2024高考生物二輪復(fù)習(xí)第4講酶與ATP學(xué)案

PAGE10-第4講酶與ATP重做真題感悟考情1.(2024全國Ⅱ理綜,3)下列關(guān)于生物體中酶的敘述,正確的是()A.在細(xì)胞中,核外沒有參與DNA合成的酶B.由活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒有催化活性C.從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法D.唾液淀粉酶催化反應(yīng)最適溫度和保存溫度是37℃2.(2024全國Ⅰ理綜,3)若除酶外全部試劑已預(yù)保溫,則在測定酶活力的試驗(yàn)中,下列操作依次合理的是()A.加入酶→加入底物→加入緩沖液→保溫并計(jì)時(shí)→一段時(shí)間后檢測產(chǎn)物的量B.加入底物→加入酶→計(jì)時(shí)→加入緩沖液→保溫→一段時(shí)間后檢測產(chǎn)物的量C.加入緩沖液→加入底物→加入酶→保溫并計(jì)時(shí)→一段時(shí)間后檢測產(chǎn)物的量D.加入底物→計(jì)時(shí)→加入酶→加入緩沖液→保溫→一段時(shí)間后檢測產(chǎn)物的量解讀本題以酶活性測定試驗(yàn)為背景,通過考查考生對試驗(yàn)步驟設(shè)計(jì)合理性的推斷,以及對酶特性相關(guān)學(xué)問的駕馭和對試驗(yàn)步驟設(shè)計(jì)與這些相關(guān)學(xué)問聯(lián)系的理解。試驗(yàn)步驟是依據(jù)試驗(yàn)?zāi)康摹⒃牧系奶匦缘然疽蛩剡M(jìn)行設(shè)計(jì)的,試驗(yàn)的各步驟之間涵蓋著諸多要素,在學(xué)習(xí)過程中要充分理解這些機(jī)理和要點(diǎn)。3.(2024全國Ⅱ理綜,29)為了探討溫度對某種酶活性的影響,設(shè)置三個(gè)試驗(yàn)組:A組(20℃)、B組(40℃)和C組(60℃),測定各組在不同反應(yīng)時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)物濃度(其他條件相同),結(jié)果如圖。回答下列問題。(1)三個(gè)溫度條件下,該酶活性最高的是組。

(2)在時(shí)間t1之前,假如A組溫度提高10℃,那么A組酶催化反應(yīng)的速度會(huì)。

(3)假如在時(shí)間t2時(shí),向C組反應(yīng)體系中增加2倍量的底物,其他條件保持不變,那么在t3時(shí),C組產(chǎn)物總量,緣由是

。

(4)生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)是,其特性有(答出兩點(diǎn)即可)。

解讀本題通過溫度對酶活性的影響考查考生對酶相關(guān)學(xué)問的駕馭狀況。通過題干可知,本題是在探討不同溫度條件下某種酶轉(zhuǎn)化底物實(shí)力的變更,結(jié)合圖中的酶活性變更趨勢,初步推斷不同溫度狀況下此酶活力不同。梳理網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)基固本構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)——填一填A(yù),B,C,D,E,F,G,H,I,J。

應(yīng)知應(yīng)會(huì)——記一記1.酶催化作用的機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。2.酶的催化作用具有高效性、專一性和作用條件較溫柔的特點(diǎn)。3.酶的催化作用須要相宜的pH和溫度等條件。高溫、過酸、過堿會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞而變性失活;低溫只是降低酶的活性,但酶的空間結(jié)構(gòu)不變。4.ATP是新陳代謝所須要能量的干脆來源。一般來說,細(xì)胞內(nèi)ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制是生物界的共性。概念辨析——判一判1.水稻細(xì)胞內(nèi)合成的某物質(zhì),能夠在常溫下高效催化淀粉的分解,該物質(zhì)含有羧基。()2.在測定胃蛋白酶活性時(shí),將溶液的pH由10降到2的過程中,胃蛋白酶的活性將漸漸增加。()3.過酸、過堿或溫度過高,會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞,使酶永久失活。()4.探究溫度對酶活性的影響時(shí),將酶與底物溶液在室溫下混合后于不同溫度下保溫。()5.發(fā)燒時(shí),食欲減退是因?yàn)橥僖旱矸勖甘チ嘶钚浴?)6.1個(gè)ATP分子由一個(gè)腺嘌呤和3個(gè)磷酸基團(tuán)組成。()7.ATP可以水解為一個(gè)核苷酸和兩個(gè)磷酸,而其合成所需能量由磷酸供應(yīng)。()8.細(xì)胞質(zhì)中消耗的ATP均來源于線粒體和葉綠體。()9.人在饑餓時(shí),細(xì)胞中ATP與ADP的含量難以達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡。()10.人長時(shí)間猛烈運(yùn)動(dòng)時(shí),骨骼肌細(xì)胞中每摩爾葡萄糖生成ATP的量與寧靜時(shí)相等。()核心考點(diǎn)實(shí)力突破考點(diǎn)1酶與ATP熱考內(nèi)容練析考向一ATP的結(jié)構(gòu)、合成與利用

