旅游人力資源管理=旅游管理（對(duì)口高職） 課程教學(xué)大綱

《旅游人力資源管理》課程教學(xué)大綱一、課程簡(jiǎn)介課程中文名旅游人力資源管理課程英文名Tourismhumanresourcesmanagement雙語(yǔ)授課□是否課程代碼05122159課程學(xué)分2總學(xué)時(shí)數(shù)32（含實(shí)踐8）課程類別□通識(shí)教育課程□公共基礎(chǔ)課程專業(yè)教育課程□綜合實(shí)踐課程□教師教育課程課程性質(zhì)□必修選修□其他課程形態(tài)□線上線下□線上線下混合式□社會(huì)實(shí)踐□虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核方式□閉卷□開(kāi)卷課程論文□課程作品□匯報(bào)展示□報(bào)告課堂表現(xiàn)□階段性測(cè)試平時(shí)作業(yè)其他（可多選）開(kāi)課學(xué)院管理學(xué)院開(kāi)課系旅游管理系面向?qū)I(yè)旅游管理、旅游管理（對(duì)口高職）開(kāi)課學(xué)期第7學(xué)期課程負(fù)責(zé)人李志民審核人唐光海先修課程管理學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游消費(fèi)者行為后續(xù)課程旅游客戶關(guān)系管理、旅游新業(yè)態(tài)管理選用教材張滿林等編著.旅游企業(yè)人力資源管理(第四版).北京:中國(guó)旅游出版社,2019.7參考書(shū)目[1]董克用主編.人力資源管理概論(第四版).北京:中國(guó)人民大學(xué)出版社,2017.[2]嚴(yán)偉,戴欣佚主編.旅游企業(yè)人力資源管理(第一版).上海:上海交通大學(xué)出版社，2009.[3]郝樹(shù)人,朱艷主編.旅游企業(yè)人力資源管理(第一版).大連:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2004.[4]尹樂(lè)等主編.人力資源戰(zhàn)略與規(guī)劃(第一版).杭州:浙江工商大學(xué)出版社,2017.課程資源/spoc/course/YSU-1451317166/spoc/course/CCEC-1450289421?tid=1450731708課程簡(jiǎn)介旅游人力資源管理課程旨在培養(yǎng)學(xué)生掌握旅游行業(yè)中人力資源管理的基本理論和技能，包括人力資源規(guī)劃、招聘與選拔、培訓(xùn)與發(fā)展、績(jī)效管理、薪酬福利管理、勞動(dòng)關(guān)系管理等方面。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生將了解旅游企業(yè)人力資源管理的基本流程和操作實(shí)務(wù)，掌握相關(guān)政策和法規(guī)，學(xué)會(huì)如何運(yùn)用現(xiàn)代人力資源管理工具和方法，提高旅游企業(yè)管理的效率和質(zhì)量。二、課程目標(biāo)旅游人力資源管理課程旨在培養(yǎng)學(xué)生掌握旅游行業(yè)中人力資源管理的基本理論和技能，包括人力資源規(guī)劃、招聘與選拔、培訓(xùn)與發(fā)展、績(jī)效管理、薪酬福利管理、勞動(dòng)關(guān)系管理等方面。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生將了解旅游企業(yè)人力資源管理的基本流程和操作實(shí)務(wù)，掌握相關(guān)政策和法規(guī)，學(xué)會(huì)如何運(yùn)用現(xiàn)代人力資源管理工具和方法，提高旅游企業(yè)管理的效率和質(zhì)量。表1課程目標(biāo)序號(hào)具體課程目標(biāo)課程目標(biāo)1具有熱愛(ài)科學(xué)，實(shí)事求是學(xué)風(fēng)和創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神的素質(zhì)；具有較高的政治思想品德素質(zhì)、良好的職業(yè)道德。