重慶市七校2023-2024學(xué)年高三生物上學(xué)期第一次月考試題含解析

Page242023—2024學(xué)年度高三第一學(xué)月七校聯(lián)考生物試題本試卷分第I卷（選擇題）和第Ⅱ卷（非選擇題）兩部分。滿分100分，考試時(shí)間75分鐘。注意事項(xiàng)：1.答題前，務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)等填寫(xiě)在答題卡規(guī)定的位置上。2.答選擇題時(shí)，必須使用2B鉛筆將答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑。3.答非選擇題時(shí)，必須使用0.5毫米黑色簽字筆，將答案書(shū)寫(xiě)在答題卡規(guī)定的位置上。4.考試結(jié)束后，將答題卷交回。第I卷（選擇題共45分）一、單項(xiàng)選擇題：本題共15小題，每小題3分，共45分。在每個(gè)小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。1.泡桐是我國(guó)主要的速生用材，在改善生態(tài)環(huán)境、助力脫貧攻堅(jiān)等方面發(fā)揮著重要作用。泡桐被支原體侵染后其頂端分生組織發(fā)育異常。下列關(guān)于泡桐頂端分生組織細(xì)胞和支原體細(xì)胞的敘述，正確的是（）A.都具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)B.都有多種細(xì)胞器參與蛋白質(zhì)的合成C.都有以碳鏈為骨架的生物大分子D.都以DNA為主要的遺傳物質(zhì)【答案】C【解析】【分析】原核細(xì)胞：沒(méi)有被核膜包被的成形的細(xì)胞核，沒(méi)有核膜、核仁和染色質(zhì)；沒(méi)有復(fù)雜的細(xì)胞器（只有核糖體一種細(xì)胞器）；只能進(jìn)行二分裂生殖，屬于無(wú)性生殖，不遵循孟德?tīng)柕倪z傳定律；含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，遺傳物質(zhì)是DNA?！驹斀狻緼、支原體沒(méi)有細(xì)胞壁，A錯(cuò)誤；B、支原體為原核細(xì)胞，只含有核糖體一種細(xì)胞器，B錯(cuò)誤；C、泡桐頂端分生組織和支原體都含有蛋白質(zhì)，所以都有以碳鏈為骨架生物大分子，C正確；D、二者都是以DNA作為唯一的遺傳物質(zhì)，D錯(cuò)誤。故選C。2.2022年7月，歐洲爆發(fā)大規(guī)模猴痘疫情，該疫情由猴痘病毒引起，它是一種包膜的DNA病毒且通過(guò)黏膜或破損皮膚入侵人體，潛伏期大約2～3周，隨后會(huì)出現(xiàn)高熱、淋巴結(jié)腫大、呼吸窘迫、皮疹等癥狀?？茖W(xué)家進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，接種天花疫苗可有效預(yù)防猴痘病毒的感染。下列關(guān)于猴痘病毒的敘述，正確的是（）A.猴痘病毒的遺傳物質(zhì)徹底水解后可得到四種脫氧核苷酸B.猴痘病毒不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次C.猴痘病毒無(wú)細(xì)胞核結(jié)構(gòu)，其遺傳物質(zhì)DNA存在于擬核區(qū)D.猴痘病毒在體外可存活數(shù)月，說(shuō)明病毒可以獨(dú)立完成生命活動(dòng)【答案】B【解析】【分析】病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，需要寄生在活細(xì)胞中；猴痘病毒的主要成分是DNA和蛋白質(zhì)，包膜中含有脂質(zhì)。生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次依次是細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個(gè)體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈。其中細(xì)胞屬于最基本的生命系統(tǒng)層次，生物圈是最大的生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次。【詳解】A、由題意知：猴痘病毒是一種包膜的DNA病毒，它的遺傳物質(zhì)是DNA，初步水解后可得到四種脫氧核苷酸，徹底水解得到的是磷酸，脫氧核糖和四種堿基，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)的層次，病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，所以猴痘病毒不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次，B正確；C、擬核是原核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，猴痘病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，也不存在擬核區(qū)，C錯(cuò)誤；D、病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，需要寄生在活細(xì)胞中，猴痘病毒在體外環(huán)境可存活數(shù)月，但其增殖過(guò)程，即生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞，D錯(cuò)誤。故選B。3.阿斯巴甜（全稱天門冬酰苯丙氨酸甲酯，化學(xué)式為C14H18N2O5）是一種非碳水化合物類的人造甜味劑，它可能對(duì)人類致癌（IARC2B組），因此，聯(lián)合專家委員會(huì)申明，其每日允許攝入量為每公斤體重40毫克。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.糖類不一定都甜，甜的物質(zhì)都屬于糖類B低血糖患者可通過(guò)服用阿斯巴甜緩解癥狀C.添加阿斯巴甜飲料可有效減少人體對(duì)糖類攝入以防止血糖濃度升高D.阿斯巴甜是還原性糖，可與斐林試劑反應(yīng)形成磚紅色沉淀【答案】C【解析】【分析】糖類一般由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)。常見(jiàn)的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。植物細(xì)胞中常見(jiàn)的二糖是蔗糖和麥芽糖，動(dòng)物細(xì)胞中常見(jiàn)的二糖是乳糖。植物細(xì)胞中常見(jiàn)的多糖是纖維素和淀粉，動(dòng)物細(xì)胞中常見(jiàn)的多糖是糖原。淀粉是植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)?！驹斀狻緼、糖類不都具有甜味，如纖維素，但甜的不一定屬于糖類，如阿斯巴甜等不屬于糖類，A錯(cuò)誤；B、阿斯巴甜熱量極低，不能氧化分解提供大量能量，不能用于緩解低血糖癥狀，B錯(cuò)誤；C、阿斯巴甜被人體細(xì)胞吸收較少而防止血糖濃度升高有一定作用，C正確；D、阿斯巴甜不是還原性糖，不可與斐林試劑反應(yīng)形成磚紅色沉淀，D錯(cuò)誤。故選C。