【MOOC】家禽學(xué)-四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 中國(guó)大學(xué)慕課MOOC答案

【MOOC】家禽學(xué)-四川農(nóng)業(yè)大學(xué)中國(guó)大學(xué)慕課MOOC答案第一周單元作業(yè)第一周單元測(cè)驗(yàn)1、【單選題】（）和（）合稱(chēng)水禽。本題答案：【鴨；鵝】2、【單選題】肉雞主要指（）本題答案：【白羽肉雞和黃羽肉雞】3、【單選題】我國(guó)禽肉產(chǎn)量目前位居世界（）本題答案：【第二】4、【單選題】我國(guó)民眾的肉食消費(fèi)習(xí)慣多為（）本題答案：【豬肉】5、【單選題】我國(guó)現(xiàn)代蛋雞業(yè)始于（）本題答案：【上世紀(jì)70年代】6、【單選題】我國(guó)目前蛋雞年產(chǎn)蛋量為（）本題答案：【15～17kg】7、【單選題】我國(guó)水禽飼養(yǎng)量約占世界總量的（）本題答案：【60％】8、【單選題】家禽具有（）的特點(diǎn)本題答案：【繁殖力強(qiáng)、適應(yīng)密集飼養(yǎng)，飼料轉(zhuǎn)化率高、生長(zhǎng)迅速】9、【單選題】現(xiàn)代家禽業(yè)發(fā)展理念是（）本題答案：【以上都是】10、【單選題】家禽生產(chǎn)環(huán)境控制技術(shù)主要包括（）本題答案：【使用現(xiàn)代養(yǎng)禽設(shè)備，環(huán)境系統(tǒng)控制技術(shù)應(yīng)用，加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)】11、【單選題】現(xiàn)代雞種中幾乎所有的蛋雞都是（）本題答案：【單冠】12、【單選題】家禽的翼羽分為（）部分本題答案：【5】13、【單選題】雞的體溫通常為（）度本題答案：【41.5】14、【單選題】家禽共有（）個(gè)氣囊本題答案：【9】15、【單選題】雞有（）個(gè)胃本題答案：【2】16、【單選題】禽類(lèi)特有的（）與抗病能力密切相關(guān)本題答案：【法氏囊】17、【單選題】家禽的小腸段主要由（）組成本題答案：【十二指腸，空腸，回腸】18、【單選題】雌性家禽的卵巢位于腹腔的（）側(cè)本題答案：【左側(cè)】19、【單選題】生產(chǎn)中，卵黃自形成到從卵巢中排出的時(shí)間是（）天本題答案：【10d】20、【單選題】雌禽排卵的時(shí)間通常在（）本題答案：【上午】21、【單選題】母雞的輸卵管可分為（）個(gè)部分本題答案：【5】22、【單選題】膨大部主要包括（）種腺體本題答案：【2】23、【單選題】雞蛋在子宮部停留的時(shí)間為（）本題答案：【10-20h】24、【單選題】蛋殼形成和色素沉積的地方是（）本題答案：【子宮部】25、【單選題】有氣囊輔助呼吸的是（）本題答案：【家雞#鴿子】26、【單選題】家禽氣囊不具有的生理功能是（）本題答案：【進(jìn)行氣體交換】27、【單選題】喇叭部也就是雌禽的（）部本題答案：【漏斗部】28、【單選題】雌禽排卵間隔大約（）本題答案：【24-25h】29、【單選題】家禽的陰道部具有以下哪些特點(diǎn)（）本題答案：【為輸卵管最后一部分#肌膜發(fā)達(dá)】30、【多選題】家禽的體軀主要包括（）本題答案：【胸部#腹部#背部#尾部】31、【多選題】家禽測(cè)量中的體尺指標(biāo)包含（）本題答案：【體斜長(zhǎng)#胸角#趾長(zhǎng)#胸寬#胸深】32、【多選題】家禽的胃主要分為（)本題答案：【肌胃#腺胃】33、【多選題】對(duì)家禽脾臟描述正確的是（）本題答案：【呈卵圓形或圓形#呈紅棕色#紅細(xì)胞的貯存器官】34、【多選題】家禽的消化系統(tǒng)主要包括（）本題答案：【食道#口腔#泄殖腔#肝臟#胰腺】35、【多選題】公雞的睪丸主要由（）組成本題答案：【精細(xì)管#精管網(wǎng)#輸出管】36、【多選題】雌禽的輸卵管分為（）本題答案：【漏斗部#膨大部#峽部#子宮部#陰道部】37、【多選題】以下對(duì)峽部的描述正確的是（）本題答案：【又稱(chēng)管腰部#是輸卵管較窄較短的一段#可分泌粘性纖維蛋白】38、【多選題】蛋在子宮部形成過(guò)程中，具有以下哪些特點(diǎn)（）本題答案：【停留時(shí)間最長(zhǎng)#較多的礦物質(zhì)穿過(guò)蛋殼膜#蛋殼形成和色素】39、【判斷題】肉雞業(yè)是我國(guó)整個(gè)畜牧業(yè)中產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)程度最高、出口創(chuàng)匯最多、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)最廣的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。本題答案：【正確】40、【判斷題】我國(guó)白羽肉雞的生產(chǎn)水平和發(fā)達(dá)國(guó)家相當(dāng)。本題答案：【錯(cuò)誤】41、【判斷題】雞肉具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)、價(jià)格、適口性和方便食用的優(yōu)勢(shì)本題答案：【正確】42、【判斷題】我國(guó)雞蛋人均占有量超過(guò)世界平均水平本題答案：【正確】43、【判斷題】我國(guó)蛋雞發(fā)展方向是大力發(fā)展養(yǎng)殖規(guī)模本題答案：【錯(cuò)誤】44、【判斷題】我國(guó)水禽生產(chǎn)性能已基本達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。本題答案：【正確】45、【判斷題】現(xiàn)代家禽生產(chǎn)標(biāo)志是：家禽品種優(yōu)良化，欄舍建筑現(xiàn)代化，家禽生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，防疫體系規(guī)范化，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)化。本題答案：【正確】46、【判斷題】家禽生產(chǎn)的生物安全措施主要是疫苗免疫。本題答案：【錯(cuò)誤】47、【判斷題】家禽生產(chǎn)環(huán)境控制技術(shù)主要靠設(shè)備更新。本題答案：【錯(cuò)誤】48、【判斷題】現(xiàn)代家禽生產(chǎn)的最終目的在于提供優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的禽蛋、禽肉等產(chǎn)品。本題答案：【正確】49、【判斷題】和其它哺乳動(dòng)物一樣，家禽同樣也具有牙齒。本題答案：【錯(cuò)誤】50、【判斷題】家禽的骨骼中有氣室。本題答案：【正確】51、【判斷題】雌禽生殖器位于右側(cè)。本題答案：【錯(cuò)誤】52、【判斷題】雞的冠型可根據(jù)其形狀的不同分為單冠、豆冠、玫瑰冠、羽毛冠等。本題答案：【正確】53、【判斷題】家禽主要包括1個(gè)鎖骨間氣囊，2個(gè)前胸氣囊，2個(gè)頸氣囊，2個(gè)后胸氣囊和3個(gè)腹氣囊。本題答案：【錯(cuò)誤】54、【判斷題】家禽視覺(jué)較發(fā)達(dá)，只對(duì)紅、黃、綠等光敏感。本題答案：【正確】55、【判斷題】家禽的腎臟具有腎盂結(jié)構(gòu)，因此，它們也可以排尿。本題答案：【錯(cuò)誤】56、【判斷題】家禽的胚胎發(fā)育主要在體內(nèi)完成。本題答案：【錯(cuò)誤】57、【判斷題】雌性家禽兩側(cè)的生殖系統(tǒng)均發(fā)育完全。本題答案：【錯(cuò)誤】58、【判斷題】家禽中ZZ型為雌性，ZW型為雄性。