課程目標(biāo)2通過(guò)理論學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生以科學(xué)的方式思考看待問(wèn)題;通過(guò)探討相關(guān)人力資源管理活動(dòng)案例，提高學(xué)生分析和判斷能力;通過(guò)本課程的小組任務(wù)驅(qū)動(dòng)式學(xué)習(xí)，考查學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、組織協(xié)調(diào)能力。課程目標(biāo)3掌握旅游企業(yè)人力資源管理的產(chǎn)生與發(fā)展。熟知人力資源管理的理論基礎(chǔ)。掌握人力資源管理的有關(guān)概念，包括人力資源、人力資源管理的內(nèi)涵；人力資源管理的基本范疇、基本功能、體系框架掌握人力資源管理的實(shí)踐活動(dòng)，所運(yùn)用的方法以及相關(guān)的理論支撐。課程目標(biāo)4能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行情景模擬人員招聘，尤其是面試環(huán)節(jié)的設(shè)置；培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)方法的運(yùn)用，展示個(gè)人風(fēng)采，結(jié)合信息管理的相關(guān)知識(shí)設(shè)置環(huán)節(jié)；從企業(yè)員工的角度出發(fā)進(jìn)行不同行業(yè)、崗位等績(jī)效考核、薪酬、規(guī)劃職業(yè)生涯的舉例說(shuō)明，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋相關(guān)問(wèn)題。表2-1課程目標(biāo)與畢業(yè)要求對(duì)應(yīng)關(guān)系（適用于旅游管理、旅游管理（對(duì)口高職）專業(yè)）畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)畢業(yè)要求1：政治道德【M】1.1遵紀(jì)守法，樹(shù)立正確的歷史觀、民族觀、國(guó)家觀，堅(jiān)定中國(guó)特色社會(huì)主義道路自信、理論自信、制度自信、文化自信，具有愛(ài)國(guó)主義的崇高情感。1指標(biāo)點(diǎn)1.2：準(zhǔn)確理解和把握社會(huì)主義核心價(jià)值觀的深刻內(nèi)涵，具備正確的價(jià)值判斷和選擇意識(shí)。1畢業(yè)要求2：基礎(chǔ)素養(yǎng)【M】2.1具有良好的文化基礎(chǔ)和人文修養(yǎng)。1、22.2具備良好的職業(yè)道德和高度的敬業(yè)精神。1、32.3具有良好的心理素質(zhì)，身體素質(zhì)、高尚的審美情操和樂(lè)觀向上的生活態(tài)度。2、4畢業(yè)要求3：核心素養(yǎng)【H】3.1系統(tǒng)掌握工商管理類專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)。3畢業(yè)要求5：專業(yè)知識(shí)【H】5.1掌握管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的基本理論、基本知識(shí)。3、4畢業(yè)要求7：溝通合作【M】7.1具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，在合作團(tuán)隊(duì)中能承擔(dān)團(tuán)隊(duì)成員和負(fù)責(zé)人的角色。27.2具有較強(qiáng)的寫(xiě)作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、人際溝通和人際交往能力。2、4畢業(yè)要求9：職業(yè)發(fā)【M】9.1具有開(kāi)拓精神與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)。1、49.3能夠運(yùn)用批判性思維方法，對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)涉及的問(wèn)題進(jìn)行探索和研究。