4.核酸甲和乙是某生物體內(nèi)的兩種核酸，這兩種核酸的基本組成單位如圖所示。下列敘述正確的是（）A.HIV的遺傳物質(zhì)是核酸甲B.核酸乙中不會(huì)存在氫鍵C.與合成核酸乙的單體相比，核酸甲的單體的3’位置的碳原子上少一個(gè)氧原子D.生物體內(nèi)核酸甲的多樣性與核苷酸的排列順序有關(guān)，與其連接方式無(wú)關(guān)【答案】D【解析】【分析】據(jù)圖可知，核酸甲的組成部分五碳糖是脫氧核糖，堿基是T、A、G、C，表示脫氧核糖核酸；核酸乙的組成部分五碳糖是脫氧核糖，堿基是U、A、G、C，表示核糖核酸?！驹斀狻緼、HIV的遺傳物質(zhì)是RNA，核酸甲是DNA，A錯(cuò)誤；B、核酸乙為RNA，RNA中的tRNA具有局部的雙鏈區(qū)，也存在氫鍵，B錯(cuò)誤；C、用于合成核酸甲的單體是脫氧核糖核苷酸，脫氧核糖的2＇位置的碳原子上原有的羥基脫去一個(gè)氧，C錯(cuò)誤；D、核酸甲是DNA，生物體內(nèi)核酸甲功能多樣性與核苷酸的種類、排序、數(shù)量有關(guān)，與連接方式無(wú)關(guān)，D正確。故選D。5.耐鹽植物能夠在鹽脅迫逆境中正常生長(zhǎng)，其根細(xì)胞獨(dú)特的轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制發(fā)揮了十分重要的作用。研究表明，在鹽脅迫下大量的Na+進(jìn)入植物根部細(xì)胞，會(huì)抑制K+進(jìn)入細(xì)胞，導(dǎo)致細(xì)胞中Na+/K+的比例異常，使細(xì)胞內(nèi)的酶失活，影響蛋白質(zhì)的正常合成。與此同時(shí)，根細(xì)胞還會(huì)借助Ca2+調(diào)節(jié)Na+、K+轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的功能，進(jìn)而調(diào)節(jié)細(xì)胞中Na+、K+的比例，使細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)合成恢復(fù)正常。下圖是耐鹽植物根細(xì)胞參與抵抗鹽脅迫有關(guān)的結(jié)構(gòu)示意圖。下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是（）A.由于土壤溶液濃度大于植物根部細(xì)胞細(xì)胞液濃度使得鹽堿地上大多數(shù)植物難以生長(zhǎng)B.耐鹽植物根細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性的物質(zhì)基礎(chǔ)主要是細(xì)胞膜上轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的種類和數(shù)量C.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的Ca2+對(duì)HKT1的作用和AKT1的作用不同，使細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)合成恢復(fù)正常D.圖示各結(jié)構(gòu)H+濃度分布的差異主要由膜上的H+-ATP泵順濃度轉(zhuǎn)運(yùn)H+來(lái)維持的【答案】D【解析】【分析】分析題圖，根細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中pH為7.5，而細(xì)胞膜外和液泡膜內(nèi)pH均為5.5，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中H+含量比細(xì)胞膜外和液泡膜內(nèi)低，H+運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞膜外和液泡內(nèi)是逆濃度梯度運(yùn)輸，運(yùn)輸方式為主動(dòng)運(yùn)輸?！驹斀狻緼、鹽堿地土壤鹽分過(guò)多，土壤溶液濃度大，甚至大于植物根部細(xì)胞細(xì)胞液濃度，植物無(wú)法從土壤中獲取充足的水分甚至萎蔫，故鹽堿地上大多數(shù)植物很難生長(zhǎng)，A正確；B、細(xì)胞膜的功能主要由膜上的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量決定，耐鹽植物根細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性的基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的種類和數(shù)量，B正確；C、據(jù)圖可知，在高鹽脅迫下，當(dāng)鹽浸入到根周圍的環(huán)境時(shí)，Na+順濃度梯度借助通道蛋白HKTl進(jìn)入根部細(xì)胞的方式為協(xié)助擴(kuò)散；蛋白質(zhì)合成受影響是由于Na+大量進(jìn)入細(xì)胞，K+進(jìn)入細(xì)胞受抑制，導(dǎo)致細(xì)胞中Na+/K+的比例異常，使細(xì)胞內(nèi)的酶失活而引起，HKT1能協(xié)助Na+進(jìn)入細(xì)胞，AKTI能協(xié)助K+進(jìn)入細(xì)胞，要使胞內(nèi)的蛋白質(zhì)合成恢復(fù)正常，則細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的Ca2+抑制HKTl運(yùn)輸Na+，激活A(yù)KTl運(yùn)輸K+，使細(xì)胞中Na+/K+的比例恢復(fù)正常，C正確；D、據(jù)圖可知，耐鹽植物根細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中pH為7．5，而細(xì)胞膜外和液泡膜內(nèi)pH均為5．5，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中H+含量比細(xì)胞膜外和液泡膜內(nèi)低，要維持濃度差，則主要由位于細(xì)胞膜和液泡膜上的H+-ATP泵以主動(dòng)運(yùn)輸方式將H+轉(zhuǎn)運(yùn)到液泡和細(xì)胞外來(lái)維持的，D錯(cuò)誤。故選D。6.泛素是一種在真核生物中普遍存在的小分子調(diào)節(jié)蛋白，這些泛素蛋白結(jié)合到底物蛋白質(zhì)分子的特定位點(diǎn)上的過(guò)程叫泛素化。部分過(guò)程如圖，下列說(shuō)法正確的是（）A.泛素只在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用而不分泌到細(xì)胞外，故其合成不需核糖體的參與B.泛素化就像給這些蛋白質(zhì)打上標(biāo)簽，有助于蛋白質(zhì)的分類和識(shí)別C.溶酶體內(nèi)合成的酶能水解泛素化的蛋白質(zhì)，維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能穩(wěn)定D.吞噬泡與溶酶體的融合過(guò)程體現(xiàn)了生物膜的功能特性【答案】B【解析】【分析】

