2020年酒店管理畢業(yè)開題報告

酒店管理畢業(yè)開題報告一、立論依據(jù)課題及研究的目的和意義課題在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的今天，傳統(tǒng)的酒店經(jīng)營模式已經(jīng)不能跟上發(fā)展進(jìn)度，酒店需要一個平臺把自己推廣出去，提高酒店的入住率，從而獲得利益，而旅游業(yè)的快速發(fā)展，游客也需要一個平臺來選擇合適的酒店?；诰频戡F(xiàn)行的發(fā)展的困境和顧客的需要，設(shè)計(jì)一個酒店網(wǎng)上預(yù)訂平臺。目的給酒店業(yè)制造了新的競爭載體，通過網(wǎng)絡(luò)宣傳企業(yè)形象，開展網(wǎng)上預(yù)訂客房，讓客人了解酒店的的硬件及軟件設(shè)施，選擇他們需要的服務(wù)，進(jìn)行遠(yuǎn)程預(yù)訂，最終為酒店帶來更多的客源。而酒店與顧客通過網(wǎng)上的交流，進(jìn)而提供更為人性化、個性化的服務(wù)。意義隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，越來越多的人將外出旅游作為了一種生活休閑方式。對于有些旅游旺季，特別是五一、十一兩個黃金周，客房的緊張、房源的缺少、房價的陡增都給游客造成了困擾。通過網(wǎng)絡(luò)酒店預(yù)訂客房，不但解決了游客找不到、定不到房的困難，更能提升酒店的入住率和效益。隨著人們電子商務(wù)意識的不斷加強(qiáng)，酒店網(wǎng)上預(yù)訂必將成為所有酒店未來的業(yè)務(wù)發(fā)展方向和銷售手段。然而目前國內(nèi)的酒店中央預(yù)訂系統(tǒng)和單體酒店預(yù)訂管理系統(tǒng)雖有很多，但仍存在不足。如何更好的使用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，方便快捷的為酒店服務(wù)，是本課題要研究的內(nèi)容。本課題的開發(fā)研究不僅僅在于做出一個實(shí)際可用的系統(tǒng)，更在于對未成熟的酒店預(yù)訂管理系統(tǒng)進(jìn)行探索性的研究。二、文獻(xiàn)綜述課題研究領(lǐng)域的發(fā)展現(xiàn)狀及可能的應(yīng)用領(lǐng)域網(wǎng)絡(luò)訂房系統(tǒng)作為酒店的一個預(yù)訂平臺，今年來發(fā)展十分迅猛。從百度搜索“訂房”，用時0.001秒搜索出10,600,000篇相關(guān)網(wǎng)頁，從Google搜索“訂房”，用時0.05秒搜出2，510,000項(xiàng)結(jié)果，從其他搜索引擎的情況看也大同小異。從搜索引擎里反映出：訂房網(wǎng)絡(luò)基本上是中介統(tǒng)一天下，其趨勢必然會通過競爭向集中化發(fā)展，海外以Expedia,Travelocity,Priceline,HotelDiscount等旅游網(wǎng)站為帶便的第三方預(yù)訂網(wǎng)已取得了很大的成功。而在中國以攜程，藝龍為代表的網(wǎng)上旅行社顯示了快速發(fā)展的勢頭，其主營業(yè)務(wù)旅游服務(wù)的訂房量和利潤和在短短三、四年就超過了傳統(tǒng)的旅游大戶國、中、青三家企業(yè)。截至xx年2月，中國網(wǎng)民數(shù)達(dá)2.21億人，已經(jīng)超過美國成為世界上網(wǎng)民人數(shù)最多的國家。互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展及消費(fèi)者生活網(wǎng)絡(luò)化的潮流，使得越來越多的旅行者通過網(wǎng)絡(luò)自主預(yù)訂房間。同時，AC尼爾森最新的“中國出境游調(diào)查報告”數(shù)據(jù)表明，旅行者通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂房間的比例達(dá)到29%。另據(jù)專業(yè)機(jī)構(gòu)對中國酒店業(yè)的調(diào)查顯示：xx年第一季度末國內(nèi)酒店數(shù)量達(dá)36.7萬家，其中星級酒店1.5萬家，客房總數(shù)量1332萬間，數(shù)量居全球第一。xx年中國在線酒店預(yù)訂量達(dá)到了1500萬間/夜，同比xx年增長47.5%，并且未來3年將繼續(xù)保持高速增長，預(yù)計(jì)到xx年中國在線旅游市場規(guī)模將突破100億元。資深酒店業(yè)人士表示，網(wǎng)絡(luò)營銷已成為中國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店發(fā)展的新動力及新一輪競爭的核心點(diǎn)?？梢灶A(yù)見，未來一段時間，網(wǎng)絡(luò)互動服務(wù)將成為消費(fèi)者最關(guān)注的酒店服務(wù)內(nèi)容之一，而自主預(yù)訂也將成為市場主流。可能應(yīng)用領(lǐng)域：作為一個平臺系統(tǒng)，它可以把很多零碎的東西整合起來，從而為大家所用?？梢詰?yīng)用在很多不同的領(lǐng)域，比如：酒店網(wǎng)上預(yù)訂，網(wǎng)上商店，網(wǎng)上招聘，物流等各個不同的領(lǐng)域行業(yè)。三、研究內(nèi)容功能需求及設(shè)計(jì)框架本系統(tǒng)主要為酒店提供一個可以讓顧客網(wǎng)上預(yù)訂的平臺，酒店通過注冊本系統(tǒng)，就可以將自己的酒店信息，客房信息發(fā)布出去，顧客登陸到本系統(tǒng)，通過搜索，就可