DB32T 3339-2017 霞脆桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20備案號(hào);56990-2017DB32Technicalregulationforproductionof‘XiaCui’peach江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB32/T3339—2017本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：馬瑞娟、張斌斌、俞明亮、宋宏峰、許建蘭。1DB32/T3339—2017霞脆桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了霞脆桃生產(chǎn)的園地選擇、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、果實(shí)采收和記錄。本標(biāo)準(zhǔn)適用于霞脆桃的露地栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY5113無公害食品桃產(chǎn)地環(huán)境條件DB32/T469桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB32/T1298桃苗木等級(jí)3園地選擇3.1產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境空氣質(zhì)量、灌溉水質(zhì)量、土壤環(huán)境質(zhì)量按NY5113執(zhí)行。3.2園地選擇園地選擇符合DB32/T469的規(guī)定，10hm2以上的聯(lián)片基地宜劃分果園小區(qū)，每個(gè)小區(qū)面積2hm2左右，小區(qū)內(nèi)土壤條件基本一致，并統(tǒng)一規(guī)劃排灌系統(tǒng)、防護(hù)林、道路等。果園選址應(yīng)盡量選擇地勢較高、排水功能較好、交通條件便利的區(qū)域。4栽植4.1栽植前準(zhǔn)備于定植前一年秋冬季全園深翻，對于土壤較為貧瘠或粘重的區(qū)域，在深翻土地時(shí)要適當(dāng)進(jìn)行土壤改良。土壤深翻深度一般為30cm～40cm。4.1.1起壟栽培緩坡平地、地下水位高的地區(qū)采用起壟栽培。深翻凍垡后，依據(jù)行距在種植點(diǎn)兩側(cè)堆土起壟，壟寬2m，壟高30cm左右；或采用雙行一壟，壟間開挖深溝，溝深80cm～100cm，溝寬30cm左右。2DB32/T3339—20174.1.2挖定植溝（穴）栽培丘陵崗地、地下水位低的地區(qū)采用常規(guī)栽培；南北行向，按行株距挖深40cm～60cm、寬100cm的栽植溝或深60cm、長與寬均為100cm的栽植穴；挖出的表土、心土分開放置，溝底先放入枯枝（桃、李、梅、杏等除外）、碾壓或鍘碎的秸稈雜草等粗質(zhì)有機(jī)物，肥料和表土混勻后回填入溝（穴）中。每定植穴施有機(jī)肥25kg，混施0.5kg過磷酸鈣，分層壓入。4.2栽植時(shí)期秋季落葉后至次年春季桃樹萌芽前均可以栽植，以秋冬定植較好。4.3栽植密度栽植密度應(yīng)根據(jù)園地的立地條件（包括氣候、土壤和地勢等）、整形修剪方式和管理水平等而定。行距5m，兩主枝Y形株距2m～2.5m，自然開心形株距3m～4m。4.4苗木要求一年生苗木，按DB32/T1298要求執(zhí)行。4.5栽植4.5.1苗木準(zhǔn)備修剪損傷根和過長根。將苗木根系浸入2%石灰水中，消毒2min，然后用清水洗凈。對灌溉條件相對較差的園地，栽植前可先用清水浸泡苗木根系，再進(jìn)行消毒。苗木根系不應(yīng)帶有線蟲或根瘤。4.5.2定植定植時(shí)，將苗木豎直放入定植穴中央。