1.酶是細(xì)胞代謝不行缺少的催化劑,ATP是生命活動(dòng)的干脆能源物質(zhì)。ATP逐級水解的過程如下圖。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.①和③含有的化學(xué)元素不完全相同B.②是組成RNA的基本單位之一C.底物的量相同時(shí),圖中釋放能量最少的過程是ⅢD.酶的催化作用須要ATP供應(yīng)能量2.(2024山東濟(jì)南6月三模)在人體肌肉細(xì)胞中會(huì)發(fā)生下圖所示的反應(yīng),當(dāng)磷酸肌酸含量高、ATP含量低時(shí),反應(yīng)向右進(jìn)行,當(dāng)ATP含量高、磷酸肌酸含量低時(shí),反應(yīng)向左進(jìn)行。通常肌肉細(xì)胞中磷酸肌酸的含量約為ATP含量的三至四倍,下列敘述錯(cuò)誤的是()磷酸肌酸+ADPATP+肌酸A.磷酸肌酸和ATP都是高能磷酸化合物B.磷酸肌酸不能為肌肉收縮干脆供應(yīng)能量C.磷酸肌酸可為細(xì)胞供應(yīng)能量儲備,維持機(jī)體正常的能量代謝D.人體肌肉細(xì)胞中ADP和ATP相互轉(zhuǎn)化的反應(yīng)均不是可逆反應(yīng)規(guī)律總結(jié)考查ATP的結(jié)構(gòu)與功能的試題的解題策略解答考查ATP的結(jié)構(gòu)與功能的試題要留意6點(diǎn)。(1)ATP、磷脂及核酸的組成元素相同。ATP中含有的五碳糖為核糖。(2)一個(gè)ATP分子中含有兩個(gè)高能磷酸鍵,ATP中遠(yuǎn)離腺苷的那個(gè)高能磷酸鍵簡潔形成和水解。(3)吸能反應(yīng)往往須要消耗ATP,放能反應(yīng)往往產(chǎn)生ATP,人在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化速率大于寧靜狀態(tài)下的轉(zhuǎn)化速率。(4)物質(zhì)出入細(xì)胞時(shí),幫助擴(kuò)散不消耗ATP,主動(dòng)運(yùn)輸、胞吞和胞吐消耗ATP。(5)生命活動(dòng)所須要的ATP主要來自有氧呼吸。(6)無氧呼吸產(chǎn)生的ATP少,是因?yàn)榇蟛糠帜芰績Υ嬖诓粡氐椎难趸a(chǎn)物(乳酸或酒精)中,沒有釋放出來?？枷蚨傅谋举|(zhì)、作用和特性

