工程部崗位職責(zé)及操作規(guī)范

工程部崗位職責(zé)及操作規(guī)范

一、崗位職責(zé)

1、工程部經(jīng)理崗位職責(zé)..............................4

2、工程部文員崗位職責(zé)..............................5

3、工程部主管崗位職責(zé)..............................6

4、變配電員工崗位職責(zé)..............................7

5、維修電工崗位職責(zé)................................8

6、空調(diào)工崗位職責(zé)..................................9

7、管鉗工崗位職責(zé)..................................10

8、機(jī)修工崗位職責(zé)..................................11

9、水管工崗位職責(zé)..................................12

10、木工崗位職責(zé)....................................13

11、泥水工崗位職責(zé)..................................14

12、音響、閉路電視員工崗位職責(zé)......................15

二、規(guī)章制度

1、設(shè)備管理制度....................................16

2、服務(wù)規(guī)程........................................19

3、值班制度........................................21

4、報(bào)告制度........................................22

5、交班制度........................................24

6、安全、防火制度..................................25

7、設(shè)備報(bào)廢制度....................................27

8、設(shè)備技術(shù)檔案管理制度............................28

9、設(shè)備維修管理制度................................36

]0、設(shè)備管理專人負(fù)責(zé)制度............................39

11、值班室工作制度..................................41

12、變配電所設(shè)備巡回檢查制度........................42

13、變配電設(shè)備定期試驗(yàn)和缺陷管理制度................43

14、變配電所保衛(wèi)(消防)工作制度....................45

15、變配電所現(xiàn)場培訓(xùn)制度............................46

16、變配電所交接班制度..............................48

17、變配電所維修保養(yǎng)制度............................50

18、變配電所道閘操作制度............................51

19、消控中心設(shè)備管理制度............................52

2()、臨時液化氣房管理制度............................53

21、客房、餐廳、廚房、康樂電器安全檢查制度..........54

22、強(qiáng)電維修安全制度................................55

23、視聽設(shè)備管理制度................................56

24、宴會廳、大會議室、控制室管理制度................57

三、日常維修操作規(guī)程............................58

四、電焊工安全操作規(guī)程..............................59

五、管工安全操作規(guī)程................................60

六、鉗工安全操作規(guī)程................................61

七、木工、油漆工安全操作規(guī)程........................62

八、給水泵安全操作規(guī)程..............................63

九、管道設(shè)備維修保養(yǎng)規(guī)..........................64

附：各類表單

第一節(jié)崗位職責(zé)

一、工程部經(jīng)理崗位職責(zé)

1.貫徹執(zhí)行總經(jīng)理和分管副經(jīng)理的批示，直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2.對工程部所有人員和設(shè)備全權(quán)管轄和調(diào)配，挑選和配備下屬各崗

位的管理人員。

3.制定下屬各崗位職責(zé)、管理制度、日常工作程序，安全操作規(guī)范

和設(shè)備維修保養(yǎng)制度，督促下屬嚴(yán)格執(zhí)行。

4.審定下屬班組工作計(jì)?劃，統(tǒng)籌工作安排與人力調(diào)配，檢查計(jì)劃執(zhí)

行情況。

5.組織制定設(shè)備更新、改造工程計(jì)劃、重大維修保養(yǎng)計(jì)劃、備品備

件購進(jìn)計(jì)劃，并組織實(shí)施。

6.經(jīng)常對下屬進(jìn)行職業(yè)道德、酒店意思教育。

7.編制培訓(xùn)計(jì)劃，不斷提高人員素質(zhì)。

8.完成上級管理人員交辦的其它工作任務(wù)。

二、工程部文員崗位職責(zé)

1.完成部門經(jīng)理交辦的各項(xiàng)事務(wù)，處理日常內(nèi)務(wù)工作，聯(lián)系溝通工

程部內(nèi)外事務(wù)，做好上傳下達(dá)工作。

2.負(fù)責(zé)有關(guān)資料、文件的收發(fā)和分類歸檔，填制各種報(bào)表和表格。

3.每月按時做好工程部員工出勤的查核和匯總上報(bào)，辦理各種辦公

用品、福利的發(fā)放。

4.參加會議，做好會議的記錄、整理。

5.負(fù)責(zé)接待內(nèi)、外來訪人員。

6.了解部門內(nèi)部人員的家庭情況，做好員工的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)，技術(shù)檔

案資料工作。

7.負(fù)責(zé)設(shè)備的配件配品、公用工具、常用手用工具、日常維修消耗

品、勞保用品和五金、材料的倉庫管理。

8.做好倉庫的物品進(jìn)貨、發(fā)貨登記，每月盤點(diǎn)一次，掌握消耗、儲

存情況，每月做好下月進(jìn)貨計(jì)劃，匯總每月能耗情況，送經(jīng)理審

核報(bào)財(cái)務(wù)部。

9.對進(jìn)倉物品，包括自行采購的物品，必須核對數(shù)量，規(guī)格，逐一

驗(yàn)收，如不符合發(fā)票、單據(jù)，應(yīng)驗(yàn)收進(jìn)倉，并立即報(bào)告部門經(jīng)理。

10.嚴(yán)格執(zhí)行工具管理制度、日常維修消耗品管理制度和工程部、

財(cái)務(wù)部規(guī)定的有關(guān)制度。不得讓員工進(jìn)倉自取物品，原則上，其

它部門人員不能到工程部倉庫借用物品，特殊情況由工程部經(jīng)理

簽字同意。

11.搞好倉庫清潔工生，防止銹濁、霉變等。

12.堅(jiān)守崗位，禮貌服務(wù)。

13.完成上級管理人員交辦的其它工作任務(wù)。

三、工程部主管崗位職責(zé)

1.在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)調(diào)工程部各工種工作，并向部門各工種

人員下達(dá)經(jīng)理布置的工作任務(wù)，向經(jīng)理反饋工作情況。

2.發(fā)生緊急情況時，負(fù)責(zé)指揮協(xié)調(diào)，直到部門經(jīng)理到達(dá)，移交指揮

為止。

3.根據(jù)實(shí)際需要，擬定易耗品的最低庫存量。嚴(yán)格把關(guān)好采購物品

質(zhì)量關(guān)。對倉庫進(jìn)行日常管理，定期盤點(diǎn)、檢查，確保倉庫帳物

相符。

4.確保酒店所有設(shè)備的正常、安全運(yùn)行。每天早、午、晚對主要設(shè)

備的運(yùn)行技術(shù)狀況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即組織處理，運(yùn)行設(shè)備

出現(xiàn)故障，未處理完畢不得下班，否則需要經(jīng)理批準(zhǔn)。

5.掌握員工的技術(shù)水平和工作狀況，對下屬的工作質(zhì)量和工作效率

及時檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時采取糾正措施。

6.審閱運(yùn)行報(bào)表，掌握當(dāng)天能耗狀況有無異常，分析原因，及時杜

絕浪費(fèi)現(xiàn)象。

7.負(fù)責(zé)制定各設(shè)備運(yùn)行方案，使得在保證安全運(yùn)行和正常營業(yè)的前

提下，盡量節(jié)省能耗。

8.負(fù)責(zé)制定年度、月度的維修保養(yǎng)計(jì)劃和備品、備件計(jì)劃并定期送

經(jīng)理審定，報(bào)采購部采購，負(fù)責(zé)組織安排維修保養(yǎng)計(jì)劃的實(shí)施。

9.切實(shí)執(zhí)行經(jīng)理指令，認(rèn)真貫徹落實(shí)崗位責(zé)任制，督導(dǎo)下屬員工嚴(yán)

格執(zhí)行操作規(guī)程及員工守則，堅(jiān)持做好設(shè)備維修保養(yǎng)制度。

10.對下屬進(jìn)行職業(yè)道德、酒店意識教育和專業(yè)技術(shù)知識培訓(xùn)。

11.審核下屬人員考勤，做好技術(shù)檔案管理工作，督促下屬做好設(shè)

備維修、故障處理、零部件更換記錄，每月整理歸檔。

12.督促下屬樹立安全第一思想，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，安全運(yùn)

行、安全生產(chǎn)。

13.隨時完成上級管理人員交辦的其它工作任務(wù)。

四、變、配電員工崗位職責(zé)

1、嚴(yán)格遵守員工守則和各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、提前15分鐘到達(dá)工作崗位，服從調(diào)動和工作安排，不擅自離崗

和竄崗。

3、努力學(xué)習(xí)技術(shù)，熟練掌握賓館供電方式狀態(tài)，線路走向及所管轄

設(shè)備的原理、技術(shù)性能及實(shí)際操作。

4、嚴(yán)格執(zhí)行“變、配電所現(xiàn)場規(guī)程”和“管理制度:

5、努力做好設(shè)備的維修保養(yǎng)工作，做好防小動物的工作，確保安全

運(yùn)行。

6、定時巡視，正確抄錄各項(xiàng)數(shù)據(jù)并填好報(bào)表。

7、發(fā)生事故時，值班人員應(yīng)保持冷靜頭腦，按照操作規(guī)程及排除故

障。

8、事故未排除不進(jìn)行交接班，應(yīng)上、下兩班協(xié)同工作，一般性故障

應(yīng)交代清楚并做好記錄。

9、負(fù)責(zé)與電力有關(guān)部門保持工作聯(lián)系，及時溝通用電情況。

10、請事假、補(bǔ)休須提前一天報(bào)告，并由主管安排合適的替班人。

11、做好清潔衛(wèi)生工作。

12、執(zhí)行并完成上級管理人員交辦的其它工作和任務(wù)。

五、維修電工崗位職責(zé)

1.嚴(yán)格遵守員工守則和各項(xiàng)規(guī)章制度。

2.努力學(xué)習(xí)技術(shù)，熟練地掌握酒店電氣設(shè)備的原理、結(jié)構(gòu)、線路及

實(shí)際操作與維修。

3.按時按質(zhì)按量完成所轄設(shè)備的檢修計(jì)劃，并填好記錄表格。

4.除完成日常維修及計(jì)劃維修任務(wù)外，有計(jì)劃地承擔(dān)其它工程任務(wù)。

5.積極協(xié)助變、配電組的工作，出現(xiàn)事故無條件地返回維修電工工

作間，聽從上級的指揮。

6.交班時發(fā)生故障，上一班必須協(xié)同下一班排除故障后才能下班，

配電設(shè)備發(fā)生故障時一律不得離崗。

7.提前15分鐘到崗，認(rèn)真做好交接班，做好交班記錄。事假、補(bǔ)

