押北京卷第23-25題 健康生活、生物技術(shù)和環(huán)境問題-備戰(zhàn)2023年中考生物臨考題號押題（北京卷）（原卷版）

押北京卷第23-25題健康生活、生物技術(shù)和環(huán)境問題分析近3年來北京市中考真題，依據(jù)2022年最新題型要求，做出以下探究：植物類群和動物類群的考查的高頻考點預(yù)測：1.日常生活中的技術(shù)2.現(xiàn)代生物技術(shù)3.健康的生活考點1日常生活中的技術(shù)【考點梳理與解題點撥】1.微生物在食品和釀造工業(yè)等方面的應(yīng)用：（1）細菌在生活和工業(yè)上的應(yīng)用：①乳酸菌與發(fā)酵：利用乳酸菌制作酸奶、泡菜和青貯飼料等。其發(fā)酵原理是：在無氧的條件下，將葡萄糖轉(zhuǎn)化成乳酸和能量。②醋酸桿菌與制醋：利用醋酸桿菌制作白醋、黑醋等。其制作原理是：利用醋酸桿菌，將葡萄糖轉(zhuǎn)化為醋酸。③甲烷細菌與沼氣：利用甲烷細菌，在無氧的條件下，將有機物進行發(fā)酵，產(chǎn)生沼氣，沼氣的主要成分是甲烷。（2）真菌在生活和工業(yè)上的應(yīng)用：①酵母菌與發(fā)酵：利用酵母菌制作饅頭、包子和蛋糕等。其發(fā)酵原理是：酵母菌在有氧時，把葡萄糖轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水。②酵母菌與釀酒：利用酵母菌釀造各種酒類。其釀造原理是：酵母菌在無氧時，把葡萄糖轉(zhuǎn)化成二氧化碳、酒精和能量。③青霉菌與醫(yī)藥：利用青霉菌提取青霉素（抗生素），它是治療細菌性傳染病的特效藥，如：肺炎等。④霉菌與醬油等：利用霉菌制作醬油、豆豉和豆腐乳等。其制作原理是：將淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖，將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成氨基酸。2.食品腐敗的原因及如何保存食品：（2）保存方法：①風干保存（如：魚干等）；②高溫滅菌保存（如：罐頭食品等）；③低溫保存（如：肉的冷凍、水果的低溫保鮮等）。④用鹽漬保存（如：咸魚等）；【易錯提醒】1.發(fā)酵指微生物在無氧條件下分解有機物，獲得相關(guān)產(chǎn)物。2.酵母菌為兼性厭氧生物，既可以在有氧條件下生存繁殖，也可以在無氧條件下生存繁殖。3.繁殖食品腐敗主要原理：把食品內(nèi)細菌和真菌殺死或抑制它們的生長繁殖?？键c2.現(xiàn)代生物技術(shù)【考點梳理與解題點撥】1.轉(zhuǎn)基因技術(shù)（基因工程技術(shù)）的概念和應(yīng)用：（1）概念：將一個生物體的基因，轉(zhuǎn)移到另一個生物體DNA中的生物技術(shù)。叫做轉(zhuǎn)基因技術(shù)。如：超級鼠和轉(zhuǎn)基因大豆等。（2）應(yīng)用：①制藥：利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)藥物，如：生長激素，干擾素和凝血因子等。②遺傳病的診治：利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)診治遺傳病，如：苯丙酮尿癥等。③培育新品種：利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，培育出農(nóng)作物新品種，如：轉(zhuǎn)基因番茄、轉(zhuǎn)基因棉花和轉(zhuǎn)基因煙草等。2.克隆技術(shù)（體細胞核移植技術(shù)）的概念和應(yīng)用：（1）概念：將一個生物體的細胞或組織，在實驗室培育成一個相同新個體的生物技術(shù)，叫做克隆技術(shù)。