本題答案：【錯(cuò)誤】59、【判斷題】鴨、鵝的交媾器被稱(chēng)為陰莖且較發(fā)達(dá)。本題答案：【正確】60、【判斷題】家禽的卵細(xì)胞要比其他家畜的卵細(xì)胞大得多本題答案：【正確】61、【判斷題】通常卵泡根據(jù)其發(fā)育情況分為初級(jí)卵泡、生長(zhǎng)卵泡和成熟卵泡。本題答案：【正確】62、【判斷題】受精后的蛋其中央形成的點(diǎn)成為胚珠。本題答案：【錯(cuò)誤】第二周單元作業(yè)第二周單元測(cè)驗(yàn)1、【單選題】雞起源于（）。本題答案：【紅色原雞】2、【單選題】鴨起源于（）。本題答案：【綠頭野鴨】3、【單選題】鵝起源于（）。本題答案：【鴻雁和灰雁】4、【單選題】蛋用雞唯一的高產(chǎn)品種，分為16個(gè)品變種，以單冠白來(lái)航分布最廣，生產(chǎn)性能最高，原產(chǎn)意大利，現(xiàn)分布于世界各地。140日齡開(kāi)產(chǎn)，72周齡產(chǎn)蛋量220個(gè)，高可達(dá)300個(gè)，蛋重56g，殼白，無(wú)就巢性。以上描述的是哪一個(gè)品種（）。本題答案：【來(lái)航雞】5、【單選題】產(chǎn)美國(guó)洛島洲，屬兼用型品種，有單冠和玫瑰冠兩個(gè)品變種。性成熟180d，年產(chǎn)蛋量160-170，高可達(dá)200個(gè)以上，蛋重60-65g，褐殼。以上描述的是哪一個(gè)品種（）。本題答案：【洛島紅雞】6、【單選題】原產(chǎn)美國(guó)新漢夏州，為提高產(chǎn)蛋量，早熟性和蛋重等由洛島紅改良而成，經(jīng)20多年選育成功。1946年引入我國(guó)，適應(yīng)性好。以上描述的是哪一個(gè)品種（）。本題答案：【新漢夏】7、【單選題】原產(chǎn)美國(guó)，按羽色分為七個(gè)品變種，以蘆花和白羽最普遍。成年雄雞4-4.5公斤，成年雌雞3-3.5公斤，年產(chǎn)蛋量150-160個(gè)，高可達(dá)200以上，蛋重60g，淺褐殼。以上描述的是哪一個(gè)品種（）。本題答案：【白洛克雞】8、【單選題】原產(chǎn)美國(guó)，豆冠，早期生長(zhǎng)快，胸腿肌肉發(fā)達(dá)，脛粗壯。成年雄雞4.6公斤，成年雌雞3.6公斤，肉用性能良好。但產(chǎn)蛋量少，年均120個(gè)，蛋重56g，淺褐殼。以上描述的是哪一個(gè)品種（）。本題答案：【白科尼什雞】9、【單選題】以下描述屬于哪一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)品種：（）。蛋用雞唯一的高產(chǎn)品種，分為16個(gè)品變種，以單冠白來(lái)航分布最廣，生產(chǎn)性能最高，原產(chǎn)意大利，現(xiàn)分布于世界各地。外貌特點(diǎn)：體小清秀，羽毛緊密、潔白，單冠，冠大鮮紅，雄性直立，雌雄側(cè)倒，喙、脛、膚黃色，耳葉白色。本題答案：【來(lái)航雞】10、【單選題】以下描述屬于哪一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)品種：（）。原產(chǎn)美國(guó)洛島洲，屬兼用型品種，有單冠和玫瑰冠兩個(gè)品變種，我國(guó)引入單冠洛島紅。外貌特點(diǎn)：羽色深紅，尾羽黑色，體軀近長(zhǎng)方形，喙、脛、膚黃色，冠、耳葉、肉垂、臉部鮮紅色，背寬平。本題答案：【洛島紅雞】11、【單選題】以下描述屬于哪一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)品種：（）。原產(chǎn)美國(guó)新漢夏州，為提高產(chǎn)蛋量，早熟性和蛋重等由洛島紅改良而成，經(jīng)20多年選育成功。此雞羽毛顏色比洛島紅淡，羽面帶有黑點(diǎn)。1946年引入我國(guó)，適應(yīng)性好。本題答案：【新漢夏】12、【單選題】以下描述屬于哪一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)品種：（）。原產(chǎn)美國(guó)，按羽色分為七個(gè)品變種，以蘆花和白羽最普遍。外貌：?jiǎn)喂?，耳垂紅色，喙、脛、膚黃色，體大豐滿(mǎn)。性能：早期生長(zhǎng)快，胸腿肌肉發(fā)達(dá)，羽色潔白，屠體美觀，并保留一定的產(chǎn)蛋水平。本題答案：【白洛克雞】13、【單選題】以下描述屬于哪一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)品種：（）。原產(chǎn)美國(guó)，豆冠，羽毛短而緊密，白色，肩胸很寬，早期生長(zhǎng)快，胸腿肌肉發(fā)達(dá)，脛粗壯。體大，成年雄雞4.6公斤，成年雌雞3.6公斤。肉用性能良好，但產(chǎn)蛋量少，年均120個(gè)，蛋重56g，淺褐殼。本題答案：【白科尼什雞】14、【單選題】下列地方品種中，屬于蛋用品種的是（）本題答案：【仙居雞】15、【單選題】下列地方品種中，屬于肉用品種的是（）本題答案：【武定雞】16、【單選題】下列地方品種中，屬于藥用品種的是（）本題答案：【絲羽烏骨雞】17、【單選題】下列地方品種中，屬于肉用品種的是（）本題答案：【北京鴨】18、【單選題】下列現(xiàn)代品種中，屬于有色羽肉雞品種的是（）本題答案：【紅布羅】19、【單選題】先列哪種不屬于雞的主要冠形（）。本題答案：【帽冠】20、【單選題】雞的羽毛主要有（）。本題答案：【真羽、絨羽、發(fā)羽、絲羽】21、【單選題】雛雞的雌雄鑒別可以使用（）來(lái)鑒別。本題答案：【快慢羽基因】22、【單選題】快羽的表型是指（）。本題答案：【主翼羽長(zhǎng)于覆主翼羽2mm以上】23、【單選題】5.下列屬于顯性白羽基因型的品種是：（）。本題答案：【白來(lái)航】24、【單選題】羽色的顯隱性關(guān)系，正確的是：（）。本題答案：【顯性白黑羽有色羽隱性白】25、【單選題】下列不屬于蛋品質(zhì)性狀的是（）。本題答案：【產(chǎn)蛋率】26、【單選題】血肉斑率的遺傳力通常較高，在（）左右。本題答案：【0.25】27、【單選題】飼料轉(zhuǎn)化效率：是養(yǎng)禽業(yè)特別是肉禽業(yè)的重要指標(biāo)之一，因飼料占總支出的（）。本題答案：【70-80%】28、【單選題】種雞體重一般在（）周齡之間稱(chēng)量，作為選種的依據(jù)。本題答案：【22-32】29、【判斷題】雞起源于紅色原雞，紅色原雞分布于歐洲各地，至今在我國(guó)云南省西南部、廣西和海南島仍有分布。本題答案：【錯(cuò)誤】30、【判斷題】鴨起源于綠頭野鴨，鵝起源于鴻雁（中國(guó)）；灰雁（歐洲、伊犁鵝）。本題答案：【正確】31、【判斷題】標(biāo)準(zhǔn)品種是指經(jīng)有目的、有計(jì)劃的系統(tǒng)選育，按育種組織制訂的標(biāo)準(zhǔn)鑒定承認(rèn)的，并列入標(biāo)準(zhǔn)品種志的品種。本題答案：【正確】32、【判斷題】標(biāo)準(zhǔn)品種沒(méi)有過(guò)度強(qiáng)調(diào)血緣和外形特征的一致性。它對(duì)體重、冠型、耳葉顏色、膚色、脛色、蛋殼色澤等都有要求。本題答案：【錯(cuò)誤】33、【判斷題】地方品種具有一定特點(diǎn)，生產(chǎn)性能比較高，遺傳性穩(wěn)定、數(shù)量大、分布廣的群體。本題答案：【正確】34、【判斷題】長(zhǎng)期以來(lái)，地方品種是我國(guó)養(yǎng)禽業(yè)的主要生產(chǎn)資料，且對(duì)世界家禽品種的改良和發(fā)展有較大的貢獻(xiàn)和影響。本題答案：【正確】35、【判斷題】多種多樣的地方雞種所具有的如此豐富的遺傳基礎(chǔ)，是雞育種的寶貴素材，也是當(dāng)前世界各國(guó)家禽科學(xué)工作者十分關(guān)心和羨慕的巨大基因庫(kù)。