2024年度企事業(yè)單位食堂餐飲服務承包合同2篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度企事業(yè)單位食堂餐飲服務承包合同本合同目錄一覽1.合同概述1.1合同名稱1.2合同編號1.3合同簽訂日期1.4合同雙方2.食堂餐飲服務內(nèi)容2.1服務范圍2.2服務項目2.3服務標準3.食材采購與管理3.1采購原則3.2供應商選擇3.3食材質(zhì)量要求3.4采購流程4.食堂設施與設備4.1設施要求4.2設備要求4.3維護與保養(yǎng)5.食品安全與衛(wèi)生5.1食品安全管理制度5.2衛(wèi)生管理制度5.3食品檢驗與檢測6.服務人員要求6.1人員資質(zhì)6.2培訓與考核6.3服務態(tài)度與規(guī)范7.服務費用與支付7.1服務費用構(gòu)成7.2收費標準7.3支付方式與時間8.服務期限與終止8.1服務期限8.2終止條件8.3終止流程9.違約責任與賠償9.1違約行為9.2違約責任9.3賠償標準10.合同爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決機構(gòu)10.3爭議解決程序11.合同生效與解除11.1合同生效條件11.2合同解除條件11.3合同解除程序12.其他約定事項12.1保密條款12.2不可抗力條款12.3法律適用13.合同附件13.1附件一：服務項目明細表13.2附件二：食材采購清單13.3附件三：人員資質(zhì)證明14.合同簽署與生效14.1合同簽署14.2合同生效日期第一部分：合同如下：1.合同概述1.1合同名稱：本合同名稱為“2024年度企事業(yè)單位食堂餐飲服務承包合同”。1.2合同編號：本合同編號為2024FST001。1.3合同簽訂日期：本合同簽訂日期為2024年1月1日。1.4合同雙方：2.食堂餐飲服務內(nèi)容2.1服務范圍：乙方承包甲方所屬食堂的餐飲服務工作，包括但不限于日常供餐、菜品制作、食材采購、食堂衛(wèi)生管理等。2.2服務項目：乙方負責提供早餐、午餐、晚餐等日常三餐服務，以及特殊活動或節(jié)假日的餐飲服務。2.3服務標準：乙方應按照國家食品安全法規(guī)和行業(yè)標準，確保餐飲服務的質(zhì)量、衛(wèi)生和營養(yǎng)。3.食材采購與管理3.1采購原則：乙方應遵循公開、公平、公正的原則進行食材采購。3.2供應商選擇：乙方應選擇具備合法經(jīng)營資格、產(chǎn)品質(zhì)量可靠、價格合理的供應商。3.3食材質(zhì)量要求：乙方采購的食材必須符合國家食品安全標準，確保新鮮、衛(wèi)生、無毒害。3.4采購流程：乙方應建立完善的食材采購流程，包括詢價、比價、驗收、入庫等環(huán)節(jié)。4.食堂設施與設備4.1設施要求：乙方應保證食堂設施齊全、干凈、整潔，滿足日常餐飲服務需求。4.2設備要求：乙方應確保食堂設備正常運行，定期進行維護和保養(yǎng)。4.3維護與保養(yǎng)：乙方應制定設備維護保養(yǎng)計劃，確保設備處于良好狀態(tài)。5.食品安全與衛(wèi)生5.1食品安全管理制度：乙方應建立完善的食品安全管理制度，確保食品安全。5.2衛(wèi)生管理制度：乙方應嚴格執(zhí)行食堂衛(wèi)生管理制度，保持食堂環(huán)境清潔衛(wèi)生。5.3食品檢驗與檢測：乙方應定期對食材和成品進行檢驗與檢測，確保食品安全。6.服務人員要求6.1人員資質(zhì)：乙方服務人員應具備相關職業(yè)資格證書，熟悉食品安全和衛(wèi)生知識。6.2培訓與考核：乙方應對服務人員進行定期培訓，考核其業(yè)務能力和服務態(tài)度。7.服務費用與支付7.1服務費用構(gòu)成：服務費用包括食材成本、人工成本、設備折舊費、管理費等。7.2收費標準：收費標準根據(jù)市場行情和雙方協(xié)商確定。7.3支付方式與時間：乙方每月向甲方提供費用結(jié)算清單，甲方在收到清單后15個工作日內(nèi)支付相應費用。8.