旅游項(xiàng)目策劃與產(chǎn)品開發(fā)實(shí)訓(xùn)-旅游管理 課程教學(xué)大綱

字體、字號(hào)請(qǐng)參考范例注意：首字母大寫植物拉丁學(xué)名斜體《旅游項(xiàng)目策劃與產(chǎn)品開發(fā)字體、字號(hào)請(qǐng)參考范例注意：首字母大寫植物拉丁學(xué)名斜體一、課程簡介課程中文名旅游項(xiàng)目策劃與產(chǎn)品開發(fā)實(shí)訓(xùn)課程英文名Tourismprojectplanningandproductdevelopmenttraining雙語授課￡是否課程代碼28124014課程學(xué)分2周（學(xué)時(shí)）48學(xué)時(shí)課程類別□專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)專業(yè)見習(xí)□工程實(shí)訓(xùn)□畢業(yè)實(shí)習(xí)□其他課程性質(zhì)必修□選修□其他課程形態(tài)□線上線下□線上線下混合式□社會(huì)實(shí)踐□虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核方式□閉卷□開卷□課程論文□課程作品￡匯報(bào)展示報(bào)告課堂表現(xiàn)□階段性測試□平時(shí)作業(yè)□其他（可多選）開課學(xué)院管理學(xué)院開課系(教研室)旅游管理系面向?qū)I(yè)旅游管理開課學(xué)期第6學(xué)期先修課程旅游學(xué)概論、旅游資源學(xué)、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游項(xiàng)目策劃后續(xù)課程旅游新業(yè)態(tài)管理選用教材無參考書目無課程資源1.中國大學(xué)MOOC（愛課程）：這是中國大學(xué)MOOC（大規(guī)模在線開放課程）的官方網(wǎng)站，提供了國內(nèi)外眾多高校的優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò)課程，其中包括旅游策劃、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)等相關(guān)的課程。學(xué)生可以在該網(wǎng)站上注冊賬號(hào)，選擇相應(yīng)的課程進(jìn)行學(xué)習(xí)，并參與在線討論和考試。2.學(xué)堂在線：這是清華大學(xué)發(fā)起的全球首個(gè)中文大規(guī)模開放在線課程（MOOC）平臺(tái)，提供了旅游項(xiàng)目策劃、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)等相關(guān)的課程。學(xué)生可以在該網(wǎng)站上注冊賬號(hào)，選擇相應(yīng)的課程進(jìn)行學(xué)習(xí)，并參與在線討論和考試。課程簡介《旅游項(xiàng)目策劃與產(chǎn)品開發(fā)實(shí)訓(xùn)》一門針對(duì)旅游行業(yè)實(shí)踐和開發(fā)的綜合性實(shí)訓(xùn)課程，旨在幫助學(xué)生掌握旅游項(xiàng)目策劃和產(chǎn)品開發(fā)的核心技能，提升其在旅游行業(yè)的實(shí)踐能力和職業(yè)競爭力。該實(shí)訓(xùn)課程主要包含兩個(gè)部分：旅游項(xiàng)目策劃實(shí)訓(xùn)和旅游產(chǎn)品開發(fā)實(shí)訓(xùn)。旅游項(xiàng)目策劃實(shí)訓(xùn)部分，主要教授學(xué)生如何進(jìn)行旅游項(xiàng)目的策劃和設(shè)計(jì)。學(xué)生將學(xué)習(xí)旅游項(xiàng)目的策劃流程、策劃方法和實(shí)施技巧。學(xué)生將分組進(jìn)行項(xiàng)目策劃實(shí)踐，針對(duì)一個(gè)具體的旅游項(xiàng)目進(jìn)行全面的策劃和設(shè)計(jì)，包括市場調(diào)研、項(xiàng)目定位、產(chǎn)品規(guī)劃、營銷策略等方面。旅游產(chǎn)品開發(fā)實(shí)訓(xùn)部分，主要教授學(xué)生如何進(jìn)行旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和開發(fā)。學(xué)生將學(xué)習(xí)旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)原則、開發(fā)流程和管理方法，了解如何從市場需求出發(fā)，開發(fā)符合消費(fèi)者需求的旅游產(chǎn)品。學(xué)生將分組進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)實(shí)踐，針對(duì)一個(gè)具體的旅游產(chǎn)品進(jìn)行全面的設(shè)計(jì)和開發(fā)，包括市場調(diào)研、產(chǎn)品定位、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開發(fā)實(shí)施等方面。此外，該實(shí)訓(xùn)課程還將組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)地考察和行業(yè)交流，了解旅游行業(yè)的實(shí)際運(yùn)作情況和市場需求，提升其對(duì)行業(yè)的認(rèn)知和實(shí)踐能力。