4三、課程學(xué)習(xí)內(nèi)容與方法序號(hào)課程模塊學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)習(xí)任務(wù)課程目標(biāo)學(xué)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)方法學(xué)時(shí)1旅游企業(yè)人力資源管理導(dǎo)論1.人力資源與人力資源管理1.拓展閱讀：關(guān)于人力資源管理的定義、重要性、歷史和最新趨勢(shì)?？梢哉业揭恍┫嚓P(guān)的行業(yè)報(bào)告、分析或?qū)W術(shù)研究進(jìn)行閱讀。1、3重點(diǎn)：人力資源管理的概念、特征、功能和體系框架。難點(diǎn):人力資源管理理論的發(fā)展過(guò)程和理論基礎(chǔ)。1.講授法：能夠幫助學(xué)生理解和掌握旅游企業(yè)人力資源管理的內(nèi)涵和本質(zhì)，明確學(xué)習(xí)旅游企業(yè)人力資源管的意義和方法，了解課程的整體框架體系。2.案例教學(xué)：能夠引導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和積極性。32.人力資源管理理論的演進(jìn)1、33.旅游企業(yè)人力資源管理32旅游企業(yè)人力資源管理戰(zhàn)略與規(guī)劃1.旅游企業(yè)人力資源管理戰(zhàn)略1.拓展閱讀：閱讀相關(guān)行業(yè)報(bào)告和新聞，了解旅游行業(yè)的人力資源管理趨勢(shì)和挑戰(zhàn)。閱讀經(jīng)典的人力資源管理書(shū)籍，如《從戰(zhàn)略到執(zhí)行：旅游企業(yè)人力資源管理戰(zhàn)略規(guī)劃》、《旅游行業(yè)人力資源管理實(shí)戰(zhàn)指南》等。2.練習(xí)：設(shè)計(jì)一份旅游企業(yè)的人力資源管理戰(zhàn)略規(guī)劃，包括目標(biāo)、策略、關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)等。3重點(diǎn)：1.了解旅游企業(yè)人力資源戰(zhàn)略的概念和意義，掌握如何制定符合企業(yè)自身特點(diǎn)的人力資源戰(zhàn)略。2.了解人力資源規(guī)劃的重要性、目的和意義，掌握如何制定和執(zhí)行人力資源規(guī)劃。難點(diǎn)：1.如何確定旅游企業(yè)人力資源戰(zhàn)略的核心內(nèi)容和要點(diǎn)，如何使人力資源戰(zhàn)略與企業(yè)的整體戰(zhàn)略相協(xié)調(diào)。2.如何預(yù)測(cè)未來(lái)的人力資源需求，如何制定相應(yīng)的人力資源政策和措施，以支持企業(yè)的整體發(fā)展。1.講授法：幫助學(xué)生快速和深入理解旅游企業(yè)人力資源管理戰(zhàn)略的重要意義及其規(guī)劃的內(nèi)容與方法。2.視頻學(xué)習(xí)：更生動(dòng)、直觀介紹有關(guān)知識(shí)，能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)需求、提高學(xué)習(xí)積極性。42.旅游企業(yè)人力資源規(guī)劃2、33工作分析與工作設(shè)計(jì)1.工作分析概述1.拓展閱讀：可以引導(dǎo)學(xué)生閱讀關(guān)于工作分析與工作設(shè)計(jì)的相關(guān)書(shū)籍、文章或報(bào)告，例如《工作分析與設(shè)計(jì)：理論、方法與實(shí)踐》、《工作設(shè)計(jì)與員工激勵(lì)：理論、實(shí)踐與案例》等。2.小組作業(yè)：小組討論并合作完成一些項(xiàng)目，例如為一個(gè)公司進(jìn)行工作分析，設(shè)計(jì)員工激勵(lì)體系，并提交方案。3重點(diǎn)：1.工作分析的概念、目的和基本方法。2.工作設(shè)計(jì)的基本原則和技巧。3.工作評(píng)價(jià)與反饋。難點(diǎn)：1.工作分析的深入應(yīng)用。2.工作設(shè)計(jì)的靈活性和創(chuàng)新性。1.講授法：能夠幫助學(xué)生理解、掌握工作分析與工作設(shè)計(jì)的基本理論、知識(shí)和方法技術(shù)。2.案例教學(xué)：能夠引導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和積極性，，提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。