服務期限與終止8.1服務期限：本合同服務期限為自2024年1月1日起至2024年12月31日止，共計一年。8.2終止條件：8.2.1甲方或乙方單方違約，經(jīng)對方書面通知后30日內(nèi)仍未糾正的；8.2.2發(fā)生不可抗力事件，導致合同無法繼續(xù)履行的；8.2.3雙方協(xié)商一致決定終止合同的；8.3終止流程：8.3.1任一方提出終止合同，應提前30日書面通知對方；8.3.2雙方應在接到終止通知后15日內(nèi)，就合同終止事宜進行協(xié)商，并簽署終止協(xié)議；8.3.3合同終止后，雙方應按協(xié)議規(guī)定進行財務結(jié)算和資產(chǎn)移交。9.違約責任與賠償9.1違約行為：9.1.1乙方未按合同約定提供餐飲服務或服務質(zhì)量不符合要求的；9.1.2甲方未按合同約定支付費用的；9.1.3任何一方未履行合同約定的其他義務的；9.2違約責任：9.2.1違約方應承擔由此給對方造成的直接經(jīng)濟損失；9.2.2違約方應承擔合同約定的違約金；9.3賠償標準：9.3.1按實際經(jīng)濟損失計算賠償金額；9.3.2違約金標準為合同總金額的5%。10.合同爭議解決10.1爭議解決方式：雙方發(fā)生爭議，應友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交合同約定的爭議解決機構(gòu)仲裁。10.2爭議解決機構(gòu)：本合同爭議提交至所在地仲裁委員會仲裁。10.3爭議解決程序：按照仲裁委員會的仲裁規(guī)則進行。11.合同生效與解除11.1合同生效條件：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。11.2合同解除條件：11.2.1合同期限屆滿；11.2.2合同雙方協(xié)商一致解除；11.2.3符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他解除條件；11.3合同解除程序：11.3.1雙方應提前30日書面通知對方；11.3.2雙方應在接到解除通知后15日內(nèi)，就合同解除事宜進行協(xié)商，并簽署解除協(xié)議；11.3.3合同解除后，雙方應按協(xié)議規(guī)定進行財務結(jié)算和資產(chǎn)移交。12.其他約定事項12.1保密條款：雙方對本合同內(nèi)容負有保密義務，未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露。12.2不可抗力條款：因不可抗力導致合同無法履行的，雙方互不承擔違約責任，但應及時通知對方。12.3法律適用：本合同適用中華人民共和國法律。13.合同附件13.1附件一：服務項目明細表13.2附件二：食材采購清單13.3附件三：人員資質(zhì)證明14.合同簽署與生效14.1合同簽署：本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字蓋章之日起生效。14.2合同生效日期：本合同自2024年1月1日起生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定義：在本合同中，第三方指除甲乙雙方以外的，為合同履行提供專業(yè)服務、咨詢、監(jiān)督或其他協(xié)助的獨立法人或其他組織。15.2第三方介入目的：第三方介入旨在提高服務質(zhì)量、監(jiān)督合同履行、提供專業(yè)咨詢等。16.第三方介入條款16.1第三方選擇：甲乙雙方均有權(quán)選擇第三方介入，但需征得對方同意。16.2第三方資質(zhì)：第三方應具備相關資質(zhì)，能夠提供專業(yè)、可靠的服務。17.第三方責任與權(quán)利17.1第三方責任：17.1.1第三方應按照合同約定提供專業(yè)服務，并對服務結(jié)果承擔相應的責任。17.1.2第三方在履行職責過程中，如因自身原因?qū)е路砧Υ茫瑧袚鄳馁r償責任。