清新淡雅中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之大雪傳統(tǒng)文化習(xí)俗知識

Therearedifferentcustomsinthewintersolstice,butmostplaceshavethecustomofeatingdumplingsonthe包圖網(wǎng)大大者，盛也，至此而雪盛也二十四節(jié)氣雪目錄1234大雪養(yǎng)生大雪習(xí)俗大雪節(jié)氣大雪詩詞Therearedifferentcustomsinthewintersolstice,butmostplaceshavethecustomofeatingdumplingsonthe包圖網(wǎng)大雪節(jié)氣第一部分“大雪”是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣，更是冬季的第三個節(jié)氣，標(biāo)志著仲冬時節(jié)的正式開始；其時視太陽到達(dá)黃經(jīng)255度。每年的12月7日為大雪節(jié)氣大雪節(jié)氣中文名：大雪代表寓意：天氣變冷可能性更大，雪量增大氣候特點：氣溫將顯著下降，天氣寒冷季節(jié)：冬季時間點：每年12月6或7或8日太陽位置：太陽到達(dá)黃經(jīng)255度前一節(jié)氣：小雪后一節(jié)氣：冬至屬性：農(nóng)歷二十四節(jié)氣的十一月節(jié)令大雪節(jié)律大雪三候24個節(jié)氣，其中包括12個月，每個節(jié)氣15前后天。而我國又將“五天”稱為“一候”，“三候”為一個節(jié)氣，所以一個節(jié)氣又被稱為“三候”。我國古代勞動人民將每個節(jié)氣的“三候”根據(jù)當(dāng)時的氣候特征和一些特殊現(xiàn)象有分別起了名字，用來簡潔明了的表示當(dāng)時的天氣等特點。一候鹖鴠不鳴：鹖鴠（hédàn），寒號鳥。此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了；二候虎始交：此時是陰氣最盛時期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為；三候荔挺出：「荔挺」為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽。大雪由來《三禮義宗》記載：“大雪為節(jié)者，行于小雪為大雪。時雪轉(zhuǎn)甚，故以大雪名節(jié)?！薄对铝钇呤蚣狻氛f:”大雪,十一月節(jié),至此而雪盛也?！按笱┑囊馑际翘鞖飧?降雪的可能性比小雪時更大了,并不指降雪量一定很大。氣侯特點有人做過統(tǒng)計,我國強(qiáng)冷空氣最多的月份是在11月。北方大部分地區(qū)12月份的平均溫度約在零下5℃～零下20℃之間,南方的強(qiáng)冷空氣過后,有時也會出現(xiàn)霜凍。降溫12月份,在剛剛邁入冬季的江南,早晨氣溫比較低時,或是在雨雪過后,近地面濕度大,還有可能出現(xiàn)成片的大霧區(qū)。北方城市的霧霾天氣也會打個照面。霧霾雨凇，強(qiáng)冷空氣到達(dá)南方，特別是貴州、湖南、湖北等地，容易出現(xiàn)凍雨。凍雨據(jù)統(tǒng)計，一般每年11月開始到次年2月，西北、東北以及長江流域大部，先后會有霧凇出現(xiàn)，濕度大的山區(qū)比較多見。霧凇大雪暴雪Therearedifferentcustomsinthewintersolstice,butmostplaceshavethecustomofeatingdumplingsonthe包圖網(wǎng)大雪習(xí)俗第二部分大雪習(xí)俗--腌肉老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外，反復(fù)揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內(nèi)，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。腌肉大雪習(xí)俗--觀賞封河觀賞封河“小雪封地,大雪封河”,到了大雪節(jié)氣,河里的水都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。當(dāng)然也可以在岸上欣賞封河風(fēng)光?；嵌居螒蛑?古時稱為冰戲。北方嚴(yán)寒,河流凍得堅實,滑冰最為流行。大雪習(xí)俗

--冰雕冰雕到了大雪節(jié)氣東北地區(qū)冰雕成為了一道亮麗的風(fēng)景線，哈爾濱人充分的利用本地的資源將冰雕作為一種藝術(shù)呈現(xiàn)給大家，同時他們還舉辦冰雪節(jié)吸引了來自各地的游人前來觀看，這成為哈爾濱的一大特色。大雪習(xí)俗