3.小組實(shí)踐活動(dòng)：學(xué)生通過(guò)工作分析模擬練習(xí)，能夠幫助學(xué)生提高工作設(shè)計(jì)能力。42.工作說(shuō)明與崗位規(guī)范33.工作分析的程序與方法2、34.工作設(shè)計(jì)3、44旅游企業(yè)員工招聘1.旅游企業(yè)員工甄選1拓展閱讀：閱讀旅游企業(yè)員工招聘的相關(guān)報(bào)告和研究，例如《旅游行業(yè)員工招聘現(xiàn)狀及趨勢(shì)分析》、《旅游企業(yè)員工招聘策略與技巧》等。閱讀一些旅游企業(yè)的招聘廣告和招聘信息，了解他們對(duì)于不同職位的需求和要求。2、練習(xí)：設(shè)計(jì)一份旅游企業(yè)的招聘廣告，包括職位描述、職責(zé)、要求和待遇等信息，并嘗試在社交媒體和招聘網(wǎng)站上發(fā)布。制定一份招聘流程的思維導(dǎo)圖或流程圖，包括篩選簡(jiǎn)歷、面試、評(píng)估和錄用通知等環(huán)節(jié)。3.線上學(xué)習(xí)：參加在線招聘課程，例如職前通、BOSS直聘等平臺(tái)的在線課程。在線瀏覽旅游企業(yè)的招聘網(wǎng)站，了解他們對(duì)于不同職位的招聘流程、篩選標(biāo)準(zhǔn)和面試技巧。4.個(gè)人作業(yè)：撰寫(xiě)一份個(gè)人簡(jiǎn)歷，明確自己的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，為未來(lái)求職做好準(zhǔn)備。針對(duì)某一旅游企業(yè)的招聘需求，制定一份個(gè)人求職計(jì)劃，包括自我介紹、職業(yè)規(guī)劃、期望薪資和求職信等。5.小組作業(yè)：小組模擬旅游企業(yè)進(jìn)行招聘活動(dòng)，包括發(fā)布招聘信息、篩選簡(jiǎn)歷、組織面試和評(píng)估等環(huán)節(jié)。小組討論旅游企業(yè)員工招聘中應(yīng)注意的問(wèn)題，例如招聘歧視、面試技巧和求職權(quán)益等。3重點(diǎn)：?jiǎn)T工甄選的程序及面試的主要方法。難點(diǎn)：?jiǎn)T工面試的方法運(yùn)用及有效性。1.講授法：能夠幫助學(xué)生理解、掌握員工招聘的基本方法和流程。2.小組學(xué)習(xí)：學(xué)生通過(guò)模擬練習(xí)、相互交流學(xué)習(xí)，能夠幫助學(xué)生提高提高員工招募實(shí)踐應(yīng)用能力。42.招募的渠道與方法3、45旅游企業(yè)員工培訓(xùn)1.員工培訓(xùn)概述1.練習(xí)：設(shè)計(jì)一份旅游企業(yè)的員工培訓(xùn)計(jì)劃，包括培訓(xùn)目標(biāo)、內(nèi)容、方式、時(shí)間、預(yù)算等，并考慮如何評(píng)估培訓(xùn)效果。針對(duì)旅游企業(yè)的一線員工，設(shè)計(jì)一份調(diào)查問(wèn)卷，了解他們對(duì)于培訓(xùn)的需求和期望，為培訓(xùn)計(jì)劃的制定提供參考。2.小組作業(yè)：小組模擬旅游企業(yè)進(jìn)行員工培訓(xùn)活動(dòng)，包括培訓(xùn)計(jì)劃制定、實(shí)施培訓(xùn)、評(píng)估效果等環(huán)節(jié)。設(shè)計(jì)一個(gè)模擬員工培訓(xùn)活動(dòng)，包括角色扮演、模擬導(dǎo)游、情境模擬等環(huán)節(jié)，以便讓小組成員了解如何進(jìn)行有效的培訓(xùn)。1、3重點(diǎn)：?jiǎn)T工培訓(xùn)的概念及內(nèi)涵。難點(diǎn)：培訓(xùn)的流程和技術(shù)方法。1.講授法：能夠幫助學(xué)生理解和掌握員工培訓(xùn)的知識(shí)。2.案例教學(xué)：能夠引導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和積極性，，提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。32.培訓(xùn)的內(nèi)容與方法2、33.培訓(xùn)的組織與管理3、46旅游企業(yè)績(jī)效管理1.