2024年職業(yè)技能（農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)員）資格知識(shí)考試題庫(kù)與答案

2024-2025年職業(yè)技能（農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)員）資格知識(shí)考

試題庫(kù)與答案

一、單選題

1.在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中，對(duì)于農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)

的制定，以下哪項(xiàng)不是主要考慮的因素？

A、農(nóng)藥的毒性

B、農(nóng)藥在農(nóng)產(chǎn)品中的殘留水平

C、農(nóng)藥的使用量和頻率

D、農(nóng)產(chǎn)品的品種和產(chǎn)地

正確答案：D

2.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留量

的測(cè)定，常用的儀器分析方法不包括以下哪一種？

A、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀

B、高效液相色譜儀

C、紫外-可見分光光度計(jì)（直接用于殘留量測(cè)定）

D、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀

正確答案：D

3.在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室中，對(duì)于檢測(cè)儀器的

第1頁(yè)共109頁(yè)

維護(hù)和保養(yǎng)，以下哪項(xiàng)不是必須遵循的原則？

A、定期檢查儀器的性能和精度

B、按照儀器說明書進(jìn)行日常維護(hù)和清潔

C、隨意更換儀器的關(guān)鍵部件

D、記錄儀器的使用和維護(hù)情況

正確答案：C

4.供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，遵

守()的規(guī)定。

A.食品安全法

B.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法

C.食品衛(wèi)生法

D.產(chǎn)品質(zhì)量法

正確答案：B

5.農(nóng)產(chǎn)品中常見的農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題，以下哪項(xiàng)不是

主要的防控措施？

A、加強(qiáng)農(nóng)藥使用指導(dǎo)和培訓(xùn)

B、加大農(nóng)藥殘留的監(jiān)測(cè)和執(zhí)法力度

C、推廣生物防治和物理防治方法

D、允許使用高毒農(nóng)藥以提高防治效果(不符合農(nóng)藥使

第2頁(yè)共109頁(yè)

用原則）

正確答案：D

6.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行外部評(píng)審或機(jī)構(gòu)認(rèn)

可時(shí)，以下哪項(xiàng)不是必須準(zhǔn)備的材料？

A、實(shí)驗(yàn)室的質(zhì)量管理體系文件

B、實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)能力和項(xiàng)目清單

C、實(shí)驗(yàn)室人員的學(xué)歷證書和職稱證書（通常作為參考，

但不是必須材料）

D、實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)報(bào)告和原始記錄樣本

正確答案：C

7.在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品中重金屬污

染的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，以下哪項(xiàng)不是常用的評(píng)估指標(biāo)？

A、重金屬元素的種類和濃度

B、農(nóng)產(chǎn)品的種類和消費(fèi)量

C、消費(fèi)者的年齡和性別

D、重金屬在農(nóng)產(chǎn)品中的生物可利用性

正確答案：C

8.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室中，對(duì)于檢測(cè)用化學(xué)試

劑和耗材的管理，以下哪項(xiàng)不是必須遵循的原則？

第3頁(yè)共109頁(yè)

A、試劑和耗材應(yīng)存放在指定的位置，并保持干燥、通

風(fēng)、避光

B、試劑和耗材應(yīng)有明確的標(biāo)識(shí)和有效期管理

C、試劑和耗材可以隨意取用，無需記錄和審批（不符

合試劑耗材管理原則）

D、試劑和耗材使用后應(yīng)進(jìn)行妥善處理，防止環(huán)境污染

正確答案：C

9.農(nóng)產(chǎn)品中常見的農(nóng)藥殘留來源，以下哪項(xiàng)不是主要

的控制措施？

A、加強(qiáng)農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，確保農(nóng)藥質(zhì)量

B、推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，減少農(nóng)藥使用量

C、提高農(nóng)藥殘留的檢測(cè)能力，加強(qiáng)監(jiān)管和執(zhí)法

D、禁止所有農(nóng)藥的生產(chǎn)和使用（不現(xiàn)實(shí)，需關(guān)注農(nóng)藥

使用的合理性和安全性）

正確答案：D

10.在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品中添加劑的

非法添加問題，以下哪項(xiàng)不是常用的檢測(cè)方法？

A、靶向篩查方法（針對(duì)特定添加劑）

B、非靶向篩查方法（尋找未知添加劑）

第4頁(yè)共109頁(yè)

C、感官檢測(cè)方法（通過感官判斷添加劑的存在）

D、儀器分析方法（如色譜、質(zhì)譜等）

正確答案：C

11.職業(yè)道德建設(shè)的核心是（）。

A.服務(wù)群眾

B.愛崗敬業(yè)

C.辦事公道

D.奉獻(xiàn)社會(huì)

正確答案：A

12.檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)及其人員從事檢驗(yàn)檢測(cè)活動(dòng)，應(yīng)遵守

國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，遵循客觀獨(dú)立、公平公正、（）原

則，恪守職業(yè)道德，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

A.嚴(yán)肅認(rèn)真

B.誠(chéng)實(shí)信用

C.遵紀(jì)守法

D.真實(shí)可靠

正確答案：B

13.石墨爐原子吸收法與火焰法相比，其優(yōu)點(diǎn)是（）。

A.靈敏度高

第5頁(yè)共109頁(yè)

B.重現(xiàn)性好

C.分析速度快

D.背景吸收小

正確答案：A

14.在原子吸收分光光度法中，可消除物理干擾的定量

方法是()。

A.標(biāo)準(zhǔn)曲線法

B.標(biāo)準(zhǔn)加入法

C.內(nèi)標(biāo)法

D.直接比較法

正確答案：B

15.從業(yè)人員做到愛崗敬業(yè)，就必須做好刻苦努力的準(zhǔn)

備。對(duì)待工作絕對(duì)不能忽冷忽熱，也不能“三天打魚，兩天

曬網(wǎng)”，僅憑一時(shí)的熱情、沖動(dòng)。以上觀點(diǎn)說明了敬業(yè)精神

的特征是()。

A.主動(dòng)

B.持久

C.務(wù)實(shí)

D.奉

第6頁(yè)共109頁(yè)

正確答案：B

16.每次檢驗(yàn)檢測(cè)的原始記錄應(yīng)包括足夠的信息，以保

證其能夠()。

A.滿足要求

B.充分有效

C.再現(xiàn)

D.真實(shí)可靠

正確答案：C

17.公民在法律面前一律平等是我國(guó)0。

A.社會(huì)主義法的基礎(chǔ)

B.社會(huì)主義立法的基本原則

C.社會(huì)主義法的實(shí)施的基本原則

D.憲法的總的指導(dǎo)思想

正確答案：C

18.齊家、治國(guó)、平天下的先決條件是()。

A.修身

B.自勵(lì)

C.節(jié)儉

D.誠(chéng)信

第7頁(yè)共109頁(yè)

正確答案：A

19.滴定標(biāo)準(zhǔn)溶液在常溫(15℃?25℃)下，保存時(shí)間

一般不超過()。

A.1個(gè)月

B.2個(gè)月

C.3個(gè)月

D.6個(gè)月

正確答案：B

20.實(shí)驗(yàn)室應(yīng)由熟悉各項(xiàng)檢測(cè)和/或校準(zhǔn)方法、程序和

結(jié)果的人員對(duì)檢測(cè)和校準(zhǔn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行()。

A.控制

B.檢查

C.監(jiān)督

D.檢測(cè)

正確答案：C

21.以下哪項(xiàng)不是農(nóng)產(chǎn)品中常見的農(nóng)藥殘留類型？

A、有機(jī)磷農(nóng)藥

B、氨基甲酸酯類農(nóng)藥

C、擬除蟲菊酯類農(nóng)藥

第8頁(yè)共109頁(yè)

D、抗生素類藥物

正確答案：D

22.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中，對(duì)于新鮮果蔬的硝酸鹽含

量檢測(cè)，常用的方法是？

A、離子色譜法

B、分光光度法

C、氣相色譜法

D、原子吸收光譜法

正確答案：B

23.在農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)中，對(duì)于易揮發(fā)、熱不

穩(wěn)定的農(nóng)藥，常用的提取溶劑是？

A、乙醇

B、乙月青

C、丙酮

D、石油正

正確答案：B

24.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中，對(duì)于農(nóng)藥多殘留檢測(cè)，常

用的分析技術(shù)是？

A、氣相色譜法

第9頁(yè)共109頁(yè)

B、液相色譜法

C、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)