如：克隆羊“多莉”的誕生。（2）應(yīng)用：①拯救物種②器官的移植等?！尽?.轉(zhuǎn)基因技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心，理論基礎(chǔ)是基因控制生物性狀。2.克隆技術(shù)屬于無性生殖，克隆出的個體，在遺傳上與原生物體一模一樣。植物克隆技術(shù)有植物的扦插、組織培養(yǎng)、馬鈴薯分塊繁殖等；動物克隆技術(shù)有克隆羊、克隆器官等。3.認同生物技術(shù)對人類影響具有兩面性Ⅱ：生物技術(shù)的研究與應(yīng)用，可以為人類造福，也會引起人們的恐懼與擔憂。如克隆器官可以給器官移植病人帶來福音，但克隆人可能有悖倫理。1.（2022·北京·中考真題）水痘是由水痘--帶狀皰疹病毒引起的，可通過注射水痘疫苗進行預(yù)防。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A.該病毒是引發(fā)水痘的病原體 B.水痘疫苗起到抗原的作用C.水痘疫苗刺激機體產(chǎn)生抗體 D.該過程屬于非特異性免疫2.（2022·北京·中考真題）下列食品制作過程中沒有應(yīng)用發(fā)酵技術(shù)的是（）A.酸奶 B.米酒 C.腐乳 D.綠豆湯3.（2022·北京·中考真題）北京冬奧會踐行“綠色奧運”理念，實現(xiàn)了碳中和，即二氧化碳等溫室氣體的排放和消耗之間達到平衡。下列做法能夠消耗大氣中二氧化碳的是（）A.植樹造林 B.建筑材料回收利用C.風能發(fā)電 D.倡導(dǎo)綠色出行方式4．（2021·北京·中考真題）水果常用保鮮膜包好后放在冷藏室中低溫保存，下列相關(guān)解釋不合理的是（）A.低溫抑制水果表面微生物快速繁殖B.保鮮膜可以減少水果中水分散失C.低溫條件下水果中有機物消耗增加D.保鮮膜在一定程度上隔離微生物5.（2021·北京·中考真題）研究人員從一種海魚中獲得抗凍蛋白基因，將其轉(zhuǎn)入到番茄細胞中，獲得了抗凍的番茄品種。該過程主要應(yīng)用了（）A.克隆技術(shù) B.雜交技術(shù)C.轉(zhuǎn)基因技術(shù) D.發(fā)酵技術(shù)6.（2021·北京·中考真題）北京市發(fā)布“我要碳中和”微信小程序，市民可隨時記錄自己的“碳足跡”。以下行為不利于減少碳排放的是（）A.經(jīng)常使用一次性餐具 B.節(jié)約生活用水C.夏季空調(diào)溫度調(diào)高1℃ D.進行垃圾分類7.（2020·北京·中考真題）為快速獲得一批保持母本優(yōu)良性狀的草莓苗以滿足果農(nóng)需求，下列技術(shù)中可選用的是（

）A．雜交技術(shù)

B．發(fā)酵技術(shù)

C．轉(zhuǎn)基因技術(shù)

D．組織培養(yǎng)技術(shù)1.【2023北京昌平一?！考仔土鞲惺怯杉仔土鞲胁《靖腥疽鸬募毙院粑纻魅静?，可導(dǎo)致持續(xù)發(fā)熱、肌肉關(guān)節(jié)酸痛等癥狀。老人和兒童是流感流行期間的脆弱人群。下列相關(guān)說法正確的是（）A.甲型流感病毒屬于傳染源 B.患者獨居屬于切斷傳播途徑C.開窗通風可有效減少傳播 D.老人戴口罩屬于保護易感者2.【2022北京平谷一模】了解一些安全用藥的常識和急救的方法非常重要。下列敘述錯誤的是（）A.家庭小藥箱內(nèi)的藥物要定期檢查和更換，避免失去藥效或過期B.“OTC”藥物是處方藥，在使用之前應(yīng)該仔細閱讀藥品說明書C.生活中急需醫(yī)療救護時，要盡快撥打“120”急救電話，并說明地址及病情等D.在救護車到來之前，要根據(jù)不同的緊急情況，采取積極、有效的急救措施3.