本題答案：【正確】36、【判斷題】現(xiàn)代品種是使用現(xiàn)代科技，基因工程等打造出來(lái)的品種。本題答案：【錯(cuò)誤】37、【判斷題】來(lái)航雞是肉用雞唯一的高產(chǎn)品種，分為16個(gè)品變種，以單冠白來(lái)航分布最廣，生產(chǎn)性能最高，原產(chǎn)意大利，現(xiàn)分布于世界各地。本題答案：【錯(cuò)誤】38、【判斷題】洛島紅雞原產(chǎn)美國(guó)洛島洲，屬兼用型品種，有單冠和玫瑰冠兩個(gè)品變種，我國(guó)引入單冠洛島紅。本題答案：【正確】39、【判斷題】新漢夏：原產(chǎn)美國(guó)新漢夏州，為提高產(chǎn)蛋量，早熟性和蛋重等由洛島紅改良而成，經(jīng)20多年選育成功。此雞羽毛顏色比洛島紅淡，羽面帶有黑點(diǎn)。本題答案：【正確】40、【判斷題】白洛克雞：原產(chǎn)美國(guó)，按羽色分為七個(gè)品變種，以蘆花和白羽最普遍。單冠，耳垂紅色，喙、脛、膚黃色，體大豐滿(mǎn)。本題答案：【正確】41、【判斷題】白科尼什雞：原產(chǎn)美國(guó)，豆冠，羽毛短而緊密，白色，肩胸很寬，早期生長(zhǎng)快，胸腿肌肉發(fā)達(dá)，脛粗壯。體大，成年雄雞4.6公斤，成年雌雞3.6公斤。本題答案：【正確】42、【判斷題】四川白鵝、鋼鵝是鵝的標(biāo)準(zhǔn)品種。本題答案：【錯(cuò)誤】43、【判斷題】北京鴨、瘤頭鴨是鴨的蛋用標(biāo)準(zhǔn)品種。本題答案：【錯(cuò)誤】44、【判斷題】實(shí)際用作培育粉殼蛋雞的標(biāo)準(zhǔn)品種有：白來(lái)航、洛島紅、洛島白、白洛克、澳洲黑等。本題答案：【正確】45、【判斷題】白羽肉雞的現(xiàn)代品種育成中，父系大多采用生長(zhǎng)快，胸腿肌肉發(fā)育良好的來(lái)航雞，也結(jié)合少量其它品種血緣，母系最主要用產(chǎn)蛋量高且肉用性能也好的來(lái)航雞。本題答案：【錯(cuò)誤】46、【判斷題】現(xiàn)代品種中的有色羽雞主要以歐美國(guó)家偏愛(ài)和消費(fèi)為主。本題答案：【錯(cuò)誤】47、【判斷題】家禽的主要性狀包括質(zhì)量性狀和數(shù)量性狀本題答案：【正確】48、【判斷題】質(zhì)量性狀包括冠形、羽毛狀態(tài)、體型、體重、羽色、膚色、脛色等。本題答案：【錯(cuò)誤】49、【判斷題】數(shù)量性狀包括產(chǎn)蛋量、蛋重、蛋品質(zhì)、生長(zhǎng)速度、飼料轉(zhuǎn)化效率、膚色等。本題答案：【錯(cuò)誤】50、【判斷題】冠形：是雞品種的重要特征，主要有4種，包括玫瑰冠、單冠、豆冠、草莓冠等。本題答案：【正確】51、【判斷題】控制家禽體型的矮小基因只分布于常染色體上。本題答案：【錯(cuò)誤】52、【判斷題】蛋品質(zhì)包括蛋殼品質(zhì)（蛋形、殼色、殼強(qiáng)度、殼厚度等）和內(nèi)部品質(zhì)（濃蛋白高度、哈氏單位、血斑率等）。本題答案：【正確】53、【判斷題】早期生長(zhǎng)速度是肉用禽的重要指標(biāo)。其呈高遺傳力，0.4-0.8，經(jīng)選育容易改良。本題答案：【正確】54、【判斷題】飼料轉(zhuǎn)化效率是養(yǎng)禽業(yè)特別是肉禽業(yè)的重要指標(biāo)之一，因飼料占總支出的50-60%本題答案：【錯(cuò)誤】55、【判斷題】飼料轉(zhuǎn)化率通常的表示方法為料肉比與料蛋比，越大，飼料效率越高。本題答案：【錯(cuò)誤】56、【判斷題】雞體脂與腹脂的沉積與飼料、環(huán)境、遺傳等許多因素有關(guān)，但主要受遺傳因素的影響。本題答案：【正確】57、【判斷題】現(xiàn)代家禽育種已不像過(guò)去標(biāo)準(zhǔn)品種的所謂標(biāo)準(zhǔn)育種法，而是在過(guò)去標(biāo)準(zhǔn)品種基礎(chǔ)上選育或合成專(zhuān)門(mén)化的高產(chǎn)品系，然后進(jìn)行品系雜交生產(chǎn)商品配套品種。本題答案：【正確】58、【判斷題】純合累積有利的加性基因和非加性基因，淘汰不利或有害的基因，通過(guò)品系間雜交造成非加性基因的雜交優(yōu)勢(shì)和加性基因的完善與豐富。本題答案：【正確】59、【判斷題】雞育種中利用雜交優(yōu)勢(shì)的模式。品種間雜交、品系間雜交、跨物種雜交成為雞育種中利用雜種優(yōu)勢(shì)的主要形式本題答案：【錯(cuò)誤】60、【判斷題】一般遺傳力高的性狀如繁殖性狀（產(chǎn)蛋量、受精率、孵化率等）和成活率等可獲得較強(qiáng)的雜種優(yōu)勢(shì)本題答案：【錯(cuò)誤】61、【判斷題】品種間雜種的生產(chǎn)性能一般要好于系間雜種，純繁后代的生產(chǎn)性能相對(duì)也較好。本題答案：【錯(cuò)誤】62、【判斷題】雜種優(yōu)勢(shì)可表現(xiàn)出較大的變異性，同一性狀在不同的親本組合間可能表現(xiàn)出較大的雜種優(yōu)勢(shì)差異，一個(gè)純系與不同純系雜交時(shí)，在主要性狀上表現(xiàn)出不同的雜種優(yōu)勢(shì)。本題答案：【正確】63、【判斷題】純系是家禽育種中，育種群在閉鎖繼代選育3代后，有利基因的頻率逐漸增加，不利基因的頻率逐漸下降，形成了遺傳上比較穩(wěn)定的種群，就可稱(chēng)為純系，簡(jiǎn)稱(chēng)系。本題答案：【錯(cuò)誤】64、【判斷題】培育純系的目的之一：通過(guò)選擇提高性狀的育種值（加性效應(yīng)值），這是整個(gè)育種工作的基礎(chǔ)，純系獲得的遺傳進(jìn)展通過(guò)雜交繁育體系傳遞給商品代，成為商品代生產(chǎn)性能持續(xù)改進(jìn)的動(dòng)力。本題答案：【正確】65、【判斷題】培育純系的目的之一：提高純系的基因純合度，將來(lái)可以增加雜種優(yōu)勢(shì)（非加性效應(yīng)）。本題答案：【正確】66、【判斷題】用近交法培育純系時(shí)一般先連續(xù)進(jìn)行3-4代全同胞交配，近交系數(shù)達(dá)80%左右，然后轉(zhuǎn)入輕度的近交，育成近交系。本題答案：【錯(cuò)誤】67、【判斷題】近交育種由于高度近交，雞的生活力和產(chǎn)蛋量下降，近交系本身生產(chǎn)性能不高，還要淘汰退化嚴(yán)重的近交系，需要大量人力和物力。本題答案：【正確】68、【判斷題】閉鎖群育種雖然也需要大量雞群，進(jìn)行細(xì)致的選種、記錄和測(cè)定工作，但比培育近交系花費(fèi)要少些，現(xiàn)在用的較多。本題答案：【正確】69、【判斷題】一般情況下，每個(gè)純系應(yīng)有60-100個(gè)家系，每個(gè)家系按1：8組配，每只母禽留下4-6只雌雛，2-3只雄雛，產(chǎn)蛋觀察群的規(guī)模為2000-5000只母雞，后備公雞1000只以上。公雞留種率可達(dá)到30%以下，母雞留種率在60%以下。本題答案：【錯(cuò)誤】70、【判斷題】合成系選育：是指兩個(gè)或兩個(gè)以上來(lái)源不同，但有相似生產(chǎn)性能水平和遺傳特征的系群（可以是純系，也可以是祖代或父母代等），雜交后形成的種群，經(jīng)選育后可用于雜交配套。本題答案：【正確】71、【判斷題】合成系通過(guò)選育后也不能發(fā)展成為純系。