《我與蔬菜交朋友-蔬菜知識(shí)調(diào)查問卷制作》（說課稿）-2024-2025學(xué)年三年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)長春版

《我與蔬菜交朋友—蔬菜知識(shí)調(diào)查問卷制作》（說課稿）-2024-2025學(xué)年三年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)長春版授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級(jí)授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間課程基本信息1.課程名稱：《我與蔬菜交朋友—蔬菜知識(shí)調(diào)查問卷制作》

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：2024-2025學(xué)年三年級(jí)上冊(cè)

3.授課時(shí)間：[具體上課時(shí)間]

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)

本節(jié)課旨在讓學(xué)生通過制作蔬菜知識(shí)調(diào)查問卷，提高對(duì)蔬菜的了解和認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)實(shí)踐操作能力，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。課程內(nèi)容與長春版三年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)教材緊密相連，注重知識(shí)性與實(shí)踐性的結(jié)合。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課將重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的信息素養(yǎng)、實(shí)踐創(chuàng)新素養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作素養(yǎng)。通過設(shè)計(jì)蔬菜知識(shí)調(diào)查問卷，學(xué)生將學(xué)會(huì)如何收集、整理和分析信息，提升信息獲取與處理能力。在問卷制作過程中，學(xué)生需運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行創(chuàng)新思考，鍛煉實(shí)踐創(chuàng)新能力。同時(shí)，小組合作完成問卷，培養(yǎng)學(xué)生溝通協(xié)作能力，增強(qiáng)集體榮譽(yù)感和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，符合新時(shí)代教育對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)的要求。學(xué)情分析三年級(jí)的學(xué)生正處于知識(shí)積累和技能形成的關(guān)鍵時(shí)期，他們具備了一定的生活常識(shí)和學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。在知識(shí)方面，學(xué)生對(duì)蔬菜的基本種類和特性已有一定的了解，但深入的知識(shí)點(diǎn)掌握不足，需要通過實(shí)踐活動(dòng)來豐富和提升。在能力方面，學(xué)生的觀察能力、分析能力和動(dòng)手能力正在逐步發(fā)展，能夠參與簡單的信息收集和處理工作。

在素質(zhì)方面，學(xué)生的好奇心和學(xué)習(xí)興趣較為濃厚，但注意力容易分散，需要通過有趣的活動(dòng)來吸引和維持。行為習(xí)慣上，學(xué)生已形成基本的課堂紀(jì)律，但團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)尚需加強(qiáng)，有時(shí)在小組活動(dòng)中表現(xiàn)出溝通不暢、分工不明確的問題。

這些特點(diǎn)對(duì)課程學(xué)習(xí)產(chǎn)生了一定的影響：學(xué)生對(duì)蔬菜知識(shí)的興趣將有助于課程推進(jìn)，但注意力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的問題可能會(huì)影響學(xué)習(xí)效果。因此，本節(jié)課的設(shè)計(jì)需注重激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)引導(dǎo)他們積極參與團(tuán)隊(duì)合作，以提升學(xué)習(xí)成效。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都配備長春版三年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)教材。

2.輔助材料：準(zhǔn)備蔬菜圖片、健康飲食相關(guān)視頻及蔬菜知識(shí)調(diào)查問卷模板。

3.實(shí)驗(yàn)器材：無需特殊實(shí)驗(yàn)器材。

4.教室布置：將教室分為若干小組討論區(qū)，每組配備必要的學(xué)習(xí)工具和問卷制作材料。教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

開篇通過提問方式引導(dǎo)學(xué)生回顧已知的蔬菜知識(shí)，如：“同學(xué)們，你們知道哪些蔬菜？它們有什么營養(yǎng)價(jià)值？”接著引出本節(jié)課的主題：“今天我們將通過制作蔬菜知識(shí)調(diào)查問卷，更深入地了解我們常吃的蔬菜?！?/p>

2.講授新知（20分鐘）

首先，向?qū)W生介紹問卷制作的基本步驟和方法，包括確定問卷主題、設(shè)計(jì)問題、選擇回答方式和整理問卷結(jié)果。然后，通過多媒體展示幾個(gè)蔬菜知識(shí)調(diào)查問卷的例子，讓學(xué)生對(duì)問卷有直觀的認(rèn)識(shí)。接著，指導(dǎo)學(xué)生如何根據(jù)已學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)問卷問題，如蔬菜的分類、營養(yǎng)成分、烹飪方法等。