由圖可知：泛素的功能是標(biāo)記損傷的細(xì)胞器和錯(cuò)誤折疊的蛋白質(zhì)。細(xì)胞自噬是真核生物細(xì)胞內(nèi)普遍存在的一種自穩(wěn)機(jī)制，它通過(guò)溶酶體途徑對(duì)細(xì)胞內(nèi)受損的蛋白質(zhì)，細(xì)胞器或入侵的病原體等進(jìn)行降解并回收利用?！驹斀狻緼、泛素是一種在真核生物中普遍存在的小分子調(diào)節(jié)蛋白，核糖體是蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所，A錯(cuò)誤；B、泛素與錯(cuò)誤的蛋白質(zhì)結(jié)合，就像給蛋白質(zhì)打上標(biāo)簽，使之與正常的蛋白質(zhì)區(qū)分開(kāi)，B正確；C、溶酶體內(nèi)多種水解酶能水解泛素化的蛋白質(zhì)，但水解酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，其合成場(chǎng)所為核糖體，C錯(cuò)誤；D、吞噬泡與溶酶體的融合過(guò)程體現(xiàn)了生物膜的結(jié)構(gòu)特性：流動(dòng)性，D錯(cuò)誤。故選B。7.如圖所示為某生物細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)組成，下列有關(guān)敘述正確的是（）A.核仁是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心，與某種RNA的合成有關(guān)B.圖示中有中心體，說(shuō)明該生物一定是動(dòng)物細(xì)胞C.核孔是蛋白質(zhì)、DNA等大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道，具有選擇性，核膜也具有選擇透過(guò)性D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜除了與核膜直接相連，還可以與高爾基體膜間接相連【答案】D【解析】【分析】細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：1、核膜：（1）結(jié)構(gòu)：核膜是雙層膜，外膜上附有許多核糖體，常與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連；其上有核孔，是核質(zhì)之間頻繁進(jìn)行物質(zhì)交換和信息交流的通道；在代謝旺盛的細(xì)胞中，核孔的數(shù)目較多。（2）化學(xué)成分：主要是脂質(zhì)分子和蛋白質(zhì)分子。（3）功能：起屏障作用，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分隔開(kāi)；控制細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。2、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。在有絲分裂過(guò)程中，核仁有規(guī)律地消失和重建。3、染色質(zhì)：細(xì)胞核中能被堿性染料染成深色的物質(zhì)，其主要成分是DNA和蛋白質(zhì)?！驹斀狻緼、細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心，核仁與某種RNA的合成有關(guān)，A錯(cuò)誤；B、中心體存在于動(dòng)物和低等植物中，B錯(cuò)誤；C、核孔是大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道，具有選擇性，DNA不能通過(guò)核孔進(jìn)出細(xì)胞核，C錯(cuò)誤；D、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與細(xì)胞膜和核膜直接相連，和高爾基體膜之間通過(guò)囊泡進(jìn)行間接聯(lián)系，D正確。故選D。8.下列有關(guān)生命科學(xué)發(fā)展過(guò)程中重要實(shí)驗(yàn)的描述，正確的是（）A.羅伯特森用電鏡拍攝的細(xì)胞膜暗-亮-暗的三層結(jié)構(gòu)亞顯微照片是物理模型B.探索酶本質(zhì)時(shí)，薩姆納用丙酮作溶劑從刀豆種子中提取出脲酶并證明其是蛋白質(zhì)C.希爾的實(shí)驗(yàn)說(shuō)明水的光解、氧氣的產(chǎn)生必須與糖類的合成相關(guān)聯(lián)D.魯賓和卡門用同位素標(biāo)記法分別標(biāo)記H2O和CO2，通過(guò)檢測(cè)放射性證明光合作用產(chǎn)生的O2來(lái)自于H2O【答案】B【解析】【分析】光合作用的發(fā)現(xiàn)歷程：1、普利斯特利通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明植物能凈化空氣；2、梅耶根據(jù)能量轉(zhuǎn)換與守恒定律明確指出植物進(jìn)行光合作用時(shí)光能轉(zhuǎn)換為化學(xué)能；3、薩克斯通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明光合作用的產(chǎn)物除了氧氣外還有淀粉；4、恩格爾曼采用水綿、好氧細(xì)菌和極細(xì)光束進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)光合作用的場(chǎng)所是葉綠體；5、魯賓和卡門采用同位素標(biāo)記法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)證明光合作用釋放的O2來(lái)自水；6、卡爾文采用同位素標(biāo)記法探明了CO2的固定過(guò)程中碳元素的轉(zhuǎn)移途徑?！驹斀狻緼、模型是人們?yōu)榱四撤N特定的目的而對(duì)認(rèn)識(shí)對(duì)象所作的一種簡(jiǎn)化的概括性的描述，羅伯特森用電鏡拍攝的細(xì)胞膜暗一亮一暗的三層結(jié)構(gòu)亞顯微照片不屬于模型，A錯(cuò)誤；B、在酶本質(zhì)的探索中，薩姆納用丙酮作溶劑從刀豆種子中提取出脲酶并證明其是蛋白質(zhì)，B正確；C、希爾反應(yīng)是將離體葉綠體置于懸浮液中完成的，懸浮液中有水，沒(méi)有合成糖類的另一種必需原料CO2，因此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明水的光解并非與糖的合成相關(guān)聯(lián)，C錯(cuò)誤；D、魯賓和卡門利用同位素示蹤的方法，用18O分別標(biāo)記兩組實(shí)驗(yàn)中的H2O和CO2，因?yàn)?8O無(wú)放射性，所以檢測(cè)的是產(chǎn)生的氧氣的相對(duì)分子質(zhì)量，并非放射性，以此證明光合作用產(chǎn)生的O2中的O全部來(lái)自H2O，D錯(cuò)誤。故選B。9.真核細(xì)胞具備的生物膜系統(tǒng)在細(xì)胞的生命活動(dòng)中具有重要作用。請(qǐng)據(jù)圖判斷下列關(guān)于生物膜的描述，正確的是（）A.胃蛋白酶、性激素、抗體均屬于分泌蛋白，結(jié)構(gòu)⑥在這些蛋白形成前后，膜面積基本不變B.細(xì)胞核中合成的mRNA，需穿過(guò)2層生物膜，與核糖體結(jié)合后起作用C.圖中①③④⑤⑥等結(jié)構(gòu)的膜共同構(gòu)成了生物膜系統(tǒng)D.