3.(2024山東棗莊、臨沂6月模擬)溫度會(huì)影響酶促反應(yīng)速率,其作用機(jī)理可用坐標(biāo)曲線表示(如下圖)。其中a表示底物分子具有的能量,b表示溫度對酶空間結(jié)構(gòu)的影響,c表示酶促反應(yīng)速率與溫度的關(guān)系。下列說法正確的是()A.隨著溫度的上升,底物分子具有的活化能增加B.處于曲線c中1、2位點(diǎn)酶分子活性是相同的C.酶促反應(yīng)速率是底物分子的能量與酶空間結(jié)構(gòu)共同作用的結(jié)果D.酶適于低溫保存,緣由是底物分子的能量低題圖分析曲線a表示底物分子具有的能量,隨著溫度上升,底物分子具有的能量直線上升;曲線b表示溫度對酶空間結(jié)構(gòu)的影響,隨著溫度上升,酶空間結(jié)構(gòu)由穩(wěn)定變?yōu)榭臻g結(jié)構(gòu)解體(數(shù)值為0);曲線c表示酶促反應(yīng)速率與溫度的關(guān)系,隨著溫度上升,酶促反應(yīng)速領(lǐng)先上升后降低,直到高溫使酶變性失活,酶促反應(yīng)速率為0。規(guī)律總結(jié)有關(guān)酶的概念、本質(zhì)特性的分析策略解答酶的本質(zhì)特性試題時(shí),應(yīng)關(guān)注以下幾個(gè)方面。(1)絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA,可用雙縮脲試劑進(jìn)行鑒定,甚至用蛋白酶處理來確定某種酶的本質(zhì)。(2)酶既可在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用,也可在細(xì)胞外發(fā)揮催化作用。酶的催化作用是指能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,提高反應(yīng)速率,但不改變更學(xué)反應(yīng)的方向和平衡點(diǎn)。(3)在化學(xué)反應(yīng)前后,酶的性質(zhì)、數(shù)量并不發(fā)生變更。4.(2024山東泰安6月三模)某小組為了解某種加酶洗衣粉對蛋白質(zhì)的水解作用,將相同大小的蛋白塊置于等量相同相宜濃度的洗衣粉溶液中,蛋白塊消逝所需的時(shí)間與溫度的關(guān)系如下圖所示。下列有關(guān)敘述正確的是()A.該洗衣粉水解脂肪的最適溫度也是45℃B.B和C兩點(diǎn)催化效率相同的緣由是酶的空間結(jié)構(gòu)相同C.若變更洗衣粉溶液的pH,則A點(diǎn)會(huì)向左或向右移動(dòng)D.若減小洗衣粉的濃度,A、B、C點(diǎn)均向上移動(dòng)題圖分析分析題圖,隨著溫度上升,蛋白塊消逝所需時(shí)間漸漸縮短,在45℃時(shí)蛋白塊消逝所需時(shí)間最短,而后隨著溫度上升,蛋白塊消逝所需時(shí)間漸漸延長。結(jié)合題意可知該試驗(yàn)探究洗衣粉中蛋白質(zhì)水解酶的活性與溫度的關(guān)系,可知該酶的活性隨溫度上升先增加后削減,該酶的最適溫度為45℃。規(guī)律總結(jié)酶促反應(yīng)曲線的分析技巧解答此類試題應(yīng)用“四看法”。(1)一看兩坐標(biāo)軸的含義:分清自變量與因變量,了解兩個(gè)變量的關(guān)系。(2)二看曲線的變更:利用數(shù)學(xué)模型法視察同一條曲線的升、降或平的變更,駕馭變量變更的生物學(xué)意義。如在分析影響酶促反應(yīng)的因素時(shí),一般狀況下,生成物的量未達(dá)到飽和時(shí),限制因素是橫坐標(biāo)所表示的因素,達(dá)到飽和后,限制因素是除橫坐標(biāo)所表示的因素之外的其他因素。(3)三看特別點(diǎn):即曲線的起點(diǎn)、終點(diǎn)、頂點(diǎn)、轉(zhuǎn)折點(diǎn)、交叉點(diǎn)等五點(diǎn),理解特別點(diǎn)的意義。(4)四看不同曲線的變更:理解曲線之間的內(nèi)在聯(lián)系,找出不同曲線的異同及變更的緣由。辨清易錯(cuò)易混1.有關(guān)酶的本質(zhì)、特性及影響因素的7個(gè)易錯(cuò)易混點(diǎn)(1)誤認(rèn)為“酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)”,事實(shí)上絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)酶是RNA,由此酶合成的原料有氨基酸或核糖核苷酸,酶合成的場所是核糖體或細(xì)胞核。(2)誤認(rèn)為“具有分泌功能的細(xì)胞才能產(chǎn)生酶”,事實(shí)上,活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶。(3)誤認(rèn)為“酶具有調(diào)整、催化等多種功能”,酶是生物催化劑,只起催化作用。(4)誤認(rèn)為“酶和激素一樣,酶促反應(yīng)完成后酶隨即解體”,酶作為催化劑在催化反應(yīng)前后分子結(jié)構(gòu)不發(fā)生變更,仍具有催化作用。(5)誤認(rèn)為“酶為化學(xué)反應(yīng)供應(yīng)了活化能”,事實(shí)上,酶并未給化學(xué)反應(yīng)供應(yīng)能量,只是降低了參與反應(yīng)的物質(zhì)從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榛钴S狀態(tài)所需的能量。(6)誤認(rèn)為“酶只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用”,事實(shí)上酶既可在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用,也可在細(xì)胞外發(fā)揮作用。(7)誤認(rèn)為“低溫引起酶的變性失活”,事實(shí)上低溫只是影響酶的活性,不破壞酶的結(jié)構(gòu),但高溫能使酶失活。2.與ATP有關(guān)的5個(gè)易錯(cuò)易混點(diǎn)(1)ATP在生物體內(nèi)含量少,但轉(zhuǎn)化非常快速,從而使細(xì)胞中ATP的含量總是處于一種動(dòng)態(tài)平衡之中。ATP含有兩個(gè)高能磷酸鍵,且遠(yuǎn)離腺苷的高能磷酸鍵簡潔斷開。(2)動(dòng)物和植物體內(nèi)ATP的來源不同,前者通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生,場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體;后者的形成途徑包括細(xì)胞呼吸和光合作用的光反應(yīng)階段,場所包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體的類囊體膜,光反應(yīng)階段產(chǎn)生的ATP僅用于光合作用的暗反應(yīng),其他生命活動(dòng)所需ATP由細(xì)胞呼吸來供應(yīng)。(3)并非只有O2存在時(shí)才能合成ATP,無氧呼吸同樣可以為ATP的合成供應(yīng)能量。(4)ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化,從物質(zhì)方面來看是可逆的,從酶、進(jìn)行的場所、能量方面來看是不行逆的,即從整體上來看二者的轉(zhuǎn)化并不行逆。ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化,保證生命活動(dòng)所需能量的持續(xù)供應(yīng)。(5)ATP是一種高能磷酸化合物,高能磷酸鍵水解時(shí)能夠釋放出高達(dá)30.54kJ/mol的能量,所以ATP是與能量有關(guān)的一種物質(zhì),但不行將ATP與能量等同起來?？键c(diǎn)2與酶相關(guān)的試驗(yàn)探究熱考內(nèi)容練析考向一探究酶的專一性、高效性

