水產(chǎn)品店實(shí)習(xí)報(bào)告3100字

1實(shí)習(xí)目的與時(shí)間1.1實(shí)習(xí)目的本次實(shí)踐主要有兩個(gè)方面的目的，第一，結(jié)合課程所學(xué)實(shí)際，在具體的實(shí)踐中進(jìn)行檢驗(yàn)，鞏固所學(xué)的專業(yè)知識(shí)；第二，為了更好地融入社會(huì)工作，通過(guò)實(shí)踐積累一定的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)，了解水產(chǎn)品銷售的基本職責(zé)和銷售崗位的工作流程，掌握水產(chǎn)品銷售工作的一些基本技能，并在實(shí)踐中找到理論知識(shí)和實(shí)踐操作的結(jié)合，為自己的以后的工作打下良好的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中進(jìn)一步錘煉溝通技術(shù)，得到了知識(shí)上的灌溉，并且在人際交往中也學(xué)會(huì)了與同事友好相處。實(shí)習(xí)不僅提高了我們的能力，還使我們變得成熟，有責(zé)任心。在工作中，我們更好地運(yùn)用自己所學(xué)到的理論知識(shí)、專業(yè)技能應(yīng)用到工作中去，在工作崗位上努力提高自己的實(shí)踐操作的通過(guò)實(shí)習(xí)，明白何謂“匠人精神”,也能使我們的身心，性格等方面變得成熟穩(wěn)重，讓我們經(jīng)驗(yàn)更加豐富，更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)?，F(xiàn)在擁有實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)對(duì)于明確自己以后的職業(yè)生涯規(guī)劃來(lái)說(shuō)是非常重要的，所以我們要為以后做準(zhǔn)備，通過(guò)實(shí)習(xí)了解自己到底適合什么,不適合什么,有益于我們形成對(duì)職業(yè)生涯的獨(dú)立思考。2022年07月05日一-2022年09月25日2實(shí)習(xí)任務(wù)與基本要求1.實(shí)習(xí)期間嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)習(xí)單位規(guī)章制度，聽(tīng)從畢業(yè)實(shí)習(xí)專業(yè)導(dǎo)師和實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)的安排，寫(xiě)好實(shí)習(xí)筆記，注重理論聯(lián)系實(shí)際，善于找出問(wèn)題所在；2.實(shí)習(xí)期間要有時(shí)間觀念，不遲到不早退，虛心求教于經(jīng)驗(yàn)豐富的同事，和單位的同事們?nèi)谇⑾嗵?，主?dòng)積極地完成實(shí)習(xí)單位布置3.每天認(rèn)真地總結(jié)自己在這一天實(shí)習(xí)工作中碰到的問(wèn)題，收獲經(jīng)驗(yàn)，做好對(duì)工作的思考，并且根據(jù)學(xué)校對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)的要求，按時(shí)寫(xiě)水產(chǎn)品店銷售崗位這個(gè)工作要求具備強(qiáng)大的心理素質(zhì)、溝通力、責(zé)任心和親和力。應(yīng)對(duì)較為吵鬧的顧客，要能夠承擔(dān)壓力，以溫和勸導(dǎo)的方式使顧客遵守規(guī)則；能夠和同事、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)保持良好的溝通，確保工作銜接能夠更高效率；要具有責(zé)任心，對(duì)顧客負(fù)責(zé)任、上心；要具有親和力，能受到顧客歡迎，工作會(huì)進(jìn)展得更加順利。