本題答案：【錯(cuò)誤】（三）單元作業(yè)（三）單元測(cè)驗(yàn)1、【單選題】公雞通常發(fā)育到（）周齡時(shí)才進(jìn)行采精本題答案：【22-26】2、【單選題】種公雞一般要進(jìn)行（）次選擇本題答案：【3】3、【單選題】在第二次選擇時(shí)，公雞選留比例要大于最終計(jì)劃選留數(shù)的（）本題答案：【30%】4、【單選題】公雞每周采精（）次為宜本題答案：【3-5】5、【單選題】不利于提高種蛋合格率的措施是()本題答案：【增加免疫次數(shù)】6、【單選題】合格種蛋受精率應(yīng)在（）以上。本題答案：【90%】7、【單選題】如果種蛋儲(chǔ)存1周之內(nèi)，要求種蛋庫(kù)的溫度是（）。本題答案：【15-18℃】8、【單選題】關(guān)于種蛋的選擇次數(shù)和場(chǎng)所，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。本題答案：【二選可借助照蛋燈剔除無(wú)精蛋后再入孵】9、【單選題】在孵化前應(yīng)先將種蛋由冷的儲(chǔ)存室移至（）的室內(nèi)預(yù)熱6～12h。本題答案：【22～25℃】10、【單選題】下面關(guān)于雞蛋孵化期的操作不正確的是（）。本題答案：【在出雛期應(yīng)減少風(fēng)量】11、【單選題】雞蛋孵化時(shí)一般在（）胚齡進(jìn)行頭照。本題答案：【8-10】12、【單選題】當(dāng)孵化條件得當(dāng)、出雛正常時(shí)，出雛時(shí)間（）本題答案：【較一致】13、【多選題】人工授精在家禽生產(chǎn)中的意義主要包括（）本題答案：【提高種禽的受精率#減少母禽損傷#減少公禽飼養(yǎng)量#充分利用優(yōu)秀種公禽#加快種公禽的調(diào)換】14、【多選題】雞的人工授精主要包括（）等環(huán)節(jié)本題答案：【采精#精液處理#輸精】15、【多選題】精子出現(xiàn)以下哪些情況說(shuō)明其實(shí)異常精子（）本題答案：【原地回旋#左右搖擺#震動(dòng)#凝集】16、【多選題】輸精的方法通常包括哪些（）本題答案：【陰道輸精#子宮輸精】17、【判斷題】人工授精可以將公禽調(diào)換的時(shí)間控制在1周以?xún)?nèi)。本題答案：【正確】18、【判斷題】種公雞的第三次選擇應(yīng)在25周齡進(jìn)行。本題答案：【錯(cuò)誤】19、【判斷題】種公雞一般經(jīng)過(guò)連續(xù)3-5天訓(xùn)練后就可猜到精液。本題答案：【正確】20、【判斷題】正常精液應(yīng)為乳白色或乳黃色，氣味略帶腥味，其濃稠呈乳狀。本題答案：【正確】21、【判斷題】一般種蛋呈卵圓形，蛋形指數(shù)在0.72～0.76孵化效果較好，蛋殼有皺紋或沙皮的不能用。本題答案：【正確】22、【判斷題】蛋形指數(shù)指的是短軸與長(zhǎng)軸的比值本題答案：【正確】23、【判斷題】一般良好的雞蛋蛋殼厚度在0.35mm左右本題答案：【正確】24、【判斷題】對(duì)有些雞蛋內(nèi)部品種不可能全部進(jìn)行檢查，只能進(jìn)行抽檢。本題答案：【正確】25、【判斷題】多數(shù)自動(dòng)孵化器設(shè)定的轉(zhuǎn)蛋次數(shù)為每2h一次。本題答案：【正確】26、【判斷題】雞胚蛋在19～20d為出雛期，在此期間不需要轉(zhuǎn)蛋。本題答案：【正確】27、【判斷題】大型孵化場(chǎng)內(nèi)，停電時(shí)應(yīng)關(guān)閉通風(fēng)口，以防胚蛋受凍本題答案：【錯(cuò)誤】28、【判斷題】孵化過(guò)程中，通風(fēng)換氣的主要作用是換氣均溫、后期散熱。本題答案：【正確】（四）單元作業(yè)（四）單元測(cè)驗(yàn)1、【單選題】家禽的能量代謝過(guò)程用（）評(píng)價(jià)。本題答案：【代謝能】2、【單選題】以下哪項(xiàng)不屬于家禽水的來(lái)源（）。本題答案：【尿液】3、【單選題】以下哪項(xiàng)不屬于家禽水的排泄方式（）。本題答案：【腸道粘液】4、【單選題】家禽蛋白質(zhì)消化的主要部位在哪里（）。本題答案：【小腸】5、【單選題】以下哪項(xiàng)不屬于家禽飼料分類(lèi)原則中的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)（）。本題答案：【灰分含量】6、【單選題】家禽粗飼料是指干物質(zhì)中（）含量大于或等于18%。本題答案：【粗纖維含量】7、【單選題】家禽能量飼料是指干物質(zhì)中（）含量小于20%的飼料。本題答案：【蛋白質(zhì)含量】8、【單選題】家禽蛋白質(zhì)飼料是指干物質(zhì)中（）含量小于18%的飼料。本題答案：【粗纖維含量】9、【單選題】以下哪項(xiàng)不屬于家禽碳水化合物的主要營(yíng)養(yǎng)生理功能（）。本題答案：【合成蛋白質(zhì)】10、【單選題】家禽碳水化合物的消化主要部位在（）。本題答案：【小腸】11、【單選題】以下哪項(xiàng)不屬于家禽非淀粉性多糖（）。本題答案：【葡萄糖】12、【單選題】以下哪項(xiàng)不屬于家禽必需脂肪酸（）。本題答案：【油酸】13、【判斷題】家禽限制性氨基酸一定是必需氨基酸本題答案：【正確】14、【判斷題】家禽需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一般分為6大類(lèi)，分別是水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類(lèi)、礦物質(zhì)和維生素。本題答案：【正確】15、【判斷題】家禽消化道發(fā)酵能產(chǎn)生大量的甲烷氣體，因此，計(jì)算代謝能時(shí)不能忽略不計(jì)本題答案：【錯(cuò)誤】16、【判斷題】水不是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，家禽對(duì)水的代謝對(duì)生產(chǎn)性能沒(méi)有影響。本題答案：【錯(cuò)誤】17、【判斷題】青綠飼料的水分含量高，因此不適合作為家禽的飼料資源。本題答案：【錯(cuò)誤】18、【判斷題】油脂對(duì)家禽來(lái)說(shuō)具有額外的熱能效應(yīng)，能提供代謝能的利用率本題答案：【正確】19、【判斷題】谷實(shí)類(lèi)加工副產(chǎn)物的灰分含量比原料高，但鈣磷比例失調(diào)。本題答案：【正確】20、【判斷題】谷實(shí)類(lèi)能量飼料中含有的磷主要是植酸磷。本題答案：【正確】21、【判斷題】飼糧中的非淀粉性多糖能增加家禽食糜的黏性，擾亂后腸道微生物區(qū)系。本題答案：【正確】22、【判斷題】家禽對(duì)動(dòng)物性油脂的消化性高于植物性油脂。本題答案：【錯(cuò)誤】23、【判斷題】必需脂肪酸是具有2個(gè)或2個(gè)以上雙鍵的不飽和性脂肪酸本題答案：【正確】24、【判斷題】11.維生素是一類(lèi)動(dòng)物所必需而需要量極少的低分子有機(jī)化合物，體內(nèi)一般不能合成。本題答案：【正確】（五）單元作業(yè)（五）單元測(cè)驗(yàn)1、【單選題】以下哪項(xiàng)不屬于家禽蛋白質(zhì)飼料（）。本題答案：【高粱】2、【單選題】以下哪項(xiàng)可以去除或減少大豆的抗?fàn)I養(yǎng)因子（）。本題答案：【加熱或膨化】3、【單選題】以下哪項(xiàng)不屬于家禽鈣的補(bǔ)充料（）。本題答案：【砂礫】4、【單選題】以下哪項(xiàng)不屬于全價(jià)配合飼料的組成部分（）。本題答案：【混合飼料】5、【單選題】在設(shè)計(jì)家禽飼糧配方時(shí)，應(yīng)該以（）作為營(yíng)養(yǎng)需要的標(biāo)準(zhǔn)。本題答案：【飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)】6、【單選題】以下哪項(xiàng)不屬于家禽飼料配方設(shè)計(jì)的原則（）。