休必須提前一天報(bào)告辦理手續(xù)，必須得到批準(zhǔn)才能執(zhí)行。

8.搞好組內(nèi)清潔衛(wèi)生工作。

9.樹立安全第一的思想，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，安全施工。

10.完成上級管理人員交辦的其它工作任務(wù)。

六、空調(diào)工崗位職責(zé)

1.堅(jiān)守崗位，服從督導(dǎo)指揮。

2.嚴(yán)格執(zhí)行安全操作保養(yǎng)規(guī)程，保證維修質(zhì)量，按時完成任務(wù)。

3.應(yīng)急故障未處理完畢不得下班。

4.嚴(yán)格遵守員工守則及各項(xiàng)規(guī)章制度，提前15分鐘到達(dá)崗位進(jìn)行

交接班，不擅自離崗、竄崗。

5.努力學(xué)習(xí)技術(shù)，熟悉設(shè)備原理、結(jié)構(gòu)、性能及系統(tǒng)情況，熟練掌

握酒店空調(diào)系統(tǒng)、冷庫、通風(fēng)等設(shè)備的運(yùn)行、保養(yǎng)和維修。

6.請事假、補(bǔ)休需提前一天報(bào)告，并由主管安排好合適的替班人。

7.做好清潔衛(wèi)生工作。

8.必須掌握設(shè)備運(yùn)行的技術(shù)狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時報(bào)告主管。

9.每班值班人員必須對所有運(yùn)行記錄表格檢查并簽名。

10.按保養(yǎng)規(guī)程做好設(shè)備日常及年、月度保養(yǎng)工作，確保設(shè)備經(jīng)常處

于良好的技術(shù)狀態(tài)。

11.堅(jiān)決執(zhí)行安全操作規(guī)程，樹立安全第一的思想，安全值班。

七、管鉗工崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)全酒店供水系統(tǒng)、排水系統(tǒng)和機(jī)械設(shè)備循環(huán)系統(tǒng)的正常運(yùn)行

維修保養(yǎng)。

2.協(xié)助維修中心主管根據(jù)各部門的維修單內(nèi)容，區(qū)分輕重緩急，安

排日常維修，檢查維修質(zhì)量。負(fù)責(zé)所有衛(wèi)生間潔具、五金構(gòu)件的維

修保養(yǎng)。

3.監(jiān)視高區(qū)、中區(qū)、地下主水管的進(jìn)水、儲水情況。

4.負(fù)責(zé)熱交換器的運(yùn)行值班，督促下屬做好值班記錄，負(fù)責(zé)風(fēng)、電

焊施工質(zhì)量和安全。

5?做好備品備件的申領(lǐng)工作，制定工用工具和機(jī)械的保養(yǎng)使用制度。

6.遇突發(fā)事故，應(yīng)采取應(yīng)急措施，并及時向維修中心主管匯報(bào)。

7.配合消防中心，定期對消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行試驗(yàn)和對消防水系統(tǒng)

進(jìn)行維修保養(yǎng)。

8.負(fù)責(zé)酒店洗滌機(jī)械設(shè)備、清潔衛(wèi)生機(jī)械設(shè)備、各餐廳廚房設(shè)備、

娛樂設(shè)備的維修保養(yǎng)。

9.負(fù)責(zé)制定值班表，嚴(yán)格交接班制度，做好考勤工作。

1().模范執(zhí)行崗位責(zé)任制，操作規(guī)程，員工守則和各項(xiàng)規(guī)章制度，做

到承上啟下。

11.做管鉗組員工在工作上、技術(shù)上的帶頭人，做好班組管理工作。

12.督促下屬做好工作間和熱交換器室的清潔工作。

13.督促下屬樹立安全第一的思想，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，確保安

全施工。

14.負(fù)責(zé)與自來水XX、市政有關(guān)部門的聯(lián)系工作。

15.隨時完成上級管理人員交辦的其它工作任務(wù)。

八、機(jī)修工崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)酒店所有五金構(gòu)件的維修保養(yǎng)。

2.負(fù)責(zé)酒店洗滌機(jī)械設(shè)備、清潔衛(wèi)生機(jī)械設(shè)備、各餐廳廚房設(shè)備的

維修保養(yǎng)。

3.負(fù)責(zé)酒店所有手推車、門地彈簧的維修保養(yǎng)。

4.負(fù)責(zé)娛樂設(shè)備的機(jī)械部分的維修保養(yǎng)。

5.負(fù)貢風(fēng)機(jī)、電焊施工。

6.負(fù)責(zé)酒店冷、熱供水系統(tǒng)和消防系統(tǒng)的水泵，以及風(fēng)機(jī)的維修保

養(yǎng)。

7.執(zhí)行部門經(jīng)理、主管和領(lǐng)班的指令，服從指揮，遵守員工守則，

嚴(yán)格操作規(guī)程，準(zhǔn)時上下班，認(rèn)真履行交接班手續(xù)。應(yīng)急事故未處

理完畢不得交班。

8.上班時間不竄崗，搞好值班工作場地的清潔衛(wèi)生，注意安全施工°

9.接到日常維修通知后要迅速、及時到位，維修完畢立即返回班組

待令。

1().嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，確保安全施工。

11.參加與自來水XX、市政有關(guān)部門的聯(lián)系工作。

12.隨時完成上級管理人員交辦的其它工作任務(wù)。

九、水管工崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)全酒店的供水(冷、熱水)系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、娛

樂設(shè)備系統(tǒng)和餐飲廚房設(shè)備水系統(tǒng)的正常運(yùn)行及維修保養(yǎng)。

2.嚴(yán)格員工守則和一切規(guī)章制度，堅(jiān)決服從部門經(jīng)理、主管和領(lǐng)班

的指令。

3,做好交接班工作，應(yīng)急故障未處理完畢不得下班。上班時間不竄

崗、不私自會客，堅(jiān)守崗位。

4.接到日常維修通知須迅速、及時到位，維修完畢立即返回班組待

令。

5.嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，確保安全施工，文明施工。

6.搞好值班工作場地的清潔衛(wèi)生工作。

7.隨時完成上級管理人員交辦的其它工作任務(wù)。

十、木工崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)全酒店木制門窗、木制家具的維修、少量接待室木器的制作

和一切木工活。

2.嚴(yán)格遵守員工守則和各項(xiàng)規(guī)章制度，上班時間不竄崗，不私自會

客。

3.切實(shí)執(zhí)行部門經(jīng)理和主管指令。

4.接到日常維修通知要迅速、及時到位，維修完畢立即返回木工間，

做好維修啟示和用料記錄，定期由維修中心主管審定后報(bào)工程部

備案。

5.搞好木工間場地的清潔衛(wèi)生。

6.嚴(yán)格遵守考勤制度。

7.隨時完成上級管理人員交辦的其它工作任務(wù)。

十一、泥工崗位職責(zé)

1.嚴(yán)格遵守員工守則和各項(xiàng)規(guī)章制度，上班時間不竄崗，不私自會

客。

2.負(fù)責(zé)酒店土建的小修小補(bǔ)和少量的建筑任務(wù)。

3.執(zhí)行部門經(jīng)理和主管指令。

4.接到日常維修通知要迅速、及時到位，維修完畢立即返回泥工間,

做好維修啟示和用料記錄，定期由主管審定后報(bào)工程部備案。

5.切實(shí)做到完全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)。

6.嚴(yán)格遵守考勤制度。

7.隨時完成上級管理人員交辦的其它工作任務(wù)。

十二、音響、閉路電視員工（弱電工）崗位職責(zé)

1.切實(shí)執(zhí)行崗位責(zé)任制、操作規(guī)程、員工守則和各項(xiàng)規(guī)章制度，服

從音響、閉路電視領(lǐng)班的管理和工作分配、不竄崗、不私自離崗,

上班時間不會客。

2.當(dāng)班時、負(fù)責(zé)音響、電視設(shè)備的正常運(yùn)行和各種宴會、學(xué)術(shù)會議、

演出等所需要的電視音響服務(wù)，負(fù)責(zé)定期保養(yǎng)和維修。

3.接到維修通知，要迅速及時、保證質(zhì)量、不留問題。

4.認(rèn)真填好維修、故障排除、更換零部件的設(shè)備檔案。

5.認(rèn)真搞好個人考勤。

6?切實(shí)做到安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)。

7.搞好工作間內(nèi)的清潔衛(wèi)生。

8,做好維修保養(yǎng)記錄。

9.隨時完成上級管理人員交辦的其它工作任務(wù)。

第二節(jié)規(guī)章制度

一、設(shè)備管理制度

1.設(shè)備管理組織體制

除工程部外，各設(shè)備使用部門由一名主管兼職操作設(shè)備管理員，負(fù)責(zé)本

部門設(shè)備使用人員的技術(shù)教育，確保對設(shè)備的正確使用和保養(yǎng)，建立簡

易的設(shè)備登記卡。實(shí)行專業(yè)管理與全員管理相結(jié)合，技術(shù)管理與經(jīng)濟(jì)管

埋相結(jié)合的原則。

2.工程部的職責(zé)

（1）根據(jù)國家和有關(guān)管理部門的方針、政策、法規(guī)制訂設(shè)備管理的各

項(xiàng)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程。

（2）對由工程部直接運(yùn)行和使用的設(shè)備進(jìn)行從造型、購置、安裝、使

用、維護(hù)、修理、改造更新直至報(bào)廢的全過程額制定設(shè)備事故管

理、潤滑管理、備品備件管理、能源管理。

（3）做好設(shè)備技術(shù)檔案和收集、整理和保管。

（4）指導(dǎo)各設(shè)備作用部門的設(shè)備管理工作。

（5）監(jiān)督、檢查設(shè)備安全操作規(guī)程的執(zhí)行情況和計(jì)劃檢修的執(zhí)行情況。

（6）建立設(shè)備卡片（附件：設(shè)備檔案）

3.設(shè)備資產(chǎn)管理

（1）按照《酒店設(shè)備統(tǒng)一分類編號目錄》對設(shè)備編號，有利于計(jì)算機(jī)