了解用藥和救護知識能夠更好地維護生命健康。下列說法中錯誤的是（）A.發(fā)現(xiàn)有人煤氣中毒，應(yīng)首先開窗通風B.服用藥物前，認真閱讀藥品說明書C.意外骨折后不要隨意移動，及時撥打急救電話D.如果動脈出血，要在傷口處的遠心端止血4.【2023北京昌平一?！啃￡枮榧胰思倨诘浇纪庥瓮鏈蕚浼彝バ∷幭洌渲形锲放c用途搭配錯誤的是（）A.消炎藥——預(yù)防傷風感冒 B.冰袋——扭傷后進行消腫C.紗布和繃帶——出血后包扎 D.碘伏棉簽——輕微擦傷后消毒5.人溶菌酶是一種人體內(nèi)的具有抗菌、抗病毒、增強免疫力等特性的蛋白質(zhì)。2021年7月，我國科研團隊歷經(jīng)15年的研究，首次成功將人溶菌酶基因?qū)虢湍妇a(chǎn)出高活性和高純度的“重組人溶菌酶”。下列相關(guān)說法錯誤的是（）A.人溶菌酶是一種蛋白質(zhì)B.人溶菌酶的殺菌作用屬于特異性免疫C.人溶菌酶的殺菌作用實質(zhì)是破壞細菌的細胞壁D.生產(chǎn)重組人溶菌酶的過程應(yīng)用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)6.【2023北京順義一模】人之所以能在有許多病原體存在的環(huán)境中健康生活，與人體的免疫有關(guān)。下列關(guān)于免疫敘述錯誤的是（）A.特異性免疫只針對特定的病原體起防御作用B.免疫是人體識別和清除“異物”的過程C.皮膚和黏膜對多種病原體都有防御作用，屬于非特異性免疫D.免疫是人體的一種生理功能，一定對人體有益，免疫功能越強越好7.【2023北京延慶一模】為應(yīng)對氣候變化，我國政府宣布力爭在2060年前實現(xiàn)“碳中和”（二氧化碳的排放與吸收平衡），彰顯了大國責任。下列生活方式與倡導(dǎo)的“低碳生活”不相符的是（）A.植樹造林，提高綠化覆蓋率B.出門盡量乘坐公共汽車或騎自行車C.出門就餐使用一次性木筷和塑料餐盒D.垃圾分類，合理利用8.“3?12”是植樹節(jié)，旨在動員人們參加植樹造林活動，其生物學(xué)意義是（）①保持水土，防止水土流失②凈化空氣，改善生態(tài)環(huán)境③導(dǎo)致溫室效應(yīng)增強④增加大氣濕度和降雨量A.①②③ B.①②④ C.②③④ D.①③④9.【2022北京平谷一?！?023年4月22日是第54個“世界地球日”，保護我們賴以生存的地球是每一個公民的責任和義務(wù)。下列做法不利于改善生態(tài)環(huán)境的是（）A.生活中綠色出行 B.將塑料焚燒處理C.使用太陽能等清潔能源 D.將垃圾分類回收10.2022年4月國家植物園在北京揭牌，這是我國及世界不同地區(qū)的代表植物和珍稀瀕危植物種質(zhì)資源保存、展示的重要基地，體現(xiàn)生物多樣性。下列相關(guān)說法錯誤的是（）A.生物多樣性就是指物種多樣性B.每種生物都是一個豐富的基因庫C.豐富資源時應(yīng)慎重引進外來物種D.體現(xiàn)了對不同地區(qū)植物的遷地保護11.【2023北京昌平一模】發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)在實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興中具有重要作用，下列措施不屬于發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的是（）A.核桃樹下養(yǎng)殖林下雞 B.草莓噴灑大量農(nóng)藥C.信息化手段節(jié)水灌溉 D.農(nóng)作物施用農(nóng)家糞肥12.