--米特爾節(jié)鄂溫克和鄂倫春人們的傳統(tǒng)節(jié)日米特爾節(jié)，流行于內(nèi)蒙古自治區(qū)陳巴爾虎族?！懊滋貭枴睘槎鮽惔赫Z音直譯。每年在農(nóng)歷十一月十幾日舉行，當(dāng)?shù)厝藗冋J(rèn)為這一天是氣候變冷的轉(zhuǎn)折點，因此以過節(jié)表示重視。他們生活在大興安嶺一帶，冬季十分寒冷，放牧與狩獵活動都極困難，所以要做好一切越冬的準(zhǔn)備工作。是日有羊群的人，要把種羊歸人羊群，并賣一些大牲畜，把過冬春食用的牛、羊宰殺后貯存起來，確保冬季有足夠食用的凍肉和糧食。米特爾節(jié)大雪習(xí)俗

--夜作大雪白天短、夜間長，所以，古時各手工作坊、家庭手工就紛紛開夜工，俗稱“夜作”。手工的紡織業(yè)、刺繡業(yè)、染坊到了深夜要吃夜間餐，因而有了“夜做飯”“夜霄”。夜做飯夜霄Therearedifferentcustomsinthewintersolstice,butmostplaceshavethecustomofeatingdumplingsonthe包圖網(wǎng)大雪養(yǎng)生第三部分大雪養(yǎng)生--七宜1、宜保暖：冬屬陰，以固護(hù)陰精為本，宜少泄津液。故冬“去寒就溫”，預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。2、宜健腳：必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫?zé)崴茨_，同時按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上，活動雙腳。3、宜多飲：冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需水分滋養(yǎng)，以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補(bǔ)水不應(yīng)少于2000～3000毫升。大雪養(yǎng)生--七宜冬天易使人身心處于低落狀態(tài)。改變情緒低落的最佳方法就是活動，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季煩悶，保養(yǎng)精神的良藥。5、宜通風(fēng)：冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重數(shù)十倍，應(yīng)注意常開門窗通風(fēng)換氣，以清潔空氣，健腦提神。冬季飲食忌粘硬生冷。營養(yǎng)專家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。冬日陽氣肅殺，夜間尤甚，要“早臥遲起”。早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。4、宜調(diào)神：6、宜粥養(yǎng)：7、宜早睡：大雪養(yǎng)生--十防1、防跌倒：2、防中風(fēng)：3、防心臟病：4、防消化道潰瘍：5、防呼吸道疾?。骸跋卵┨?，防滑、防跌、防撞對老人來說最重要。”建議骨質(zhì)疏松的老人下雪天最好不要出門。對于血管彈性差的人，氣溫急劇變化會帶來血壓波動，引發(fā)中風(fēng)。包括心絞痛、心肌梗塞等。要注意胃的保暖和飲食調(diào)養(yǎng)，日常膳食應(yīng)以溫軟淡素、易消化為宜，做到少食多餐、定時定量，忌食生冷包括感冒、咳嗽、肺炎等。大雪養(yǎng)生--十防6、防煤氣中毒：利用煤氣洗澡或用煤爐取暖，都可能引起一氧化碳中毒。7、防虛脫：長時間用熱水洗澡，很容易發(fā)生虛脫而暈倒。此時應(yīng)讓虛脫者平臥，并口服溫鹽水。8、防晨練?。禾鞖夂鋾r一些人堅持早鍛煉，因身體未適應(yīng)露天環(huán)境，很容易發(fā)生心慌、胸悶或低血糖反應(yīng)。9、防燙傷：用熱水袋給老人或嬰兒取暖，因他們對溫度不敏感，很容易發(fā)生燙傷。10、防不當(dāng)御寒：方式包括門窗緊閉不通風(fēng)、鉆進(jìn)被窩蒙頭睡等。Therearedifferentcustomsinthewintersolstice,butmostplaceshavethecustomofeatingdumplingsonthe包圖網(wǎng)大雪詩詞第四部分大雪詩詞萬山凋敝黯無華，四面嘶鳴晃樹杈。白雪欲求吟詠句，穿枝掠院演梅花。千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅。孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪。江河江雪左河水柳宗元大雪詩詞大雪江南見未曾，今年方始是嚴(yán)凝。巧穿簾罅如相覓，重壓林梢欲不勝。氈幄擲盧忘夜睡，金羈立馬怯晨興。此生自笑功名晚，空想黃河徹底冰。斗云如傘蓋，大圣欲歸來。瓊樓翹首望，嶺候水晶宅。猶聞蟠桃香，不覺入瑤臺。豈為玉皇宴？乃有真情懷。抖擻山河志，造化舊塵埃。一番新天地，自由多自在！大雪大雪陸游李磊大雪詩詞北風(fēng)吹雪四更初，嘉瑞天教及歲除。半盞屠蘇猶未舉，燈前小草寫桃符。已訝衾