鎂的磷酸鹽③過磷酸鈣:Ca(H2PO4)2+CaSO4混合物⑴鉀肥的作用:鉀具有保證各種代謝過程順利進(jìn)行、促進(jìn)植物生長、增強抗病蟲害和抗倒伏能力等功能。3.鉀肥⑶常見的鉀肥:硫酸鉀(K2SO4)、氯化鉀(KCl)葉尖及葉緣變黃缺鉀的大豆(左)、甘藍(lán)(右)⑵作物缺鉀的癥狀:⑴復(fù)合化肥:含兩種或兩種以上營養(yǎng)元素的化肥。如:磷酸銨〔磷酸二氫銨(NH4H2PO4)和磷酸氫二銨(NH4)2HPO4的混合物〕、硝酸鉀(KNO3)4.復(fù)合肥料(NH4)2HPO4KNO3⑵復(fù)合肥料的特點:能同時均勻的供給作物幾種養(yǎng)分,充分發(fā)揮營養(yǎng)元素間的相互作用,有效成分高。農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的最有利措施
化肥中含有一些重金屬元素,有毒有機物和放射性物質(zhì).利:弊:不合理施用農(nóng)藥化肥造成:<1>.土壤污染;<2>.水污染<3>.大氣污染5.使用化肥的利與弊
赤潮
水遭污染魚遭劫
探究初步區(qū)分常用氮肥、磷肥和鉀肥的方法。二、化肥的簡易鑒別
氮肥
磷肥
鉀肥碳酸氫銨
氯化銨
硫酸鉀
氯化鉀外觀氣味溶解性白色晶體灰白色粉狀白色晶體無味無味無味易溶難溶易溶強烈的刺激性氣味部分溶1過磷酸鈣磷礦粉
氮肥
鉀肥硫酸銨氯化銨硫酸鉀氯化鉀加熟石灰研磨
放出刺激性氣味氣體(NH3)無味(NH4)2SO4+Ca(OH)2=2NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+2NH3
+2H2OCaSO4+2NH3
+2H2O2根據(jù)上述兩個探究實驗,歸納初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的步驟和方法??偨Y(jié):故銨態(tài)氮肥不能與堿性物質(zhì)混放或混用。探究初步區(qū)分常用氮肥和鉀肥的方法。1、把氯化銨固體和氫氧化鈣固體在研缽中混合后研磨,聞放出的氣味。2NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+2H2O+2NH3↑2.在一支試管中放入硫酸銨固體,加入氫氧化鈉濃溶液并加熱,在試管口放一片濕潤的紅色石蕊試紙,觀察試紙顏色的改變情況。(NH4)2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O+2NH3↑知識拓展銨根離子的檢驗:現(xiàn)象:濕潤的紅色石蕊試紙變藍(lán)。鑒別NH4HCO3、(NH4)2SO4.KCl、K2SO4四種化肥NH4HCO3.KCl、(NH4)2SO4、K2SO4①NH4HCO3、(NH4)2SO4
②KCl、K2SO4③N
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