管理。

（2）財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)建立設(shè)備總臺帳和各部門臺帳，確定固定資產(chǎn)折舊方

法，制定驗(yàn)收入庫、領(lǐng)用規(guī)定。工程部負(fù)責(zé)建立重要設(shè)備卡片，

其他使用部門建立簡易設(shè)備卡片。

4.設(shè)備運(yùn)行管理制度

（1）由工程部制定重要動力設(shè)備的作用、維護(hù)保養(yǎng)制度，安全操作規(guī)

程和崗位責(zé)任制。（交接班制度、值班制度、報(bào)告制度、服務(wù)制度、

安全檢查制度、設(shè)備報(bào)廢制度）。

（2）設(shè)備管理表格

為了安全掌握設(shè)備狀態(tài)、設(shè)備管埋情況，程部有下列報(bào)表：

重要設(shè)備運(yùn)行日報(bào)表

維修月報(bào)表

能耗月報(bào)表

5、閉路監(jiān)控管理制度

一、監(jiān)控系統(tǒng)由工程部弱電組負(fù)責(zé)維護(hù)和保養(yǎng)。

二、監(jiān)控系統(tǒng)的日常保養(yǎng)如清潔環(huán)境衛(wèi)生、值班記錄等由保安負(fù)責(zé)。

三、監(jiān)控系統(tǒng)的維護(hù)、修理由工程部負(fù)責(zé)聯(lián)系，主要為：

11、日檢：日常修理。

22、周檢：每周一次。

11）檢查系統(tǒng)運(yùn)行狀況。

22）檢查運(yùn)行記錄。

33）檢查監(jiān)控圖像。

44）對設(shè)備進(jìn)行清潔。

33、年檢：每年6月。

11）做周檢的內(nèi)容。

22）清洗、調(diào)整錄像機(jī)磁頭。

33）開機(jī)器蓋，清潔設(shè)備積塵。

44）查看各房間、通道的喇叭（抽檢）。

55）調(diào)整攝像頭位置、焦距等。

每次檢查均應(yīng)記錄。

二、服務(wù)規(guī)程

1.運(yùn)行工

（1）遵守各項(xiàng)安全操作規(guī)程，服從上級的調(diào)度和管理，定時巡查

轄設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，確保設(shè)備的正常運(yùn)行。保持機(jī)房和設(shè)備

的整潔。

（2）檢修巡查進(jìn)入客用部分時，必須符合酒店規(guī)定的儀表和著裝

要求，不得手插口袋，不得與前臺人員閑聊，不得大聲喧嘩，

與客人相遇應(yīng)讓客人先行。

（3）不帶外人進(jìn)入機(jī)房，不把當(dāng)班應(yīng)做好的工作留給下一班，出

現(xiàn)問題要勇于承擔(dān)責(zé)任，并積極設(shè)法解決。

2.維修工

（1）進(jìn)入客用區(qū)工作時，應(yīng)與該區(qū)服務(wù)人員聯(lián)系，特殊情況，請

服務(wù)人員向客人說明。遇到客房有“免打擾”提示，應(yīng)先用

電話打入客房詢問是否可以進(jìn)入，經(jīng)同意后方可敲門進(jìn)入。

（2）維修時遇客人在場，應(yīng)主動用禮貌敬語向客人問好。當(dāng)著客

人面維修時，對客人所提出的感興趣的問題，應(yīng)不厭其煩，有

問必答。

（3）因維修電話、音響、電視讓客人等待時，應(yīng)首先表示歉意。

維修完畢，在客人認(rèn)可后，與客人道一聲“再見”，然后離去。

（4）在公共區(qū)域查修線路，應(yīng)輕拿輕放工具，動作干凈利索。

（5）對因前臺操作不當(dāng)引起的故障，除及時維修外，應(yīng)冷靜禮貌

地向前臺當(dāng)班員工談與工作無關(guān)的事情。

（6）如需停水、停氣，應(yīng)事先做好通報(bào)協(xié)調(diào)工作。

（7）在遇到由于使用不當(dāng)而造成的盆、池、管道等堵塞現(xiàn)象，需

疏通時，應(yīng)向現(xiàn)場管轄部門人員打招呼。注意禮貌用語。

3.操作工

（1）會議服務(wù)，應(yīng)保持設(shè)備清潔及正常運(yùn)轉(zhuǎn)。會前做好設(shè)備準(zhǔn)備，

會議中，應(yīng)保證話筒的音質(zhì)效果。

4.施工員

（1）巡查施工現(xiàn)場時，注意安全防護(hù)，巡查后回辦公室前，應(yīng)嬋

去衣服的灰塵，清除鞋上的泥砂。文明施工，不在現(xiàn)場抽煙

吃喝。

（2）進(jìn)入前臺施工，應(yīng)按酒店規(guī)定著裝。注意儀表儀容。主動與

服務(wù)員聯(lián)系，向客人致歉。

（3）愛護(hù)圖紙，施工完成后交總經(jīng)辦存檔。

三、值班制度

1.值班人員必須堅(jiān)守崗位，不得擅自離崗，按規(guī)定定期巡視設(shè)備運(yùn)

行情況，如離開值班室去巡查和抄表應(yīng)知照同值人員。

2.密切注意設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，做到腿勤、眼尖、耳靈、手快、腦活,

及時發(fā)現(xiàn)和處理隱患。

3.發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，當(dāng)班人員應(yīng)立即處理，并做好記錄，如無法處理

時，應(yīng)報(bào)告上級人員組織處理。

4.早、午、晚及夜宵時間是值班的薄弱環(huán)節(jié)，所有運(yùn)行值班機(jī)房都

應(yīng)有人值班（機(jī)房一人值班時，應(yīng)通知維修人員關(guān)注）。

5.值班人員因特殊情況需要調(diào)班時，必須報(bào)主管同意，妥善安排好。

四、報(bào)告制度

1.下列情況應(yīng)報(bào)告領(lǐng)班:

（1）主要設(shè)備非正常操作的開停。

（2）主要設(shè)備除正常操作外的調(diào)整。

（3）設(shè)備發(fā)生故障或停臺檢修。

（4）零部件改造，代換或加工修理。

（5）運(yùn)行人員短時間暫離崗位。

（6）對外班組聯(lián)系。

（7）領(lǐng)用低值易耗品。

2.下列情況必須報(bào)告主管

（1）重點(diǎn)設(shè)備除正常操作外的調(diào)整。

（2）采用新的運(yùn)行方式。

（3）主要設(shè)備發(fā)生故障或停臺檢修。

（4）系統(tǒng)故障及檢修。

（5）重要零部件改造、代換或加工修理。

（6）領(lǐng)用工具、備件、材料（低值易耗品例外）。

（7）加班、換班、補(bǔ)休、病假。

（8）外協(xié)聯(lián)系。

3.下列情況必須報(bào)告經(jīng)理

（1）重點(diǎn)設(shè)備發(fā)生故障或停臺修理。

（2）影響營業(yè)的設(shè)備故障或施工。

（3）系統(tǒng)運(yùn)行方式較大改變。

（4）重點(diǎn)設(shè)備零部件改造或移位安裝。

（5）系統(tǒng)及主要設(shè)備技術(shù)改造或移位安裝。

(6)系統(tǒng)及設(shè)備增改工程及外協(xié)施工。

(7)員工崗位調(diào)整及班組重大組織結(jié)構(gòu)調(diào)整。

(8)主管病、事假、補(bǔ)休、換班。

(9)接到其他部門要求移動、增減電話，開通市話，國內(nèi)、國際長

話。

(10)接到其它部門要求更改原建筑布局、原裝飾、原設(shè)備設(shè)施。

五、交接班制度

1.接班人員提前15分鐘到達(dá)崗位，做好接班準(zhǔn)備，包括:

(1)查看上一班記錄。

(2)檢查儀表、工具，并在交接班記錄表上簽名。

(3)檢查設(shè)備運(yùn)行狀況。

2.下列情況不得交接班：

(1)上一班運(yùn)行情況未交代清楚。

(2)接班人數(shù)不達(dá)到需要人數(shù)時。

(3)接班人員有醉酒或其它神態(tài)不清而未找到頂班人時。

(4)設(shè)備故障影響運(yùn)行或影響營業(yè)時。

六、安全、防火制度

1.工程部全體員工必須加強(qiáng)治安防范意識，執(zhí)行酒店制訂的治安管

理制度，協(xié)同保安部認(rèn)真做好賓館動力系統(tǒng)的治安保衛(wèi)工作。

2.各崗位人員必須嚴(yán)守崗位責(zé)任，發(fā)生事故和發(fā)現(xiàn)可疑情況應(yīng)迅速

處理上報(bào)，并負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場。

3.未經(jīng)工程部領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，外來人員（包括參觀學(xué)習(xí)、探親訪友、施

工等）禁止進(jìn)入變配電所、泵房等機(jī)房。經(jīng)批準(zhǔn)進(jìn)入人員必須辦好

登記手續(xù)，由值班人員負(fù)責(zé)執(zhí)行。

4.禁止本酒店無關(guān)人員進(jìn)入油庫、油泵房和煤氣房。如因工作需要

進(jìn)入時，必須征得值班人員同意，并自覺接受檢查；嚴(yán)禁攜帶易燃

物品進(jìn)入，嚴(yán)禁進(jìn)行明火作業(yè)。

5.各崗位運(yùn)行值班人員必須對所屬機(jī)房范圍進(jìn)行安全檢查；各級管

理人員必須定期對所屬范圍進(jìn)行安全檢查；如發(fā)現(xiàn)有不安全因素,

及時進(jìn)行整改。

6.不得隨意配制各機(jī)房鑰匙，無人時各機(jī)房、班組工作場地門窗必

須鎖好；由水系統(tǒng)當(dāng)值人員負(fù)責(zé)檢查鎖好水箱和地下水池的蓋門，

無關(guān)人員不得借用鎖匙，如需打開水池蓋門，必須經(jīng)該系統(tǒng)主管批

準(zhǔn)，由二名當(dāng)值人員操作，并做記錄。

7.各班組公用工具、材料要有專人管理，每班要有交接手續(xù)，攜帶

工具、材料出酒店外，必須經(jīng)部門經(jīng)理司意按規(guī)定辦理出門手續(xù)，

并由文員做好登記。

8.不準(zhǔn)在值班室吸煙。

9.維修工作中需使用易燃材料時，應(yīng)特別小心。各班組不得存放易

燃油料1kg以上。

10.需要動火作'也時，要到保安部辦妥動火證后方能施工，施工前盡

可能排除易燃物品，施工后認(rèn)真檢查，確保無火種時方能離開。

1L保護(hù)消防設(shè)施，發(fā)現(xiàn)消防設(shè)施損壞或泄漏應(yīng)及時告知消控中心。

12.發(fā)現(xiàn)火警及時報(bào)告，盡力和消防隊(duì)員一道撲滅火災(zāi)。一旦酒店發(fā)