若用3H標(biāo)記圖中核糖體上的氨基酸，在分泌蛋白形成過(guò)程中，放射性物質(zhì)依次出現(xiàn)在細(xì)胞結(jié)構(gòu)②①⑥④③中【答案】C【解析】【分析】分析題圖：圖中①為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，②為核糖體，③為細(xì)胞膜，④為線粒體，⑤為細(xì)胞核，⑥為高爾基體。【詳解】A、性激素屬于脂質(zhì)，不屬于分泌蛋白，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞核中合成的mRNA是從核孔出細(xì)胞核的，不穿過(guò)生物膜，B錯(cuò)誤；C、生物膜系統(tǒng)的組成包括細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜，圖中①內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、③細(xì)胞膜、④線粒體膜、⑤核膜、⑥高爾基體膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成了生物膜系統(tǒng)，C正確；D、若對(duì)圖中核糖體上的氨基酸用3H進(jìn)行標(biāo)記，在分泌蛋白形成過(guò)程中，放射性物質(zhì)在細(xì)胞結(jié)構(gòu)中依次出現(xiàn)的順序是②核糖體、①內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、⑥高爾基體、③細(xì)胞膜，D錯(cuò)誤。故選C。10.如圖是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型示意圖，其中④是細(xì)胞骨架。下列敘述正確的是（）A.不同物種的精子和卵細(xì)胞不能受精，與細(xì)胞膜上物質(zhì)①的功能有關(guān)B.細(xì)胞膜具有流動(dòng)性，是因?yàn)棰冖鄱伎梢詡?cè)向自由移動(dòng)C.該圖可以表示原核細(xì)胞的細(xì)胞膜，其僅具有將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)的功能D④由蛋白質(zhì)和纖維素組成，與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、分裂、分化等生命活動(dòng)密切相關(guān)【答案】A【解析】【分析】分析題圖可知：①糖蛋白，②是蛋白質(zhì)，③是磷脂分子層，④是細(xì)胞骨架?！驹斀狻緼、①是糖蛋白，位于細(xì)胞膜的外側(cè)，與細(xì)胞的識(shí)別、信息交流有關(guān)，A正確；B、細(xì)胞膜具有流動(dòng)性，表現(xiàn)為③磷脂可以側(cè)向移動(dòng)，而大多數(shù)②蛋白質(zhì)可以移動(dòng)，B錯(cuò)誤；C、原核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，其細(xì)胞膜不止有將細(xì)胞與外界環(huán)境分開(kāi)的功能，還可以控制物質(zhì)進(jìn)出等功能，C錯(cuò)誤；D、④為細(xì)胞骨架，與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、分裂、分化等生命活動(dòng)密切相關(guān)，是由蛋白質(zhì)纖維構(gòu)成的，D錯(cuò)誤。故選A。11.姜汁中的生姜蛋白酶可催化牛奶蛋白質(zhì)發(fā)生凝乳反應(yīng)形成凝膠，廣東特色小吃——姜撞奶即利用該原理制成。某興趣小組探究牛奶溫度對(duì)姜撞奶的粘度及感官評(píng)價(jià)的影響，結(jié)果如下表。有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）溫度（℃）粘度（cp）感官評(píng)價(jià)50276凝乳不完全、不成型、松散60378少量上清液、質(zhì)地軟70522凝乳完全、質(zhì)地適宜、口感細(xì)膩80483凝乳不完全、質(zhì)地軟A.姜汁及牛奶用量等無(wú)關(guān)變量會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果B.上表溫度中，制作姜撞奶的適宜牛奶溫度為70℃C.將等量姜汁在不同溫度下保溫后再與對(duì)應(yīng)溫度的牛奶混合，能夠提高實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確度D.牛奶的溫度過(guò)高時(shí)與姜末混合后不易凝固，過(guò)低影響較小【答案】D【解析】【分析】酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無(wú)機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，高溫、過(guò)酸、過(guò)堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活）?！驹斀狻緼、姜汁及牛奶用量是該實(shí)驗(yàn)的無(wú)關(guān)變量，無(wú)關(guān)變量會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，所以無(wú)關(guān)變量做到等量且適宜，A正確；B、通過(guò)表格中各組溫度引起姜撞奶的粘度及感官評(píng)價(jià)可知，制作姜撞奶的適宜牛奶溫度為70℃，B正確；C、將等量姜汁在不同溫度下保溫后再與對(duì)應(yīng)溫度的牛奶混合，可以精確控制自變量（溫度），因此能提高實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確度，C正確；D、牛奶溫度過(guò)高或過(guò)低都能影響酶的活性，使反應(yīng)減慢，不易凝固，D錯(cuò)誤。故選D。12.熒光素酶是生物體內(nèi)催化熒光素或脂肪醛氧化發(fā)光的一類酶的總稱，來(lái)自自然界能夠發(fā)光的生物。ATP在熒光素酶發(fā)揮作用中起到了重要作用，熒光素被ATP激活后，在酶的作用下與氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)發(fā)出熒光。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（）A.熒光素激活的過(guò)程屬于放能過(guò)程B.ATP是細(xì)胞中的能量貨幣，細(xì)胞中儲(chǔ)存大量ATP為生命活動(dòng)供能C.合成ATP時(shí)，一定伴隨著氧氣的消耗D.熒光素酶催化熒光素和氧發(fā)生反應(yīng)時(shí)，ATP脫離末端的磷酸基團(tuán)釋放能量來(lái)供能【答案】D【解析】【分析】ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)；水解時(shí)遠(yuǎn)離A的磷酸鍵易斷裂，釋放能量，供給各項(xiàng)生命活動(dòng)，ATP是新陳代謝所需能量的直接來(lái)源?！