DB37T 1816-2011 微山麻鴨(商品代)飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程

微山麻鴨(商品代)飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程2011-02-18發(fā)布2011-04-01實(shí)施山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省畜牧獸醫(yī)局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省畜牧業(yè)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：山東省畜牧總站、濟(jì)寧市畜牧站、山東省家禽研究所、山東省畜牧獸醫(yī)技術(shù)職業(yè)學(xué)院。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：廉愛玲、李傳學(xué)、張圓、王長(zhǎng)濤、曹頂國(guó)、張思聰、周開鋒、戰(zhàn)汪濤、肖發(fā)沂、陶家樹。11范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了微山麻鴨商品代的飼養(yǎng)環(huán)境與設(shè)施、飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生防疫、藥物殘留控制等方面的生產(chǎn)技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于微山麻鴨商品鴨的專業(yè)飼養(yǎng)場(chǎng)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB5749生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)GB16548畜禽病害肉尸體及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程N(yùn)Y/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。全進(jìn)全出同場(chǎng)同時(shí)飼養(yǎng)同日齡雛鴨，養(yǎng)成后又在同一時(shí)間出欄。圈養(yǎng)在鴨舍或鴨棚內(nèi)按一定密度進(jìn)行飼養(yǎng)。放牧飼養(yǎng)鴨群在自然環(huán)境中(如湖泊、池塘等)活動(dòng)、覓食、人工補(bǔ)飼的飼喂方法。開放式鴨舍指舍溫和通風(fēng)主要依靠鴨舍窗戶或通風(fēng)孔進(jìn)行調(diào)節(jié)控制，外設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，以自然光照進(jìn)行采光為主，人工補(bǔ)充光照為輔的一類鴨舍。2指無通風(fēng)采光窗戶(只有應(yīng)急窗),進(jìn)出氣口設(shè)遮光裝置，用機(jī)械進(jìn)行強(qiáng)制通風(fēng)，用人工光照提供適宜的光照時(shí)間與強(qiáng)度，在一定范圍內(nèi)可自動(dòng)調(diào)節(jié)或控制舍內(nèi)通育雛室保溫性能良好，光照充足，通風(fēng)良好。窗戶面積與地面面積比例為1:3～10。在進(jìn)雛鴨前1周進(jìn)行清洗、消毒，消毒完畢24小時(shí)后打開門窗換氣2天~3天；準(zhǔn)備好飼料盆(槽)、飲水器(槽)、5.1.2選雛5.1.3.1開水、開食3育雛期內(nèi)飼喂雛鴨專用飼料，營(yíng)養(yǎng)需要量見附錄A。第1周每天喂5～6次(夜晚1次~2次),3周后漸改為3次~4次。雛鴨3日齡后要增喂青綠飼料即“開青”。飼喂量隨日齡變化而變化，飼喂量一般第1第1周30℃~32℃,以后每周漸減2℃~3℃,直至降到20℃時(shí)逐步脫溫。將溫度計(jì)掛在離地面15cm~5.1.4.2濕度1日～14日齡每平方米35只~25只；15日～28日齡每平方米25只~15只。3日齡內(nèi)每天23h～22h,以后每天降0.5h～1h,直至每天10h后保持恒定。光照強(qiáng)度15Lx~20Lx。育雛鴨飼養(yǎng)至1周左右，待天氣晴朗、氣溫在18℃以上時(shí)，可訓(xùn)練雛鴨下水，應(yīng)過小鴨膝關(guān)節(jié)，但時(shí)間不宜過長(zhǎng)，每次5min~10min為宜，每天2次~3次。