生火災(zāi)，工程部的首要任務(wù)是保證供水；切斷現(xiàn)場電源;保證消

防水泵正常運(yùn)行;并組織重要設(shè)備的保護(hù)。

七、設(shè)備報(bào)廢制度

1.設(shè)備報(bào)廢的條件

(1)大修后技術(shù)性能仍不能滿足經(jīng)營需要和保證服務(wù)質(zhì)量的。

(2)設(shè)備老化，技術(shù)落后、耗能高、效率低、經(jīng)濟(jì)效益差的。

(3)大修理雖能維持工作運(yùn)行，但不如更新設(shè)備的。

(4)污染環(huán)境，危害人身安全健康，進(jìn)行改造又不經(jīng)濟(jì)的。

(5)國家及有關(guān)部門規(guī)定應(yīng)當(dāng)淘汰的。

2.設(shè)備報(bào)廢的程序

(1)由使用部門提出書面報(bào)告，部門經(jīng)理簽字。

(2)報(bào)總經(jīng)理審批。

(3)財(cái)務(wù)部辦理報(bào)廢手續(xù)。

八、設(shè)備技術(shù)檔案管理制度

1.總則

(1)根據(jù)《中華人民共和國檔案法》，為進(jìn)一步加強(qiáng)酒店設(shè)備檔案

的管理工作，逐步實(shí)現(xiàn)檔案工作的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，充分發(fā)揮

的作用，保證酒店設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，滿足酒店經(jīng)營目標(biāo)，特制

訂本辦法。

(2)設(shè)備檔案，是指設(shè)備運(yùn)動過程和對設(shè)備運(yùn)動全過程管理(包

括管理和經(jīng)濟(jì)管理)所產(chǎn)生的所有文字、圖紙、圖表、照片、

錄象等資料的集合，它記錄了設(shè)備一生的運(yùn)動情況。

(3)為切實(shí)加強(qiáng)對檔案管理的領(lǐng)導(dǎo)，應(yīng)將設(shè)備檔案列入重要議事日

程。

(4)各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)將設(shè)備檔案的收集、整理、歸檔工作歸入管理

工作內(nèi)容之中。

(5)本酒店設(shè)備檔案統(tǒng)一由工程部管理，工程部要建立設(shè)備檔案室。

(6)設(shè)備檔案室要設(shè)專職檔案人員，專職檔案人員必須具備一定的

政治素質(zhì)，文化和檔案管理專業(yè)知識，并保持相對穩(wěn)定。

2.設(shè)備檔案室任務(wù)

(1)貫徹執(zhí)行上級有關(guān)檔案工作的方針、政策、法令、規(guī)定及本酒

店檔案管理工作的精神，并制定實(shí)施細(xì)則。

(2)對酒店中的主要設(shè)備及各設(shè)備系統(tǒng)文件資料的形成、積累和歸

檔工作進(jìn)行指導(dǎo)，監(jiān)督和檢查。

(3)對所有的技術(shù)文件進(jìn)行收集、整理、分類、編號、登記、裝訂

成冊，有目的地收集設(shè)備的有關(guān)情報(bào)，包括科技情報(bào)和經(jīng)濟(jì)情

報(bào)，為設(shè)備綜合管理提供依據(jù)。

（4）參加酒店基建工程竣工驗(yàn)收，參加酒店設(shè)備到貨驗(yàn)收并履行其

職責(zé)。

（5）負(fù)責(zé)對重要檔案的復(fù)制，組織對外文資料的翻譯，及時提出所

缺重要檔案的目錄，并提出具體收集補(bǔ)充措施。

（6）負(fù)責(zé)對設(shè)備檔案的保管和借閱工作。

3.設(shè)備檔案的歸檔范圍

（1）凡是酒店各部門在籌建、管理、經(jīng)營各項(xiàng)活動中形式的，具有

保存、利用價(jià)值和能作為依據(jù)的所有文件材料，均屬于歸檔范

圍。

（2）基建檔案的歸檔內(nèi)容：

⑴項(xiàng)目建議書；

⑵可行性研究報(bào)告;

[3]設(shè)計(jì)任務(wù)書；

[4]項(xiàng)目批復(fù)文件；

[5]土地征用、拆遷有關(guān)文件、材料；

[6]設(shè)計(jì)招標(biāo)文件；

⑺設(shè)計(jì)委托書；

[8]工程施工招標(biāo)文件；

[9]工程施工合同、協(xié)議、公證書；

[10]建筑施工許可證；

[11]環(huán)境影響報(bào)告書；

[12]圖紙會審記錄；

“引開工報(bào)告；

[14]各種材料試驗(yàn)記錄；

[15]構(gòu)件出廠合格證；

[16]基建隱蔽工程檢查驗(yàn)收記錄；

設(shè)備安裝隱蔽工程檢查驗(yàn)收記錄；

[18]設(shè)計(jì)變更聯(lián)系單；

工程變更聯(lián)系單；

[20]工程協(xié)調(diào)會議記錄；

[21]工程預(yù)決算；

[22]技術(shù)資料質(zhì)量評定；

[23]工程質(zhì)量評定；

[24]竣工報(bào)告；

[25]竣工驗(yàn)收記錄;

[26]項(xiàng)目質(zhì)量評定表；

[27]建筑結(jié)構(gòu)施工圖；

[28]水電施工圖；

[29]竣工圖。

（3）設(shè)備檔案的歸檔內(nèi)容：

⑴設(shè)計(jì)說明書；

⑵設(shè)備采購申請報(bào)告、批復(fù)件；

[3]設(shè)備采購合同、協(xié)議書、聯(lián)系函件;

[4]設(shè)備隨箱文件資料，包括：

［A］裝相單

［B］產(chǎn)品合格證

［C］說明書

［D］照片、圖紙

［出安裝圖

［F］備件圖

［5］設(shè)備安裝施工圖；

⑹設(shè)備安裝竣工圖；

⑺設(shè)備安裝、調(diào)試記錄;

兇設(shè)備性能檢測報(bào)告；

［9］設(shè)備安裝質(zhì)量評定；

［10］設(shè)備安裝驗(yàn)收報(bào)告；

［11］設(shè)備移交接收報(bào)告；

［12］固定資產(chǎn)卡片；

［13］設(shè)備使用卡片；

“力設(shè)備技術(shù)卡片；

［15］設(shè)備操作維護(hù)規(guī)程；

"6設(shè)備事故分析報(bào)告；

［17］設(shè)備維修計(jì)劃；

［18］設(shè)備維修記錄;

［19］設(shè)備改造計(jì)劃;

［20］設(shè)備報(bào)廢申請單；

（4）設(shè)備管理檔案的歸檔內(nèi)容：

[1]酒店制訂的所有設(shè)備管理制度；

[2]各級管理人員崗位職責(zé)；

[3]各設(shè)備系統(tǒng)運(yùn)行管理制度；

[4]各部門設(shè)備管理制度；

[5]設(shè)備管理表單。

4,歸檔時間

（1）單獨(dú)、即時形成的檔案（如開箱驗(yàn)收的隨箱技術(shù)資料）應(yīng)立即

歸檔。

（2）管理過程中形成的檔案（如合同、協(xié)議）應(yīng)在使用完畢后及時

歸檔。

（3）基建檔案和設(shè)備安裝、施工檔案在工程項(xiàng)目竣工驗(yàn)收時由籌建

處及有關(guān)部門整理后移交歸檔。

（4）管理檔案、會議記要等文書檔案第一次竣工驗(yàn)收后歸檔，以后

每年在第一季度歸檔。

5.歸檔要求

（1）歸檔工作應(yīng)由文件材料形成者的部門按其職責(zé)范圍，指定專人

收集、整理，歸類后交工程部檔案室。

（2）歸檔的文件資料必須完整、準(zhǔn)確、系統(tǒng)、符合其形成規(guī)律。

（3）檔案室整理設(shè)備檔案時，耍求做到科學(xué)分類、正確復(fù)制、認(rèn)真

核對、準(zhǔn)確無誤，裝訂成冊、目錄清楚、內(nèi)容齊全。

（4）重要設(shè)備可建立設(shè)備檔案袋，做到一機(jī)一袋。

（5）為滿足對檔案的利用需要，保護(hù)成套檔案原件的安全，對收集

的歸檔材料原則上都應(yīng)一式二份。一套為完整的檔案材料，一套專

供借閱之用。

6.檔案室的管理

（1）檔案室要符合檔案保護(hù)的要求，具有防盜、防偽、防光、防潮、

防塵、防高溫、防害氣體的措施。

（2）存放檔案必須有專用柜架，排列科學(xué)，做到分類存放、底圖以

平放為宜。

（3）做好檔案室的清潔衛(wèi)生工作，定期對檔案室進(jìn)行全面檢查，發(fā)

現(xiàn)問題及時解決。

（4）未經(jīng)允許，任何人不得擅自進(jìn)入檔案庫房內(nèi)。

7.檔案的統(tǒng)計(jì)