D、高效毛細(xì)管電泳法

正確答案：C

25.以下哪項(xiàng)不是農(nóng)產(chǎn)品中常見的農(nóng)藥殘留來源？

A、直接施用農(nóng)藥

B、農(nóng)藥在環(huán)境中的遷移

C、農(nóng)藥在農(nóng)產(chǎn)品加工過程中的添加

D、使用農(nóng)藥處理過的種子

正確答案：C

26.在實(shí)際測(cè)量中所使用的相對(duì)校正因子一般常用。。

A.相對(duì)質(zhì)量校正因子

B.相對(duì)摩爾校正因子

C.相對(duì)體積校正因子

D.相對(duì)響應(yīng)值

正確答案：A

27.下列論述中錯(cuò)誤的是()。

A.方法誤差屬于系統(tǒng)誤差

第10頁(yè)共109頁(yè)

B.系統(tǒng)誤差又稱可測(cè)誤差

C.系統(tǒng)誤差呈正態(tài)分布

D.隨機(jī)誤差呈正態(tài)分布

正確答案：C

28.通過分析大量的樣品空白或加入最低可接受濃度

的樣品空白來確定檢出限時(shí)，獨(dú)立測(cè)試的次數(shù)應(yīng)不少于()次,

計(jì)算出檢測(cè)結(jié)果的標(biāo)準(zhǔn)偏差。

A.6

B.8

C.10

D.20

正確答案：C

29.在無人監(jiān)督的情況下，仍能堅(jiān)持道德觀念去做事的

行為被稱之為()。

A.勤奮

B.審慎

C.自立

D.慎獨(dú)

正確答案：D

第11頁(yè)共109頁(yè)

30.下列哪一個(gè)是氣相色譜的通用型檢測(cè)器()。

A.二極管陣列檢測(cè)器

B.紫外檢測(cè)器

C.電子捕獲檢測(cè)器

D.示差檢測(cè)器

正確答案：C

31.實(shí)驗(yàn)室在確認(rèn)了不符合工作時(shí)，應(yīng)采取()。

A.糾正措施

B.預(yù)防措施

C.糾正和預(yù)防措施

D.改進(jìn)措施

正確答案：A

32.滴定管涂凡士林的目的是0。

A.堵漏

B.使活塞轉(zhuǎn)動(dòng)靈活

C.使活塞轉(zhuǎn)動(dòng)靈活并防止漏水

D.都不是

正確答案：C

第12頁(yè)共109頁(yè)

33.色譜柱的柱效率可以用下列何種參數(shù)表示()。

A.理論塔板數(shù)

B.分配系數(shù)

C.保留值

D.載氣流速

正確答案：A

34.一般情況下，樣品經(jīng)過前處理并定容之后，其中目

標(biāo)組分濃度至少應(yīng)處于校準(zhǔn)曲線范圍內(nèi)，最好處于校準(zhǔn)曲線

工作范圍的()。

A.0

B.1/3

C.1/2

D.2/3

正確答案：C

35.每次檢測(cè)或校準(zhǔn)的記錄應(yīng)包括足夠的信息以保證

其能夠()。

A.滿足要求

B.充分有效

C.再現(xiàn)

第13頁(yè)共109頁(yè)

D.真實(shí)可靠

正確答案：C

36.下列關(guān)于測(cè)量誤差來源的主要途徑表述有誤的是

Oo

A.儀器設(shè)備

B.環(huán)境條件

C.方法差異

D.人員錯(cuò)誤

正確答案：D

37.與有機(jī)物或易氧化的無機(jī)物接觸時(shí)，會(huì)發(fā)生劇烈爆

炸的酸是()。

A.熱的高氯酸

B.硫酸

C.硝酸

D.鹽酸

正確答案：A

38.新鮮水果和蔬菜等樣品的采集，無論進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)常規(guī)

鑒定還是送實(shí)驗(yàn)室做品質(zhì)鑒定，一般要求()取樣。

A.隨機(jī)

第14頁(yè)共109頁(yè)

B.選擇

C.任意

D.有目的性

正確答案：A

39.按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》的分級(jí)

辦法，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件分為()。

A.二級(jí)

B.三級(jí)

C.四級(jí)

D.五級(jí)

正確答案：C

40.當(dāng)特征輻射通過試樣蒸氣時(shí)，被下列()粒子吸收？

A.激發(fā)態(tài)原子

B.離子

C.分子

D.基態(tài)原子

正確答案：D

41.在采用極性作用力的固相萃取中，樣品的基質(zhì)不能

是0。

第15頁(yè)共109頁(yè)

A.正己烷

B.二氯甲烷

C.水

D.石油醴

正確答案：C

42.申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)工作由()承擔(dān)。

A.各級(jí)質(zhì)量監(jiān)督部門的檢測(cè)機(jī)構(gòu)

B.有檢驗(yàn)資質(zhì)的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)

C.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下屬的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)

D.綠色食品定點(diǎn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)

正確答案：D

43.原子吸收中的背景干擾主要來源于()。

A.火焰待測(cè)元素發(fā)射的譜線

B.干擾元素發(fā)射的譜線

C.光源輻射的非共振線

D.分子吸收

正確答案：D

44.《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定，農(nóng)業(yè)部和省、自治區(qū)、

直轄市人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)按照職責(zé)權(quán)限，發(fā)布

第16頁(yè)共109頁(yè)

有關(guān)()狀況信息。

A,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

B.食品質(zhì)量安全

C.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量安全

D.農(nóng)、獸藥質(zhì)量安全

正確答案：A

45.致病性細(xì)菌、病菌以及某些毒素等造成的污染屬于

0

A,生物性污染

B.物理性污染

C.化學(xué)性污染

D,認(rèn)為污染

正確答案：A

46.氣相色譜分析中，用于定性分析的參數(shù)是()

A.保留值

B.峰面積

C.分離度

D.半峰寬

正確答案：A

第17頁(yè)共109頁(yè)

47.原子吸收光譜產(chǎn)生的原因是()。

A.分子中電子能級(jí)躍遷

B.轉(zhuǎn)動(dòng)能級(jí)躍遷

C.振動(dòng)能級(jí)躍遷

D.原子最外層電子躍遷

正確答案：D

48.在氣相色譜儀中，起檢測(cè)作用的是()

A.凈化器

B.熱導(dǎo)池

C.氣化室

D.色譜柱

正確答案：B

49.在高效液相色譜流程中，試樣混合物在。中被分離。

A.檢測(cè)器

B.記錄器

C.色譜柱

D.進(jìn)樣器

正確答案：C

第18頁(yè)共109頁(yè)

50.當(dāng)填寫原始記錄數(shù)據(jù)寫錯(cuò)時(shí)，應(yīng)()。

A.用橡皮擦掉，重寫

B.用涂改液涂掉，重寫

C.在錯(cuò)的數(shù)據(jù)上劃一橫線，正確數(shù)據(jù)寫于上方，并加蓋

簽章

D.換張新的紀(jì)錄重新寫

正確答案：C

51.經(jīng)病原微生物污染的培養(yǎng)物，必須經(jīng)過。高壓滅菌。

A.121℃

B.121℃

C.100℃

D.110℃

正確答案：A

52.下列認(rèn)識(shí)中，你認(rèn)為可取的是()。

A.要樹立干一行、愛一行、專一行的思想

B.由于找工作不容易，所以干一行就要干到底

C.誰也不知道將來會(huì)怎樣，因此要多轉(zhuǎn)行，多受鍛煉

D.我是一塊磚，任憑領(lǐng)導(dǎo)搬

正確答案：A

第19頁(yè)共109頁(yè)

53.在原子吸收分光光度法中，利用塞曼效應(yīng)可以扣除

Oo

A.光譜干擾

B.電離干擾

C.背景干擾

D.物理干擾

正確答案：C

54.農(nóng)產(chǎn)品中常見的農(nóng)藥殘留來源包括哪些？（多選題）

A、農(nóng)藥的過量使用

B、農(nóng)藥的誤用或不當(dāng)使用

C、農(nóng)藥在環(huán)境中的殘留和遷移

D、農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中的污染

E、農(nóng)藥生產(chǎn)過程中的雜質(zhì)和副產(chǎn)物

正確答案：A,B,C,D,E

55.在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品中重金屬污

染的檢測(cè)，以下哪些方法可以用于重金屬的定量分析？（多

選題）

A、原子吸收光譜法

B、電感耦合等離子體質(zhì)譜法

第20頁(yè)共109頁(yè)

C、紫外-可見分光光度法（通常用于有機(jī)物的檢測(cè)）

D、X射線熒光光譜法

E、高效液相色譜法（通常用于有機(jī)物的分離和分析）

正確答案：A,B,D

56.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行外部評(píng)審或機(jī)構(gòu)