1.(2024山東濟(jì)南5月二模)下列敘述正確的是()A.在稀釋的唾液中加入雙縮脲試劑后出現(xiàn)紫色反應(yīng)說明唾液中含有唾液淀粉酶B.利用淀粉酶、淀粉、蔗糖探究酶的專一性時(shí),可用碘液檢測反應(yīng)結(jié)果C.視察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分別和復(fù)原試驗(yàn)中,蔗糖分子可以穿過植物細(xì)胞原生質(zhì)層中的細(xì)胞壁,但不能穿過細(xì)胞膜D.探究酵母菌呼吸方式的試驗(yàn)中所運(yùn)用的溴麝香草酚藍(lán)水溶液是一種指示劑,隨著試驗(yàn)過程的進(jìn)行,二氧化碳可以使其由藍(lán)變綠再變?yōu)辄S色2.下列有關(guān)酶的試驗(yàn)敘述,正確的是()A.在探究pH對酶活性的影響時(shí),不宜選用過氧化氫酶,宜選用淀粉酶B.若用淀粉和蔗糖來驗(yàn)證淀粉酶的專一性,可用碘液來檢測底物是否被分解C.若用淀粉和淀粉酶來探究酶的最適溫度,可用斐林試劑來檢測底物是否被分解D.驗(yàn)證過氧化氫酶的高效性時(shí),可在過氧化氫溶液中加入FeCl3溶液作為比照組考向二探究影響酶活性的因素