苗木嫁接口朝迎風(fēng)方向，將根系舒展開，使其均勻分布在土中，扶正苗干，填土踏實(shí)，保持嫁接口高于行內(nèi)地面5cm。定植時(shí)還應(yīng)注意行間前后左右的位置，以使植株對齊。踏實(shí)后應(yīng)立即灌水澆透，覆土保墑；一周后檢查定植質(zhì)量和成活情況。苗木成活后，在樹干兩側(cè)各鋪設(shè)1m寬的地布，保濕防草；也可在樹干周圍鋪草墊或稻草，并用土蓋壓。4.5.3定干一年生成苗栽植后即定干，定干高度60cm～80cm，剪口下20cm～30cm內(nèi)留5個(gè)以上飽滿葉芽，剪口下第一個(gè)芽的朝向與嫁接口方向保持一致；在離樹干5cm處，插入直徑2cm左右的竹竿或棍棒，將綁扎繩扎成“8”字形以綁縛固定苗木。5田間管理5.1土壤管理5.1.1行間間作幼齡桃園行間可種植與桃樹無共性病蟲害的淺根、矮桿植物，如大豆、花生、綠豆等豆科作物，或毛葉苕子、紫花苜蓿和黑麥草等綠肥，適時(shí)刈割翻埋于土壤或覆蓋于樹盤。避免間作高桿作物。不間作3DB32/T3339—2017需水量大的瓜菜、樹苗、棉花等。間作作物與主干保持1m以上的距離，行內(nèi)不種植任何作物。成齡桃園提倡生草，草的高度控制在20cm以內(nèi)，可采用割草機(jī)割草。不宜使用化學(xué)除草劑，不應(yīng)使用草甘膦。5.1.2行內(nèi)覆蓋覆蓋材料可以選擇麥秸、麥糠、稻草、青草、碎柴草、樹葉等。幼樹覆蓋樹盤，成齡樹覆蓋行內(nèi)，厚度10cm～15cm，上部壓少量土。長期覆草應(yīng)注意觀察根系分布及深度，避免出現(xiàn)根系上浮現(xiàn)象。5.2施肥5.2.1施肥原則按NY/T496要求執(zhí)行。5.2.2施肥方法5.2.2.1基肥基肥以腐熟的有機(jī)質(zhì)營養(yǎng)成分較全的有機(jī)肥為主，占全年施肥量的70%，秋季結(jié)合耕翻施入；盛果期樹每產(chǎn)1kg果實(shí)施腐熟有機(jī)肥1kg，或株施干餅肥4kg～5kg，同時(shí)混加0.5kg復(fù)合肥（15:15:15）。土壤偏粘的桃園推薦使用腐熟農(nóng)家肥。施肥方法以溝施為主，可挖平行溝，溝深30cm～40cm，肥料施入后加土覆蓋；或撒于樹冠下地表，也可翻入土中。溝施與撒施交替結(jié)合進(jìn)行。5.2.2.2追肥主要有以下四次，可根據(jù)樹勢、產(chǎn)量選擇施用。萌芽前2周追施促花肥，以氮肥為主，配合少量磷肥；謝花后一周施用，以氮肥為主，配合少量磷、鉀肥；6月中下旬施入，以氮、鉀肥為主，適當(dāng)配以一定量的磷肥，每畝施硫酸鉀25kg，45%的復(fù)合肥25kg；果實(shí)采收后對結(jié)果多、樹勢弱的樹施用，以速效氮肥為主。基肥早施、足的田塊，不需要追施促花肥，注重膨大肥。5.3灌水及排水5.3.1灌水如果天氣干旱，芽萌動(dòng)期、果實(shí)迅速膨大期需要及時(shí)澆水，果實(shí)發(fā)育后期保持水分平衡，控制灌水。每次施肥后立即澆水，遇雨則可在雨前施肥，根據(jù)降雨量適當(dāng)控制灌水量。5.3.2排水設(shè)置排水系統(tǒng)，保持溝渠通暢。平地桃園應(yīng)深挖排水溝，山地果園應(yīng)做好水土保持工作，防止暴雨沖刷。在雨季或雨水相對集中時(shí)應(yīng)及時(shí)排水，防止園內(nèi)積水。6整形修剪6.1主要樹形6.1.1自然開心形主干高40cm～50cm，選留3～4個(gè)主枝。4DB32/T3339—2017三主枝長勢均衡、錯(cuò)落有致，避免朝正南方向；主枝與主干延長線之間的夾角在35°左右；每個(gè)主枝配置2～3個(gè)側(cè)枝，呈順向排列，側(cè)枝開張角度為45°左右。四主枝樹形沿行向兩側(cè)各留兩個(gè)主枝，主枝上直接著生結(jié)果枝，不再配備側(cè)枝，主枝與主干延長線之間的夾角在35°左右。6.1.2兩主枝Y形主干高50cm～60cm，兩主枝向行間方向延伸，兩主枝之間的夾角在50°左右；主枝上配置側(cè)枝或著生結(jié)果枝組或直接著生結(jié)果枝，側(cè)枝開張角度45°左右。