認(rèn)可時(shí)，通常需要準(zhǔn)備哪些材料？（多選題）

A、實(shí)驗(yàn)室的質(zhì)量管理體系文件

B、實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)能力和項(xiàng)目清單

C、實(shí)驗(yàn)室人員的資質(zhì)證書和培訓(xùn)記錄

D、實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)報(bào)告和原始記錄樣本

E、實(shí)驗(yàn)室的設(shè)施和環(huán)境條件說明

正確答案：A,B,C,D,E

57.在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中，以下哪些措施可以幫助

減少農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留？（多選題）

A、推廣生物防治和物理防治方法

B、合理使用農(nóng)藥，遵守農(nóng)藥使用安全間隔期

C、加強(qiáng)農(nóng)藥殘留的監(jiān)測(cè)和執(zhí)法力度

D、對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行充分的清洗和加工處理

E、禁止所有農(nóng)藥的生產(chǎn)和使用（不現(xiàn)實(shí)，但可作為理

第21頁(yè)共109頁(yè)

想狀態(tài)提及，非主要措施）

正確答案：A,B,C,D

58.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室中，以下哪些因素會(huì)影

響檢測(cè)設(shè)備的準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性？（多選題）

A、設(shè)備的使用頻率和維護(hù)保養(yǎng)情況

B、設(shè)備的校準(zhǔn)周期和校準(zhǔn)結(jié)果

C、實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境溫度和濕度

D、檢測(cè)人員的操作技能和熟練程度（主要影響操作誤

差，但間接影響設(shè)備使用）

E、農(nóng)產(chǎn)品的種類和特性（主要影響檢測(cè)方法和結(jié)果解

釋，但間接影響設(shè)備適用性）

正確答案：A,B,C,D

59.農(nóng)產(chǎn)品中常見的生物毒素污染包括哪些類型？（多

選題）

A、細(xì)菌毒素（如沙門氏菌毒素、金黃色葡萄球菌毒素）

B、真菌毒素（如黃曲霉毒素、嘔吐毒素）

C、植物毒素（如某些豆類中的植物紅細(xì)胞凝集素）

D、動(dòng)物毒素（如某些海洋生物中的毒素）

E、化學(xué)性毒素（如農(nóng)藥殘留、重金屬污染，雖屬污染

第22頁(yè)共109頁(yè)

但非生物毒素本身)

正確答案：A,B,C,D

60.準(zhǔn)確度與精密度的關(guān)系是0。

A.準(zhǔn)確度高，精密度一定高

B.精密度高，準(zhǔn)確度一定高

C.準(zhǔn)確度差，精密度一定不好

D.精密度差，準(zhǔn)確度不一定不好

正確答案：AD

61.以下對(duì)價(jià)值規(guī)律的內(nèi)容理解正確的是()

A.價(jià)值規(guī)律是商品經(jīng)濟(jì)的基本規(guī)律

B.商品的價(jià)值量由生產(chǎn)商品的社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間決定

C.價(jià)格圍繞價(jià)值上下波動(dòng)

D.價(jià)值規(guī)律的客觀要求是等價(jià)交換

正確答案：ABCD

62.原子熒光分光光度計(jì)使用過程中，可能造成響應(yīng)值

降低的原因有()。

A.還原劑過期

B,氣路堵塞

C.氣液分離器損壞

第23頁(yè)共109頁(yè)

D.原子化器高度不合適

正確答案：ABCD

63.價(jià)值規(guī)律的作用體現(xiàn)在()

A.價(jià)值規(guī)律調(diào)節(jié)生產(chǎn)資料和勞動(dòng)力在各生產(chǎn)部門的分

B.促使商品生產(chǎn)者在競(jìng)爭(zhēng)中優(yōu)勝劣汰

C.有利于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整

D.有利于解決通貨膨脹

正確答案：ABC

64.可影響氣相色譜分離效果的有()。

A.檢測(cè)器溫度

B.柱溫箱溫度

C.載氣流速

D.色譜柱

正確答案：BCD

65.色譜分析中采用的定量方法有()。

A.歸一化法

B.外標(biāo)法

C.內(nèi)標(biāo)法

第24頁(yè)共109頁(yè)

D.標(biāo)準(zhǔn)加入法

正確答案：ABCD

66.氣相色譜檢測(cè)器的檢測(cè)信號(hào)與檢測(cè)物質(zhì)量的數(shù)學(xué)

關(guān)系有()。

A.與進(jìn)入檢測(cè)器物質(zhì)質(zhì)量成正比

B.與進(jìn)入檢測(cè)器物質(zhì)質(zhì)量成反比

C.與進(jìn)入檢測(cè)器物質(zhì)濃度成正比

D.與進(jìn)入檢測(cè)器物質(zhì)濃度成反比

正確答案：AC

67.以下關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中銷售不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)

量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品賠償責(zé)任的表述正確的是()。

A.農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)有權(quán)拒絕賠償

B.消費(fèi)者可以向農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)要求賠償

C.屬于生產(chǎn)者、銷售者責(zé)任的，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)有權(quán)追

償

D.消費(fèi)者也可以直接向農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者要求賠償

正確答案：BCD

68.有下列情形之一的農(nóng)產(chǎn)品，不得銷售()。

A.含有國(guó)家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥或者其他化學(xué)物質(zhì)的

第25頁(yè)共109頁(yè)

B.農(nóng)藥、獸藥等化學(xué)物質(zhì)殘留或者含有的重金屬等有毒

有害物質(zhì)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的

C.含有的致病性寄生蟲、微生物或者生物毒素不符合農(nóng)

產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的

D.使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料不符合國(guó)家有

關(guān)強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范的

正確答案：ABCD

69.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行內(nèi)部審核時(shí)，通常

需要關(guān)注哪些方面？（多選題）

A、檢測(cè)方法和標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況

B、檢測(cè)記錄和報(bào)告的準(zhǔn)確性和完整性

C、實(shí)驗(yàn)室設(shè)施和環(huán)境條件的符合性

D、實(shí)驗(yàn)室人員的培訓(xùn)、考核和健康狀況

E、實(shí)驗(yàn)室的安全管理和應(yīng)急響應(yīng)措施

正確答案：A,B,C,D,E

70.在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中，以下哪些因素可能會(huì)影

響農(nóng)產(chǎn)品中添加劑的檢測(cè)結(jié)果？（多選題）

A、添加劑的種類和濃度

B、農(nóng)產(chǎn)品的基質(zhì)效應(yīng)（即農(nóng)產(chǎn)品本身對(duì)檢測(cè)結(jié)果的影

第26頁(yè)共109頁(yè)

響）

C、檢測(cè)方法的靈敏度和特異性

D、檢測(cè)過程中的污染和干擾

E、實(shí)驗(yàn)室的溫度和濕度控制（雖影響檢測(cè)結(jié)果穩(wěn)定性，

但更側(cè)重于設(shè)備和反應(yīng)條件）

正確答案：A,B,C,D

71.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室為確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)

確性和可靠性，可以采取哪些內(nèi)部質(zhì)量控制措施？（多選題）

A、使用空白樣品進(jìn)行儀器性能檢查

B、使用有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行校準(zhǔn)和驗(yàn)證

C、進(jìn)行平行樣分析和重復(fù)性分析

D、對(duì)檢測(cè)人員進(jìn)行定期的培訓(xùn)和考核

E、定期進(jìn)行設(shè)備維護(hù)和期間核查

正確答案：A,B,C,E

72.農(nóng)產(chǎn)品中常見的微生物污染類型包括哪些？（多選

題）

A、細(xì)菌污染（如大腸桿菌、沙門氏菌）

B、霉菌污染（如黃曲霉、青霉）

C、病毒污染（如諾如病毒、肝炎病毒）

第27頁(yè)共109頁(yè)

D、寄生蟲污染（如肝吸蟲、肺吸蟲）

E、支原體和衣原體污染（雖為微生物，但通常不常見

于農(nóng)產(chǎn)品中）

正確答案：A,B,C,D

73.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室為確保檢測(cè)工作的順

利進(jìn)行，需要建立哪些管理體系？（多選題）

A、質(zhì)量管理體系（確保檢測(cè)工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性）

B、實(shí)驗(yàn)室安全管理體系（確保實(shí)驗(yàn)室人員和環(huán)境的安

全）

C、樣品管理體系（確保樣品的完整性、可追溯性和保

密性）

D、設(shè)備管理體系（確保設(shè)備的正常運(yùn)行和維護(hù)）

E、人員培訓(xùn)和管理體系（確保檢測(cè)人員的專業(yè)技能和

素質(zhì)）

正確答案：A,B,C,D,E

74.標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)，平行實(shí)驗(yàn)次數(shù)不得少于（）。