績(jī)效基礎(chǔ)內(nèi)容1.拓展閱讀：《旅游企業(yè)績(jī)效管理的創(chuàng)新與實(shí)踐》2.小組作業(yè)：每組選擇一個(gè)旅游企業(yè)，分析其績(jī)效管理體系，并進(jìn)行展示和分享。1、3重點(diǎn)：績(jī)效的內(nèi)涵和具體流程.難點(diǎn)：績(jī)效考核的方法。1.講授法：通過(guò)教師講解，使學(xué)生了解旅游企業(yè)績(jī)效管理的概念、原則、評(píng)價(jià)指標(biāo)等基本理論，為后續(xù)的實(shí)際操作打下基礎(chǔ)。2.案例分析法：結(jié)合旅游企業(yè)的實(shí)際案例，引導(dǎo)學(xué)生分析并掌握績(jī)效管理的實(shí)際應(yīng)用。通過(guò)分析案例中的績(jī)效計(jì)劃、績(jī)效考核、績(jī)效反饋等環(huán)節(jié)，使學(xué)生更加深入地理解績(jī)效管理的實(shí)踐操作。3.項(xiàng)目教學(xué)法：給學(xué)生分配具體的項(xiàng)目任務(wù)，要求學(xué)生結(jié)合旅游企業(yè)的實(shí)際情況進(jìn)行績(jī)效管理方案的制定和實(shí)施。通過(guò)項(xiàng)目實(shí)踐，可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和應(yīng)用能力。42.績(jī)效計(jì)劃33.績(jī)效監(jiān)控34.績(jī)效考核35.績(jī)效反饋3、47旅游企業(yè)薪酬管理1.薪酬管理概述練習(xí)：設(shè)計(jì)一份旅游企業(yè)的薪酬管理計(jì)劃，包括薪酬結(jié)構(gòu)、激勵(lì)機(jī)制、薪資水平、福利計(jì)劃等，并考慮如何進(jìn)行市場(chǎng)定位和競(jìng)爭(zhēng)力分析。針對(duì)旅游企業(yè)的一線員工，設(shè)計(jì)一份調(diào)查問(wèn)卷，了解他們對(duì)于薪酬的需求和期望，為薪酬管理計(jì)劃的制定提供參考。1、3重點(diǎn)：基本薪酬體系的設(shè)計(jì)。難點(diǎn)：可變薪酬的設(shè)計(jì)；福利體系的設(shè)計(jì)。1.講授法：通過(guò)教師講解，使學(xué)生了解旅游企業(yè)薪酬管理的概念、原則、評(píng)價(jià)指標(biāo)等基本理論，為后續(xù)的實(shí)際操作打下基礎(chǔ)。2.案例分析法：結(jié)合旅游企業(yè)的實(shí)際案例，引導(dǎo)學(xué)生分析并掌握薪酬管理的實(shí)際應(yīng)用。通過(guò)分析案例中的薪酬制度、福利計(jì)劃、績(jī)效薪酬等環(huán)節(jié)，使學(xué)生更加深入地理解薪酬管理的實(shí)踐操作。3.角色扮演法：讓學(xué)生扮演旅游企業(yè)中的不同角色，如管理者、員工等，進(jìn)行薪酬管理的實(shí)際操作。通過(guò)角色扮演，可以幫助學(xué)生更好地掌握不同角色的薪酬權(quán)益等，同時(shí)也可以使學(xué)生更加深入地理解薪酬管理的實(shí)際操作過(guò)程。42.基本薪酬33.可變薪酬34.福利1、32.激勵(lì)手段2、33.不同企業(yè)的員工激勵(lì)模式3、44.員工類型與激勵(lì)48旅游企業(yè)勞動(dòng)關(guān)系管理1.員工關(guān)系1.拓展閱讀：《旅游行業(yè)勞動(dòng)關(guān)系管理指南》：這是一本由旅游行業(yè)專家編寫(xiě)的實(shí)用指南，介紹了旅游企業(yè)勞動(dòng)關(guān)系管理的關(guān)鍵方面，包括勞動(dòng)合同、員工權(quán)益保障、薪酬福利、培訓(xùn)與發(fā)展等?！堵糜涡袠I(yè)勞動(dòng)法規(guī)解讀》：這本書(shū)詳細(xì)解讀了與旅游企業(yè)相關(guān)的勞動(dòng)法規(guī)，包括《勞動(dòng)法》、《勞動(dòng)合同法》、《社會(huì)保險(xiǎn)法》等，幫助讀者理解并遵守相關(guān)法律法規(guī)。2.