本題答案：【限制性】7、【單選題】商品蛋雞的育雛期是指（）周齡的雛雞，這個(gè)階段的飼養(yǎng)管理目標(biāo)是：雞群健康、成活率高，體重達(dá)標(biāo)、整齊度高。本題答案：【1-6】8、【單選題】商品蛋雞進(jìn)雛前半個(gè)月，首先要對(duì)育雛舍進(jìn)行全面檢查，保證通風(fēng)、供暖等設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并進(jìn)行徹底的清潔消毒，進(jìn)雛前6-8小時(shí)要將育雛舍溫度升至（）。本題答案：【36℃】9、【單選題】商品蛋雞在育雛期的1-10日齡濕度應(yīng)控制在（），10日齡以后維持在50-55%。本題答案：【65-70%】10、【單選題】種蛋雞需要針對(duì)公雞進(jìn)行斷喙和剪冠，在（）日齡進(jìn)行，目的是為了防止啄癖和方便采食。本題答案：【1】11、【單選題】種雞體重是重要的衡量指標(biāo)，育雛育成期使雛雞達(dá)到良好的體重是應(yīng)追求的主要目標(biāo)，使開(kāi)產(chǎn)體重均勻度達(dá)到（）以上，才能具備高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的良好基礎(chǔ)。本題答案：【80%】12、【單選題】種蛋雞可在育成期可采用（）小時(shí)恒定光照，開(kāi)產(chǎn)期逐漸增加光照，直至達(dá)到產(chǎn)蛋期恒定光照時(shí)間。本題答案：【8】13、【判斷題】11.大豆中胰蛋白酶抑制因子、大豆抗原等可以通過(guò)加熱等方法清除或降低。本題答案：【正確】14、【判斷題】11.棉籽粕中游離棉酚和環(huán)丙烯脂肪酸都是其抗?fàn)I養(yǎng)因子。本題答案：【正確】15、【判斷題】游離棉酚可以是雞蛋蛋黃貯存后呈黃綠色、暗紅色。本題答案：【正確】16、【判斷題】作家禽配方設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該嚴(yán)格以飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的營(yíng)養(yǎng)需要量為標(biāo)準(zhǔn)。本題答案：【錯(cuò)誤】17、【判斷題】作家禽配方設(shè)計(jì)時(shí)可以因地制宜的選擇原料，適合家禽的習(xí)性并考慮其利用效率。本題答案：【正確】18、【判斷題】全價(jià)配合飼料可以直接飼喂給家禽，不需要在補(bǔ)充添加任何營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。本題答案：【正確】19、【判斷題】育雛期是指1-6周齡的雛雞，這個(gè)階段的飼養(yǎng)管理目標(biāo)只是保證成活率。本題答案：【錯(cuò)誤】20、【判斷題】由于雛雞體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不完善，育雛期要格外注意保溫，在前3天要將溫度維持在32-34℃，4-7日齡控制在30-32℃，之后每周降低2℃直到18℃恒定。本題答案：【錯(cuò)誤】21、【判斷題】光照是育雛期最為關(guān)鍵的指標(biāo)，光照強(qiáng)度低影響采食、飲水和活動(dòng)，不利于雛雞生長(zhǎng)發(fā)育；光照強(qiáng)度過(guò)大又會(huì)導(dǎo)致雛雞煩躁不安，也容易誘發(fā)啄癖。本題答案：【正確】22、【判斷題】種雞飼養(yǎng)管理的重點(diǎn)是：保持良好的體質(zhì)和旺盛的繁殖能力，以盡可能多地生產(chǎn)合格的種蛋，提高受精率、孵化率和健雛率。本題答案：【正確】23、【判斷題】對(duì)種雞進(jìn)行公母分群，采用不同的飼養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)水平，是為了避免種雞進(jìn)行提前交配。本題答案：【錯(cuò)誤】24、【判斷題】種雞體重是重要的衡量指標(biāo)，育雛育成期使雛雞達(dá)到良好的體重是應(yīng)追求的主要目標(biāo)，使開(kāi)產(chǎn)體重均勻度達(dá)到60%以上，才能具備高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的良好基礎(chǔ)。本題答案：【錯(cuò)誤】（六）單元作業(yè)（六）單元測(cè)驗(yàn)1、【單選題】現(xiàn)代肉雞業(yè)起源于20世紀(jì)（）年代的美國(guó)Delmarva半島。本題答案：【20】2、【單選題】肉仔雞早期生長(zhǎng)發(fā)育快、6周齡上市體重約2.0公斤，上市均勻度可達(dá)到（）以上，飼料轉(zhuǎn)化效率達(dá)1.7:1。本題答案：【95%】3、【單選題】肉仔雞育雛舍內(nèi)應(yīng)隔成小圈，每圈容雞數(shù)不超過(guò)（）只為宜，分圈飼養(yǎng)也便于捉雞。本題答案：【2500】4、【單選題】以下不屬于肉仔雞育雛保溫設(shè)備的是（）。本題答案：【加濕器】5、【單選題】下列不是限飼常用的方法的是（）。本題答案：【五五限飼法】6、【單選題】種公雞一般從5-6周齡或當(dāng)每只雞每日攝取量（）飼料時(shí)開(kāi)始限飼，使其骨骼能得到充分發(fā)育。本題答案：【120g】7、【單選題】雞群均勻度的調(diào)整:一般20周齡左右，10%體重均勻度平養(yǎng)達(dá)（）以上，籠養(yǎng)達(dá)85%以上，5%脛長(zhǎng)均勻度達(dá)90%以上。本題答案：【80%】8、【單選題】分群飼喂：對(duì)體重超標(biāo)（）者，少加料或維持原來(lái)的喂量；對(duì)于中等體重者以正常的加料速度進(jìn)行；對(duì)于低于標(biāo)準(zhǔn)（）者，多加料。本題答案：【10%，10%】9、【單選題】當(dāng)代大型肉用仔鴨是以（）為基礎(chǔ)培育的。本題答案：【北京鴨】10、【單選題】以下對(duì)商品肉鴨生產(chǎn)的描述，正確的是（）。本題答案：【生產(chǎn)周期短】11、【單選題】以地面墊料飼養(yǎng)為例，4周齡大型肉鴨適宜的飼養(yǎng)密度為（）只/m2。本題答案：【7-8】12、【單選題】商品肉鴨生產(chǎn)的特點(diǎn)，錯(cuò)誤的是（）。本題答案：【季節(jié)性強(qiáng)】13、【判斷題】現(xiàn)代肉雞業(yè)起源于美國(guó)Delmarva半島。在20世紀(jì)20年代，特拉州的Steels夫婦開(kāi)始經(jīng)營(yíng)專(zhuān)門(mén)的肉用仔雞。本題答案：【正確】14、【判斷題】肉仔雞早期生長(zhǎng)發(fā)育快、6周齡上市體重約3.0公斤，上市均勻度可達(dá)到95%以上，飼料轉(zhuǎn)化效率達(dá)2.5:1。本題答案：【錯(cuò)誤】15、【判斷題】肉仔雞的飼養(yǎng)密度按雞舍使用面積計(jì)算：1-7日齡35只/m2；8-14日齡30只/m2；15-28日齡，25只/m2；29-42日齡，20只/m2；43-56日齡，15只/m2。本題答案：【錯(cuò)誤】16、【判斷題】仔雞的飼養(yǎng)溫度：開(kāi)始育雛時(shí)保溫傘邊緣離地面5cm處的溫度以28℃為宜，第2周齡起傘溫每周下降2-3℃左右，冬天降幅小，夏天降幅大些，至第5周降至15-18℃為止，以后保持這一溫度。本題答案：【錯(cuò)誤】17、【判斷題】限飼目前常用以下幾種：每日限飼法、隔日限飼法、二一限飼法、五二限飼法、六一限飼法、綜合限飼法等，限飼方式的采用，主要取決于雞的實(shí)際體重與標(biāo)準(zhǔn)體重的差異。本題答案：【正確】18、【判斷題】母雞的限飼現(xiàn)在已提前1周齡起，以使雛雞體重起伏不太大。