A.4次

B.6次

C.8次

第28頁(yè)共109頁(yè)

D.10次

正確答案：C

75.在氣相色譜中，色譜柱的使用上限溫度取決于。。

A.樣品中沸點(diǎn)最高組分的沸點(diǎn)

B.樣品中各組分沸點(diǎn)的平均值

C.固定液的沸點(diǎn)

D.固定液的最高使用溫度

正確答案：D

76.企業(yè)在確定聘任人員時(shí)，為了避免以后的風(fēng)險(xiǎn)，一

般堅(jiān)持的原則是()。

A.員工的才能第一位

B.員工的學(xué)歷第一位

C.員工的社會(huì)背景第一位

D.有才無德者要慎用

正確答案：D

77.以下各項(xiàng)措施中，可以消除分析測(cè)試中的系統(tǒng)誤差

的是()。

A.進(jìn)行儀器校正

B.增加測(cè)定次數(shù)

第29頁(yè)共109頁(yè)

C.增加稱樣量

D.提高分析人員水平

正確答案：A

78.在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室中，對(duì)于實(shí)驗(yàn)用水的

純度要求通常不低于以下哪個(gè)級(jí)別？

A、蒸鐳水

B、去離子水

C、二次蒸儲(chǔ)水

D、超純水

正確答案：D

79.實(shí)驗(yàn)室應(yīng)有措施確保其人員不受任何來自內(nèi)外部

的不正當(dāng)?shù)纳虡I(yè)、財(cái)務(wù)和其他方面的壓力和影響，防止0。

A.行政干預(yù)

B.商業(yè)賄賂

C.行業(yè)影響

D.產(chǎn)品宣傳

正確答案：B

80.繪制標(biāo)準(zhǔn)工作曲線時(shí)，濃度范圍盡可能覆蓋一個(gè)數(shù)

量級(jí)，至少應(yīng)有()。

第30頁(yè)共109頁(yè)

A.3個(gè)點(diǎn)

B.4個(gè)點(diǎn)

C.5個(gè)點(diǎn)

D.越多越好

正確答案：C

81.方法比對(duì)是在相同的環(huán)境條件下，由相同的檢測(cè)人

員采用不同的檢測(cè)方法，對(duì)同一樣品進(jìn)行檢測(cè)的試驗(yàn)。優(yōu)先

適用于以下情況()。

A.剛實(shí)施的新標(biāo)準(zhǔn)或新方法

B.引進(jìn)的新技術(shù)、新方法和研制的新方法

C.已有的具有多個(gè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)或方法的項(xiàng)目

D.以上皆是

正確答案：D

82.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行質(zhì)量控制時(shí)，可以

采取哪些措施來確保檢測(cè)質(zhì)量？(多選題)

A、定期進(jìn)行內(nèi)部審核和管理評(píng)審

B、使用有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行校準(zhǔn)和驗(yàn)證

C、對(duì)檢測(cè)人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核

D、對(duì)檢測(cè)設(shè)備和儀器進(jìn)行期間核查和維護(hù)

第31頁(yè)共109頁(yè)

E、加強(qiáng)檢測(cè)過程中的監(jiān)督和記錄

正確答案：A,B,C,D,E

83.農(nóng)產(chǎn)品中重金屬污染的來源不包括以下哪一項(xiàng)?

A、工業(yè)廢水排放

B、農(nóng)藥使用

C、空氣污染沉降

D、農(nóng)家肥施用（合理使用）

正確答案：D

84.下列觀點(diǎn)你認(rèn)為正確的是0。

A.奉獻(xiàn)必須有回報(bào)

B.奉獻(xiàn)是無條件的

C.奉獻(xiàn)會(huì)使人吃虧

D.奉獻(xiàn)是勞動(dòng)模范的事，與自己無關(guān)

正確答案：B

85.對(duì)于企業(yè)來說，遵守誠(chéng)實(shí)守信0。

A.有助于樹立良好形象

B.將增加企業(yè)的成本

C.對(duì)企業(yè)沒有影響

第32頁(yè)共109頁(yè)

D.會(huì)減弱企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力

正確答案：A

86.實(shí)驗(yàn)室記錄制度中，如下內(nèi)容()是不正確的。

A.質(zhì)量記錄按照適當(dāng)程序規(guī)范進(jìn)行

B.修改后的記錄重抄后存檔

C.規(guī)定了原始觀測(cè)記錄的保存期限

D.保存記錄應(yīng)防止蟲蛀

正確答案：B

87.為了提高石墨爐原子吸收光譜法的靈敏度，原子化

階段測(cè)量信號(hào)時(shí)，保護(hù)氣體的流速應(yīng)()。

A.減小

B.增大

C.不變

D.為零

正確答案：D

88.使用石墨炭黑檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留時(shí)，為提高平

面結(jié)構(gòu)農(nóng)藥的回收率，在凈化時(shí)可加入()。

A.乙酸乙酯

B.甲苯

第33頁(yè)共109頁(yè)

C.石油醴

D.乙醇

正確答案：B

89.在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室中，對(duì)于檢測(cè)儀器的

校準(zhǔn)證書，以下哪項(xiàng)不是必須包含的內(nèi)容？

A、校準(zhǔn)日期和有效期

B、校準(zhǔn)結(jié)果和不確定度

C、校準(zhǔn)人員的姓名和資質(zhì)

D、儀器的品牌和型號(hào)（通常在校準(zhǔn)申請(qǐng)單中提供）

正確答案：D

90.農(nóng)產(chǎn)品中常見的農(nóng)藥殘留問題，以下哪項(xiàng)不是主要

的防控措施？

A、合理使用農(nóng)藥，遵守農(nóng)藥使用安全間隔期

B、加強(qiáng)農(nóng)藥市場(chǎng)監(jiān)管，打擊非法銷售和使用高毒農(nóng)藥

C、提高農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)頻率和準(zhǔn)確性

D、禁止所有農(nóng)藥的使用，以保證農(nóng)產(chǎn)品絕對(duì)安全

正確答案：D

91.在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中，對(duì)于獸藥殘留的快速篩

查，以下哪項(xiàng)不是常用的樣本預(yù)處理技術(shù)？

第34頁(yè)共109頁(yè)

A、樣本提取

B、樣本凈化（去除干擾物）

C、樣本濃縮

D、樣本直接測(cè)定（通常需要先進(jìn)行預(yù)處理）

正確答案：D

92.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行能力驗(yàn)證時(shí)，以下

哪項(xiàng)不是必須遵循的步驟？

A、選擇合適的能力驗(yàn)證項(xiàng)目

B、按照能力驗(yàn)證作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行操作

C、自行設(shè)計(jì)驗(yàn)證方案和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

D、提交結(jié)果并接受評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)的反饋

正確答案：C

93.《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)

民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)

記錄應(yīng)當(dāng)保存（）年，禁止偽造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄。

A.一年

B.二年

C.三年

D.四年

第35頁(yè)共109頁(yè)

正確答案：B

94.檢驗(yàn)檢測(cè)區(qū)間的工作相互之間有不利影響時(shí)，應(yīng)采

取有效的（）。

A.處理措施

B.管理措施

C.隔離措施

D.技術(shù)措施

正確答案：C

95.標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的有效期應(yīng)由0。

A.標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)證書給出

B.實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部確定

C.供應(yīng)商指定

D.供應(yīng)商指定，并經(jīng)實(shí)驗(yàn)室確定

正確答案：A

96.在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中，對(duì)于農(nóng)藥殘留的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)

估，以下哪項(xiàng)不是常用的評(píng)估方法？

A、確定性評(píng)估方法（如基于毒理學(xué)數(shù)據(jù)的評(píng)估）

B、概率性評(píng)估方法（如蒙特卡洛模擬）

C、定性評(píng)估方法（如基于專家經(jīng)驗(yàn)的評(píng)估）

第36頁(yè)共109頁(yè)