勞動(dòng)法規(guī)教育：學(xué)習(xí)與旅游業(yè)相關(guān)的勞動(dòng)法律法規(guī)，包括勞動(dòng)合同、勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)保險(xiǎn)、勞動(dòng)報(bào)酬等方面的內(nèi)容。了解勞動(dòng)法規(guī)的基本要求和操作規(guī)范，增強(qiáng)法律意識(shí)和勞動(dòng)保護(hù)意識(shí)。3.練習(xí)：案例分析：選擇一個(gè)旅游企業(yè)的勞動(dòng)關(guān)系管理案例，進(jìn)行分析并撰寫(xiě)報(bào)告，說(shuō)明案例中涉及的問(wèn)題、解決方案及其對(duì)企業(yè)的潛在影響。3重點(diǎn)：旅游企業(yè)勞動(dòng)關(guān)系的構(gòu)成及特征；勞動(dòng)關(guān)系管理制度的建立。難點(diǎn)：旅游企業(yè)勞動(dòng)關(guān)系合同的制定與管理。1.講授法：通過(guò)教師講解，使學(xué)生了解旅游企業(yè)勞動(dòng)關(guān)系管理的基本概念、原則、法律法規(guī)等基本理論，為后續(xù)的實(shí)際操作打下基礎(chǔ)。2.案例分析法：結(jié)合旅游企業(yè)的具體勞動(dòng)關(guān)系案例，如勞動(dòng)合同、勞動(dòng)爭(zhēng)議等，引導(dǎo)學(xué)生分析并掌握勞動(dòng)關(guān)系管理的實(shí)際應(yīng)用。通過(guò)分析具體案例，可以幫助學(xué)生更加深入地理解勞動(dòng)關(guān)系管理的實(shí)踐操作。32.勞動(dòng)關(guān)系1、33.勞動(dòng)保護(hù)1、29員工職業(yè)發(fā)展管理1.員工職業(yè)計(jì)劃與發(fā)展1.拓展閱讀：推薦閱讀相關(guān)書(shū)籍：《員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃與薪酬設(shè)計(jì)》、《員工職業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略與實(shí)踐》、《職業(yè)發(fā)展與職業(yè)生涯規(guī)劃》。2.練習(xí)：制定個(gè)人職業(yè)發(fā)展計(jì)劃，包括自我評(píng)估、目標(biāo)設(shè)定、行動(dòng)計(jì)劃和時(shí)間表等。3.小組作業(yè)：小組討論一個(gè)現(xiàn)實(shí)生活中的員工職業(yè)發(fā)展管理案例，分析其策略和實(shí)踐的有效性。2、3重點(diǎn)：1.員工自我評(píng)估、制定職業(yè)發(fā)展計(jì)劃2.員工離職規(guī)范管理難點(diǎn)：?jiǎn)T工職業(yè)發(fā)展管理的策略和方法1.講授法：通過(guò)教師講解，使學(xué)生了解員工職業(yè)發(fā)展管理的基本概念、原則、策略等基本理論，為后續(xù)的實(shí)際操作打下基礎(chǔ)。2.小組討論法：組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，共同探討員工職業(yè)發(fā)展管理的各種問(wèn)題。通過(guò)小組討論，可以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，提高學(xué)生的思維能力和創(chuàng)新能力。32.個(gè)人的職業(yè)生涯發(fā)展1、33.旅游企業(yè)的職業(yè)管理3、44.旅游企業(yè)員工離職管理4說(shuō)明：“學(xué)習(xí)任務(wù)”和“教學(xué)方法”只是主要部分、并非全部，僅供參考，任課教師在教學(xué)過(guò)程中可以根據(jù)實(shí)際和需要自行選擇和調(diào)整。四、課程考核（一）考核內(nèi)容與考核方式表4-1課程目標(biāo)、考核內(nèi)容與考核方式對(duì)應(yīng)關(guān)系課程目標(biāo)考核內(nèi)容所屬學(xué)習(xí)模塊/項(xiàng)目考核占比考核方式課程目標(biāo)1人力資源與人力資源管理旅游企業(yè)人力資源管理導(dǎo)論16%1.平時(shí)作業(yè)2.