種公雞一般從3-4周齡或當(dāng)每只雞每日攝取量100g飼料時(shí)開(kāi)始限飼，使其骨骼能得到充分發(fā)育。本題答案：【錯(cuò)誤】19、【判斷題】雞群均勻度不僅包括體重的整齊度，還包括骨骼和性成熟的整齊度。它是衡量育成效果的一個(gè)重要指標(biāo)，直接影響雞群的高峰產(chǎn)蛋率和總產(chǎn)蛋量，呈負(fù)相關(guān)。本題答案：【錯(cuò)誤】20、【判斷題】肉種雞的產(chǎn)蛋期光照強(qiáng)度不低于20lx，以提高光照的有效性。本題答案：【錯(cuò)誤】21、【判斷題】肉用仔鴨在8周后增重減緩，飼料轉(zhuǎn)化率下降。本題答案：【正確】22、【判斷題】放牧肉用仔鴨具有投資少、節(jié)約糧食、季節(jié)性生產(chǎn)、產(chǎn)品符合市場(chǎng)需要等特點(diǎn)，可以不進(jìn)行人工補(bǔ)飼。本題答案：【錯(cuò)誤】23、【判斷題】大型肉用仔鴨0~3周齡，每日的喂料次數(shù)一般是4~5次。本題答案：【錯(cuò)誤】24、【判斷題】商品肉鴨生長(zhǎng)迅速且周期短，飼料轉(zhuǎn)化率高，可全年批量生產(chǎn)，產(chǎn)肉率高。本題答案：【正確】（七）單元作業(yè)（七）單元測(cè)驗(yàn)1、【單選題】大型肉鴨父母代種鴨的飼養(yǎng)管理一般分為3個(gè)環(huán)節(jié)，育成期為（）。本題答案：【5～25周齡】2、【單選題】大型肉鴨生長(zhǎng)迅速，父母代種鴨育雛期的飼喂應(yīng)在（）以前適當(dāng)控制采食量，達(dá)到控制體重的目的。本題答案：【28d】3、【單選題】大型肉用鴨在產(chǎn)蛋開(kāi)始至產(chǎn)蛋結(jié)束，每日的光照時(shí)間保持在（）。本題答案：【16～17h】4、【單選題】大型肉用種鴨群的公母比例以（）為宜。本題答案：【1:5～6】5、【單選題】以下（）是我國(guó)培育的水禽良種。本題答案：【江南I號(hào)、紹興鴨、天府肉鵝、金定鴨】6、【單選題】肉用鵝飼養(yǎng)至（）日齡時(shí)進(jìn)行育肥。本題答案：【60】7、【單選題】一般肉用仔鵝（）周齡體重可達(dá)3.5kg以上，即可上市出售。本題答案：【9～10】8、【單選題】（）是世界上產(chǎn)蛋性能最好的鵝種。本題答案：【豁眼鵝】9、【單選題】為保證種鵝良好的受精率，大型鵝種適宜的公母比例為（）。本題答案：【1:3-4】10、【單選題】為解決鵝的季節(jié)性繁殖問(wèn)題，國(guó)內(nèi)許多單位實(shí)施反季節(jié)繁殖，下列不屬于反季節(jié)繁殖技術(shù)的是（）本題答案：【適當(dāng)?shù)墓副壤?1、【單選題】產(chǎn)蛋期種鵝適宜的光照時(shí)間是（）。本題答案：【13-14】12、【單選題】母鵝的休產(chǎn)期主要在（）。本題答案：【夏季】13、【判斷題】種雛鴨從第2周起逐漸減少夜間光照時(shí)間，直到14日齡時(shí)過(guò)渡到自然光照。本題答案：【正確】14、【判斷題】大型肉用種鴨的育成期間，普遍采用限制飼喂來(lái)控制種鴨的體重。本題答案：【正確】15、【判斷題】肉種鴨在20～26周齡，每周逐漸增加人工光照，直到26周齡時(shí)每天總光照時(shí)間達(dá)14～15h。本題答案：【錯(cuò)誤】16、【判斷題】肉種鴨產(chǎn)蛋初期至產(chǎn)蛋高峰期，宜采用自由采食方式。本題答案：【正確】17、【判斷題】鵝的繁殖季節(jié)主要是冬春季，因此，肉用仔鵝的生產(chǎn)多集中在每年的上半年。本題答案：【正確】18、【判斷題】從我國(guó)當(dāng)前養(yǎng)鵝業(yè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件和技術(shù)條件看，小群放牧補(bǔ)飼、多批次生產(chǎn)肉用仔鵝是可行的。本題答案：【正確】19、【判斷題】四川白鵝是世界上產(chǎn)蛋性能最好的鵝品種。本題答案：【錯(cuò)誤】20、【判斷題】小鵝瘟疫苗主要接種初生小鵝，應(yīng)及早接種。本題答案：【錯(cuò)誤】21、【判斷題】一般優(yōu)秀的種公鵝可以利用5年，種母鵝可利用4年。本題答案：【錯(cuò)誤】22、【判斷題】種鵝的繁殖利用年限一般是3~4年。本題答案：【正確】23、【判斷題】鵝的菢性遺傳力較高，可以通過(guò)長(zhǎng)期選擇減弱或去掉。本題答案：【正確】24、【判斷題】選擇種公鵝時(shí)，應(yīng)盡量選留體重較大的種公鵝，有利于提高種蛋受精率。本題答案：【錯(cuò)誤】（八）單元作業(yè)（八）單元測(cè)驗(yàn)1、【單選題】以下哪項(xiàng)不屬于鵪鶉的種類(lèi)（）。本題答案：【黑羽鵪鶉】2、【單選題】以下哪項(xiàng)不屬于鵪鶉的生活習(xí)性（）。本題答案：【喜寒冷】3、【單選題】以下哪項(xiàng)不屬于鵪鶉的生活習(xí)性（）。本題答案：【適應(yīng)性和抗病力弱】4、【單選題】以下關(guān)于鴿的說(shuō)法，有誤的是（）。本題答案：【鵪鶉蛋濃蛋白相對(duì)比較稀疏，但生物學(xué)效價(jià)極高】5、【單選題】以下哪項(xiàng)不屬于鴿的種類(lèi)（）。本題答案：【乳鴿】6、【單選題】以下哪項(xiàng)不屬于鴿的生活習(xí)性（）。本題答案：【雌鴿單獨(dú)孵化、哺育幼鴿】7、【單選題】以下哪項(xiàng)屬于鴿的生活習(xí)性（）。本題答案：【單配】8、【單選題】以下關(guān)于鴿的說(shuō)法，有誤的是（）。本題答案：【鴿肉蛋白質(zhì)含量為11%-12%、脂肪含量?jī)H為1%-2%，維生素A、C、D、E及微量元素含量較高】9、【單選題】以下哪項(xiàng)不屬于雉雞的稱(chēng)呼（）。本題答案：【火雞】10、【單選題】以下哪項(xiàng)不屬于雉雞的生活習(xí)性（）。本題答案：【食量較大】11、【單選題】以下哪項(xiàng)屬于雉雞的生活習(xí)性（）。本題答案：【雜食】12、【單選題】以下關(guān)于雉雞的說(shuō)法，有誤的是（）。本題答案：【我國(guó)吉林等地對(duì)國(guó)外引進(jìn)的環(huán)頸雉也進(jìn)行了馴養(yǎng)研究工作，獲得了顯著成果】13、【判斷題】鵪鶉的品種主要分為蛋用型的日本鵪鶉、朝鮮鵪鶉等，肉用型主要以法國(guó)肉鵪鶉、中國(guó)白羽鵪鶉為主本題答案：【錯(cuò)誤】14、【判斷題】鵪鶉簡(jiǎn)稱(chēng)鶉，是由野生鵪鶉馴化而來(lái)的，是雞形目中較大的一種禽類(lèi)，其體重、生產(chǎn)性能及適宜性已較野生鵪鶉大有提高。本題答案：【錯(cuò)誤】15、【判斷題】鵪鶉是飼養(yǎng)量最大的特禽之一，目前全世界養(yǎng)鵪鶉總數(shù)已達(dá)10億只以上，我國(guó)約有1.5億只，居首位。本題答案：【正確】16、【判斷題】食性雜、嗜食顆料：鵪鶉在午間采食頻繁。對(duì)日糧蛋白質(zhì)水平要求高，且有明顯的味覺(jué)喜好。本題答案：【錯(cuò)誤】17、【判斷題】埃及和希臘是世界上養(yǎng)鴿最早的國(guó)家，我國(guó)養(yǎng)鴿已有2500年歷史，在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代已經(jīng)飼養(yǎng)鴿子。本題答案：【正確】18、【判斷題】鴿對(duì)配偶有選擇性，單配、情感專(zhuān)一，公母鴿配對(duì)后便和睦相處、飛鳴相依。若飛失或死亡一只，另一只則需要很長(zhǎng)時(shí)間才另找配偶。本題答案：【正確】19、【判斷題】母鴿無(wú)配偶亦可產(chǎn)蛋。