同時(shí)，課程還將鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考和創(chuàng)新，通過案例分析和策劃實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和策劃能力。二、課程目標(biāo)表1課程目標(biāo)序號(hào)具體課程目標(biāo)課程目標(biāo)1培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和策劃能力，鼓勵(lì)其獨(dú)立思考和創(chuàng)新。通過團(tuán)隊(duì)合作和實(shí)踐操作，培養(yǎng)學(xué)生的溝通協(xié)作能力和解決問題的能力。課程目標(biāo)2掌握旅游產(chǎn)品開發(fā)的基本理論和實(shí)踐技能，能夠根據(jù)市場需求進(jìn)行旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和開發(fā)。課程目標(biāo)3通過實(shí)地考察和行業(yè)交流，了解旅游行業(yè)的實(shí)際運(yùn)作情況和市場需求，提升其對(duì)行業(yè)的認(rèn)知和實(shí)踐能力。表2-1課程目標(biāo)與畢業(yè)要求對(duì)應(yīng)關(guān)系畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)畢業(yè)要求2：基礎(chǔ)素養(yǎng)【M】2.1具有良好的文化基礎(chǔ)和人文修養(yǎng)目標(biāo)12.2具有良好的職業(yè)道德和高度的敬業(yè)精神畢業(yè)要求3：核心素養(yǎng)【H】3.1具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能和審美素養(yǎng)目標(biāo)1、2畢業(yè)要求6：專業(yè)技能【H】6.1了解旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律、格局和趨勢目標(biāo)3畢業(yè)要求7：溝通合作【M】7.1具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，在合作團(tuán)隊(duì)中能承擔(dān)團(tuán)隊(duì)成員和負(fù)責(zé)人的角色，具有較強(qiáng)的寫作能力、語言表達(dá)能力、人際溝通和人際交往能力。目標(biāo)1三、教學(xué)內(nèi)容及要求（一）學(xué)習(xí)內(nèi)容1、旅游項(xiàng)目策劃概述本章節(jié)將介紹旅游項(xiàng)目策劃的基本概念、意義、原則和流程。通過了解旅游項(xiàng)目策劃的基本原理和方法，為后續(xù)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐打下基礎(chǔ)。2、旅游市場調(diào)研與需求分析本章節(jié)將介紹旅游市場調(diào)研與需求分析的方法和技巧，包括市場調(diào)研的目的、內(nèi)容、方法、數(shù)據(jù)分析等。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生將能夠掌握市場調(diào)研和需求分析的實(shí)踐技能，為旅游項(xiàng)目策劃提供數(shù)據(jù)支持。3、旅游項(xiàng)目定位與目標(biāo)市場本章節(jié)將介紹旅游項(xiàng)目定位和目標(biāo)市場分析的方法和技巧。通過了解項(xiàng)目定位的原則、方法、步驟和目標(biāo)市場的特點(diǎn)，學(xué)生將能夠?yàn)槁糜雾?xiàng)目制定精準(zhǔn)的定位策略和目標(biāo)市場策略。4、旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)與開發(fā)流程本章節(jié)將介紹旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)與開發(fā)流程的相關(guān)知識(shí)和技能。學(xué)生將了解旅游項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì)、可行性分析、土地利用、環(huán)境保護(hù)等方面的知識(shí)和實(shí)踐技能，為旅游項(xiàng)目的成功開發(fā)打下基礎(chǔ)。5、旅游產(chǎn)品開發(fā)與優(yōu)化本章節(jié)將介紹旅游產(chǎn)品開發(fā)與優(yōu)化的方法和技巧。學(xué)生將了解旅游產(chǎn)品的概念、分類、特點(diǎn)和設(shè)計(jì)原則，掌握旅游產(chǎn)品開發(fā)的流程和優(yōu)化方法，為旅游項(xiàng)目的成功推出和市場競爭力提升打下基礎(chǔ)。6、旅游項(xiàng)目營銷策略與推廣本章節(jié)將介紹旅游項(xiàng)目營銷策略與推廣的相關(guān)知識(shí)和技能。學(xué)生將了解旅游項(xiàng)目營銷的概念、目的、原則和方法，掌握旅游項(xiàng)目的推廣策略和營銷手段，為旅游項(xiàng)目的市場拓展和品牌建設(shè)打下基礎(chǔ)。7、旅游項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)管理本章節(jié)將介紹旅游項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)管理的方法和技巧。