D、感官評(píng)估方法（通過感官判斷農(nóng)產(chǎn)品的安全性）

正確答案：D

97.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室中，對(duì)于檢測(cè)記錄的保

存和管理，以下哪項(xiàng)不是必須遵循的原則？

A、記錄應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整

B、記錄應(yīng)易于識(shí)別和檢索

C、記錄應(yīng)妥善保存，防止丟失和篡改

D、記錄可以隨意涂改和銷毀（不符合記錄管理原則）

正確答案：D

98.農(nóng)產(chǎn)品中常見的農(nóng)藥殘留問題，以下哪項(xiàng)不是影響

農(nóng)藥殘留水平的因素？

A、農(nóng)藥的施用量和頻率

B、農(nóng)藥的劑型和使用方法

C、農(nóng)產(chǎn)品的品種和生長(zhǎng)環(huán)境

D、農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)的廣告投入（與農(nóng)藥殘留水平無關(guān)）

正確答案：D

99.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行內(nèi)部審核時(shí)，以下

哪項(xiàng)不是必須審核的內(nèi)容？

A、檢測(cè)方法和標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況

第37頁(yè)共109頁(yè)

B、檢測(cè)記錄和報(bào)告的準(zhǔn)確性和完整性

C、實(shí)驗(yàn)室設(shè)施和環(huán)境條件的符合性

D、實(shí)驗(yàn)室員工的個(gè)人生活和興趣愛好(與內(nèi)部審核無

關(guān))

正確答案：D

100.樣品的制備是指對(duì)樣品的()等過程。

A.粉碎

B.混勻

C.縮分

D.以上三項(xiàng)都正確

正確答案：D

101.殘留檢測(cè)結(jié)果計(jì)算時(shí)，需要用本實(shí)驗(yàn)室獲得的平

均回收率折算的是()

A.有殘留限量的藥物

B.禁用藥

C.不得檢出的藥物

D.不需要制定最高殘留限量的藥物

正確答案：A

102.石墨爐原子吸收法正確的升溫程序是()。

第38頁(yè)共109頁(yè)

A.灰化、干燥、原子化和凈化

B.干燥、灰化、凈化和原子化

C.干燥、灰化、原子化和凈化

D.灰化、干燥、凈化和原子化

正確答案：C

103.氣相色譜的色譜柱使用上限溫度，取決于()。

A.樣品中最高組分的沸點(diǎn)

B.樣品中各組分沸點(diǎn)的平均值

C.固定液的沸點(diǎn)

D.固定液的最高使用溫度

正確答案：D

104.在氣相色譜分析中，液體樣品通常采用()進(jìn)樣器。

A.旋轉(zhuǎn)六通閥

B.漏斗

C.微量注射器

D.吸球

正確答案：C

105.在原子吸收分光光度計(jì)中，廣泛采用的光源是0。

第39頁(yè)共109頁(yè)

A.無極放電燈

B.空心陰極燈

C.氫燈

D.鴇燈

正確答案：B

106.《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》中所稱的農(nóng)產(chǎn)品，是指來

源于農(nóng)業(yè)的()。

A.農(nóng)產(chǎn)品及制品

B.初級(jí)產(chǎn)品

C.植物產(chǎn)品

D.動(dòng)物產(chǎn)品

正確答案：B

107.《食品安全法》中的食品是指各種供人()成品和

原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以

治療為目的的物品。

A.吃的

B.飲用的

C.食用或者飲用的

D.其他的

第40頁(yè)共109頁(yè)

正確答案：c

108.一般無機(jī)酸、堿液和硫酸溶液不慎滴在皮膚上時(shí),

正確的處理方法是0。

A.用酒精棉球擦

B.不作處理，馬上去醫(yī)院

C.立即用水直接沖洗

D.用堿液中和后，用水沖洗

正確答案：C

109.在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中，對(duì)于農(nóng)藥殘留的快速

檢測(cè)方法的選擇，以下哪項(xiàng)不是必須考慮的因素？

A、方法的靈敏度和特異性

B、方法的準(zhǔn)確性和可靠性

C、方法的成本和可操作性

D、農(nóng)藥的商標(biāo)和品牌（與檢測(cè)方法的選擇無關(guān)）

正確答案：D

110.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中，對(duì)于獸藥殘留檢測(cè)結(jié)果

的解釋和判定，以下哪項(xiàng)不是必須考慮的因素？

A、獸藥殘留的濃度水平

B、獸藥殘留的安全限量標(biāo)準(zhǔn)

第41頁(yè)共109頁(yè)

C、獸藥在動(dòng)物體內(nèi)的代謝和排泄規(guī)律

D、獸藥生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模和知名度

正確答案：D

111.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室中，對(duì)于檢測(cè)儀器的

選擇和配置，以下哪項(xiàng)不是必須遵循的原則？

A、滿足檢測(cè)項(xiàng)目的需求

B、儀器的性能和精度符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

C、儀器操作簡(jiǎn)便、易于維護(hù)和保養(yǎng)

D、追求最高端的儀器和設(shè)備（需考慮性價(jià)比和實(shí)際需

求）

正確答案：D

112.農(nóng)產(chǎn)品中常見的重金屬污染來源，以下哪項(xiàng)不是

主要的控制措施？

A、嚴(yán)格控制工業(yè)廢水排放

B、加強(qiáng)農(nóng)藥和化肥的合理使用

C、減少汽車尾氣排放和燃煤污染

D、禁止在農(nóng)產(chǎn)品中使用重金屬元素（不現(xiàn)實(shí)，需關(guān)注

污染來源和防控措施）

正確答案：D

第42頁(yè)共109頁(yè)

113.滴定分析中，一般利用指示劑顏色的突變來判斷

化學(xué)計(jì)量點(diǎn)的到達(dá)，在指示劑變色時(shí)停止滴定。這一點(diǎn)成為

Oo

A.滴定零點(diǎn)

B.滴定誤差點(diǎn)

C.等當(dāng)點(diǎn)

D.滴定終點(diǎn)

正確答案：D

114.氣相色譜作為分析方法的最大特點(diǎn)是()。

A.進(jìn)行定性分析

B.進(jìn)行大量分析

C.分離混合物

D.分離混合物并同時(shí)進(jìn)行分析

正確答案：D

115.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)根據(jù)()，及時(shí)修訂。

A.科學(xué)技術(shù)發(fā)展水平

B.農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)管情況和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的需要

C.科學(xué)技術(shù)發(fā)展水平和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的需要

D,科學(xué)技術(shù)發(fā)展水平和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)管情況

第43頁(yè)共109頁(yè)

正確答案：c

116.實(shí)驗(yàn)室中用于保持儀器干燥的變色硅膠，變?yōu)?)

顏色時(shí)，表示已失效。

A.藍(lán)色

B.粉紅色

C.綠色

D.黃色

正確答案：B

117.實(shí)施質(zhì)量管理的核心是()。

A.質(zhì)量控制

B.質(zhì)量保證

C.最高管理者

D.質(zhì)量體系

正確答案：D

118.對(duì)檢測(cè)方法的0是證明實(shí)驗(yàn)室在一個(gè)合理的可接

受的水平范圍內(nèi)，采用該方法出具準(zhǔn)確可靠的數(shù)據(jù)的過程。

A.驗(yàn)證或確認(rèn)

B.驗(yàn)證

C.確認(rèn)

第44頁(yè)共109頁(yè)

D.比對(duì)

正確答案：A

119.在液相色譜中，不會(huì)顯著影響分離效果的是()

A.改變固定相種類

B.改變流動(dòng)相流速

C.改變流動(dòng)相配比

D.改變流動(dòng)相種類

正確答案：B

120.測(cè)定蛋白質(zhì)含量，在消化時(shí)加入硫酸銅的目的是

Oo

A.催化劑

B.指示消化終點(diǎn)

C.催化劑并指示消化終點(diǎn)

D.與樣品發(fā)生消化反應(yīng)

正確答案：C

121.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)建立與檢測(cè)工作相適

應(yīng)的()，形成覆蓋檢測(cè)全部活動(dòng)要素與過程的質(zhì)量體系文件。

A.行政體系

B.質(zhì)量體系

第45頁(yè)共109頁(yè)

C.技術(shù)體系

D.誠(chéng)信體系

正確答案：B

122.公證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確可靠，必須溯源于計(jì)量基準(zhǔn)和()。

A.計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)器具

B.社會(huì)公用計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)

C.工作計(jì)量器具

D.計(jì)量器具

正確答案：B

123.在原子吸收分析中，測(cè)定元素的靈敏度很大程度

取決于()。

A.空心陰極燈

B.原子化系統(tǒng)

C.分光系統(tǒng)

D.檢測(cè)系統(tǒng)

正確答案：B

124.原子吸收分光光度計(jì)的核心部分是()

A.光源

B.原子化器

第46頁(yè)共109頁(yè)

C.分光系統(tǒng)

D.檢測(cè)系統(tǒng)