本題答案：【錯(cuò)誤】20、【判斷題】蛋產(chǎn)出后由公母鴿輪流孵化。夜間以雄鴿為主，白天以雌鴿為主。幼鴿的哺育則主要靠種子、飼料等哺育。本題答案：【錯(cuò)誤】21、【判斷題】雉雞的集群性強(qiáng)：交配時(shí)，以公雉雞為核心，組成相對(duì)穩(wěn)定的“婚配群”，在自己的領(lǐng)地上活動(dòng)。如有其他群的公雉雞襲擾，兩群雞發(fā)生強(qiáng)烈爭(zhēng)斗。本題答案：【正確】22、【判斷題】雉雞膽大，平時(shí)雉雞即使在覓食過(guò)程中很少抬頭張望，觀察四周動(dòng)向。本題答案：【錯(cuò)誤】23、【判斷題】雉雞為素食性動(dòng)物：雉雞只喜食農(nóng)作物的種子和植物的莖葉等食物。本題答案：【錯(cuò)誤】24、【判斷題】雉雞的經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高，其肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)而細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、氨基酸含量均比家雞低，脂肪和膽固醇含量比家雞高。本題答案：【錯(cuò)誤】（九）單元作業(yè)（九）單元測(cè)驗(yàn)1、【單選題】以下哪項(xiàng)不屬于生物安全體系的定義（）。本題答案：【每天準(zhǔn)確記錄產(chǎn)蛋性能，以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的可追溯性】2、【單選題】采取生物安全體系的意義不包括（）本題答案：【培育出新品種】3、【單選題】以下哪個(gè)不是疫病的傳播途徑（）本題答案：【禽類(lèi)的叫聲】4、【單選題】禽大腸桿菌病主要特征不包括以下哪種（）。本題答案：【纖維素性腸炎】5、【單選題】下列哪一條關(guān)于禽霍亂描述錯(cuò)誤的是（）。本題答案：【對(duì)水禽無(wú)致病性】6、【單選題】雞群發(fā)病時(shí)，恩諾沙星治療有顯著效果的是（）。本題答案：【禽傷寒】7、【單選題】以下哪項(xiàng)不屬于禽類(lèi)寄生蟲(chóng)疾?。ǎ?。本題答案：【雞白痢】8、【單選題】以下哪項(xiàng)屬于禽類(lèi)寄生蟲(chóng)疾?。ǎ１绢}答案：【雞虱病】9、【單選題】以下哪項(xiàng)不屬于禽類(lèi)寄生蟲(chóng)疾病的特點(diǎn)（）。本題答案：【聲波傳播】10、【單選題】下列疾病中，主要發(fā)生于1月齡左右雛雞的是（）。?本題答案：【傳染性喉氣管炎】11、【單選題】下列關(guān)于傳染性法氏囊病錯(cuò)誤的敘述是:（）。本題答案：【病毒入侵后,首先在法氏囊中繁殖】12、【單選題】下列疾病中主要不發(fā)生于1月齡雛雞的是:（）。本題答案：【傳染性支氣管炎】13、【判斷題】生物安全體系的建立指對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的選址、設(shè)計(jì)建筑到生產(chǎn)管理進(jìn)行全程標(biāo)準(zhǔn)化控制，從而保證肉、蛋、奶在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全健康。本題答案：【正確】14、【判斷題】對(duì)運(yùn)載工具、圈舍、飼槽和其它設(shè)備的清洗、消毒不嚴(yán)不會(huì)導(dǎo)致疾病的傳播。本題答案：【錯(cuò)誤】15、【判斷題】磺胺類(lèi)藥物是禽類(lèi)各種疾病的萬(wàn)能藥物。本題答案：【錯(cuò)誤】16、【判斷題】禽念珠菌病主要是以感染禽呼吸道黏膜發(fā)生白色假膜和潰瘍病變?yōu)樘卣鞯囊活?lèi)真菌性疾病。本題答案：【錯(cuò)誤】17、【判斷題】禽大腸桿菌病可通過(guò)空氣傳播，也可通過(guò)垂直傳播。本題答案：【正確】18、【判斷題】禽副傷寒沙門(mén)氏菌不僅感染雞，還感染多種動(dòng)物，人。本題答案：【正確】19、【判斷題】住白細(xì)胞蟲(chóng)傳播過(guò)程中需要吸血昆蟲(chóng)為傳播媒介。本題答案：【正確】20、【判斷題】組織滴蟲(chóng)病是由火雞組織滴蟲(chóng)寄生于禽類(lèi)的盲腸和肝臟引起的疾病，多在冬季發(fā)生。本題答案：【錯(cuò)誤】21、【判斷題】雞虱病重在預(yù)防，治宜消除病原。本題答案：【正確】22、【判斷題】新城疫Ⅰ型疫苗不適合口服。本題答案：【正確】23、【判斷題】雞新城疫1型疫苗初次免疫時(shí)大、小雞都可接種。本題答案：【錯(cuò)誤】24、【判斷題】雞新城疫的剖解特征是腺胃乳頭出血。本題答案：【正確】（十）單元作業(yè)（十）單元測(cè)驗(yàn)1、【單選題】從時(shí)間上劃分以下哪項(xiàng)不屬于常用家禽場(chǎng)生產(chǎn)計(jì)劃（）。本題答案：【周生產(chǎn)計(jì)劃】2、【單選題】以下哪項(xiàng)支出養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)總支出中占比例最大的部分（）。本題答案：【飼料支出】3、【單選題】以下關(guān)于制定年度生產(chǎn)計(jì)劃的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。本題答案：【不需要考慮人工及飼料成本】4、【單選題】以下關(guān)于雞群周轉(zhuǎn)計(jì)劃說(shuō)法有誤的是（）。本題答案：【不用考慮空舍時(shí)間，根據(jù)行情隨意引進(jìn)種苗】5、【單選題】以下關(guān)于家禽場(chǎng)生產(chǎn)管理技術(shù)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。本題答案：【為了節(jié)約空間不同批次的雞群可以飼養(yǎng)在同一棟雞舍】6、【單選題】關(guān)于從事家禽場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的管理者應(yīng)當(dāng)具備的能力，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。本題答案：【只要有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，可以不需要具有系統(tǒng)的理論知識(shí)】7、【單選題】.關(guān)于家禽場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。本題答案：【飼養(yǎng)管理可以一層不變】8、【單選題】下列關(guān)于強(qiáng)化養(yǎng)禽場(chǎng)內(nèi)部管理說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。本題答案：【為了降低工人的工作強(qiáng)度，可以多招工人】9、【單選題】以下關(guān)于飼料管理的說(shuō)法有誤的是（）。本題答案：【不可以結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源自配優(yōu)質(zhì)低價(jià)飼料】10、【單選題】以下關(guān)于家禽場(chǎng)資金管理說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。本題答案：【不用考慮庫(kù)存積壓】11、【判斷題】家禽場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理環(huán)節(jié)不包括對(duì)環(huán)境及微生物的管控。