通過(guò)實(shí)習(xí)，對(duì)自身的溝通配合能力以及社會(huì)適應(yīng)能力進(jìn)行一次很好的鍛煉，讓自己感受到職場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)氛圍，在具有拼搏精神的環(huán)境氛圍中培養(yǎng)能吃苦耐勞的性格，學(xué)會(huì)和顧客溝通的3實(shí)習(xí)地點(diǎn)4實(shí)習(xí)崗位簡(jiǎn)介及工作前的培訓(xùn)4.1實(shí)習(xí)崗位簡(jiǎn)介本次我在水產(chǎn)品店的水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部進(jìn)行實(shí)習(xí)，崗位是銷售，需要負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容較多較為繁瑣，主要是和客戶進(jìn)行對(duì)接溝通，挖掘并滿足客戶的需求。在日常工作中除了要引導(dǎo)賣(mài)場(chǎng)的顧客進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，做好溝通以外，還需要負(fù)責(zé)進(jìn)行廣告推廣方案的制定、營(yíng)銷活動(dòng)的籌備、維護(hù)好賣(mài)場(chǎng)秩序、內(nèi)容繁瑣，比較考驗(yàn)個(gè)人的耐心和抗壓能力。4.2工作前的培訓(xùn)一是，關(guān)于安全方面。首先，危險(xiǎn)活鮮動(dòng)物不允許在沒(méi)有保護(hù)網(wǎng)開(kāi)放陳列。其次，取放危險(xiǎn)性較大水產(chǎn)品應(yīng)由銷售人員負(fù)責(zé)并使用專用工具。二是，關(guān)于活鮮水產(chǎn)品蓄養(yǎng)需求方面。首先，導(dǎo)入活魚(yú)須入池蓄養(yǎng)；其次，根據(jù)活鮮魚(yú)的生活環(huán)境分淡水或海水池儲(chǔ)存，咸、淡水魚(yú)不能在同一水池中儲(chǔ)存；最后是水池里的水應(yīng)該經(jīng)常更換，應(yīng)保持水質(zhì)干凈和有足三是，關(guān)于員工清潔、衛(wèi)生要求方面。首先，生產(chǎn)與出售魚(yú)時(shí)，一定要用流動(dòng)水清洗雙手；其次，不戴首飾，不留長(zhǎng)指甲，不抹指甲油，不在食物前打噴嚏和咳嗽；最后，加工間及銷售區(qū)域內(nèi)不允許吸煙。5實(shí)習(xí)內(nèi)容實(shí)習(xí)期間，我的主要工作是水產(chǎn)品的銷售。每天上班指定地點(diǎn)按時(shí)打卡，換好工作服，協(xié)助分揀貨品然后放到對(duì)應(yīng)的貨品架上。負(fù)責(zé)水產(chǎn)品所轄區(qū)域的衛(wèi)生清潔，引導(dǎo)顧客遵守賣(mài)場(chǎng)公共秩序和負(fù)責(zé)食用魚(yú)和觀賞魚(yú)的維護(hù)和更換。通過(guò)實(shí)習(xí)，我知道了所謂的觀賞魚(yú)，顧名思義，它是一種供人觀賞，并非純粹是供人吃的魚(yú)類，人類在文明進(jìn)步過(guò)程中不斷發(fā)展。我國(guó)對(duì)觀賞魚(yú)的稱呼是“水禽”,而西方則叫它“觀賞魚(yú)”。伴隨水族事業(yè)蓬勃發(fā)展，觀賞魚(yú)之名，不斷地被人們賦予了新的含意。最早使用這個(gè)詞是在上世紀(jì)末。在40年代初期，狹義的觀賞魚(yú)是熱帶魚(yú)，由淡水熱帶魚(yú)和海水熱帶魚(yú)組成(主要為珊瑚礁魚(yú)類)。除了我本人負(fù)責(zé)的水產(chǎn)品的銷售以外，我還管理好自己負(fù)責(zé)的區(qū)域，及時(shí)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。我作為一名實(shí)習(xí)生，所管理的區(qū)域并不大，主要是各類水產(chǎn)品。但是也要認(rèn)真進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，保障工作沒(méi)有出錯(cuò)。一是盤(pán)點(diǎn)要提前做好準(zhǔn)備，分清各自的責(zé)任；二是當(dāng)貨物從倉(cāng)庫(kù)出倉(cāng)時(shí)要進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，不遺落任這項(xiàng)工作十分繁瑣，需要有足夠的耐心與細(xì)心。實(shí)習(xí)期間我在崗位的銷售流程是相對(duì)簡(jiǎn)單的，主要分為日檢、貨品上架、貨品管理這三步。日檢工作即每日協(xié)助倉(cāng)管員進(jìn)行樓層的日檢工作；協(xié)助做好倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生工作，保持庫(kù)容整潔；注意是否存在火災(zāi)等安全隱患。