（1）設(shè)備檔案統(tǒng)計(jì)主要有檔案管理基本情況統(tǒng)計(jì)，檔案數(shù)量統(tǒng)計(jì),

提供利用及效果統(tǒng)計(jì)等。

（2）建立統(tǒng)計(jì)臺帳，包括技術(shù)資料的收進(jìn)、移出、實(shí)存、借閱、利

用效果等方面的登記簿，做到“家底”清楚，“帳目”與實(shí)物

相符。

（3）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)以原始記錄為依據(jù)，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)要真實(shí)、準(zhǔn)確、可靠。

8.檔案鑒定和銷毀

（1）設(shè)備檔案鑒定工作由工程部負(fù)責(zé)進(jìn)行，必耍時請有關(guān)使隹部門

負(fù)責(zé)人參加，定期審查保管期限，剔除無繼續(xù)保存價(jià)值的檔案

材料。

（2）檔案鑒定分二個過程進(jìn)行：

[1]第一個過程是在文件材料歸檔的時候進(jìn)行，確定檔案的保存價(jià)

值及保管期限。

[2]第二個過程是在整理工作結(jié)束后，在保管期已滿的情況下，剔

除銷毀失去利用價(jià)值的檔案。

（3）銷毀檔案必須嚴(yán)格掌握，慎重從事,經(jīng)過清理鑒定剔出的檔案，

報(bào)批后，由專人銷毀。

9.設(shè)備技術(shù)檔案保管期限

（1）基建技術(shù)檔案，所有施工、安裝、竣工圖紙都永久保管。

（2）設(shè)備技術(shù)檔案，設(shè)備管理檔案列為長期保管。

（3）一般性的設(shè)備管理表單（如值班記錄，設(shè)備點(diǎn)檢表等）列入短

期保管（15年以內(nèi)）。

10.檔案借閱規(guī)定

（1）凡酒店員工都有利用和保護(hù)設(shè)備檔案的責(zé)任。

（2）本酒店員工因工作需要查閱與本身業(yè)務(wù)有關(guān)的檔案資料，在辦

理查閱手續(xù)后，予以查閱。查閱超過職責(zé)范圍內(nèi)的檔案，須經(jīng)

工程部領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可查閱。

（3）查閱的技術(shù)資料原則上不得攜帶出檔案室。如確因工作需要不

能當(dāng)即歸還的，應(yīng)辦理借閱手續(xù)。

（4）需借閱檔案資料的員工應(yīng)經(jīng)本部門負(fù)責(zé)人同意，填寫《檔案資

料借閱單》，方可將檔案資料借出。借出的檔案必須按時歸還。

（5）查借者應(yīng)妥善保管檔案，保持完整、清潔，嚴(yán)禁在檔案上劃線、

標(biāo)號、涂改，抽取等損害檔案的行為發(fā)生，未經(jīng)許可，不得私

自復(fù)印資料P違者根據(jù)情節(jié)輕重給予行政處罰。

(6)凡借閱檔案者，在檔案利用情況統(tǒng)計(jì)表上簽字。

九、設(shè)備維修管理制度

1.報(bào)修制度

(1)一般設(shè)備故障報(bào)修應(yīng)由報(bào)修部門填寫《設(shè)備維修通知單》(四

聯(lián)單)，及時將通知單送交工程部值班室。

(2)《設(shè)備維修通知單》必須根據(jù)所列項(xiàng)目，逐項(xiàng)填寫清楚，以便

維修人員下確攜帶工具和維修材料。

(3)值班室將收到的《設(shè)備維修通知單》分派給各工種。

(4)各維修組按維修的內(nèi)容和輕重緩急派員工前往維修。

(5)客人投訴或應(yīng)急維修，各部門可暫不填《設(shè)備維修通知單》，

由領(lǐng)班聯(lián)系值班室，報(bào)維修通知，事后補(bǔ)填維修通知單。

(6)值班室在接到電話報(bào)修，認(rèn)真做好接修記錄，然后填好《設(shè)備

維修通知單》派員工前往檢修。并由報(bào)修部門簽字。

(7)維修人員接到維修任務(wù)，必須持《設(shè)備維修通知單》及時赴現(xiàn)

場進(jìn)行修理。

(8)維修完畢要詳實(shí)填寫“維修材料”、“修理時間”等欄目并請報(bào)

修部門簽字。然后將《設(shè)備維修通知單》繳回值班室。

(9)若是重要設(shè)備維修工另再填寫《設(shè)備維修記錄表》。

(10)值班室每天應(yīng)把維修情況匯總，填寫《應(yīng)急維修日報(bào)表》

2.巡查檢修制度

(1)對于公共場所的公用設(shè)施設(shè)備、傳輸設(shè)備(包括各種管道、閥

門、龍頭、電線、電纜、開關(guān)、風(fēng)道、風(fēng)柜等)采取來回檢查

修理制度(簡稱巡查檢修制)

(2)工程部維修組對巡查的部位應(yīng)定期派出巡查人員。

(3)巡查人員應(yīng)嚴(yán)格按照表所列的項(xiàng)目逐項(xiàng)認(rèn)真檢查，并做好檢查

記錄。

（4）在巡查過程中，對于設(shè)備設(shè)施的一般缺陷或不完好處，當(dāng)即修

復(fù)。

（5）若發(fā)現(xiàn)較大故障或嚴(yán)重?fù)p壞，應(yīng)填寫《設(shè)備維修通知單》，交

值班室組織人員進(jìn)行維修。

（6）每次巡查結(jié)束，應(yīng)填寫《巡查維修報(bào)告》。

3.計(jì)劃維修制度

（1）為防止設(shè)備性能、精度劣化或降低故障率，對于動力、動能設(shè)

備系統(tǒng)中的重要設(shè)備及主要運(yùn)行設(shè)備應(yīng)實(shí)行計(jì)劃維修制度。

（2）工程部機(jī)房及保安部、餐飲部、客房部應(yīng)將各自使用的設(shè)備需

要定期維修的要求，交給工程部。

（3）維修組根據(jù)各部門設(shè)備的計(jì)劃維修/保養(yǎng)要求制訂出年度維修/

保養(yǎng)計(jì)劃和季度、月度維修/保養(yǎng)計(jì)劃。

（4）各維修班組再將月度維修/保養(yǎng)計(jì)劃分解到每周每日，將每日

計(jì)劃維修。保養(yǎng)的任務(wù)分配給維修工，并事先通知設(shè)備作用部

門。

（5）設(shè)備使用部門應(yīng)積極配合工程部對設(shè)備的計(jì)劃維修/保養(yǎng)，并

事先填寫《設(shè)備維修/保養(yǎng)記錄表》的有關(guān)內(nèi)容。

（6）各維修工在完成維修/保養(yǎng)任務(wù)，填寫《設(shè)備維修/保養(yǎng)記錄表》

交值班室。

4.設(shè)備潤滑制度

（1）凡需要潤滑的設(shè)備都必須按規(guī)定進(jìn)行潤滑。

（2）每臺需要潤滑的設(shè)備，應(yīng)設(shè)立《設(shè)備潤滑卡片》，潤滑卡片應(yīng)

包含以下內(nèi)容：

山潤滑部位；

[2]潤滑油牌號；

⑶油耗定額；

⑷潤滑周期；

[5]加、換潤滑油記錄。

（3）工程部應(yīng)設(shè)立潤滑管理員，潤滑管理員職責(zé)如下：

⑴制訂潤滑采購計(jì)劃；

⑵設(shè)立《設(shè)備潤滑卡片》；

⑶制訂設(shè)備清洗換油計(jì)劃表；

[4]落實(shí)設(shè)備潤滑責(zé)任人；

[5]檢查設(shè)備潤滑制度的執(zhí)行情況。

（4）設(shè)備潤滑責(zé)任人可由以下人員承擔(dān)：

山工程部各機(jī)房設(shè)備的潤滑由機(jī)房運(yùn)行值班人員承擔(dān)。

⑵各生產(chǎn)設(shè)備（包括洗衣設(shè)備，食品加工設(shè)備和清潔設(shè)備）的潤

滑由各部門管理員負(fù)責(zé)，指定其中一位設(shè)備使用人員承擔(dān)。

⑶公用設(shè)備及各部門無法承擔(dān)的設(shè)備，指定專人負(fù)責(zé)承擔(dān)灌滑工

作。

（5）設(shè)備潤滑責(zé)任人職責(zé)；

川認(rèn)真執(zhí)行《設(shè)備潤滑制度》；

[2]嚴(yán)格按照《設(shè)備潤滑卡片》上的要求進(jìn)行潤滑工作。

十、設(shè)備管理專人負(fù)責(zé)制度

1.為切實(shí)做到賓館各部門設(shè)備的全員管理，使每臺設(shè)備都由專人負(fù)

責(zé)，特制訂《設(shè)備專人負(fù)責(zé)制度》。

2.各部門所有的設(shè)備（設(shè)施）都必須指定專人負(fù)責(zé)對設(shè)備的日常管

理。

3.設(shè)備管理責(zé)任人按以下原則確定；

（1）某設(shè)備有固定的員工，則該員工為該設(shè)備的管理貢任人。

（2）多個員工共同使用的設(shè)備（如廚房冰柜）由部門指定其中一位

員工為該設(shè)備責(zé)任人。

（3）公用設(shè)備（如打卡機(jī)）由部門指定某一員工為該設(shè)備的管理責(zé)

任人。

4,設(shè)備管理責(zé)任人應(yīng)熟知所管設(shè)備的基本性能、特點(diǎn)、使用方法和

維護(hù)保養(yǎng)要求。

5.設(shè)備管理責(zé)任人有以下責(zé)任：

（I）上班后，首先要檢查設(shè)備的完好狀態(tài)，并進(jìn)行清潔工作。

（2）做好設(shè)備運(yùn)行前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

（3）其它員工使用該設(shè)備，要督促、指導(dǎo)員工正確使用和維護(hù)保養(yǎng)。

（4）下班前，要再次檢查設(shè)備的完好狀態(tài)，如發(fā)現(xiàn)故障，應(yīng)找出故

障原因，并及時排除，不得使設(shè)備帶障運(yùn)行。

6.設(shè)備管理責(zé)任人負(fù)責(zé)對新上崗員工進(jìn)行設(shè)備使用與維護(hù)的培訓(xùn)