正確答案：B

125.標(biāo)定鹽酸溶液常用的基準(zhǔn)物質(zhì)是()。

A.氫氧化鈉

B.無水碳酸鈉

C.碳酸鈣

D.鄰苯二甲酸氫鉀

正確答案：B

126.《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》規(guī)定，以下不屬于農(nóng)藥的是()

A.殺鼠劑

B.衛(wèi)生殺蟲劑

C.室內(nèi)消毒劑

D.農(nóng)田除草劑

正確答案：C

127.在液相色譜中，為了改變色譜柱的選擇性，可以

進(jìn)行如下()操作？

A.改變流動(dòng)相的種類或柱子

B.改變固定相的種類或柱長(zhǎng)

第47頁(yè)共109頁(yè)

C.改變固定相的種類和流動(dòng)相的種類

D.改變填料的粒度和柱長(zhǎng)

正確答案：C

128.國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門和省、自治區(qū)、直轄市

人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)定期對(duì)可能危及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)

量安全的。等農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)行監(jiān)督抽查，并公布抽查結(jié)果。

A.農(nóng)藥、獸藥

B.農(nóng)藥、獸藥、肥料

C.飼料和飼料添加劑

D.農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑、肥料

正確答案：D

129.用色譜法進(jìn)行定量時(shí)，要求混合物中每一個(gè)組分

都需出峰的方法是()。

A.外標(biāo)法

B.內(nèi)標(biāo)法

C.歸一化法

D.疊加法

正確答案：C

130.按照NY/T761—2008方法進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，測(cè)

第48頁(yè)共109頁(yè)

定三噗磷和三陛酮應(yīng)使用()檢測(cè)器。

A.火焰光度檢測(cè)器、氮磷檢測(cè)器

B.氫火焰離子化檢測(cè)器、火焰光度檢測(cè)器

C.火焰光度檢測(cè)器、電子捕獲檢測(cè)器

D.電子捕獲檢測(cè)器、熱導(dǎo)檢測(cè)器

正確答案：C

131.現(xiàn)在，越來越多的企業(yè)在選人時(shí)更加看重其道德

品質(zhì)。這表明()。

A.這些企業(yè)原有員工的職業(yè)道德品質(zhì)不高

B.職業(yè)道德品質(zhì)高的人，其職業(yè)技能水平也越高

C.職業(yè)道德品質(zhì)高的員工更有助于企業(yè)增強(qiáng)持久競(jìng)爭(zhēng)

力

D.對(duì)這些企業(yè)來說，員工職業(yè)技能水平問題已經(jīng)得到較

好的解決

正確答案：C

132.平板菌落計(jì)數(shù)，一般選取菌落數(shù)0的平板進(jìn)行計(jì)

數(shù)。

A.<100

B.30^300

第49頁(yè)共109頁(yè)

C.100^500

D.>300

正確答案：B

133.液相色譜分析中，提高柱效最有效的方法是()。

A.減小填料粒度

B.增加填料粒度

C.提高柱溫

D.增加柱長(zhǎng)

正確答案：A

134.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者對(duì)監(jiān)督抽查檢測(cè)結(jié)果有異

議的，可以自收到檢測(cè)結(jié)果之日起()內(nèi)，向組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品

質(zhì)量安全監(jiān)督抽查的農(nóng)業(yè)行政主管部門或者其上級(jí)農(nóng)業(yè)行

政主管部門申請(qǐng)復(fù)檢。

A.3

B.5

C.8

D.15

正確答案：B

135.下列哪種化學(xué)試劑屬于強(qiáng)腐蝕類的試劑。()

第50頁(yè)共109頁(yè)

A.五氧化二磷

B.三氧化二碑

C.丙酮

D.赤磷

正確答案：A

136.在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)崗位上，通過考核合格取

得上崗證，體現(xiàn)了職業(yè)化技能被認(rèn)可，屬于職業(yè)技能認(rèn)證中

的()。

A.職業(yè)資質(zhì)認(rèn)證

B.資格認(rèn)證

C.社會(huì)認(rèn)證

D.職業(yè)責(zé)任

正確答案：B

137.下列對(duì)合作的含義理解不正確的是()。

A.合作是一種協(xié)同行為

B.合作是一種倫理范疇

C.合作的目的都是為了各自的目標(biāo)

D.合作有特定的對(duì)象

正確答案：C

第51頁(yè)共109頁(yè)

138.氣相色譜中與含量成正比的是()。

A.保留值

B.保留時(shí)間

C.相對(duì)保留值

D.峰面積、峰高

正確答案：D

139.在液相色譜法中，提高柱效最有效的途徑是()

A.提高柱溫

B.降低板高

C.降低流動(dòng)相流速

D.減小填料粒度

正確答案：D

140.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)的類型，包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安

全()和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查。

A.風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)

B.例行監(jiān)測(cè)

C.普查

D.專項(xiàng)監(jiān)測(cè)

正確答案：A

第52頁(yè)共109頁(yè)

141.分析純的標(biāo)志顏色是()。

A.蘭色

B.黃色

C.紅色

D.綠色

正確答案：C

142.在液相色譜法中，按分離原理分類，液固色譜法

屬于()。

A.分配色譜法

B.排阻色譜法

C.離子交換色譜法

D.吸附色譜法

正確答案：D

143.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)建立樣品的唯一性識(shí)別

系統(tǒng)，目的是()。

A.所有樣品均采用同一種標(biāo)識(shí)方法

B.使樣品和檢驗(yàn)報(bào)告有唯一的對(duì)應(yīng)關(guān)系

C.保證在任何時(shí)候?qū)悠返淖R(shí)別不發(fā)生混淆

D.便于對(duì)樣品的計(jì)數(shù)

第53頁(yè)共109頁(yè)

正確答案：c

144.下面那個(gè)不是系統(tǒng)誤差的特點(diǎn)()

A.單向性

B.重復(fù)性

C.不確定性

D.可測(cè)性

正確答案：C

145.農(nóng)產(chǎn)品在包裝、保鮮、貯存、運(yùn)輸中所使用的保

鮮劑、防腐劑、添加劑等材料，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)()的技術(shù)

規(guī)范。

A.任意性

B.推薦性

C.專業(yè)性

D.強(qiáng)制性

正確答案：D

146.下列()是高效液相色譜儀的通用檢測(cè)器

A.紫外檢測(cè)器

B.火焰光度檢測(cè)器

C.氮磷檢測(cè)器

第54頁(yè)共109頁(yè)

D.氫火焰檢測(cè)器

正確答案：A

147.農(nóng)產(chǎn)品中重金屬鉛和汞的測(cè)定應(yīng)使用()測(cè)定。

A.石墨爐原子吸收、原子熒光分光光度計(jì)；

B.火焰原子吸收、原子熒光分光光度計(jì)

C.火焰原子吸收、石墨爐原子吸收

D.石墨爐原子吸收、氣相色譜法

正確答案：A

148.增加平行測(cè)定次數(shù)，可以減少測(cè)定的()誤差。

A.必然

B.偶然

C.人為

D.相對(duì)

正確答案：B

149.關(guān)于高壓氣體鋼瓶使用，下列說法中錯(cuò)誤的是()。

A.高壓氣體鋼瓶應(yīng)于容器上明顯標(biāo)出圖示、成分、危害

注意事項(xiàng)等標(biāo)

B.高壓氣體鋼瓶應(yīng)置于通風(fēng)良好的場(chǎng)所，隔離熱源并避

免日光照射，溫

第55頁(yè)共109頁(yè)

C.各類高壓氣體鋼瓶的減壓閥可以通用。

D.高壓氣體鋼瓶放置時(shí)，需有安全固定措施或者置于氣

瓶柜中，以防地震時(shí)發(fā)生危害，且放置場(chǎng)所應(yīng)有明確標(biāo)示。

正確答案：C

150.在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品中獸藥殘

留的快速檢測(cè)方法，以下哪項(xiàng)不是常用的篩查技術(shù)？

A、酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)（ELISA）

B、膠體金免疫層析技術(shù)

C、高效液相色譜法（HPLC,通常用于確證分析，而非

快速篩查）

D、熒光偏振免疫分析技術(shù)

正確答案：C

151.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行期間核查時(shí)，以

下哪項(xiàng)不是必須考慮的因素？

A、設(shè)備的使用頻率和性能穩(wěn)定性

B、設(shè)備的校準(zhǔn)有效期和校準(zhǔn)結(jié)果

C、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)情況

D、實(shí)驗(yàn)室的裝修和布局（與設(shè)備期間核查無關(guān)）

正確答案：D

第56頁(yè)共109頁(yè)

