DB3208T 141-2021 大球蓋菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程_第1頁(yè)
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DB3208CodeofpracticeonProductiontechnologyofStrophariarugoso-annulata淮安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起本文件主要起草人：李闖、汪國(guó)蓮、王青、秦進(jìn)1GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件NY5099無(wú)公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求2大球蓋菇Strophariarugoso-a4生產(chǎn)條件4.1場(chǎng)地環(huán)境4.2土壤條件栽培場(chǎng)地內(nèi)土壤腐殖質(zhì)含量高、土質(zhì)疏松、保水34.3設(shè)施要求5.1栽培季節(jié)5.3菌種制作5.4菇棚整理翻耕前要對(duì)地面、棚頂及周邊環(huán)境進(jìn)行消毒，使用消毒藥劑時(shí)應(yīng)符合GB/T8321（所有部5.4.3整地5.5栽培原料預(yù)處理5.5.1浸草5.6播種將預(yù)處理好的培養(yǎng)料鋪床厚度0.08m～0.10m，寬1.2m，然后每穴間距0.08m～0.10m，再鋪0.07m～0.08m厚的培養(yǎng)料，將雙料4行撒播一層菌種，最后輕拍培養(yǎng)料，使菌種和培養(yǎng)料緊密接觸。取過(guò)道土進(jìn)行覆土，覆土厚度0.03m~5.7養(yǎng)菌管理養(yǎng)菌期間大棚通過(guò)遮陽(yáng)網(wǎng)遮蓋（弱光）培養(yǎng)，大棚溫度控制在20℃~28℃,培養(yǎng)料含水量70%~保持覆土濕潤(rùn)，大棚濕度控制在85%～95%，溫度控制在15℃~26℃,棚內(nèi)空氣清新，通過(guò)掀開5.9轉(zhuǎn)潮管理第1潮菇采收結(jié)束后，清理畦面，補(bǔ)平覆土，加大通風(fēng)量，停水養(yǎng)菌3d～5d，補(bǔ)3和甲醛10mL/m3熏蒸消毒的方法；菌床發(fā)生雜菌感染后及時(shí)挖除染有雜菌的培養(yǎng)料，挖掉的培養(yǎng)料要使用無(wú)污染的合格菌種；栽培前，做好菇房衛(wèi)生，用漂白粉600倍噴灑床面；及時(shí)摘除帶病的子實(shí)大棚門窗安裝0.22mm～0.27mm的尼龍紗網(wǎng)或雙層紗布，防止成5

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