和指導(dǎo)。

7.設(shè)備的完好狀態(tài)超過所規(guī)定的時間要求，耍給予設(shè)備管理責(zé)任人

一定的獎勵。設(shè)備損壞，必須查明原因，如因使用不當(dāng)、缺乏維

護(hù)等人為原因損壞，要追究使用者的責(zé)任。如找不到負(fù)責(zé)人，則

由設(shè)備管理責(zé)任人負(fù)責(zé)。

8,設(shè)備管理員職責(zé)

（1）負(fù)責(zé)整理、保管設(shè)備登記卡片和設(shè)備資產(chǎn)分類臺帳，并負(fù)責(zé)

設(shè)備登記卡片的增補(bǔ)、登錄和設(shè)備資產(chǎn)分類臺帳的調(diào)整。

（2）負(fù)責(zé)完善各設(shè)備的操作規(guī)程和維護(hù)規(guī)程，并檢查、督促員工

照規(guī)程進(jìn)行操作和維護(hù)。

（3）對本部門設(shè)備管理、設(shè)備運(yùn)行存在的問題及時向部門經(jīng)理反映,

設(shè)備故障或設(shè)備損壞，主動與工程部聯(lián)系。

（4）對計(jì)劃維修的設(shè)備，報(bào)告部門經(jīng)理，提早做好生產(chǎn)安排，配合

工程部進(jìn)行計(jì)劃維修。

（5）參加酒店質(zhì)檢辦組織的設(shè)備管理定期檢查、評比，不斷總結(jié)設(shè)

備管理經(jīng)驗(yàn)，努力使本部門設(shè)備管理規(guī)范化。

十一、值班室工作制度

1.文明待客，禮貌用語;

2.保持環(huán)境清潔衛(wèi)生；

3.做好報(bào)修記錄；

4.報(bào)修及時，快速；

5.嚴(yán)格交接班；

6.重要情況及時匯報(bào)；

7.對維修中的遺留問題，主動積極聯(lián)系相關(guān)部門處理;

8.工程部各區(qū)域鑰匙管理，做到有據(jù)可查；

9.做好值班室簽到的準(zhǔn)備、監(jiān)督；

10.管理好值班室的各種固定資產(chǎn)。

十二、變配電所設(shè)備巡回檢查制度

1.巡回檢查是為了經(jīng)常掌握設(shè)備的運(yùn)行情況，以便及時發(fā)現(xiàn)和消除

設(shè)備缺陷，做到以預(yù)防為主，是確保安全運(yùn)行的一項(xiàng)重要制度。

2.巡回檢查內(nèi)容按現(xiàn)場運(yùn)行規(guī)程及“設(shè)備巡視點(diǎn)檢項(xiàng)目”要求進(jìn)行

認(rèn)真、細(xì)致檢查，做到勤看、勤嗅、勤分析比較。發(fā)現(xiàn)缺陷應(yīng)及

時進(jìn)行分析，提出處理檢查，在力所能及范圍內(nèi)消除缺陷，并及

時匯報(bào)和記入“設(shè)備缺陷簿”。

3.巡視高壓設(shè)備進(jìn)，應(yīng)照《電業(yè)安全工作規(guī)程》中關(guān)于“高壓設(shè)備

的巡視”的規(guī)定。巡視中要注意防小動物措施，隨手關(guān)門。

4.正常巡回檢查時間：

(1)交接班時，進(jìn)行核對性檢查一次；

(2)氣候異常、暴雨、大風(fēng)、冰雪、大霧時；

(3)每月由電氣負(fù)責(zé)人會同當(dāng)值對全所巡視檢查一次。

5.下列情況應(yīng)進(jìn)行恃巡：

(1)設(shè)備有重大缺陷事故發(fā)展，運(yùn)行中有可疑現(xiàn)象時；

(2)氣候異常、暴雨、大風(fēng)、冰雪、大霧時；

(3)高溫、高峰、過負(fù)荷時；

(4)新裝、攻期停運(yùn)或修試后的設(shè)備投入運(yùn)行時；

(5)根據(jù)上級指示需要增加巡視時；

(6)事故后。

十三、變配電設(shè)備定期試驗(yàn)和缺陷管理制度

1.為加強(qiáng)運(yùn)行管理，對設(shè)備除按規(guī)定進(jìn)行預(yù)防性試驗(yàn)和檢修外，還

應(yīng)進(jìn)行定期試驗(yàn)，切換和運(yùn)行維護(hù)工作，使設(shè)備經(jīng)常處于完好狀

0

2.運(yùn)行人員必須嚴(yán)格執(zhí)行變配電所及有關(guān)變配電設(shè)備的運(yùn)行維護(hù)

標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真做好維護(hù)運(yùn)行工作，提高維護(hù)水平和改善技術(shù)。

3.值班人員在運(yùn)行中應(yīng)加強(qiáng)設(shè)備缺陷的監(jiān)視和管理。

（1）設(shè)備缺陷分：

緊急缺陷：威脅人身及設(shè)備安全，嚴(yán)重影響出力和使用壽命、供

電質(zhì)量低劣，有可能發(fā)展成為事故，必須當(dāng)即處理的。

重要缺陷：缺陷比較大對設(shè)備出力和使用壽命及正常運(yùn)行有一定

影響，發(fā)展下的對人身和設(shè)備安全威脅的缺陷，但通過加強(qiáng)監(jiān)視

或采取適當(dāng)?shù)拇胧┠芾^續(xù)運(yùn)行并應(yīng)限時處理的。

一般缺陷：對人身設(shè)備沒有立即影響，且不發(fā)展成重要缺陷，但

在運(yùn)行中應(yīng)注意監(jiān)視，能列入計(jì)劃檢修的。

（2）設(shè)備缺陷內(nèi)容包括以下方面：

變配電一次回路設(shè)備（如變壓器、真空開頭開關(guān)、閘刀、母線、

電力電纜、壓變PT、流變CT、避雷器、電力電容等）。

變配電二次回路設(shè)備（如繼電保護(hù)、儀表、控制電纜、信號系

統(tǒng)等）。

接地裝置、構(gòu)架、房屋建筑。

4.缺陷的管理，按照缺陷的性質(zhì)，采取不同的處理。

（1）緊急缺陷應(yīng)立即向電氣主管人員匯報(bào)，采取應(yīng)急措施，并由領(lǐng)

導(dǎo)組織力量進(jìn)行緊急處理，值班人員應(yīng)及時提出處理方案，緊急

缺陷應(yīng)在發(fā)現(xiàn)二十四小時內(nèi)處理好，如無法處理應(yīng)采取轉(zhuǎn)移負(fù)荷

或限制負(fù)荷措施，需由電氣主管人員決定。

(2)重要缺陷也應(yīng)該匯報(bào)電氣主管人員，盡可能地及時處理，若不

能處理，可在最短時間的計(jì)劃內(nèi)處理。

缺陷應(yīng)按月向工程部匯報(bào)，按計(jì)劃及進(jìn)處理。

5.一切設(shè)備缺陷都應(yīng)正確，全面地記入缺陷記錄簿內(nèi)，對于在操作、

檢修、試驗(yàn)等工作中發(fā)現(xiàn)的，而未處理的缺陷均應(yīng)記錄，對當(dāng)時

已處理掉，但對今后運(yùn)行有重要參考價(jià)值的也要做好記錄。

十四、變配電所保衛(wèi)(消防)工作制度

1.變配電所是酒店的重點(diǎn)要害部門，為確保安全運(yùn)行，應(yīng)經(jīng)常與本

單位保安部聯(lián)系，互相配合，做好值班保衛(wèi)和消防工作。

2.嚴(yán)格出入制度，非本所人員或外單位進(jìn)所聯(lián)系工作，參觀訪問，

須經(jīng)工程和保衛(wèi)部門同意，并需熟悉本所設(shè)備的人員陪同，進(jìn)入變

配電所的人員應(yīng)在出入登記簿上登記。

3.修建間或其他檢修，安裝施工人員進(jìn)所工作須持工作票或有關(guān)聯(lián)

系單。用電人員進(jìn)所工作，須持“用電監(jiān)察證二

4.謝絕在變配電所內(nèi)會客、閑坐，更不得將來人留宿在所內(nèi)。

5.所有出入變配電所的人員必須隨手將大門關(guān)好。

6.未經(jīng)有關(guān)部門同意，不準(zhǔn)向外單位人員提供變配電所圖紙和有關(guān)

資料?，除工作需要外，不準(zhǔn)在所內(nèi)攝影、攝象。

7.加強(qiáng)消防工作，嚴(yán)禁易燃易爆物帶入所內(nèi)，控制室、開關(guān)室嚴(yán)禁

存放易燃易爆物品。

8.在處理事故情況下除有關(guān)人員和領(lǐng)導(dǎo)外，其它人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入。

十五、變配電所現(xiàn)場培訓(xùn)制度

1.變電值班人中在業(yè)務(wù)技術(shù)方面要求達(dá)到本崗位工作的“三熟”“三

(1)“三熟”：熟悉設(shè)備，系統(tǒng)和基本原理。

熟悉操作和事故處理。

熟悉本崗位規(guī)章制度。

(2)“三能”：能正確地進(jìn)行操作和分析運(yùn)行情況。

能及時發(fā)現(xiàn)故障和排除故障。

能掌握一般的維修技能。

2.值班人員培訓(xùn)以崗位練兵為參加有關(guān)部門舉辦的培訓(xùn)班相結(jié)合。

在電氣負(fù)責(zé)人指導(dǎo)下，從本所運(yùn)行的實(shí)際出發(fā)，從難從嚴(yán)，苦練

基本功。

(1)開展崗位練兵，如“兩票”填寫訓(xùn)練，倒閘操作訓(xùn)練，異常分

析與事故預(yù)想訓(xùn)練等，不斷提高運(yùn)行水平。

(2)安全活動。每月不少于一次，主要學(xué)習(xí)《電業(yè)工作安全規(guī)程》

等，并做好記錄。

(3)技術(shù)問答。每季度進(jìn)行一次事故預(yù)想。全體人員參加，由電氣

負(fù)責(zé)人出題。

(4)反事故演習(xí)。變電所電氣負(fù)責(zé)人至少每年組織一次全所人員參

加的反事故學(xué)習(xí)，并做好記錄。

(5)開展技術(shù)比武或智力競賽，現(xiàn)場提問等形式，提高值班人員分

析，判斷和實(shí)習(xí)操作能力。

3.定期考核

(1)每年個進(jìn)行一次《安規(guī)》和業(yè)務(wù)技術(shù)考試，對嚴(yán)重違反《安規(guī)》

和現(xiàn)場規(guī)程的人員應(yīng)增加不定期考試。

(2)新值班人員在獨(dú)立擔(dān)任值班工作前必須通過有關(guān)部門培訓(xùn)。

(3)建立技術(shù)專檔，將歷史考試成績記放檔內(nèi)，作為經(jīng)濟(jì)考核和晉

升定級的參考依據(jù)。

十六、變配電所交接班制度、

1.值班人員必須按照工程部規(guī)定的值班表值班，接班者必須在正式

接班前15分鐘，進(jìn)入值班室，做好接班的一切準(zhǔn)備。

2.如已到交接班時間，而接班人未到，交班人員應(yīng)向值班長或有關(guān)