6.2樹形培養(yǎng)6.2.1三主枝自然開心形定干后，剪口下20cm～30cm留5個(gè)以上飽滿芽作整形帶。第一年選出3個(gè)錯(cuò)落的主枝，任何一個(gè)主枝均不要朝向正南，其余新梢疏除。第二年在每個(gè)主枝上選出第一側(cè)枝，三個(gè)主枝的側(cè)枝應(yīng)在同一側(cè)，側(cè)枝與主枝之間的夾角45°左右。第三年選第二側(cè)枝。每年對主枝延長枝剪留長度50cm左右。生長期可進(jìn)行兩次摘心，增加分枝級(jí)次。6.2.2兩主枝Y形定干后，朝行間兩側(cè)方向選留2個(gè)相對生長的枝條作為主枝，主枝間距10cm～15cm。第一年冬剪主枝剪留長度50cm～60cm，在距主干40cm處選出第一側(cè)枝，進(jìn)行短截，第二年在距第一側(cè)枝40cm～50cm處的對側(cè)培養(yǎng)第二側(cè)枝。直接培養(yǎng)結(jié)果枝的結(jié)果枝間距15cm～20cm。6.2.3四主枝自然開心形定干當(dāng)年，在整形帶內(nèi)選留4個(gè)主枝，主枝方向均伸向行間，每年冬季主枝剪留長度50cm～60cm，主枝上培養(yǎng)枝組或直接著生結(jié)果枝。6.3修剪時(shí)期分為夏季修剪（生長期修剪）和冬季修剪（休眠期修剪）。夏季修剪在芽萌動(dòng)后到新梢停長期間都可進(jìn)行，陰雨天不宜修剪；冬季修剪在秋季落葉后至翌年萌芽前進(jìn)行。6.3.1生長季修剪6.3.1.1抹芽春季葉芽萌發(fā)生長到3cm～5cm時(shí)，抹去剪口下的競爭芽、樹冠內(nèi)膛直立朝上的徒長芽以及主干和近主干的主枝上的萌芽，并生芽去一留一。6.3.1.2摘心生長較旺的枝條，留10cm摘心，促發(fā)二次和三次枝，形成中庸果枝。6.3.1.3扭梢與疏剪主枝延長枝背上所萌發(fā)的競爭枝，當(dāng)長到20cm左右尚未木質(zhì)化時(shí)，于基部5cm～10cm處扭梢，改變枝勢使成結(jié)果枝。內(nèi)膛萌發(fā)的徒長枝，若有空間可以保留1個(gè)～2個(gè)副梢進(jìn)行剪截，培養(yǎng)成結(jié)果枝組；無空間的則予以疏除。過密枝也應(yīng)做疏除處理。7花果管理5DB32/T3339—20177.1原則根據(jù)歷年產(chǎn)量、冠幅、枝量、樹勢等確定保留的花果，并根據(jù)當(dāng)年生長勢、坐果率及花量，通過修剪、疏花疏果來調(diào)節(jié)產(chǎn)量。7.2疏花霞脆坐果率高，在江蘇地區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚯闆r可以適當(dāng)疏花。按先上后下，由內(nèi)而外的順序，在大蕾期至初花期進(jìn)行疏花。疏除枝條下部花，保留枝條中上部兩側(cè)花；花后疏剪細(xì)弱結(jié)果枝、過密枝，調(diào)整花量。7.3疏果于花后35d左右進(jìn)行，首先疏除病蟲果、畸形果、并生果、小果；其次疏除朝天果、無葉果；最后按樹勢進(jìn)行定果。盛果期樹一般留果量為每畝9000個(gè)左右，產(chǎn)量控制在22500kg/hm2～30000kg/hm2。7.4套袋霞脆果實(shí)成熟較早，根據(jù)需要可選擇無袋或者有袋栽培。套袋前全園噴施一次殺蟲殺菌劑。使用透光性較好的白色或淺黃色紙袋，可帶袋采收；使用外黃內(nèi)黑單層袋套袋的需在采收前4d～7d拆袋，拆袋后可在樹下順行向鋪設(shè)反光膜。8病蟲害防治主要病蟲害防治方法，按照DB32/T469執(zhí)行。根據(jù)病蟲害生物學(xué)特性，可采取糖醋液、誘蟲板、迷向絲、迷向條等方法誘殺害蟲。果園生草，改善生態(tài)環(huán)境，保護(hù)瓢蟲、草蛉、捕食螨等天敵。在開花前、謝花后噴施速克靈預(yù)防褐