課程論文人力資源管理理論的演進(jìn)旅游企業(yè)人力資源管理導(dǎo)論旅游企業(yè)人力資源管理旅游企業(yè)人力資源管理導(dǎo)論工作分析概述工作分析與工作設(shè)計(jì)工作說(shuō)明與崗位規(guī)范工作分析與工作設(shè)計(jì)員工招聘概述員工招聘旅游企業(yè)員工培訓(xùn)概述員工培訓(xùn)績(jī)效管理概述員工績(jī)效管理薪酬管理概述薪酬福利設(shè)計(jì)與管理員工職業(yè)計(jì)劃與發(fā)展員工職業(yè)發(fā)展管理課程目標(biāo)2旅游企業(yè)人力資源管理戰(zhàn)略旅游企業(yè)人力資源管理戰(zhàn)略與規(guī)劃34%1.課堂表現(xiàn)2.課程論文旅游企業(yè)人力資源規(guī)劃旅游企業(yè)人力資源管理戰(zhàn)略與規(guī)劃人員招募員工招聘旅游企業(yè)培訓(xùn)的內(nèi)容與方法員工培訓(xùn)員工績(jī)效考核員工績(jī)效管理績(jī)效考核的方法與程序員工績(jī)效管理工資薪酬福利設(shè)計(jì)與管理獎(jiǎng)金與津貼薪酬福利設(shè)計(jì)與管理勞動(dòng)關(guān)系與勞動(dòng)合同旅游企業(yè)勞動(dòng)關(guān)系管理個(gè)人的職業(yè)生涯發(fā)展員工職業(yè)發(fā)展管理課程目標(biāo)3工作分析的程序與方法工作分析與工作設(shè)計(jì)28%1.調(diào)研報(bào)告2.課程論文工作設(shè)計(jì)工作分析與工作設(shè)計(jì)人員甄選員工招聘績(jī)效考核的有效性員工績(jī)效管理管理層的薪酬設(shè)計(jì)薪酬福利設(shè)計(jì)與管理勞動(dòng)合同管理旅游企業(yè)勞動(dòng)關(guān)系管理旅游企業(yè)勞動(dòng)爭(zhēng)議旅游企業(yè)勞動(dòng)關(guān)系管理旅游企業(yè)的職業(yè)管理

旅游企業(yè)的職業(yè)管理課程目標(biāo)4培訓(xùn)的組織與管理員工培訓(xùn)22%1.小組討論2.課程論文績(jī)效考核結(jié)果的管理員工績(jī)效管理社會(huì)保險(xiǎn)和福利薪酬福利設(shè)計(jì)與管理旅游企業(yè)員工的權(quán)益旅游企業(yè)勞動(dòng)關(guān)系管理旅游企業(yè)員工離職管理旅游企業(yè)的職業(yè)管理表4-2課程目標(biāo)與考核方式矩陣關(guān)系課程目標(biāo)考核方式考核占比期末考試成績(jī)比例60%小組討論成績(jī)比例10%平時(shí)作業(yè)成績(jī)比例10%課堂表現(xiàn)成績(jī)比例10%調(diào)研報(bào)告成績(jī)比例10%課程目標(biāo)110%0%100%0%0%16%=60%*10%+10%*100%課程目標(biāo)240%0%0%100%0%34%=60%*40%+10%*100%課程目標(biāo)330%0%0%0%100%28%=60%*30%+10%*100%課程目標(biāo)420%100%0%0%0%22%=60%*20%+10%*100%（二）成績(jī)?cè)u(píng)定1.平時(shí)成績(jī)?cè)u(píng)定（1）課堂表現(xiàn)（25%）：通過(guò)學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)情況（包括課堂提問(wèn)、發(fā)言、參與討論和活動(dòng)模擬、回答問(wèn)題、聽(tīng)課情況等），來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程及效果。課堂表現(xiàn)由教師平時(shí)所做學(xué)生表現(xiàn)的記錄為依據(jù)。（2）平時(shí)作業(yè)完成情況（25%）：圍繞課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)進(jìn)行作業(yè)的設(shè)計(jì)，包括調(diào)研報(bào)告、任務(wù)設(shè)計(jì)和案例匯報(bào)等作業(yè)，以得到的成績(jī)?yōu)闇?zhǔn)。（3）小組討論成績(jī)比例（25%）：考察小組討論分析問(wèn)題的表現(xiàn)及解決問(wèn)題的能力。（4）調(diào)研報(bào)告（25%）：學(xué)生收集資料能力