領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并在崗位上繼續(xù)等接班人員到來，不得擅離職守。

3.交班手續(xù)前的一切工作應(yīng)由交班人員負(fù)責(zé)，如在交接班時發(fā)生事

故，就由交班人員負(fù)責(zé)處理，接班人員主動配合。

4.在交接班時應(yīng)盡量避免倒閘操作和非許可工作。

5.在下列情況下不得進(jìn)行交接班工作：

(1)倒閘操作及事故處理未告一段落。

(2)接班人員有喝酒或精神狀態(tài)明顯不佳不能接班，交班正值應(yīng)向

領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，指定替代人員后，再行交接。

6.交班人員在交班前應(yīng)認(rèn)真如實(shí)填寫交班記錄簿上的每項(xiàng)內(nèi)容，不

得提前或推遲填寫。

7.交接內(nèi)容包括：(應(yīng)寫在交接班簿上)

(1)本所運(yùn)行方式。

(2)當(dāng)值倒閘操作，事故處理和設(shè)備運(yùn)行變更情況。

(3)設(shè)備修試、安全措施，接地線使用，編號位置和工作票完成情

況。

(4)發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷和異常情況及采取的措施。

(5)當(dāng)值未完成的操作指令和其他事項(xiàng)及為下一班安全運(yùn)行所作的

準(zhǔn)備工作，應(yīng)注意的事項(xiàng)。

(6)鑰匙、工器具、儀器、材料、備件移交。

(7)通訊情況。

(8)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的要求、指示。

8.接班人員在聽取接班人員介紹后應(yīng)分工檢查下列主要內(nèi)容：

（1）值班記錄：核對一、二次系統(tǒng)圖是否與設(shè)備實(shí)際運(yùn)行相符。

（2）記錄簿冊，技術(shù)資料等齊全，對于發(fā)生地的事故及缺陷應(yīng)到現(xiàn)

場核對。

（3）所內(nèi)設(shè)備及線路上修試情況，并查閱工作票，核對工作現(xiàn)場的

安全措施及接地線使用情況。

（4）驗(yàn)收接地線、警告牌、鑰匙、工器具、消防器具等是否存放在

固定地點(diǎn)。

9.交班工作必須嚴(yán)肅認(rèn)真負(fù)責(zé)，一絲不茍地進(jìn)行工作，交接完畢雙

方在交接班記錄簿上簽字。

十七、變配電所維修保養(yǎng)制度

1.變壓器

（1）每年冬季檢查高低壓絕緣實(shí)驗(yàn)。

(2)每年冬季對變壓器線耳和各螺絲進(jìn)行檢查和堅(jiān)固。

2.高壓開關(guān)柜

(1)繼保委托供電局，每年檢修一次。

(2)冬季對后功合閘和分閘回路進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和檢修。

(3)每年冬季檢查高壓PT絕緣電阻。

3.各變壓器低壓主開關(guān)

(1)每年冬季檢查開關(guān)的觸頭和機(jī)構(gòu)。

(2)條件許可時，每年對開關(guān)及其出線電纜進(jìn)行檢查。

十八、變配電所倒閘操作的規(guī)定

1.六個必要備件：

要有監(jiān)護(hù)人；

要有準(zhǔn)確的圖；

要有操作圖；

要有明顯的標(biāo)志；

要有統(tǒng)一的術(shù)語；

要有合格的工器具。

2.十個操作步驟：

發(fā)布和接收儲備；

查對圖紙?zhí)顚懖僮髌保?/p>

審核批準(zhǔn)；

考慮預(yù)想；

發(fā)布操作命令；

核對實(shí)物；

高聲唱票；

實(shí)際操作逐項(xiàng)勾票；

檢查設(shè)備，翻正標(biāo)志；

匯報(bào)完成；

改正圖板，記錄到簿；

操作評價(jià)。

十九、消控中心設(shè)備管理制度

1.為保證監(jiān)控系統(tǒng)和消防報(bào)警系統(tǒng)正常運(yùn)行，每天須在消控中心檢

查監(jiān)控系統(tǒng)和報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)行情況，了解設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)。

2.當(dāng)監(jiān)控系統(tǒng)和報(bào)警系統(tǒng)發(fā)生故障應(yīng)及時排除故障，如因客觀原因

不能及時排除，應(yīng)及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，日后根據(jù)實(shí)際情況再安排排

除故障，如遇到系統(tǒng)性故障應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，查明原因再來排

除故障。

3.監(jiān)控系統(tǒng)和消防報(bào)警系統(tǒng)根據(jù)其設(shè)備特點(diǎn)安排定期檢修保養(yǎng)。

4.當(dāng)酒店發(fā)生意外情況，配合保安部使用監(jiān)控設(shè)備和消防報(bào)警系統(tǒng)

設(shè)備。當(dāng)保安部提出消防報(bào)警系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)有故障，應(yīng)積極與

保安部聯(lián)系，及時處理故障。

5.積極配合消防報(bào)警系統(tǒng)外圍設(shè)備消防試驗(yàn)和消防報(bào)警系統(tǒng)設(shè)備

試驗(yàn)。

6.當(dāng)消防報(bào)警系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)發(fā)生有斷電情況時，應(yīng)防止突然來電

損壞設(shè)備，來電時應(yīng)正確啟動供電程序。

7.保守消防報(bào)警系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)秘密。

二十、臨時液化氣房管理制度

1.氣房嚴(yán)禁煙火，杜絕一切火種，不準(zhǔn)攜帶火柴、打火機(jī)等火種及

易燃、易爆物品進(jìn)入氣房。

2.嚴(yán)禁穿帶釘?shù)男M(jìn)入作業(yè)區(qū)，無線傳呼機(jī)、手機(jī)等必須關(guān)機(jī)才能

進(jìn)入作業(yè)區(qū)，操作人員必須穿戴非化纖的勞動用品。

3.非本崗位人員不準(zhǔn)進(jìn)入氣房，因工作需要進(jìn)入必須征得保安部門

同意，外單位來氣化房參觀人員必須執(zhí)行有關(guān)規(guī)定外，應(yīng)有專人

陪同（包裹物品不得帶入）。

4.檢修人員進(jìn)入作業(yè)區(qū)檢修，應(yīng)作用不發(fā)火工具，工具不得隨意亂

仍、敲打、如進(jìn)入動火作業(yè)必須指定動火方案，報(bào)本部門和保安

部經(jīng)理批準(zhǔn)方可作業(yè)。

5.液化氣房人員不得擅自開、關(guān)設(shè)備。不得亂動閥門、管道儀表、

電器等附件，嚴(yán)禁隨意移動消防器材和設(shè)施。

6.卸鋼瓶過程中，應(yīng)輕裝、卸，嚴(yán)禁摔、砸、滾、撞擊等現(xiàn)象。

7.液化氣的鋼瓶應(yīng)避免太陽曝曬、雨淋、雷擊、和液化氣泄漏。保

證液化氣的工作秩序和室內(nèi)外清潔衛(wèi)生。

8.負(fù)責(zé)對設(shè)備、電氣、儀表和管道的維護(hù)保養(yǎng)工作。

9.積極參加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，安全技術(shù)學(xué)習(xí)，遵守各項(xiàng)店紀(jì)、店規(guī)。

