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第十一單元鹽化肥課題2化學(xué)肥料農(nóng)作物在生長(zhǎng)過(guò)程中只澆水行嗎?植物生長(zhǎng)需要養(yǎng)分,土壤所能提供的養(yǎng)分是有限的,因此要靠施肥來(lái)補(bǔ)充。施用化肥已經(jīng)成為了農(nóng)作物增產(chǎn)的最有力措施。一、化肥簡(jiǎn)介氮、磷、鉀的需要量較大,因此,氮肥、磷肥、鉀肥是最主要的化學(xué)肥料。C.H、O(作物從空氣和水中獲得)

Ca、Mg…(在土壤中獲得)農(nóng)作物最需要補(bǔ)充的是N、P、K化肥的分類(lèi)化肥是化學(xué)肥料的簡(jiǎn)稱(chēng)。用化學(xué)和物理方法制成的含作物生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)元素的化學(xué)肥料分為氮肥、磷肥、鉀肥、復(fù)合肥。1.氮肥⑴氮肥的作用:氮是植物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和葉綠素的組成元素。氮肥能促使植物的莖、葉生長(zhǎng)茂盛,葉色濃綠。⑵農(nóng)作物缺氮的表現(xiàn):植物葉變黃、生長(zhǎng)遲緩①

銨態(tài)氮肥

(銨鹽)碳酸氫銨NH4HCO3硝酸銨NH4NO3硫酸銨(NH4)2SO4氯化銨NH4Cl②液態(tài)氮肥:氨水NH3·H2O③有機(jī)氮肥:尿素CO(NH2)2⑶常見(jiàn)的氮肥:碳銨

硫銨

硝銨

④硝酸鹽:硝酸鈉NaNO3⑷氮的固定將氮?dú)廪D(zhuǎn)化為氮的化合物的方法,叫氮的固定。自然界中氮的固定:途徑一:有根瘤菌的豆科植物根瘤菌途徑二:“雷雨肥莊稼”N2+O22NO放電或高溫2.磷肥⑴磷肥的作用:磷是植物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和酶等多種重要化合物的組成元素。磷可促進(jìn)作物生長(zhǎng),使之穗粒飽滿(mǎn),還可增強(qiáng)抗寒、抗旱能力。⑵作物缺磷的癥狀:生長(zhǎng)遲緩、產(chǎn)量降低。磷過(guò)量會(huì)引起貪青晚熟,結(jié)實(shí)率下降。⑶常見(jiàn)的磷肥:①磷礦粉:Ca3(PO4)2②鈣鎂磷肥:鈣和鎂的磷酸鹽③過(guò)磷酸鈣:Ca(H2PO4)2+CaSO4混合物⑴鉀肥的作用:鉀具有保證各種代謝過(guò)程順利進(jìn)行、促進(jìn)植物生長(zhǎng)、增強(qiáng)抗病蟲(chóng)害和抗倒伏能力等功能。3.鉀肥⑶常見(jiàn)的鉀肥:硫酸鉀(K2SO4)、氯化鉀(KCl)葉尖及葉緣變黃缺鉀的大豆(左)、甘藍(lán)(右)⑵作物缺鉀的癥狀:⑴復(fù)合化肥:含兩種或兩種以上營(yíng)養(yǎng)元素的化肥。如:磷酸銨〔磷酸二氫銨(NH4H2PO4)和磷酸氫二銨(NH4)2HPO4的混合物〕、硝酸鉀(KNO3)4.復(fù)合肥料(NH4)2HPO4KNO3⑵復(fù)合肥料的特點(diǎn):能同時(shí)均勻的供給作物幾種養(yǎng)分,充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)元素間的相互作用,有效成分高。農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的最有利措施

化肥中含有一些重金屬元素,有毒有機(jī)物和放射性物質(zhì).利:弊:不合理施用農(nóng)藥化肥造成:<1>.土壤污染;<2>.水污染<3>.大氣污染5.使用化肥的利與弊

赤潮

水遭污染魚(yú)遭劫

探究初步區(qū)分常用氮肥、磷肥和鉀肥的方法。二、化肥的簡(jiǎn)易鑒別

氮肥

磷肥

鉀肥碳酸氫銨

氯化銨

硫酸鉀

氯化鉀外觀(guān)氣味溶解性白色晶體灰白色粉狀白色晶體無(wú)味無(wú)味無(wú)味易溶難溶易溶強(qiáng)烈的刺激性氣味部分溶1過(guò)磷酸鈣磷礦粉

氮肥

鉀肥硫酸銨氯化銨硫酸鉀氯化鉀加熟石灰研磨

放出刺激性氣味氣體(NH3)無(wú)味(NH4)2SO4+Ca(OH)2=2NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+2NH3

+2H2OCaSO4+2NH3

+2H2O2根據(jù)上述兩個(gè)探究實(shí)驗(yàn),歸納初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的步驟和方法??偨Y(jié):故銨態(tài)氮肥不能與堿性物質(zhì)混放或混用。探究初步區(qū)分常用氮肥和鉀肥的方法。1、把氯化銨固體和氫氧化鈣固體在研缽中混合后研磨,聞放出的氣味。2NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+2H2O+2NH3↑2.在一支試管中放入硫酸銨固體,加入氫氧化鈉濃溶液并加熱,在試管口放一片濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙,觀(guān)察試紙顏色的改變情況。(NH4)2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O+2NH3↑知識(shí)拓展銨根離子的檢驗(yàn):現(xiàn)象:濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙變藍(lán)。鑒別NH4HCO3、(NH4)2SO4.KCl、K2SO4四種化肥NH4HCO3.KCl、(NH4)2SO4、K2SO4①NH4HCO3、(NH4)2SO4

②KCl、K2SO4③N

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