驹斀狻緼、根據(jù)題意，熒光素與氧發(fā)生反應(yīng)的過(guò)程需ATP供能，所以需要吸收由ATP水解釋放的能量，故熒光素激活的過(guò)程屬于吸能過(guò)程，A錯(cuò)誤；B、ATP在細(xì)胞內(nèi)的含量很少，但ATP與ADP在細(xì)胞內(nèi)的相互轉(zhuǎn)化十分迅速，既可以為生命活動(dòng)提供能量，B錯(cuò)誤；C、ATP是細(xì)胞中的能量貨幣，體內(nèi)細(xì)胞合成ATP時(shí)，不一定伴隨著氧氣的消耗，如無(wú)氧呼吸和有氧呼吸的第一、二階段，C錯(cuò)誤；D、ATP通常是通過(guò)脫離末端的磷酸基團(tuán)釋放能量來(lái)供能的，熒光素酶催化熒光素和氧發(fā)生反應(yīng)時(shí)，ATP脫離末端的磷酸基團(tuán)釋放能量來(lái)供能，D正確。故選D。13.糖酵解時(shí)產(chǎn)生大量還原型高能化合物NADH，在有氧條件下，電子由電子載體所組成的電子傳遞鏈傳遞，最終被O2氧化。如圖為細(xì)胞呼吸過(guò)程中電子傳遞鏈和氧化磷酸化過(guò)程。下列說(shuō)法正確的是（）A.圖示過(guò)程在藍(lán)細(xì)菌中也存在B.H+通過(guò)線粒體內(nèi)膜進(jìn)、出膜間隙的方式不同C.線粒體內(nèi)膜兩側(cè)H+梯度的形成與電子傳遞過(guò)程無(wú)關(guān)D.NADH代表還原型輔酶Ⅱ，既是能量的載體又是還原性物質(zhì)【答案】B【解析】【分析】細(xì)胞的需氧呼吸是指需氧代謝類型的細(xì)胞在有氧條件下，將細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物氧化分解產(chǎn)生CO2和H2O，并將葡萄糖中的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為其他形式的能量的過(guò)程，需氧呼吸有三個(gè)階段：第一階段稱作糖酵解，是葡萄糖生成丙酮酸的過(guò)程；第二階段稱作三羧酸循環(huán)（檸檬酸循環(huán)），丙酮酸經(jīng)過(guò)一系列的氧化反應(yīng)，最終生成CO2和NADH；第三階段為電子傳遞鏈過(guò)程，前兩個(gè)階段產(chǎn)生的NADH最終與O2反應(yīng)生成水，并產(chǎn)生大量能量的過(guò)程。【詳解】A、圖示過(guò)程發(fā)生在線粒體內(nèi)膜，藍(lán)細(xì)菌為原核生物，沒(méi)有線粒體，A錯(cuò)誤；B、由圖中信息可知：H+由線粒體基質(zhì)進(jìn)入線粒體膜間隙時(shí)，是從低濃度到高濃度運(yùn)輸，出膜間隙是從高濃度到低濃度，故運(yùn)輸方式不同，B正確；C、還原型輔酶NADH中H+和電子被電子傳遞體所接受，使得線粒體內(nèi)膜外側(cè)H+濃度升高，線粒體內(nèi)膜兩側(cè)形成H+梯度，C錯(cuò)誤；D、NADH代表還原型輔酶Ⅰ，其和氧氣發(fā)生反應(yīng)，生成水并釋放大量能量，所以其既是能量的載體又是還原性物質(zhì)，D錯(cuò)誤。故選B。14.為了研究某種植物光合速率和呼吸速率對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的影響，研究者做了以下相關(guān)實(shí)驗(yàn)：將長(zhǎng)勢(shì)相同的該植物幼苗分成若干組，分別置于如圖所示的7組不同溫度下（其他條件相同且適宜），暗處埋1h，再光照1h，測(cè)其干重變化，得到如圖所示的結(jié)果。下列說(shuō)法正確的是（）A.28℃和30℃時(shí)植物的凈光合速率相等B.該植物進(jìn)行光合作用時(shí)，當(dāng)光照強(qiáng)度突然減小時(shí)，C5的量將會(huì)增加C.24小時(shí)恒溫26℃條件下，只有光照時(shí)間超過(guò)4.8小時(shí)，該植物幼苗才能正常生長(zhǎng)D.34℃時(shí)，該番茄幼苗光照1h的凈光合速率為5mg/h【答案】C【解析】【分析】暗處理1h前后的重量變化反映呼吸速率；光照1h后與暗處理前的重量變化=光合速率-2×呼吸速率?！驹斀狻緼、根據(jù)曲線可知，28℃和30℃時(shí)光照后與暗處理前的重量變化相同，但是根據(jù)曲線可知28℃和30℃的呼吸作用不相同。因?yàn)?，總光合速?凈光合速率+呼吸速率，所以28℃和30℃時(shí)的光合速率不相等，A錯(cuò)誤；B、當(dāng)光照強(qiáng)度突然減小時(shí)，光反應(yīng)減弱，產(chǎn)生的ATP和NADPH減少，從而減弱了三碳化合物的還原，C5的生成速率減慢，但是二氧化碳固定形成的三碳化合物的過(guò)程不受影響，即C5的消耗速率不變，故C5的量減少，B錯(cuò)誤；C、據(jù)圖中信息可知，26°C條件下呼吸速率是1mg/h，光照1h后與暗處理前的重量變化=光合速率-2×呼吸速率，故光合速率=3+2×1=5mg/h，設(shè)在光照強(qiáng)度適宜且恒定、一晝夜恒溫26℃條件下，至少需要光照X小時(shí)以上，該番茄幼苗才能正常生長(zhǎng)，則有5X-1×24=0，可求出X=4.8h，C正確；D、34℃時(shí)，該番茄幼苗的呼吸速率為2mg/h，光照1h后與暗處理前的干重變化是-3mg，說(shuō)明光照1h的凈光合速率為-1mg/h，D錯(cuò)誤。故選C。

15.細(xì)胞可通過(guò)將無(wú)氧呼吸過(guò)程中的丙酮酸產(chǎn)乳酸途徑轉(zhuǎn)換為產(chǎn)酒精途徑，進(jìn)而延緩酸中毒。研究人員選取玉米進(jìn)行淹水實(shí)驗(yàn)：T1組（根部全淹）、T2組（根部半淹）分別在淹水處理1、3、5天及解除脅迫7天（Res7）后，檢測(cè)根系細(xì)胞中ADH（催化丙酮酸轉(zhuǎn)化成酒精的酶）和LDH（催化丙酮酸合成乳酸的酶）的活性變化，結(jié)果如圖所示。下列分析正確的是（）A.ADH和LDH分布于玉米細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，淹水時(shí)才有活性B.根部淹水的程度和ADH的活性成正相關(guān)C.無(wú)氧呼吸轉(zhuǎn)換為丙酮酸產(chǎn)酒精途徑時(shí)產(chǎn)生的ATP更多，以緩解能量不足D.在淹水處理的5天內(nèi)，T2組兩種酶活性變化趨勢(shì)表現(xiàn)出差異【答案】D【解析】【分析】植物根細(xì)胞無(wú)氧呼吸過(guò)程中，葡萄糖氧化分解所釋放的能量大部分以熱能散失、少部分儲(chǔ)存在ATP中，供生命活動(dòng)的需要?！驹斀狻緼、ADH和LDH是催化無(wú)氧呼吸的酶，則只分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，圖中對(duì)照組未水淹也有活性，水淹條件下活性上升，A錯(cuò)誤；B、T2組根部半淹處理時(shí)，ADH的活性高于T1組根部全淹處理，B錯(cuò)誤；C、無(wú)氧呼吸都只在第一階段產(chǎn)生ATP，丙酮酸產(chǎn)酒精屬于無(wú)氧呼吸第二階段，不產(chǎn)生ATP，C錯(cuò)誤；D、在淹水處理的5天內(nèi)，T2組ADH酶活性表現(xiàn)為先升高后下降，LDH酶活性表現(xiàn)為一直下降，D正確。故選D。第Ⅱ卷（非選擇題共55分）二、非選擇題：本題共5小題，共55分。16.研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞可以通過(guò)回收機(jī)制使細(xì)胞器的駐留蛋白質(zhì)返回到正常駐留部位。