隨日齡的增加，放水時(shí)間可光照時(shí)間10h,光照強(qiáng)度10Lx。舍內(nèi)應(yīng)通宵弱光照明，光照強(qiáng)度5Lx~10Lx。每天活動(dòng)2次~4次。6周齡后要限制喂料量，多喂些青、粗飼料，以控制體重。要求均勻度75%以上。45.2.3.5補(bǔ)飼5.2.4.1圈養(yǎng)場(chǎng)所鴨舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、水面面積之比至少1:2:3,盡量增加運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和水面面積。5.2.4.2飼養(yǎng)密度飼養(yǎng)密度隨鴨齡、季節(jié)和氣溫的不同而變化：5周齡~10周齡20只/m2~12只/m2,11周齡～20周齡105.2.4.3限制飼養(yǎng)5.2.4.4訓(xùn)練調(diào)教舍內(nèi)維持在10℃~30℃之間。瓦~1.5瓦)?？刹捎米杂刹墒郴蚍诸D飼喂，分頓飼喂時(shí)一晝夜飼喂3次~4次。5.3.5.1產(chǎn)蛋前期(150日齡~300日齡)5.3.5.2產(chǎn)蛋中期(301日齡~400日齡)5日糧的營(yíng)養(yǎng)濃度應(yīng)比產(chǎn)蛋前期略有提高。喂適量的青綠飼料?？梢蕴砑?%～2%的顆粒狀貝殼粉，或者在鴨舍內(nèi)單獨(dú)放置碎貝殼盆，讓其自由采食。5.3.5.3產(chǎn)蛋后期(401日齡~500日齡)若產(chǎn)蛋率仍在80%以上，而鴨的體重偏輕，應(yīng)適當(dāng)加喂飼料；若體重偏重，則要控制采食量。若產(chǎn)蛋率已降至60%以下，則不需加料。6衛(wèi)生防疫應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》要求。6.1場(chǎng)區(qū)衛(wèi)生管理6.1.1大門入口要設(shè)車輛消毒池和人員消毒更衣間，每周更換兩次消毒液。6.1.2生產(chǎn)區(qū)要杜絕存放各類污物，維持環(huán)境衛(wèi)生，每月消毒場(chǎng)區(qū)地面3次。6.1.3生活區(qū)要整潔衛(wèi)生，每月消毒兩次。6.1.4場(chǎng)內(nèi)凈、污道分開。各類運(yùn)輸車輛要分道行駛，鴨苗車和飼料車走凈道，毛鴨車、出糞車和病死鴨運(yùn)出走污道。6.1.5非工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。6.1.6禁止飼養(yǎng)其它畜禽，禁止攜帶危害鴨場(chǎng)衛(wèi)生防疫的物品進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。6.1.7場(chǎng)區(qū)道路應(yīng)硬化，兩旁設(shè)排水溝，排水方向從清潔區(qū)流向污染區(qū)。6.2鴨舍衛(wèi)生管理6.2.1新建鴨場(chǎng)進(jìn)鴨前要對(duì)鴨舍和舍內(nèi)設(shè)施直接進(jìn)行噴霧消毒。6.2.2使用過的鴨舍應(yīng)搬出舍內(nèi)物品，用高壓水槍由上到下，由里向外徹底沖洗，達(dá)到無鴨毛、糞污和灰塵的凈化要求，鴨舍干燥后，再用消毒劑消毒。6.2.3鴨舍使用過的飲水器、料桶等飼養(yǎng)設(shè)備，應(yīng)先用消毒液浸泡30min,然后用清水沖洗干凈，置于陽光下曝曬2天~3天。6.2.4每批接雛的前6天，地面鋪上墊料，搬入飼養(yǎng)用具，封閉鴨舍的門窗和氣孔，每立方米用高錳酸鉀21克和福爾馬林42ml熏蒸消毒24h。之后打開門窗通風(fēng)2天，排除甲醛氣體?？臻e3天后即可接雛飼養(yǎng)。6.2.5鴨舍每周帶鴨消毒三次(免疫前后3天除外)。工作間每天清掃一次。鴨舍門口設(shè)置消毒池和清洗刷，消毒劑每天更換一次。6.2.6飼養(yǎng)人員之間不能互相串舍，舍內(nèi)工具不能串用，進(jìn)入鴨舍的所有用具必須消毒。6.2.7檢出死鴨、病鴨、殘鴨、弱鴨，分別妥善處置，死鴨的處理應(yīng)符合GB16548的規(guī)定。6.2.8經(jīng)常滅鼠，但防止鼠藥污染飼料和飲水。6.3.1正確保存和使用疫苗，使用前應(yīng)經(jīng)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，確保免疫效果。