而貨品上架同樣需要倉(cāng)管員的配合，這個(gè)過(guò)程中要掃描出庫(kù)條碼，協(xié)助同事做好貨品的歸位、擺放，而貨品管理則主要是上架后的工作，注意是否有貨品供應(yīng)不足的問(wèn)題，掌握庫(kù)存情況，在出現(xiàn)不足之前就要及時(shí)向采購(gòu)部報(bào)告。6實(shí)習(xí)總結(jié)在這次實(shí)習(xí)過(guò)程中，我能夠始終保持沉著冷靜的工作態(tài)度，受整體低迷和實(shí)體經(jīng)濟(jì)低迷因素等不利影響，店鋪的產(chǎn)品整體銷售計(jì)劃進(jìn)行不是特別順利。因此我采取了多種方式進(jìn)行宣傳推廣，以優(yōu)惠吸引顧客，最終使得其市場(chǎng)表現(xiàn)呈現(xiàn)逆勢(shì)上揚(yáng)態(tài)勢(shì)。而在這個(gè)過(guò)程中，我也對(duì)水產(chǎn)品經(jīng)銷行業(yè)的客戶服務(wù)有了更深刻的認(rèn)識(shí)和理解。在服務(wù)過(guò)程中要有一個(gè)“度”,隨時(shí)觀察客人需要什么,及時(shí)服務(wù)。今后如果繼續(xù)從事相關(guān)崗位工作，我會(huì)格外注重店鋪品牌的創(chuàng)建，使之盡量向高檔次零售店鋪靠攏，以品牌效益讓客戶放心。此外，我將加強(qiáng)自己個(gè)人業(yè)務(wù)能力的建設(shè)，梳理崗位職責(zé)和工作流程，對(duì)工作進(jìn)行整體規(guī)如何提升自己應(yīng)對(duì)復(fù)雜突發(fā)情況的反應(yīng)機(jī)制，我會(huì)進(jìn)一步將學(xué)習(xí)成果進(jìn)行轉(zhuǎn)化，在和客戶進(jìn)行對(duì)接時(shí)加以實(shí)踐，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提升自己和客戶的有效溝通能力，爭(zhēng)取能做到微笑服務(wù)，讓客戶能夠有較高的滿意度，以此6.2實(shí)習(xí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及解決方案這次實(shí)習(xí)過(guò)程中我存在的主要問(wèn)題，就是對(duì)待客戶的態(tài)度過(guò)于溫和，應(yīng)對(duì)突發(fā)情況的處置做得不好，這反映出我對(duì)工作程序掌握不充分的問(wèn)題。具體來(lái)說(shuō)，就是對(duì)自身業(yè)務(wù)熟悉不全面，對(duì)工作缺少前瞻性和責(zé)任心，致使自己在工作中偶爾會(huì)遇到手忙腳亂的情況，甚至?xí)霈F(xiàn)一些不該出現(xiàn)的錯(cuò)誤；缺少細(xì)心，辦事不夠謹(jǐn)慎。有時(shí)有粗心大意、做事草率的情況。例如在應(yīng)對(duì)客戶投訴的情況時(shí)，因?yàn)榭紤]到消費(fèi)者權(quán)益日即將到來(lái)，擔(dān)心事情鬧大以后對(duì)店鋪形象造成負(fù)面影響，所以對(duì)于投訴事件“大事化小小事化了",還沒(méi)有進(jìn)行充分的調(diào)查取證，就給客戶道歉尋求諒解，給予適當(dāng)賠償，但在事后卻發(fā)現(xiàn)是顧客在吹毛求疵，過(guò)度利用消費(fèi)者權(quán)益，進(jìn)行變相的“敲詐”。如果顧客一投訴就賠禮道歉并補(bǔ)償，一方面會(huì)給企業(yè)利益帶來(lái)?yè)p失；另一方面也會(huì)助長(zhǎng)這種歪風(fēng)邪氣。對(duì)待客戶態(tài)度不夠強(qiáng)硬，應(yīng)對(duì)較為復(fù)雜的應(yīng)急情況，不能做出精準(zhǔn)的判斷，這是我此次實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)自己最大的缺點(diǎn)。店員自接手崗位的那一刻起，身上就肩負(fù)著為店鋪管理服務(wù)、降低店鋪經(jīng)營(yíng)成本的重要的任務(wù)，要有高度的責(zé)任心，警惕我必須提高自身專業(yè)素養(yǎng)和溝通話術(shù)，以便今后更好地盡職責(zé)。6.3其他我還將學(xué)習(xí)掌握一些溝通技巧，爭(zhēng)取在之后遇到客戶投訴的情況時(shí)，