駐留在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的可溶性蛋白（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)駐留蛋白）的羧基端有一段特殊的氨基酸序列稱為KDEL序列，如果該蛋白被轉(zhuǎn)運(yùn)膜泡識(shí)別并進(jìn)入轉(zhuǎn)運(yùn)膜泡，就會(huì)從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)逃逸到高爾基體，此時(shí)高爾基體順面膜囊區(qū)的KDEL受體就會(huì)識(shí)別并結(jié)合KDEL序列將他們回收到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）圖示過(guò)程體現(xiàn)了生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是____________。（2）據(jù)圖分析，該過(guò)程能識(shí)別與結(jié)合KDEL信號(hào)序列的受體可存在于____________（至少答2個(gè)）。KDEL信號(hào)序列和受體的親和力受pH高低的影響，______（填“高”或“低”）pH能促進(jìn)KDEL序列與受體蛋白的結(jié)合。（3）據(jù)圖分析，附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的蛋白質(zhì)有__________________正常情況下，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)駐留蛋白的合成、運(yùn)輸需要__________________（細(xì)胞器）的參與。（4）膜蛋白中的某些氮基酸能夠被一定波長(zhǎng)的光激發(fā)而發(fā)出熒光，當(dāng)膽固醇與這些氨基酸結(jié)合，會(huì)使熒光強(qiáng)度降低。為研究膜蛋白與膽固醇的結(jié)合位點(diǎn)是位于肽段1還是肽段2，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)不同肽段的熒光強(qiáng)度變化，結(jié)果如下圖。據(jù)圖分析可得到的結(jié)論是________________________【答案】（1）具有一定的流動(dòng)性（2）①.高爾基體的順面膜囊上和COPⅠ、COPⅡ（轉(zhuǎn)運(yùn)膜泡）②.低（3）①.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)駐留（逃逸）蛋白、膜蛋白、分泌蛋白、溶酶體蛋白②.核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體（4）膜蛋白與膽固醇的結(jié)合位點(diǎn)位于肽段1中【解析】【分析】據(jù)圖分析：膜蛋白、分泌蛋白、溶酶體蛋白、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)駐留蛋白都在附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體上合成。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)駐留蛋白被轉(zhuǎn)運(yùn)膜泡COPII識(shí)別并進(jìn)入轉(zhuǎn)運(yùn)膜泡，就會(huì)從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)逃逸到高爾基體，此時(shí)高爾基體順面膜囊區(qū)的KDEL受體就會(huì)識(shí)別并結(jié)合KDEL序列將他們回收到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)?！拘?wèn)1詳解】圖示過(guò)程有形成囊泡及囊泡融合的過(guò)程，體現(xiàn)了生物膜的流動(dòng)性。【小問(wèn)2詳解】由圖可知，COPI、COPII和高爾基體的順面膜囊上均有識(shí)別與結(jié)合KDEL信號(hào)序列的受體，以保證可以通過(guò)KDEL識(shí)別并結(jié)合KDEL序列將內(nèi)質(zhì)網(wǎng)駐留蛋白回收到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。由圖可知，高pH時(shí)，KDEL序列在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中大量分散分布，低pH時(shí)，高爾基體中的KDEL和受體蛋白結(jié)合，因此KDEL信號(hào)序列和受體的親和力受pH高低的影響，低pH能促進(jìn)KDEL序列與受體蛋白的結(jié)合?！拘?wèn)3詳解】據(jù)圖可知，附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的蛋白質(zhì)有膜蛋白、分泌蛋白、溶酶體蛋白、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)駐留蛋白。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)駐留蛋白在核糖體中合成，轉(zhuǎn)移到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行加工并留在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中，該過(guò)程需要線粒體提供能量。【小問(wèn)4詳解】根據(jù)圖分析，肽段1在350nm波長(zhǎng)光下激發(fā)出熒光，加入膽固醇后，熒光強(qiáng)度迅速降低，說(shuō)明肽段1和膽固醇結(jié)合，而肽段2加入膽固醇后熒光強(qiáng)度基本沒(méi)發(fā)生變化，說(shuō)明沒(méi)有和膽固醇結(jié)合。17.血漿中膽固醇含量過(guò)高是導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化和冠狀動(dòng)脈疾病的一種重要原因。膽固醇主要在肝細(xì)胞中合成，在血液中通過(guò)與磷脂和蛋白質(zhì)結(jié)合形成低密度脂蛋白（LDL）顆粒形式運(yùn)輸?shù)狡渌M織細(xì)胞（靶細(xì)胞）中，以滿足這些細(xì)胞對(duì)膽固醇的需要，同時(shí)降低血漿中膽固醇含量。下圖是LDL通過(guò)受體介導(dǎo)的胞吞作用進(jìn)入細(xì)胞的途徑。（1）膽固醇參與人體血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，還參與構(gòu)成____________的重要成分。LDL能夠?qū)哪懝檀紲?zhǔn)確轉(zhuǎn)運(yùn)至靶細(xì)胞中，與其結(jié)構(gòu)中的____________與靶細(xì)胞膜上的LDL受體結(jié)合直接相關(guān)。（2）胞內(nèi)體膜上的H+-ATP酶是一種轉(zhuǎn)運(yùn)H+的載體蛋白，能催化ATP水解，利用ATP水解釋放的能量將H+泵入胞內(nèi)體，此過(guò)程中，H+______（需要/不需要）與質(zhì)子泵結(jié)合，H+-ATP酶作為載體蛋白在轉(zhuǎn)運(yùn)H+時(shí)發(fā)生的變化是__________________。