3.為探討Cu2+和Cl-對唾液淀粉酶活性的影響,某小組設(shè)計(jì)了如下操作依次的試驗(yàn)方案:甲組:CuSO4溶液—緩沖液—淀粉酶溶液—淀粉溶液—保溫—檢測乙組:NaCl溶液—緩沖液—淀粉酶溶液—淀粉溶液—保溫—檢測丙組:蒸餾水—緩沖液—淀粉酶溶液—淀粉溶液—保溫—檢測各組試劑量均相宜,下列對該試驗(yàn)方案的評價(jià),不合理的是()A.緩沖液的pH應(yīng)限制為最適pHB.保溫的溫度應(yīng)限制在37℃左右C.宜選用碘液來檢測淀粉的剩余量D.設(shè)置的比照試驗(yàn)?zāi)苓_(dá)成試驗(yàn)?zāi)康拿麕燑c(diǎn)睛本試驗(yàn)的目的是探討Cu2+和Cl-對唾液淀粉酶活性的影響,自變量是有無Cu2+和Cl-,其余均為無關(guān)變量,無關(guān)變量應(yīng)相同且相宜。據(jù)此可知甲、乙是試驗(yàn)組,丙是比照組。試驗(yàn)過程要遵循比照原則,自變量要遵循單一變量原則,因此本試驗(yàn)的比照組不能只是丙這一組,這是本題的一個(gè)難點(diǎn)。4.在探究溫度對酶活性影響的試驗(yàn)設(shè)計(jì)中,下列操作及材料的選取合理的是()A.選用新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液和碘液B.選用新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液和斐林試劑C.選用過氧化氫溶液和簇新的肝臟研磨液D.將酶和底物在室溫下混合后置于不同溫度下保溫辨清易錯(cuò)易混探究影響酶活性的因素的試驗(yàn)中的4個(gè)易錯(cuò)易混點(diǎn)(1)不能用過氧化氫酶來探究溫度對酶活性的影響,因?yàn)榧訜岜旧硪材苁惯^氧化氫分解加快。(2)必需在達(dá)到預(yù)設(shè)的溫度條件后,再讓反應(yīng)物與酶接觸,避開在未達(dá)到預(yù)設(shè)的溫度時(shí)反應(yīng)物與酶接觸發(fā)生反應(yīng),影響試驗(yàn)結(jié)果。(3)在探究溫度對淀粉酶活性影響的試驗(yàn)時(shí),最好不用斐林試劑來檢測淀粉是否在淀粉酶的催化下水解生成麥芽糖(還原糖),因?yàn)榧尤腱沉衷噭┖箜氁〖訜岵拍艹霈F(xiàn)磚紅色沉淀,這樣原處于低溫條件下的淀粉酶的活性會(huì)漸漸復(fù)原,催化淀粉水解產(chǎn)生還原糖,變更試驗(yàn)結(jié)果,從而得出錯(cuò)誤的結(jié)論。(4)用不同底物、同種酶來探究酶的專一性時(shí),若是用淀粉酶作用于淀粉、蔗糖兩種底物,則應(yīng)用斐林試劑作為檢測試劑,不能選用碘液作為檢測試劑,因?yàn)榈庖簾o法檢測蔗糖是否發(fā)生了水解。專題二植物生理學(xué)第4講酶與ATP重做真題·感悟考情1.C解析由于真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中也含有部分DNA,所以細(xì)胞核外也有參與DNA合成的酶,A項(xiàng)錯(cuò)誤。假如有相宜的條件,活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外也有催化活性,B項(xiàng)錯(cuò)誤。鹽析是分別、純化蛋白質(zhì)的一種常用方法,胃蛋白酶的本質(zhì)為蛋白質(zhì),故從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法,C項(xiàng)正確。唾液淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度為37℃,此溫度下該酶的活性最高,但不適于保存該酶,酶適于在低溫下保存,D項(xiàng)錯(cuò)誤。2.C解析在該試驗(yàn)中,pH等為無關(guān)變量,為防止無關(guān)變量對試驗(yàn)結(jié)果的干擾,要限制好無關(guān)變量。緩沖物質(zhì)能使pH保持相對穩(wěn)定,所以酶和底物混合之前應(yīng)當(dāng)加緩沖物質(zhì)。3.答案(1)B(2)加快(3)不變60℃條件下,t2時(shí)酶已失活,即使增加底物,反應(yīng)產(chǎn)物總量也不會(huì)增加(4)蛋白質(zhì)或RNA高效性和專一性解析(1)產(chǎn)物濃度最先達(dá)到最大值的B組對應(yīng)的酶活性最高。