10.工作時必須穿著無釘鞋及無靜電的勞保用品、關(guān)閉無線傳呼機(jī)和

手機(jī)等無線電用具。

二十一、客房、餐廳、廚房、康樂電器安全檢查制度

1.每年配合停層，對客房電器設(shè)備進(jìn)行全面檢查，包括：床頭箱及

接線盒、門鈴、燈具、衣柜燈及其開關(guān)，房間和衛(wèi)生間的插座、

開關(guān)。

2.每月對康樂、立體車庫、廚房、餐廳電器進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)一次，每

年進(jìn)行兩次安全檢查，內(nèi)容：開關(guān)、插座、設(shè)備接線、接零保護(hù)、

線路絕緣等。

3.每半年檢查吊燈、組合燈、燈具和水晶燈是否牢固可靠。

4.用部門發(fā)現(xiàn)電器安全問題應(yīng)及時用書面維修單報(bào)告

二十二、強(qiáng)電維修安全制度

1.在地下、廚房等潮濕場地或上下技術(shù)層工作時，都要先切斷電源,

不能停電時至少應(yīng)有兩人在一起工作。

2.檢修忽視，應(yīng)懸掛標(biāo)志牌，以免發(fā)生意外危險(xiǎn)。

3.梯工作時，應(yīng)靠放平衡，高空作業(yè)應(yīng)系好安全帶。

4.清掃配電廂時，所使用刷漆的金屬部分必須用膠布包裹。

5.需要電、氣焊配合工作，在住址做好防水工作，辦好動火證，事

后認(rèn)真檢查，消除隱患。

6.到液化氣站、油庫工作時，應(yīng)停電并占該處的工作人員一起，切

實(shí)做好安全措施。

7.打墻孔時必須帶防護(hù)眼鏡。

8.線路拆除時，應(yīng)包扎好線頭。

9.開全開關(guān)時，盡量把配電箱門鎖好，利用箱外裝置操作，確實(shí)在

箱內(nèi)操作時:人體不要正對開關(guān)。

10.本酒店電器線路較多，絕對不得疏忽，以確保安全。

二十三、視聽設(shè)備管理制度

1.嚴(yán)格執(zhí)行視聽設(shè)備管理規(guī)章制度，建立健全視聽設(shè)備檔案，做到

卡、物對應(yīng)。

2.設(shè)立值班表制，做到認(rèn)真值班，做好值班記錄、交接班記錄及有

關(guān)檢查記錄。

3.設(shè)備本體及周圍清潔，擺放整齊，無灰塵、無油污、無積水、無

雜物堆放，保持環(huán)境溫度恒定（10C-40C）,相對溫度不超過80%o

4.認(rèn)真檢查電源情況，交流電壓穩(wěn)定在220V。

5.定期檢查戶外設(shè)備，及時消除由于不正常使用而導(dǎo)致的變形，并

清洗無線污物及噴涂防護(hù)漆，以免銹泥損壞。

6.室外天線應(yīng)在規(guī)定風(fēng)載條件下，若遇臺風(fēng)或大雪應(yīng)停止工作，

調(diào)整天線角度或加固天線確保天線安全。

7.定期檢查用戶端的接收情況及戶內(nèi)設(shè)施的完整、完好，并做好檢

查記錄。

8.有潤滑要求的部件、設(shè)備需定期檢查、注油，保持潤滑裝置齊全、

完好。

9.不超負(fù)荷運(yùn)行，對有缺陷的設(shè)備或部件及時送修更換，保持設(shè)備

的完好性。

10.不超負(fù)荷運(yùn)行，做到人人愛護(hù)設(shè)備，自覺維護(hù)設(shè)備，做認(rèn)真執(zhí)

行規(guī)程制度的模范。

11.注意人身安全，在維護(hù)設(shè)備時，不忘有關(guān)安全規(guī)程及設(shè)置必要的

保護(hù)措施。

12.視聽設(shè)備原則上一律不外借，如有需要，須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

二十四、宴會廳、會議室、控制室管理制度

1.建立良好安靜的工作環(huán)境，不大聲喧嘩。當(dāng)班人員必須搞好機(jī)房

衛(wèi)生，擦干凈設(shè)各、灰塵，并放置好設(shè)備。

2.保持機(jī)房整潔，注意設(shè)備保養(yǎng)，嚴(yán)禁在機(jī)房吸煙，不在機(jī)器上放

置雜物，做到硬件無塵、無損、無不正常告警。

3.非機(jī)房人員未經(jīng)許可不得隨意進(jìn)入機(jī)房內(nèi)，外單位人員未經(jīng)部門

經(jīng)理同意不得隨意參觀。

4.機(jī)房內(nèi)的各種設(shè)備一律不得向酒店外借用，不得私自攜帶出店，

如確有需要，須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。酒店內(nèi)工作需要借用，經(jīng)工程部

經(jīng)理同意，借用人必須在交班本上，使用專門登記表格，記錄借

用設(shè)備名稱、時間，歸還時經(jīng)檢查正常方可。

5.電話鈴響如果你在機(jī)房。必須三聲鈴響之內(nèi)，提起聽筒，并說“您

好,宴會廳機(jī)房”。

6.工作服穿戴整齊，掛好名牌。

7.值班人員不得擅自離開機(jī)房及做與工作無關(guān)的事，認(rèn)真記錄，填

寫值班經(jīng)過。

8.工作結(jié)束，應(yīng)檢查設(shè)備電源是不關(guān)閉，確保安全，做好防火、防

盜工作。

9.設(shè)備使用前1小時檢查設(shè)備情況。

10.室內(nèi)不準(zhǔn)喝酒，不準(zhǔn)吃零食。

11.每月盤點(diǎn)設(shè)備。

12.每次宴會及會議結(jié)束后，整理音響設(shè)備，物歸原處。

第三節(jié)日常維修操作規(guī)程

1.接電話時必須使用禮貌用語。

2.接到維修電話后，仔細(xì)傾聽維修項(xiàng)目，并做記錄。

3.根據(jù)報(bào)修內(nèi)容，根據(jù)故障現(xiàn)象，立即準(zhǔn)備好相應(yīng)的維修材料按輕

重緩急，分別到達(dá)維修地點(diǎn)進(jìn)行維修。

4.遇到急修時應(yīng)迅速準(zhǔn)備好材料，到達(dá)維修地點(diǎn)進(jìn)行維修。

5.在客房維修時遇到客人應(yīng)用禮貌用語，征得客人同意后，方可維

修，維修結(jié)束后，應(yīng)說：“對不起，打擾了”等禮貌用語，并輕輕

退出客房。

6.遇到住房，而客人又不在時，必須要在服務(wù)員在場的情況下，方

可維修。

7.維修時要注意環(huán)境衛(wèi)生，在維修結(jié)束后應(yīng)清理自己在維修過程中

產(chǎn)生在生產(chǎn)垃圾（如壞燈泡、線頭等），并告訴服務(wù)員維修結(jié)束。

8.在公共區(qū)域維修時要注意時間的安排，盡量避免在客流量大的情

況下維修。

9.維修結(jié)束后，應(yīng)在維修單上簽字，并將消耗材料寫上，回到值班

室繼續(xù)待命，并將維修項(xiàng)目，使用材料記在相應(yīng)的記錄本上，遇

到比較特殊的故障，還要寫明維修過程、思路、分析故障愿意并

在班組里互相交流經(jīng)驗(yàn)。

10.遇到一時無法排除的故障，應(yīng)匯報(bào)上級并做好相應(yīng)的記錄。

第四節(jié)電焊工安全操作規(guī)程

1.電焊、氣焊工均為特殊工種，身體檢查合格，并經(jīng)專業(yè)安全技術(shù)

學(xué)習(xí)，訓(xùn)練和專業(yè)考試合格領(lǐng)到“特殊工種操作證”后，方能獨(dú)

立操作。

2.焊接場地禁止放置易燃易爆物品，應(yīng)備有消防器材，保證足夠的

照明和良好的通風(fēng)，并做到“一批三定”（到保安部審批，定人、

定點(diǎn)、定防范措施）。

3.操作場地10米內(nèi)，不應(yīng)儲存油類或其它易燃易爆物品，臨時的

工地若有此物品，而又必須在此操作時，應(yīng)通知消防部門，保證

足夠的照明和良好的通風(fēng)。

4.工作前必須穿戴好防護(hù)用品，操作必須戴好防護(hù)眼鏡或布置面罩。

操作地面潮濕時，請穿好絕緣鞋，一面造成意外觸電事故。

5.工作時電焊機(jī)接地另線及電焊工回線應(yīng)絕緣良好，機(jī)殼接地必須

符合安全規(guī)程。電焊機(jī)接電源時要考慮電源負(fù)荷是否適合，可請

教電工協(xié)助，以免造成區(qū)域斷停電，以及損壞電器設(shè)備。

6.高空作業(yè)應(yīng)系安全帶，應(yīng)檢查登高工具是否良好。地面應(yīng)有人監(jiān)

護(hù)。

7.工作完畢，應(yīng)仔細(xì)檢查場地，滅絕火種，切斷電源才能離開。

8.維修工作時盡量注意保護(hù)酒店的裝飾及設(shè)置，必要時用隔離、遮

擋等方法進(jìn)行操作。

第五節(jié)管工安全操作規(guī)程

1.認(rèn)真做好分管設(shè)備的巡回檢查，定時做好水泵、水池、水箱的巡

查記錄和日用品水量記錄。

2.定時檢查運(yùn)行設(shè)備，附件及儀表閥門的動作情況，及時反饋水池、

水箱、水泵、污水泵的運(yùn)行，如有異常情況立即報(bào)告，同時采取

應(yīng)急措施。

3.對新建的管道需取得領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)，在施工時注意周圍的設(shè)施，特

別是修理熱水管時，要停止供應(yīng)熱水方可操作，不能冒然拆修；

完成后及時通知有關(guān)部門，才能通水使用。

4.在客房和公共部門等處修理，應(yīng)按輕重緩急，注意文明施工，調(diào)

換零配件，要認(rèn)真做好記錄。

5.維護(hù)、保養(yǎng)好專業(yè)設(shè)備和工具，使其處于完好狀態(tài)。

第六節(jié)鉗工安全操作規(guī)程

1.工作前先檢查設(shè)備的電源、汽源的關(guān)閉情況，確定斷開時，再進(jìn)

行工作，必要時在電源開關(guān)處懸掛警示牌。

2.在將裝、拆卸設(shè)備不見時，亦按程序操作進(jìn)行，以免偏離重心;

對拆下的零部件，要按規(guī)定堆放，以免損壞零部件和遺失；裝時

應(yīng)先裝離重心近的部件與螺絲，以保證穩(wěn)定可靠、安全。

3.對大型設(shè)備的搬遷和移動，人員要統(tǒng)一協(xié)調(diào)，工作步驟要一致,

嚴(yán)格遵守器重搬運(yùn)的操作規(guī)程，以確保安全。

4,使用工具，應(yīng)按鉗工常用工具安全操作規(guī)程，使用設(shè)備，應(yīng)按設(shè)

備的操作規(guī)程，要做好必要的保護(hù)措施，如電焊機(jī)、砂輪機(jī)要帶

好防護(hù)鏡。使用旋轉(zhuǎn)機(jī)器時，不準(zhǔn)帶手套。

5.清洗零部件時，嚴(yán)禁吸煙和明火作業(yè)，不得用汽油清洗，設(shè)備的

廢油要倒在指定的容器內(nèi)，不準(zhǔn)倒入下水道。

6.保持工作場地的清潔，進(jìn)入客房和公共部門修理，要文明施工,

保護(hù)好周圍的設(shè)施。

7.設(shè)備上的安全保護(hù)裝置未安裝好之前，不得試車和移交使用。

第七節(jié)木工、油化工安全操作規(guī)程

1.工作前先檢查電動設(shè)備的狀況，特別是園盤鋸，手