學(xué)生將了解旅游項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)的概念、類型、危害和管理原則，掌握風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)防范和應(yīng)對(duì)的實(shí)踐技能，為旅游項(xiàng)目的穩(wěn)定運(yùn)營和持續(xù)發(fā)展提供保障。8、旅游項(xiàng)目評(píng)估與持續(xù)改進(jìn)本章節(jié)將介紹旅游項(xiàng)目評(píng)估與持續(xù)改進(jìn)的相關(guān)知識(shí)和技能。學(xué)生將了解旅游項(xiàng)目評(píng)估的概念、目的、原則和方法，掌握項(xiàng)目評(píng)估的流程和評(píng)估指標(biāo)，為旅游項(xiàng)目的優(yōu)化和持續(xù)改進(jìn)提供支持。9、旅游項(xiàng)目策劃案例分析本章節(jié)將選取一些成功的旅游項(xiàng)目策劃案例進(jìn)行分析和講解。通過了解實(shí)際案例的策劃過程、實(shí)施效果和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，學(xué)生將能夠更深入地理解旅游項(xiàng)目策劃的實(shí)際應(yīng)用和意義。10、勞動(dòng)參與與團(tuán)隊(duì)協(xié)作：旅游項(xiàng)目策劃與產(chǎn)品開發(fā)通常涉及多人協(xié)作和團(tuán)隊(duì)合作。課程要求學(xué)生通過小組作業(yè)或項(xiàng)目實(shí)踐，親身體驗(yàn)勞動(dòng)參與和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的過程，培養(yǎng)學(xué)生在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮自己的勞動(dòng)技能，共同完成項(xiàng)目目標(biāo)。（二）時(shí)間安排第六學(xué)期第17-18周（三）工作流程1.確定實(shí)訓(xùn)目標(biāo)和內(nèi)容：根據(jù)課程目標(biāo)和學(xué)生實(shí)際情況，確定實(shí)訓(xùn)的目標(biāo)和內(nèi)容。例如，針對(duì)旅游項(xiàng)目策劃實(shí)訓(xùn)，可以確定目標(biāo)為掌握旅游項(xiàng)目策劃的基本理論和實(shí)踐技能，能夠獨(dú)立完成旅游項(xiàng)目的規(guī)劃和設(shè)計(jì)。2.安排實(shí)訓(xùn)時(shí)間和地點(diǎn)：根據(jù)課程目標(biāo)和內(nèi)容，安排實(shí)訓(xùn)的時(shí)間和地點(diǎn)。一般而言，實(shí)訓(xùn)時(shí)間可以根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)生實(shí)際情況而定，地點(diǎn)則可以選擇校內(nèi)或校外的實(shí)訓(xùn)基地。3.組織實(shí)訓(xùn)團(tuán)隊(duì)：根據(jù)實(shí)訓(xùn)目標(biāo)和內(nèi)容，組織一支由教師或行業(yè)專家領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)的實(shí)訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。該團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)具備豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)，能夠?yàn)閷W(xué)生提供專業(yè)的指導(dǎo)和幫助。4.實(shí)施實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目：根據(jù)實(shí)訓(xùn)目標(biāo)和內(nèi)容，實(shí)施具體的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。這些項(xiàng)目可以包括市場調(diào)研、項(xiàng)目定位、產(chǎn)品開發(fā)、營銷策略等，學(xué)生需要在教師或行業(yè)專家的指導(dǎo)下完成這些任務(wù)。5.開展實(shí)地考察和行業(yè)交流：組織學(xué)生前往旅游行業(yè)實(shí)地考察，了解旅游行業(yè)的實(shí)際運(yùn)作情況和市場需求，增加學(xué)生對(duì)行業(yè)的認(rèn)知和實(shí)踐能力。同時(shí)，還可以邀請(qǐng)行業(yè)專家進(jìn)行講座或分享會(huì)，增加學(xué)生對(duì)行業(yè)的了解和認(rèn)識(shí)。6.進(jìn)行總結(jié)和評(píng)估：在實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，組織學(xué)生進(jìn)行總結(jié)和評(píng)估。學(xué)生需要提交一份實(shí)訓(xùn)報(bào)告或作品，總結(jié)實(shí)訓(xùn)過程中的收獲和不足之處，并對(duì)自己的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估和反思。教師或行業(yè)專家則可以根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)和作品進(jìn)行評(píng)價(jià)和指導(dǎo)。