【2023北京順義一?！?022年9月，中國在聯(lián)合國大會上向世界宣布了2030年前實現(xiàn)碳達峰，2060年前實現(xiàn)碳中和的目標。下列做法中不利于實現(xiàn)“雙碳”目標的是（）A.綠色出行，多步行或自行車出行B.減少使用一次性木筷C.減少使用電熱水器，多使用太陽能D.對廢電池進行回收利用13.【2023北京順義一模】下列措施中，與蘋果保鮮無關(guān)的是（）A.果樹坐果生長時套袋B.將蠟涂覆在蘋果表面C.保持存放環(huán)境缺氧D.存放到低溫的冷藏箱14.【2023北京燕山一模】食品在冰箱中比在室溫下保存的時間長，主要是因為在冰箱中（）A.沒有細菌 B.細菌繁殖慢C.細菌被殺死 D.細菌被凍死15.【2023北京延慶一模】發(fā)酵技術(shù)在我國源遠流長，利用發(fā)酵技術(shù)可以制作許多食品。下列食物制作過程中沒有使用發(fā)酵技術(shù)的是（）A.醬油 B.果酒 C.酸奶 D.果汁16.【2023北京燕山一?！磕炒髮W(xué)順利培育出首例能發(fā)出熒光的豬，下圖為熒光豬繁殖過程示意圖，以下敘述正確的是（）A.研究人員運用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)和克隆技術(shù)B.在自然情況下，豬生長發(fā)育的起點是卵細胞C.熒光豬的體色為帶有熒光的黑色D.通過此技術(shù)獲得的熒光性狀不能遺傳給后代17.科學(xué)家將能使螢火蟲發(fā)光的基因轉(zhuǎn)入煙草受精卵中，這些煙草的根、莖、葉、花等部位在暗夜都能發(fā)光。下列相關(guān)說法錯誤的是（）A.螢火蟲發(fā)光的性狀受基因控制 B.受精卵是煙草發(fā)育的起點C.發(fā)光煙草的獲得應(yīng)用了轉(zhuǎn)基因技術(shù) D.這種發(fā)光的性狀不能遺傳給后代18.將人乳鐵蛋白基因?qū)肽膛５氖芫阎幸蕴岣吲Ｄ唐焚|(zhì)。應(yīng)用的關(guān)鍵生物技術(shù)是（）A.克隆技術(shù) B.轉(zhuǎn)基因技術(shù) C.發(fā)酵技術(shù) D.雜交技術(shù)19.牛奶灌裝時，經(jīng)適當?shù)母邷靥幚磉_到無菌狀態(tài)，可以保存較長時間。下列食品的保存原理與其最相似的是（）A.魚肉罐頭 B.葡萄干 C.果脯蜜餞 D.速凍水餃20.小林在學(xué)校的綜合實踐活動中制作下列食品時，利用的主要微生物正確的是（）A.面包—乳酸菌 B.酸奶—酵母菌C.食醋—醋酸桿菌 D.泡菜—霉菌21.下列與轉(zhuǎn)基因技術(shù)無關(guān)的是（）A.用酵母制作饅頭 B.用大腸桿菌生產(chǎn)人胰島素C.奶牛分泌人生長激素 D.抗蟲棉花體內(nèi)有抗蟲毒素22.下列運用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)的是（）A．利用青霉提取青霉素 B．利用大腸桿菌生產(chǎn)胰島素 C．試管嬰兒的誕生 D．克隆羊的誕生23.我國科學(xué)家陳薇院士帶領(lǐng)科研團隊研發(fā)的新冠疫苗是將新冠病毒的部分基因插入到腺病毒中，構(gòu)建出重組腺病毒載體疫苗，下列實例中所運用的生物技術(shù)與此不同的是（）A．利用大腸桿菌生產(chǎn)胰島素 B．“多莉”羊的誕生 C．導(dǎo)入殺蟲毒素基因培育抗蟲棉 D．注入大鼠生長激素基因培育超級鼠24.21世紀是現(xiàn)代生物技術(shù)的世紀，大力發(fā)展現(xiàn)代生物技術(shù)是實現(xiàn)經(jīng)濟和技術(shù)跨越式發(fā)展的關(guān)鍵之一。如圖是抗蟲煙草的培育過程，以下敘述錯誤的是（）A．煙草的這種變異屬于可遺傳變異 B．抗蟲煙草是利用克隆技術(shù)培育的