食品冷鏈安全標準化條例

食品冷鏈安全標準化條例合同編號：__________鑒于甲乙雙方致力于提高食品安全水平，確保食品冷鏈安全，維護消費者權益，根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，雙方本著平等自愿、誠實守信的原則，達成如下協(xié)議：一、協(xié)議范圍1.1本協(xié)議旨在制定食品冷鏈安全標準化條例，明確甲乙雙方的權益和義務，確保食品在生產(chǎn)、加工、運輸、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的安全。1.2本協(xié)議適用于甲方提供的食品及乙方負責的食品冷鏈運輸、儲存、銷售等環(huán)節(jié)。二、甲方權益和義務2.1甲方應按照食品安全法律法規(guī)和國家標準，確保食品生產(chǎn)、加工、包裝、標識等環(huán)節(jié)符合要求。2.2甲方應對食品質量進行嚴格把控，確保提供的食品符合食品安全標準。2.3甲方應提供食品冷鏈運輸、儲存、銷售等環(huán)節(jié)所需的設施和設備，保證食品在運輸和儲存過程中的安全。2.4甲方應對乙方進行食品安全培訓，提高乙方冷鏈操作人員的食品安全意識和操作技能。2.5甲方應對乙方執(zhí)行的食品冷鏈安全措施進行監(jiān)督和檢查，確保乙方按照約定履行義務。三、乙方權益和義務3.1乙方應按照食品安全法律法規(guī)和甲方要求，負責食品冷鏈運輸、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的安全。3.2乙方應確保食品在運輸和儲存過程中的溫度、濕度等條件符合要求，防止食品變質、污染。3.3乙方應建立健全食品安全管理制度，對食品冷鏈操作人員進行定期培訓和考核。3.4乙方應對食品冷鏈運輸、儲存、銷售等環(huán)節(jié)進行記錄，便于甲方監(jiān)督和追溯。3.5乙方應在發(fā)現(xiàn)食品安全問題時立即采取措施，并及時通知甲方，共同處理食品安全事故。四、違約責任4.1如甲方未按照約定提供食品或提供的食品不符合食品安全標準，甲方應承擔違約責任，向乙方支付違約金，并賠償因此給乙方造成的損失。4.2如乙方未按照約定履行食品冷鏈安全義務，導致食品安全問題，乙方應承擔違約責任，向甲方支付違約金，并賠償因此給甲方造成的損失。五、爭議解決5.1雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地人民法院提起訴訟。六、其他約定6.1本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。6.2本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全法律法規(guī)2.國家標準3.食品安全培訓資料4.食品安全管理制度5.食品冷鏈運輸、儲存、銷售記錄6.食品安全事故處理預案二、違約行為及認定：1.甲方未按照約定提供食品或提供的食品不符合食品安全標準，視為甲方違約。2.乙方未按照約定履行食品冷鏈安全義務，導致食品安全問題，視為乙方違約。3.雙方在履行協(xié)議過程中發(fā)生爭議，未能通過友好協(xié)商解決，視為違約。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.冷鏈：指將食品在生產(chǎn)、加工、運輸、儲存、銷售等環(huán)節(jié)中，通過低溫環(huán)境保持食品新鮮、衛(wèi)生的過程。3.冷鏈操作人員：指從事食品冷鏈運輸、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的工作人員。4.違約金：指一方未履行合同義務或履行義務不符合約定時，應向對方支付的金錢。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食品安全問題：發(fā)現(xiàn)食品安全問題時，立即采取措施，停止銷售，通知對方，共同處理，并按照約定承擔違約責任。2.冷鏈設施設備問題：及時檢查、維護冷鏈設施設備，確保其正常運行。3.人員培訓問題：定期對冷鏈操作人員進行培訓，提高其食品安全意識和操作技能。4.爭議解決：發(fā)生爭議時，協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可以向人民法院提起訴訟。五、