人教鄂教版科學(xué)【新課標(biāo)】2.6《把鹽析出來(lái)》課件

把鹽析出來(lái)人教鄂教版三年級(jí)上冊(cè)教學(xué)目標(biāo)科學(xué)觀念：（1）知道食鹽溶于水的變化過程是一個(gè)可逆過程，用蒸發(fā)的方法可以分離出溶解在水中的食鹽。這種方法被廣泛應(yīng)用于生活中。（2）知道人類食用的食鹽是通過海水曬鹽制得的，食鹽的來(lái)源多種多樣，可分為海鹽、池鹽、巖鹽三大類。科學(xué)思維：培養(yǎng)比較、分析、概括與歸納的邏輯思維?？茖W(xué)實(shí)踐：通過實(shí)驗(yàn)，理解分離鹽和水的方法。責(zé)任態(tài)度：激發(fā)學(xué)生課外探究其他分離方法的興趣。新知導(dǎo)入白糖和食鹽溶解于水后，白糖和食鹽還在水里嗎？新知導(dǎo)入品嘗這杯溶液，如果是甜的或者是咸的，說明糖或鹽溶解于水后并沒有消失，還在水里，只是顆粒非常小，看不見罷了。注意：不可隨便品嘗不知名的溶液！新知導(dǎo)入海水是咸的，說明海水里含有什么物質(zhì)？鹽新知導(dǎo)入海水里含有很多鹽。人們是怎樣用海水制鹽的？新知導(dǎo)入海鹽是海濱地區(qū)以海水灌注鹽田，然后蒸發(fā)而成。我國(guó)海鹽主要產(chǎn)區(qū)集中在河北、天津、山東、遼寧等地。新知講解一、怎樣把水里的食鹽找回來(lái)把食鹽水放在太陽(yáng)下面曬，水曬干了，鹽就會(huì)出來(lái)了。把食鹽水放在火上烤，把水烤干！想一想，用什么辦法可以把溶解在水里的食鹽找回來(lái)？新知講解兩種辦法的共同原理是什么？水蒸發(fā)掉，鹽析離出來(lái)。新知講解一曬二烤，哪種辦法更適合實(shí)驗(yàn)操作？說明理由。借助酒精燈烤更快更合適。新知講解二、制作濃鹽水實(shí)驗(yàn)材料玻璃棒小勺食鹽器皿燒杯和水新知講解制作過程（1）量杯中倒入50毫升的水（2）加入食鹽攪拌，待第1勺食鹽完全溶解后，再加入第2勺，……直到杯底見到少量食鹽為止（3）注意攪拌時(shí)，玻璃棒不要碰到燒杯壁新知講解三、析離鹽水往蒸發(fā)皿里倒入少許濃鹽水，用酒精燈加熱，有什么現(xiàn)象？新知講解實(shí)驗(yàn)材料濃鹽水護(hù)目鏡三腳架玻璃棒酒精燈火柴蒸發(fā)皿新知講解①將鹽水溶液倒人蒸發(fā)皿，不要超過蒸發(fā)皿三分之二，放在三腳架上。實(shí)驗(yàn)步驟②加熱。等看到有白色的晶體析出時(shí)，要用玻璃棒慢慢地?cái)嚢?。?dāng)有白色顆粒出現(xiàn)時(shí)，熄滅火焰，用余溫將白色顆粒慢慢烘干。③收集蒸發(fā)皿中的白色顆粒。新知講解溫馨提示①正確使用酒精燈。②要在鹽水還未蒸發(fā)掉之前熄滅酒精燈。防止在臨近蒸干時(shí)，鹽因局部過熱發(fā)生迸濺。③攪拌時(shí)，身體不要湊得太近，以防止蒸發(fā)皿中的固體濺出來(lái)燙傷皮膚。④加熱后的器皿會(huì)很燙，注意安全。⑤加熱時(shí)，要戴護(hù)目鏡，以防傷害眼睛。新知講解根據(jù)實(shí)驗(yàn)，說一說怎樣把食鹽析出來(lái)的？蒸發(fā)將食鹽制成濃的食鹽水，然后利用加熱蒸發(fā)掉水分析出食鹽。新知講解食鹽溶解于水的過程是一個(gè)可逆的過程。用蒸發(fā)的方法可以分離出溶解于水中的食鹽，這種方法被廣泛應(yīng)用于生活中。如海水曬鹽。新知講解四、生活中的食鹽從哪里來(lái)食鹽是人類生活的必需品。食鹽的來(lái)源多種多樣，可分為海鹽、池鹽、巖鹽三大類。海鹽池鹽巖鹽新知講解閱讀相關(guān)資料，填寫表格。食鹽種類形成過程主要產(chǎn)地海鹽池鹽巖鹽海濱地區(qū)以海水灌注鹽田，然后蒸發(fā)而成河北、天津、山東、遼寧由內(nèi)陸的咸水湖湖水蒸發(fā)而成的青海、新疆、西藏、寧夏和山西由海水沉積物被地殼變動(dòng)埋藏在地下形成的四川、湖南、湖北、江西、安徽課堂練習(xí)B1.我們可以用(

)的方法將鹽水中的鹽析出來(lái)。A.過濾

B.蒸發(fā)

C.沉淀B2.下列說法正確的一項(xiàng)是（

）A.鹽溶解于水后就消失了B.鹽水中的鹽能析出來(lái)C.只有濃鹽水中的鹽能析出來(lái)C3.哪種鹽不是蒸發(fā)而成的？（

）A.海鹽

B.池鹽

C.巖鹽課堂總結(jié)通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道食鹽溶于水的變化過程是一個(gè)可逆過程，用蒸發(fā)的方法可以分離出溶解在水中的食鹽。這種方法被廣泛應(yīng)用于生活中。知道人類食用的食鹽是通過