（四）業(yè)務(wù)指導(dǎo)校內(nèi)老師1名或多名指導(dǎo)校外老師1名或多名指導(dǎo)四、課程考核（一）考核內(nèi)容與考核方式表3-1課程目標(biāo)、考核內(nèi)容與考核方式對(duì)應(yīng)關(guān)系課程目標(biāo)考核內(nèi)容所屬環(huán)節(jié)考核占比考核方式課程目標(biāo)1具備創(chuàng)新思維和策劃能力，具備獨(dú)立思考和創(chuàng)新的能力，能夠在旅游項(xiàng)目策劃和產(chǎn)品開發(fā)中運(yùn)用創(chuàng)新思維解決問題。通過團(tuán)隊(duì)合作和實(shí)踐操作，培養(yǎng)并具備溝通協(xié)作能力和解決問題的能力，能夠在團(tuán)隊(duì)中有效地溝通協(xié)作并解決各種問題。模塊1、2、325%實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)實(shí)訓(xùn)報(bào)告課程目標(biāo)21.旅游項(xiàng)目策劃的基本概念、原則和方法，旅游項(xiàng)目的市場調(diào)研、項(xiàng)目定位、產(chǎn)品規(guī)劃、營銷策略等。模塊4、5、631%小組討論實(shí)訓(xùn)報(bào)告2.掌握并運(yùn)用旅游項(xiàng)目策劃的基本理論和方法，具備旅游項(xiàng)目的策劃和設(shè)計(jì)能力，包括市場調(diào)研、項(xiàng)目定位、產(chǎn)品規(guī)劃、營銷策略等方面。課程目標(biāo)31.旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)原則、開發(fā)流程和管理方法，旅游產(chǎn)品的市場調(diào)研、產(chǎn)品定位、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造等。模塊7、8、944%資料分析實(shí)訓(xùn)報(bào)告2.掌握并運(yùn)用旅游產(chǎn)品開發(fā)的基本理論和方法，具備旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和開發(fā)能力，包括市場調(diào)研、產(chǎn)品定位、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開發(fā)實(shí)施等方面。3、通過實(shí)地考察和行業(yè)交流，了解并掌握旅游行業(yè)的實(shí)際運(yùn)作情況和市場需求，具備對(duì)行業(yè)的認(rèn)知和實(shí)踐能力。表3-2課程目標(biāo)與考核方式矩陣關(guān)系課程目標(biāo)考核方式考核占比期末考試成績比例60%實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)成績比例10%小組討論成績比例10%資料分析成績比例20%課程目標(biāo)125%100%0%0%25%=60%*25%+10%*100%課程目標(biāo)235%0%100%0%31%=60%*35%+10%*100%課程目標(biāo)340%0%0%100%44%=60%*40%+20%*100%（二）成績評(píng)定1.平時(shí)成績評(píng)定平時(shí)成績（100%）=實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)（25%）+小組討論（25%）+資料分析（50%）2.期末成績評(píng)定（1）實(shí)訓(xùn)成果以實(shí)訓(xùn)報(bào)告或設(shè)計(jì)方案的形式呈現(xiàn)，通過專業(yè)老師對(duì)文本審閱進(jìn)行成績評(píng)定，占總成績的80%；（2）匯報(bào)答疑環(huán)節(jié)以小組為單位對(duì)實(shí)訓(xùn)成果進(jìn)行匯報(bào)，并邀請(qǐng)相關(guān)專業(yè)教師現(xiàn)場提問，項(xiàng)目成員回答釋疑，視答問情況進(jìn)行成績評(píng)定，占總成績的20%。3.總成績評(píng)定總成績（100%）=平時(shí)成績（40%）+期末成績（60%）（三）評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（1）內(nèi)容（30分）：報(bào)告內(nèi)容是否全面、詳細(xì)，涵蓋了實(shí)訓(xùn)期間所學(xué)的知識(shí)、技能和經(jīng)驗(yàn)；報(bào)告內(nèi)容是否具有深度和見解，能夠反映出對(duì)旅游行業(yè)的理解和思考；報(bào)告內(nèi)容是否具有實(shí)用性和可操作性，能夠?yàn)樽x者提供實(shí)際的建議和指導(dǎo)。（2）結(jié)構(gòu)（20分）：報(bào)告結(jié)構(gòu)是否清晰、合理，能夠讓讀者容易理解；報(bào)告的邏輯性是否強(qiáng)，能否讓讀者跟隨作者的思路；報(bào)告的段落是否分明，重點(diǎn)是否突出。（3）語言表達(dá)（20分）：報(bào)告的語言是否通順、流暢，沒有明顯的語法錯(cuò)誤和錯(cuò)別字；報(bào)告的語言是否具有表達(dá)力和感染力，能夠吸引讀者的注意力；報(bào)告的語言是否簡練明了，沒有冗余和復(fù)雜的表述。（4）專業(yè)知識(shí)運(yùn)用（30分）：報(bào)告中是否能夠熟練運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識(shí)分析問題；報(bào)告中是否能夠結(jié)合實(shí)際工作場景，運(yùn)用