(2)酶活性與溫度的關(guān)系:在肯定溫度范圍內(nèi)(低于最適溫度),隨溫度上升,酶活性增加。據(jù)圖可知,三組試驗(yàn)中B組(40℃)酶活性最高,假如A組溫度提高10℃,達(dá)到30℃,那么A組酶催化反應(yīng)的速度會(huì)加快。(3)據(jù)圖可知,60℃條件下,t2梳理網(wǎng)絡(luò)·強(qiáng)基固本構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)——填一填A(yù).蛋白質(zhì)B.RNAC.催化D.活化能E.溫柔F.pHG.溫度H.A—P~P~PI.細(xì)胞呼吸J.干脆概念辨析——判一判1.√2.×3.√4.×5.×6.×7.×8.×9.×10.×核心考點(diǎn)·實(shí)力突破考點(diǎn)1酶與ATP1.D解析③是腺苷,含C、H、O、N,①為ADP,含C、H、O、N、P,含有的化學(xué)元素不完全相同,A項(xiàng)正確;②是一分子腺嘌呤核糖核苷酸,是RNA的基本單位之一,B項(xiàng)正確;①是ADP,②是AMP,③是腺苷,Ⅰ和Ⅱ斷裂的都是特別化學(xué)鍵(高能磷酸鍵),Ⅲ斷裂的是一般化學(xué)鍵,Ⅰ和Ⅱ兩個(gè)過程產(chǎn)生的能量相等,Ⅲ過程產(chǎn)生的能量最少,C項(xiàng)正確;酶的催化作用不須要能量,D項(xiàng)錯(cuò)誤。2.D解析磷酸肌酸和ATP都是動(dòng)物和人細(xì)胞中的高能磷酸化合物,A項(xiàng)正確;依據(jù)題意可知,磷酸肌酸中的能量可以轉(zhuǎn)移到ATP中,并不能為肌肉收縮干脆供應(yīng)能量,B項(xiàng)正確;磷酸肌酸可為細(xì)胞供應(yīng)能量儲備,以保證細(xì)胞中ATP含量的穩(wěn)定,從而維持機(jī)體正常的能量供應(yīng),C項(xiàng)正確;人體肌肉細(xì)胞中ADP和ATP相互轉(zhuǎn)化的反應(yīng)在物質(zhì)上可以看成可逆反應(yīng),而在能量的角度不能看成可逆反應(yīng),因此不能簡潔地定性為不行逆反應(yīng),D項(xiàng)錯(cuò)誤。3.C解析隨著溫度的上升,底物分子具有的能量上升,而不是活化能增加,A項(xiàng)錯(cuò)誤;曲線c中1、2點(diǎn)酶促反應(yīng)的速率是一樣的,但溫度上升酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生變更,因此酶的活性不同,B項(xiàng)錯(cuò)誤;由曲線a、b可知,酶促反應(yīng)的速率是底物分子的能量和酶的結(jié)構(gòu)共同確定的,C項(xiàng)正確;酶適于低溫保存的緣由是酶分子在低溫條件下其結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定,適于保存,D項(xiàng)錯(cuò)誤。4.D解析酶具有專一性,分析題圖可知該洗衣粉中具有蛋白質(zhì)水解酶,蛋白質(zhì)水解酶的最適溫度為45℃,但無法推斷是否含有脂肪水解酶,A項(xiàng)錯(cuò)誤;酶在C點(diǎn)溫度下催化效率下降是由于高溫破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)導(dǎo)致酶的失活,B、C兩點(diǎn)的酶的空間結(jié)構(gòu)不相同,B項(xiàng)錯(cuò)誤;若變更洗衣粉溶液的pH,不會(huì)使酶的最適溫度發(fā)生變更,只會(huì)變更酶的催化效率,故會(huì)使A點(diǎn)向上或向下移動(dòng),C項(xiàng)錯(cuò)誤;若減小洗衣粉的濃度,即降低酶的量,會(huì)延長蛋白塊消逝所需的時(shí)間,則A、B、C三點(diǎn)均向上移動(dòng),D項(xiàng)正確。考點(diǎn)2與酶相關(guān)的試驗(yàn)探究1.D解析在稀釋的唾液中加入雙縮脲試劑后出現(xiàn)紫色反應(yīng)說明唾液中含有蛋白質(zhì),但不能證明是唾液淀粉酶,A項(xiàng)錯(cuò)誤;無論蔗糖是否被分解,都不能與碘