152.在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中，以下哪些因素會(huì)影響

檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性？(多選題)

A、檢測(cè)人員的專業(yè)技能和經(jīng)驗(yàn)

B、檢測(cè)設(shè)備的精度和穩(wěn)定性

C、檢測(cè)方法和標(biāo)準(zhǔn)的適用性

D、農(nóng)產(chǎn)品的種類和儲(chǔ)存條件

E、實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境溫度和濕度

正確答案：A,B,C,D,E

153.記錄是一種特殊類型的文件，是對(duì)所完成活動(dòng)或

達(dá)到的結(jié)果提供()的文件。

A.有效性

B.客觀證據(jù)

C.符合性

D.時(shí)效性

正確答案：B

154.氣液色譜中選擇固定液的原則是()。

A.相似相容

B.極性相同

C.官能團(tuán)相同

第57頁(yè)共109頁(yè)

D.先減小后加大

正確答案：A

155.下列表述中，違背遵紀(jì)守法要求的是()。

A.學(xué)法、知法、守法、用法

B.研究法律漏洞，為企業(yè)謀利益

C.依據(jù)企業(yè)發(fā)展的要求，創(chuàng)建企業(yè)規(guī)章制度

D.用法、護(hù)法、維護(hù)自身權(quán)益

正確答案：B

156.2019年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部實(shí)施的國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例

行監(jiān)測(cè)(風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè))計(jì)劃，重點(diǎn)加大“三前”抽樣比例?！叭?/p>

前”是指食用農(nóng)產(chǎn)品從種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)

或()前。

A.生產(chǎn)加工企業(yè)

B.運(yùn)輸

C.儲(chǔ)存

D.以上均是

正確答案：A

157.關(guān)于氣相色譜法試指出下述說法中哪種說法是錯(cuò)

誤的()。

第58頁(yè)共109頁(yè)

A.氫氣、氮?dú)獾仁菤庀嗌V法的流動(dòng)相

B.固定液是氣相色譜法的固定相

C.氣相色譜法主要是用來分離沸點(diǎn)低、熱穩(wěn)定性好的物

質(zhì)

D.氣相色譜法是一個(gè)分離效能高、分離速度快的分析方

法

正確答案：B

158.能用水撲滅的火災(zāi)種類是()。

A.可燃性液體，如石油、食油

B.可燃性金屬如鉀、鈉、鎂

C.木材、紙張、棉花燃燒

D.可燃性氣體如煤氣、石油液化氣

正確答案：C

159.在液相色譜中，為了改變柱子的選擇性，可以進(jìn)

行()的操作

A.改變柱長(zhǎng)

B.改變填料粒度

C.改變流動(dòng)相或固定相種類

D.改變流動(dòng)相的流速

第59頁(yè)共109頁(yè)

正確答案：c

160.采樣是指在大量產(chǎn)品(分析對(duì)象中)抽取有一定

()的樣品，供分析化驗(yàn)用。

A.代表性

B.數(shù)量

C.重量

D.質(zhì)量

正確答案：A

161.在氣相色譜中，直接表征組分在固定相中停留時(shí)

間長(zhǎng)短的參數(shù)是()。

A.保留時(shí)間

B.調(diào)整時(shí)間

C.死時(shí)間

D.保留體積

正確答案：B

162.職業(yè)活動(dòng)中要想樹立艱苦奮斗的品質(zhì)，下列做法

不正確的是()。

A.正確理解艱苦奮斗的內(nèi)涵

B.樹立不怕困難的精神

第60頁(yè)共109頁(yè)

C.永遠(yuǎn)保持艱苦奮斗的作風(fēng)

D.過苦日子

正確答案：D

163.滴定進(jìn)行中，正確的方法是()。

A.應(yīng)注視被滴定溶液的體積

B.應(yīng)注視被滴定溶液顏色的變化

C.應(yīng)注視滴定管是否滴液

D.應(yīng)注視滴定的流速

正確答案：B

164.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理人員不依法履行監(jiān)督職

責(zé)，或者濫用職權(quán)的，依法給予()。

A.記過處分

B.行政處分

C.罰款

D.刑事處分

正確答案：B

165.玻璃電極在使用前要在水中浸泡24h以上，其目

的是()。

A.清洗電極

第61頁(yè)共109頁(yè)

B.活化電極

C.校正電極

D.除去玷污的雜質(zhì)

正確答案：B

166.對(duì)方法性能指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)證和確認(rèn)時(shí)，使用有證標(biāo)

準(zhǔn)樣品進(jìn)行重復(fù)性分析，研究正確度，重復(fù)檢測(cè)的平均值與

接受參考值的偏差不得超過()。

A.±10%

B.±20%

C.±30%

D.±40%

正確答案：A

167.農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地發(fā)生污染事故時(shí)，()人民政府農(nóng)業(yè)行

政主管部門應(yīng)當(dāng)依法調(diào)查處理。

A.國(guó)家級(jí)

B.省級(jí)以上

C.地市級(jí)以上

D.縣級(jí)以上

正確答案：D

第62頁(yè)共109頁(yè)

168.制備重倍酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液，應(yīng)在()中配制。

A.燒杯

B.試劑瓶

C.錐形瓶

D.容量瓶

正確答案：D

169.樣品縮分是通過縮分()樣品獲得。

A.單個(gè)

B.混合

C.批量

D.原有

正確答案：B

170.實(shí)驗(yàn)室為了保證其持續(xù)符合檢測(cè)、校準(zhǔn)能力，應(yīng)

按照有關(guān)技術(shù)規(guī)范或者標(biāo)準(zhǔn)開展()。

A.期間核查

B.內(nèi)部審核

C.能力驗(yàn)證

D.管理評(píng)審

正確答案：C

第63頁(yè)共109頁(yè)

171.分析純和化學(xué)純標(biāo)志顏色分別為0。

A.綠色和紅色

B.紅色和藍(lán)色

C.藍(lán)色和綠色

D,黃色和紅色

正確答案：B

172.紫外-可見光分光光度計(jì)結(jié)構(gòu)組成為0。

A.光源-吸收池-單色器-檢測(cè)器-信號(hào)顯示系統(tǒng)

B.光源-單色器-吸收池-檢測(cè)器-信號(hào)顯示系統(tǒng)

C.單色器-吸收池-光源-檢測(cè)器-信號(hào)顯示系統(tǒng)

D.光源-吸收池-單色器-檢測(cè)器

正確答案：B

173.相對(duì)校正因子是組分i與標(biāo)準(zhǔn)物s的()之比

A.絕對(duì)校正因子

B.峰面積

C.質(zhì)量

D.保留時(shí)間

正確答案：A

第64頁(yè)共109頁(yè)

174.玻璃儀器上的油污無法用下列哪種洗滌劑洗凈()

A.鋁酸

B.氫氧化鈉溶液

C.堿性高鎰酸鉀溶液

D.1+1鹽酸溶液

正確答案：D

175.氣相色譜中所使用的固定液是按()分類的。

A.相對(duì)分子質(zhì)量

B.極性

C.沸點(diǎn)

D.粘度

正確答案：B

176.食品安全標(biāo)準(zhǔn)是()的標(biāo)準(zhǔn)。

A.自愿執(zhí)行

B.強(qiáng)制執(zhí)行

C.任意執(zhí)行

D.隨便執(zhí)行

正確答案：B

第65頁(yè)共109頁(yè)

177.接收抽檢樣品時(shí)，應(yīng)確認(rèn)樣品信息與抽樣文書相

符，檢查封樣的0,以及其他可能對(duì)檢驗(yàn)結(jié)論產(chǎn)生影響的情

況。對(duì)不符合抽樣和檢測(cè)要求的，應(yīng)做好記錄并報(bào)告。

A.完整性

B.科學(xué)性

C.準(zhǔn)確性

D.代表性

正確答案：A

178.殘留檢測(cè)方法驗(yàn)證時(shí)，測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)曲線至少要有幾

個(gè)濃度點(diǎn)？()

A.3個(gè)

B.4個(gè)

C.5個(gè)

D.6個(gè)

正確答案：C

179.采用國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門會(huì)同有關(guān)部門認(rèn)定

的快速檢測(cè)方法進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查檢測(cè)，被抽查

人對(duì)檢測(cè)結(jié)果有異議的，可以自收到檢測(cè)結(jié)果時(shí)起()內(nèi)申請(qǐng)

復(fù)檢。

第66頁(yè)共109頁(yè)

A.2小時(shí)