（3）LDL通過(guò)途徑①____________方式進(jìn)入靶細(xì)胞，形成網(wǎng)格蛋白包被的囊泡，經(jīng)過(guò)脫包被作用后與胞內(nèi)體（膜包裹的囊泡結(jié)構(gòu)）融合。含有LDL的胞內(nèi)體通過(guò)途徑③被轉(zhuǎn)運(yùn)到____________中，被其中的水解酶降解，膽固醇被釋放進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。（4）細(xì)胞將乙酰CoA合成膽固醇的場(chǎng)所是____________（細(xì)胞器）。（5）由圖可知，當(dāng)細(xì)胞中的膽固醇含量過(guò)高時(shí)，會(huì)抑制LDL受體基因表達(dá)以及抑制____________的活性，促進(jìn)膽固醇酯的儲(chǔ)存，從而使游離膽固醇的含量維持在正常水平。【答案】（1）①.動(dòng)物細(xì)胞膜②.載脂蛋白B（2）①.需要②.載體蛋白發(fā)生磷酸化，導(dǎo)致其空間結(jié)構(gòu)改變（3）①.胞吞②.溶酶體（4）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（5）乙酰COA還原酶【解析】【分析】結(jié)合題意和圖示分析可知，LDL與載脂蛋白B結(jié)合后，再通過(guò)與細(xì)胞膜上的LDL受體結(jié)合，以胞吞的方式進(jìn)入細(xì)胞，形成網(wǎng)格蛋白包被的囊泡，經(jīng)過(guò)脫包被作用后與胞內(nèi)體（膜包裹的囊泡結(jié)構(gòu)）融合，體現(xiàn)了生物膜的流動(dòng)性特點(diǎn)。其中LDL受體再次回到細(xì)胞膜上，而LDL與載脂蛋白B的結(jié)合體被溶酶體分解形成游離的膽固醇；一方面游離的膽固醇被細(xì)胞利用，當(dāng)膽固醇含量過(guò)多時(shí)，再次以膽固醇酯的形式儲(chǔ)存，或者抑制乙酰CoA合成膽固醇，減少游離膽固醇的來(lái)源?！拘?wèn)1詳解】人體膽固醇的主要作用是參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，還參與構(gòu)成細(xì)胞膜。由圖可知，LDL能夠?qū)哪懝檀紲?zhǔn)確轉(zhuǎn)運(yùn)至靶細(xì)胞中，與其結(jié)構(gòu)中的載脂蛋白B與靶細(xì)胞膜上的LDL受體結(jié)合直接相關(guān)?！拘?wèn)2詳解】胞內(nèi)體膜上的H+-ATP酶是一種轉(zhuǎn)運(yùn)H+的載體蛋白，能催化ATP水解，利用ATP水解釋放的能量將H+泵入細(xì)胞內(nèi)，將H+泵進(jìn)胞內(nèi)體中的方式為主動(dòng)運(yùn)輸，此過(guò)程中，H+需要與質(zhì)子泵結(jié)合，H+-ATP酶在轉(zhuǎn)運(yùn)H+時(shí)發(fā)生的變化是載體蛋白發(fā)生磷酸化，導(dǎo)致其空間結(jié)構(gòu)改變，從而將H+泵入細(xì)胞內(nèi)?！拘?wèn)3詳解】LDL通過(guò)靶細(xì)胞膜的方式是胞吞，該過(guò)程需要靶細(xì)胞膜上的LDL受體的識(shí)別與結(jié)合，及網(wǎng)格蛋白等物質(zhì)的參與，溶酶體中含多種水解酶，能水解衰老、損傷的細(xì)胞器?！拘?wèn)4詳解】?jī)?nèi)質(zhì)網(wǎng)是細(xì)胞內(nèi)脂質(zhì)合成的車間，故細(xì)胞將乙酰CoA合成膽固醇的場(chǎng)所是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)?！拘?wèn)5詳解】當(dāng)細(xì)胞中的膽固醇含量過(guò)高時(shí)，會(huì)抑制LDL受體基因表達(dá)以及抑制乙酰CoA還原酶的活性，促進(jìn)膽固醇的儲(chǔ)存，從而使游離膽固醇的含量維持在正常水平。18.胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過(guò)程中的關(guān)鍵酶，板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進(jìn)而影響人體對(duì)脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)。（1）胰脂肪酶可以通過(guò)催化作用將食物中的脂肪水解為_(kāi)___________（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機(jī)制，在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，科研人員檢測(cè)了加入板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響，結(jié)果如圖1，圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率，可通過(guò)測(cè)量__________________（指標(biāo)）來(lái)體現(xiàn)。（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補(bǔ)時(shí)，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有________性。圖2中B和C為板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶抑制作用的兩種機(jī)理模式圖。競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑的結(jié)構(gòu)與酶的活性中心相似，可與底物競(jìng)爭(zhēng)性結(jié)合酶的活性部位。非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑可與酶的非活性部位不可逆性結(jié)合，使酶分子形狀發(fā)生變化，從而使酶的活性部位功能喪失。結(jié)合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機(jī)理應(yīng)為_(kāi)_____（選填“B”或“C”），請(qǐng)說(shuō)明不是另外一種作用機(jī)理的理由是__________________（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃銅對(duì)胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖3所示：①本實(shí)驗(yàn)的自變量有__________________。②若要探究pH為7.4條件下，不同濃度的板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性的影響，實(shí)驗(yàn)的基本思路是：________?！敬鸢浮浚?）甘油和脂肪酸（2）單位時(shí)間內(nèi)甘油和脂肪酸的生成量或單位時(shí)間內(nèi)脂肪的減少量（3）①.專一②.B③.C圖顯示的作用機(jī)理為板栗殼黃酮和脂肪競(jìng)爭(zhēng)胰脂肪酶的活性位點(diǎn)，從而減少脂肪與胰脂肪酶的結(jié)合幾率，進(jìn)而使酶促反應(yīng)速率下降，此種抑制可以通過(guò)增加底物濃度而緩解（4）①.pH、板栗殼黃酮②.