本題答案：【錯(cuò)誤】12、【判斷題】一個(gè)生產(chǎn)管理良好的家禽企業(yè)必須要有合理的生產(chǎn)計(jì)劃，才能保證雞場(chǎng)工作的正常運(yùn)作。本題答案：【正確】13、【判斷題】雞群周轉(zhuǎn)計(jì)劃是對(duì)雞場(chǎng)全年生產(chǎn)活動(dòng)的總體安排,是合理組織全年生產(chǎn)的依據(jù),是生產(chǎn)計(jì)劃的次要職能計(jì)劃。本題答案：【錯(cuò)誤】14、【判斷題】飼料供應(yīng)計(jì)劃根據(jù)每天每家禽的平均耗料標(biāo)準(zhǔn)和周轉(zhuǎn)計(jì)劃，計(jì)算出各種飼料的需要量，然后一次性購(gòu)置總共需要的飼料量。本題答案：【錯(cuò)誤】15、【判斷題】年度生產(chǎn)計(jì)劃是一個(gè)場(chǎng)全年生產(chǎn)任務(wù)的具體安排。制訂生產(chǎn)計(jì)劃，可根據(jù)場(chǎng)內(nèi)擁有的設(shè)備和棚舍面積，市場(chǎng)預(yù)測(cè)的需求情況以及養(yǎng)殖場(chǎng)過(guò)去的生產(chǎn)情況進(jìn)行。本題答案：【正確】16、【判斷題】現(xiàn)代家禽生產(chǎn)企業(yè)僅懂生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)而不懂經(jīng)營(yíng)管理同樣可以取得成功。本題答案：【錯(cuò)誤】17、【判斷題】隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系的建立和完善,家禽生產(chǎn)企業(yè)面臨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的挑戰(zhàn),家禽養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理方式和觀念也要與時(shí)俱進(jìn)。本題答案：【正確】18、【判斷題】不同規(guī)模的家禽場(chǎng)其經(jīng)營(yíng)模式雖然存在差異，但其本質(zhì)也是有所差異的。本題答案：【錯(cuò)誤】19、【判斷題】家禽場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理不是一個(gè)系統(tǒng)工程，要就事論事。本題答案：【錯(cuò)誤】20、【判斷題】在養(yǎng)禽企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中引進(jìn)先進(jìn)的工藝設(shè)備和采用新的工藝技術(shù)把雞養(yǎng)好，可以為企業(yè)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益。本題答案：【正確】期末試題1、【單選題】我國(guó)水禽飼養(yǎng)量約占世界總量的（）本題答案：【60％】2、【單選題】商品蛋雞的雛雞入舍后應(yīng)1小時(shí)內(nèi)供給飲水，水溫控制在（）左右，可在水中添加適量電解多維。飲水后，隔2小時(shí)就可以開(kāi)食，前3天應(yīng)飼喂?jié)癜枇?，飼喂量以每天采食完為宜。本題答案：【20℃】3、【單選題】種蛋雞可在育成期可采用（）小時(shí)恒定光照，開(kāi)產(chǎn)期逐漸增加光照，直至達(dá)到產(chǎn)蛋期恒定光照時(shí)間。本題答案：【8】4、【單選題】家禽需要的有些氨基酸可以轉(zhuǎn)化成必需氨基酸，絲氨酸可以轉(zhuǎn)化為（）本題答案：【甘氨酸】5、【單選題】以下哪項(xiàng)不屬于家禽必需的礦物元素（）本題答案：【氧】6、【單選題】以下哪項(xiàng)不屬于家禽營(yíng)養(yǎng)性飼料添加劑（）本題答案：【鹽霉素】7、【單選題】采取生物安全體系的意義不包括（）本題答案：【培育出新品種】8、【單選題】發(fā)生念珠菌病時(shí)，應(yīng)使用什么藥物治療（）本題答案：【制霉菌素】9、【單選題】家禽的小腸段主要由（）組成本題答案：【十二指腸，空腸，回腸】10、【單選題】雞蛋在子宮部停留的時(shí)間為（）本題答案：【10-20h】11、【單選題】飼料支出占養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)總支出的比例為（）本題答案：【60%-80%】12、【單選題】以下關(guān)于如何節(jié)能降耗和物資管理的說(shuō)法，有誤的是（）本題答案：【為了降低電暖成本，可以縮短雛雞的脫溫時(shí)間】13、【單選題】雞起源于（）。本題答案：【紅色原雞】14、【單選題】下列地方品種中，屬于蛋用品種的是（）本題答案：【仙居雞】15、【單選題】飼料轉(zhuǎn)化效率：是養(yǎng)禽業(yè)特別是肉禽業(yè)的重要指標(biāo)之一，因飼料占總支出的（）。本題答案：【70-80%】16、【單選題】以下不屬于肉仔雞育雛保溫設(shè)備的是（）。本題答案：【加濕器】17、【單選題】下列不是種雞公母分飼的原因的是（）。本題答案：【避免產(chǎn)生交配行為】18、【單選題】以下關(guān)于鴿的說(shuō)法，有誤的是（）。本題答案：【鵪鶉的繁殖性能及高，受精率極高】19、【單選題】乳鴿填肥對(duì)象的選擇：選用（）身體健康，羽毛整齊光滑，體重350g，無(wú)傷殘的乳鴿作填肥對(duì)象。本題答案：【3周齡】20、【單選題】以下不屬于雉雞的食物的是（）本題答案：【幼鳥(niǎo)】21、【單選題】不利于提高種蛋合格率的措施是()本題答案：【增加免疫次數(shù)】22、【單選題】下列品種是世界標(biāo)準(zhǔn)品種的是（）本題答案：【北京鴨】23、【單選題】保證孵化率的首要條件是（）本題答案：【溫度】24、【單選題】種鴨母鴨產(chǎn)蛋率下降到（）以下時(shí)，需要逐步淘汰換羽停產(chǎn)個(gè)體本題答案：【60%】25、【單選題】鵝啄羽現(xiàn)象常發(fā)生在（）本題答案：【育雛期】26、【單選題】蛋殼形成和色素沉積的地方是（）本題答案：【子宮部】27、【單選題】雞蛋在子宮部停留的時(shí)間為（）本題答案：【10-20h】28、【單選題】種蛋雞在產(chǎn)蛋期能量消耗較快，可在晚間熄燈之前補(bǔ)飼1~1.5h的料，臨近產(chǎn)蛋高峰母雞每周加料2～5g，產(chǎn)蛋率至（）時(shí)加至高峰料量。本題答案：【60%】29、【單選題】種蛋雞公雞的第二次選擇：（）周時(shí)選留個(gè)體發(fā)育良好，冠髯較大呈豆冠，淘汰體重過(guò)輕，外貌有缺陷，如胸、腿有缺陷，嗉囊大而下垂者等。本題答案：【6-8】30、【單選題】商品蛋雞的育成期也要做好溫濕度管理，雞舍溫度控制在（），濕度55-65%。還應(yīng)加強(qiáng)疫病防控，科學(xué)做好免疫消毒，確保雞群健康。本題答案：【18-22℃】31、【單選題】產(chǎn)蛋雞對(duì)光照時(shí)數(shù)的多少非常敏感，從第19周開(kāi)始，每周初增加0.5小時(shí)光照到（）小時(shí)恒定，光照強(qiáng)度控制在10-20LUX。本題答案：【16.5】32、【單選題】當(dāng)商品蛋雞的產(chǎn)蛋高峰過(guò)后，為防止蛋白飼料的浪費(fèi)，要把飼料的蛋白質(zhì)含量逐步降低，一般降到（）后保持不變。本題答案：【16%】33、【單選題】禽霍亂在剖解上的特征是（）。本題答案：【肝臟表明上有針尖大小的白點(diǎn)】34、【單選題】有沙門(mén)氏菌引起的禽病是（）。本題答案：【禽傷寒】35、【單選題】以下哪項(xiàng)不屬于球蟲(chóng)病的特點(diǎn)（）。本題答案：【患病雞