B.4小時(shí)

C.8小時(shí)

D.24小時(shí)

正確答案：B

180.()是獸藥快速檢測(cè)的免疫技術(shù)方法。

A.ELISA方法

B.乙酰膽堿酶方法

C.膠體金試紙

D.蛋白芯片

正確答案：ABC

181.可用于重金屬等元素檢測(cè)樣品制備的常用制樣工

具有()。

A.陶瓷研缽

B.不銹鋼粉碎機(jī)

C.鈦合金粉碎機(jī)

D.瑪瑙研缽

正確答案：ACD

182.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)可以用()等方式開展能

第67頁(yè)共109頁(yè)

力驗(yàn)證。

A.參加有關(guān)部門或機(jī)構(gòu)組織的能力考核

B.兩個(gè)實(shí)驗(yàn)室間同一樣品項(xiàng)目的結(jié)果比對(duì)

C.同一樣品項(xiàng)目的多次重復(fù)測(cè)定

D.標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)檢測(cè)

正確答案：AD

183.下列哪些說法是正確的？()

A.發(fā)現(xiàn)可燃?xì)怏w泄漏，迅速關(guān)閉閥門，打開門窗，切勿

觸動(dòng)電器開關(guān)和使用明火；

B.大火封門無法逃生時(shí)，可用浸濕的被褥、衣物等堵塞

門縫、潑水降溫，呼叫救援；

C.必須穿過濃煙逃生時(shí)，應(yīng)盡量用浸濕的衣物被裹身體,

捂住口鼻，貼近地面；

D.身上著火，可就地打滾，或用厚重衣物覆蓋壓滅火苗。

正確答案：ABCD

184.氣相色譜法分為兩類，它們是()。

A.氣固色譜

B.氣液色譜

C.氣相色譜

第68頁(yè)共109頁(yè)

D.高效液相色譜

正確答案：AB

185.氣相色譜定量分析方法中對(duì)進(jìn)樣要求不是很嚴(yán)格

的方法是()。

A.歸一化法

B.外標(biāo)法

C.內(nèi)標(biāo)法

D.內(nèi)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)曲線法

正確答案：AC

186.農(nóng)產(chǎn)品感官評(píng)定技術(shù)的基本方法是()

A.視覺鑒別法

B.嗅覺鑒別法

C.味覺鑒別法

D.觸覺鑒別法

正確答案：ABCD

187.通常所說的“三品一標(biāo)”，指的是()。

A.無公害農(nóng)產(chǎn)品

B.綠色食品

C.有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品

第69頁(yè)共109頁(yè)

D.農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志

正確答案：ABCD

188.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的生產(chǎn)者、銷售者應(yīng)當(dāng)對(duì)其生產(chǎn)、

銷售的產(chǎn)品的質(zhì)量負(fù)責(zé)，禁止以次充好、以假充真、以不合

格的產(chǎn)品冒充合格的產(chǎn)品；禁止生產(chǎn)和銷售國(guó)家明令淘汰的

()等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料。

A.農(nóng)藥

B.獸藥

C.飼料添加劑

D.農(nóng)業(yè)機(jī)械

正確答案：ABC

189.精密度包括重復(fù)性和再現(xiàn)性。在確認(rèn)再現(xiàn)性時(shí)，

應(yīng)盡可能涵蓋()和其他不可控微小因素的影響。

A.時(shí)間

B.人員

C.檢測(cè)中使用的試劑和消耗品

D.環(huán)境條件

正確答案：ABCD

190.農(nóng)藥殘留速測(cè)儀可以檢測(cè)0類農(nóng)藥殘留。

第70頁(yè)共109頁(yè)

A.有機(jī)磷類

B.有機(jī)氯類

C.氨基甲酸酯

D.擬除蟲菊酯

正確答案：AC

191.液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜儀分析時(shí)，有助于降低目標(biāo)化

合物的基質(zhì)效應(yīng)對(duì)結(jié)果影響的操作有()。

A.對(duì)樣品進(jìn)行稀釋

B.降低進(jìn)樣量

C.前處理過程增加凈化環(huán)節(jié)

D.提高離子源施加電壓

正確答案：ABC

192.下列論述體現(xiàn)盡職盡責(zé)規(guī)范要求的是()。

A.了解崗位職責(zé)，明確工作任務(wù)

B.干一行，愛一行，培養(yǎng)自己的職責(zé)感情

C.全力以赴地投入工作，精益求精

D.一步一個(gè)腳印，從小事做起

正確答案：ABCD

193.農(nóng)藥、重金屬等污染物對(duì)人體健康的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估步

第71頁(yè)共109頁(yè)

驟，主要包括危害識(shí)別、()。

A.危害描述

B.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)

C.暴露評(píng)估

D.風(fēng)險(xiǎn)描述

正確答案：ACD

194.農(nóng)產(chǎn)品中重金屬鎘的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)方法可選用的方法

有()。

A.氣相色譜法

B.液相色譜法

C.原子吸收分光光度法

D.原子熒光分光光度法

正確答案：CD

195.氣相色譜儀火焰光度檢測(cè)器適合于檢測(cè)含()的化

合物。

A.碳

B.硫

C.氮

D.磷

第72頁(yè)共109頁(yè)

正確答案：BD

196.采用峰值吸收測(cè)量代替積分吸收測(cè)量，必須滿足

Oo

A.發(fā)射線半寬度小于吸收線半寬度

B.發(fā)射線的中心頻率與吸收線的中心頻率重合

C.發(fā)射線半寬度大于吸收線半寬度

D.發(fā)射線的中心頻率小于吸收線的中心頻率

正確答案：AB

197.速測(cè)技術(shù)具有()優(yōu)點(diǎn)。

A.快速

B.簡(jiǎn)單

C.準(zhǔn)確

D.實(shí)用

正確答案：ABD

198.農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留分析時(shí)，去除樣品中的碳水化

合物、自由脂肪酸、生物堿等雜質(zhì)，可選用()等材料。

A.硅膠

B.弗羅里硅土

C.PSA

第73頁(yè)共109頁(yè)

D.石墨炭黑.

正確答案：ABC

199.與氣相色譜檢測(cè)器的檢測(cè)線性范圍有關(guān)的因素是

Oo

A.載氣的種類及流速

B.測(cè)量組分的性質(zhì)

C.測(cè)量組分的量

D.檢測(cè)器的種類及性能

正確答案：BD

200.農(nóng)獸藥標(biāo)準(zhǔn)溶液標(biāo)簽要求填寫的內(nèi)容有()

A.標(biāo)準(zhǔn)溶液名稱

B.質(zhì)量濃度

C.配制人

D.有效期

E、標(biāo)準(zhǔn)溶液編號(hào)

F、酉己制日期

正確答案：ABCDEF

201.下列情況中檢驗(yàn)員需要考慮安排復(fù)檢的有()。

A.檢測(cè)值明顯低于限量值

第74頁(yè)共109頁(yè)

B.檢測(cè)結(jié)果接近限量值

C.平行樣品測(cè)定值差異大

D.明顯超過限量標(biāo)準(zhǔn)

正確答案：BC

202.依法需要實(shí)施檢疫的動(dòng)植物及其產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)附具

Oo

A.檢疫合格標(biāo)志

B.檢疫標(biāo)識(shí)

C.檢疫證書

D.檢疫合格證明

正確答案：AD

203.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)樣品在抽取、制備、保存和

流轉(zhuǎn)等過程中應(yīng)確保樣品的()以及信息的完整性。

A.真實(shí)性

B.代表性

C.合理性

D.充分性

正確答案：AB

204.常用的微生物染色液有()

第75頁(yè)共109頁(yè)

A.結(jié)晶紫染色液

B.革蘭氏碘液

C.沙皇復(fù)染液

D.對(duì)二甲苯酚藍(lán)液

正確答案：ABC

205.滴定分析的方式有()。

A.直接滴定法

B.返滴定法

C.置換滴定法

D.間接滴定法

正確答案：ABCD

206.農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)方法驗(yàn)證至少要包括()。

A.方法檢出限和方法定量限

B.穩(wěn)健度

C.線性范圍和測(cè)量區(qū)間

D.正確度和精密度

正確答案：ACD

207.相同含量的同系物的混合物完全分離的氣相色譜

圖中，色譜峰的變化規(guī)律是()

第76頁(yè)共109頁(yè)

A.所有組分有相同的色譜峰

B.隨保留時(shí)間增加色譜峰變寬

C.隨保留時(shí)間增加色譜峰高降低

D.無一定規(guī)律

正確答案：BC