在pH7.4條件下，設(shè)置一系列板栗殼黃酮濃度梯度，分別測(cè)定對(duì)照組與加入板栗殼黃酮組的酶活性，并計(jì)算其差值【解析】【分析】脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油發(fā)生反應(yīng)而形成的酯。酶促反應(yīng)速率可用單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)物和生成量或底物的減少量來(lái)表示?！拘?wèn)1詳解】脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油發(fā)生反應(yīng)而形成的酯，因此胰脂肪酶可以通過(guò)催化作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。【小問(wèn)2詳解】酶促反應(yīng)速率可用單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)物和生成量或底物的減少量來(lái)表示，故圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率，可通過(guò)測(cè)量單位時(shí)間內(nèi)甘油、脂肪酸的生成量來(lái)體現(xiàn)或或單位時(shí)間內(nèi)脂肪的減少量來(lái)體現(xiàn)。【小問(wèn)3詳解】圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補(bǔ)時(shí)，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，這說(shuō)明酶促反應(yīng)的發(fā)生需要酶與底物發(fā)生特異性結(jié)合，因此酶的作用具有專一性。圖2中的B的作用機(jī)理顯示板栗殼黃酮與酶結(jié)合后導(dǎo)致酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，進(jìn)而使脂肪無(wú)法與脂肪酶發(fā)生結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)了對(duì)酶促反應(yīng)速率的抑制，該抑制作用會(huì)導(dǎo)致脂肪的分解終止，此種抑制不可以通過(guò)增加底物濃度而緩解；C圖顯示的作用機(jī)理為板栗殼黃酮和脂肪競(jìng)爭(zhēng)胰脂肪酶上的活性位點(diǎn)，從而減少了脂肪與胰脂肪酶的結(jié)合幾率，進(jìn)而是酶促反應(yīng)速率下降，此種抑制可以通過(guò)增加底物濃度而緩解。據(jù)圖1可知，加入板栗殼黃酮組的酶促反應(yīng)速率低于對(duì)照組，且增加脂肪濃度，反應(yīng)速率依然比對(duì)照組低，因此板栗殼黃酮的作用機(jī)理應(yīng)為B。【小問(wèn)4詳解】①本實(shí)驗(yàn)的自變量有pH、板栗殼黃酮。②若要探究不同濃度的板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性的影響，則實(shí)驗(yàn)的自變量為板栗殼黃酮濃度，因變量為酶促反應(yīng)速率，因此實(shí)驗(yàn)的基本思路是在pH7.4條件下，設(shè)置一系列板栗殼黃酮濃度梯度，分別測(cè)定對(duì)照組與加入板栗殼黃酮組的酶活性，并計(jì)算其差值。19.室內(nèi)栽培常春藤能夠有效清除甲醛污染。為研究其作用機(jī)制，科學(xué)家首先研究在密閉環(huán)境下常春藤正常的呼吸作用和光合作用，測(cè)定環(huán)境中的CO2濃度變化，結(jié)果如圖1所示；而后將用特殊方法處理的甲醛通入密閉環(huán)境，研究常春藤處理甲醛的途徑。圖2所示為光合作用和甲醛代謝的相關(guān)過(guò)程（其中HCHO為甲醛，RU5P和HU6P是中間產(chǎn)物）。（1）圖1弱光照組葉肉細(xì)胞的光合速率______（填“大于”“小于”或“等于”）它的呼吸速率，d時(shí)間內(nèi)完全光照組植株的平均實(shí)際光合速率是____________ppm/s。圖2中，細(xì)胞同化甲醛（HCHO）的場(chǎng)所應(yīng)是____________。（2）核酮糖1，5-二磷酸羧化酶（Rubisco）是自然界中最豐富的酶，在葉綠體中含量很高。Rubisco可催化CO2和C5反應(yīng)生產(chǎn)C3。用新鮮的菠菜葉提取Rubisco時(shí)，為了保持該酶的活性，研磨過(guò)程中應(yīng)加入________（填“無(wú)水乙醇”或“緩沖溶液”），不選擇另一種試劑的理由是________________________。（3）甲醛在被常春藤吸收利用的同時(shí)，也會(huì)對(duì)常春藤的生長(zhǎng)產(chǎn)生一定的影響，為此研究人員設(shè)計(jì)了甲醛脅迫下常春藤生長(zhǎng)情況的實(shí)驗(yàn)。下表是常春藤在不同濃度甲醛脅迫下測(cè)得的可溶性糖的含量。甲醛脫氫酶（FALDH）是甲醛代謝過(guò)程中的關(guān)鍵酶，圖3表示不同甲醛濃度下，該酶的活性相對(duì)值，圖4是不同甲醛濃度下氣孔導(dǎo)度（氣孔的開(kāi)放程度）的相對(duì)值。組別樣品0天第1天第2天第3天第4天①不含甲醛的培養(yǎng)液22712311239923992529②1個(gè)單位甲醛濃度的培養(yǎng)液22712658281132713425③2個(gè)單位甲醛濃度的培養(yǎng)液22712415293627891840①1個(gè)單位甲醛濃度下，常春藤可溶性糖的含量增加的原因是____________________________________。（答出兩點(diǎn)即可）②綜合分析表、圖3和圖4的信息，推測(cè)在甲醛脅迫下常春藤的抗逆途徑：_____________________________（答出兩點(diǎn)即可）【答案】（1）①.大于②.（a-c）/d③.葉綠體基質(zhì)（2）①.緩沖溶液②.無(wú)水乙醇能使Rubisco變性失活（3）①.1個(gè)單位甲醛濃度使FALDH的活性增強(qiáng)；甲醛代謝過(guò)程產(chǎn)生的CO2多于氣孔關(guān)閉減少的CO2，使胞間CO2濃度較高，暗反應(yīng)產(chǎn)生的糖類物質(zhì)多②.通過(guò)降低氣孔的開(kāi)放程度，減少甲醛的吸收；在低濃度（1個(gè)單位）甲醛時(shí)，還可以提高FALDH酶的活性，增強(qiáng)對(duì)甲醛的代謝能力?！窘馕觥俊痉治觥吭诤诎抵腥~肉細(xì)胞只能進(jìn)行呼吸作用。當(dāng)植株的光合作用速率=呼吸作用速率時(shí)，葉肉細(xì)胞的光合作用速率大于呼吸作用速率。由圖3和圖4可知，不含甲醛濃度甲醛脫氫酶（FALDH）的相對(duì)活性最低，但氣孔導(dǎo)度最高，2個(gè)單位的甲醛濃度甲醛脫氫酶（FALDH）的相對(duì)活性最高，但氣孔導(dǎo)度最低。【小問(wèn)1詳解】根據(jù)圖1可知，弱光組密閉環(huán)境中二氧化碳含量沒(méi)有變化，推測(cè)常春藤植物光合作用速率等于呼吸作用速率，由于植株存在不能進(jìn)行光合作用的細(xì)胞，所以弱光照組葉肉