在學(xué)生設(shè)計(jì)問卷的過程中，教師巡回指導(dǎo)，解答學(xué)生的疑問，并給予個(gè)別指導(dǎo)。同時(shí)，提醒學(xué)生注意問卷問題的合理性和針對(duì)性，確保問卷能夠有效地收集到所需信息。

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

將學(xué)生分成小組，每組根據(jù)所學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)一份蔬菜知識(shí)調(diào)查問卷。要求學(xué)生在小組內(nèi)討論，分工合作，確保問卷的完整性和準(zhǔn)確性。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，每組完成問卷設(shè)計(jì)，并準(zhǔn)備進(jìn)行分享。

4.課堂小結(jié)（5分鐘）

邀請(qǐng)幾組學(xué)生代表展示他們?cè)O(shè)計(jì)的問卷，并簡要介紹問卷的特點(diǎn)和亮點(diǎn)。教師對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)和總結(jié)，強(qiáng)調(diào)問卷制作的關(guān)鍵點(diǎn)和注意事項(xiàng)，同時(shí)指出學(xué)生在設(shè)計(jì)過程中可能存在的問題，如問題設(shè)置不夠明確、選項(xiàng)不夠全面等。

5.作業(yè)布置（5分鐘）

布置課后作業(yè)：要求學(xué)生根據(jù)課堂上設(shè)計(jì)的問卷，回家后向家人或朋友進(jìn)行調(diào)查，收集數(shù)據(jù)，并整理分析結(jié)果。在下節(jié)課上，學(xué)生需要分享他們的調(diào)查結(jié)果和發(fā)現(xiàn)，以此作為對(duì)本節(jié)課內(nèi)容的鞏固和拓展。教學(xué)資源拓展1.拓展資源

-蔬菜種植方法：介紹常見蔬菜的種植過程，包括土壤選擇、播種、施肥、澆水、病蟲害防治等。

-蔬菜營養(yǎng)成分：詳細(xì)列出常見蔬菜的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等。

-蔬菜烹飪技巧：分享不同蔬菜的烹飪方法，包括炒、煮、蒸、烤等，以及如何保留蔬菜營養(yǎng)的技巧。

-蔬菜文化知識(shí)：介紹蔬菜在不同文化中的地位和象征意義，如中國的“白菜文化”和西方的“蔬菜節(jié)”。

-蔬菜與健康：探討蔬菜對(duì)健康的影響，包括預(yù)防疾病、提高免疫力、促進(jìn)消化等。

2.拓展建議

-實(shí)地考察：組織學(xué)生參觀蔬菜種植基地或市場(chǎng)，了解蔬菜的生長環(huán)境和選購技巧。

-家庭作業(yè)：鼓勵(lì)學(xué)生在家中嘗試種植一種蔬菜，記錄生長過程，并分享經(jīng)驗(yàn)。

-飲食計(jì)劃：讓學(xué)生設(shè)計(jì)一份包含多種蔬菜的健康飲食計(jì)劃，并解釋每種蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。

-研究項(xiàng)目：引導(dǎo)學(xué)生選擇一種蔬菜，進(jìn)行深入研究，包括其歷史、文化、種植、烹飪等方面。

-社會(huì)實(shí)踐：組織學(xué)生參與社區(qū)蔬菜義賣活動(dòng)，了解蔬菜的市場(chǎng)流通和商業(yè)運(yùn)作。

-信息收集：鼓勵(lì)學(xué)生通過圖書館、網(wǎng)絡(luò)等渠道收集蔬菜相關(guān)的資料，進(jìn)行整理和分享。

-跨學(xué)科學(xué)習(xí)：結(jié)合科學(xué)、藝術(shù)、數(shù)學(xué)等學(xué)科，探索蔬菜在不同領(lǐng)域的應(yīng)用，如蔬菜的幾何形狀、繪畫創(chuàng)作等。內(nèi)容邏輯關(guān)系①蔬菜知識(shí)調(diào)查問卷的基本構(gòu)成

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：問卷的結(jié)構(gòu)（題目、選項(xiàng)、指導(dǎo)語）

-重點(diǎn)詞語：問卷、題目、選項(xiàng)、指導(dǎo)語

-重點(diǎn)句子：問卷由哪些部分組成？每部分的作用是什么？

②蔬菜知識(shí)的分類與問卷設(shè)計(jì)

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：蔬菜的分類（葉菜類、根莖類、花果類等）、蔬菜的營養(yǎng)成分

-重點(diǎn)詞語：分類、葉菜類、根莖類、花果類、營養(yǎng)成分