17.1.2第三方權(quán)利：17.1.3第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的信息和資料，以履行其職責。17.1.4第三方有權(quán)對甲乙雙方履行合同情況進行監(jiān)督，并提出改進建議。18.第三方責任限額18.1責任限額：第三方對甲乙雙方承擔的責任限額，由雙方在合同中約定，最高不超過合同總金額的10%。18.2超額責任：如第三方責任超過合同約定的限額，超出部分由第三方自行承擔。19.第三方介入程序19.1第三方介入申請：甲乙雙方任何一方均可向?qū)Ψ教岢龅谌浇槿肷暾垼⒄f明介入目的和預期效果。19.2第三方介入批準：對方應在收到申請后15日內(nèi)給予答復，同意或拒絕第三方介入。19.3第三方介入實施：雙方同意第三方介入后，由第三方根據(jù)合同約定履行職責。20.第三方與其他各方的關系20.1第三方與甲方的關系：第三方應服從甲方的管理，配合甲方對服務的監(jiān)督。20.2第三方與乙方的關系：第三方應服從乙方的指導，協(xié)助乙方提高服務質(zhì)量。20.3第三方與合同其他方的關系：第三方與合同其他方（如員工、供應商等）的關系由甲乙雙方另行約定。21.第三方介入費用21.1費用承擔：第三方介入費用由雙方協(xié)商確定，可由甲方、乙方或雙方共同承擔。21.2費用結(jié)算：第三方介入費用在服務完成后，由甲乙雙方按約定結(jié)算。22.第三方介入合同22.1第三方介入合同：甲乙雙方與第三方簽訂的介入合同，應與本合同具有同等法律效力。22.2第三方介入合同的變更：第三方介入合同如有變更，甲乙雙方應書面同意。23.第三方介入的終止23.1第三方介入終止條件：如第三方介入不符合合同約定或達到預期效果，甲乙雙方可終止第三方介入。23.2第三方介入終止程序：甲乙雙方應在終止第三方介入前，書面通知第三方，并協(xié)商確定后續(xù)事宜。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：服務項目明細表詳細要求：列出所有承包的餐飲服務項目，包括菜品名稱、服務時間、價格等。附件說明：此附件為合同附件，用于明確雙方服務內(nèi)容和收費標準。2.附件二：食材采購清單詳細要求：詳細列出所有食材的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應商等信息。附件說明：此附件為合同附件，用于監(jiān)督食材采購的合規(guī)性和質(zhì)量。3.附件三：人員資質(zhì)證明詳細要求：提供所有服務人員的職業(yè)資格證書、健康證明等。附件說明：此附件為合同附件，用于證明服務人員具備履行合同所需的資質(zhì)。4.附件四：第三方介入合同詳細要求：包含第三方介入的具體服務內(nèi)容、費用、期限、責任等。附件說明：此附件為合同附件，用于明確第三方介入的具體條款。5.附件五：合同履行情況報告詳細要求：定期報告合同履行情況，包括服務質(zhì)量、費用支出等。附件說明：此附件為合同附件，用于監(jiān)督合同履行情況。6.附件六：違約責任證明詳細要求：在發(fā)生違約行為時，提供相關證明材料。附件說明：此附件為合同附件，用于證明違約行為的真實性和嚴重性。說明二：違約行為及責任認定：1.違約行為：乙方未按合同約定提供餐飲服務或服務質(zhì)量不符合要求的；甲方未按合同約定支付費用的；任何一方未履行合同約定的其他義務的；第三方未按合同約定提供專業(yè)服務的；因不可抗力導致合同無法履行的；任何一方泄露合同內(nèi)容或泄露商業(yè)秘密的。2.責任認定標準：違約方應承擔由此給對方造成的直接經(jīng)濟損失；違約方應承擔合同約定的違約金；第三方責任限額為合同總金額的10%；不可抗力導致合同無法履行的，雙方互不承擔違約責任。3.違約責任示例：乙方未能提供合同約定的早餐服務，導致甲方員工無法正常用餐，甲方要求乙方賠償員工誤餐費1000元；甲方未按合同約定支付費用，乙方停止服務，甲方需支付違約金5000元；第三方未能按合同約定提供專業(yè)服務，導致甲方食堂衛(wèi)生不合格，第三方需賠償甲方衛(wèi)生整改費用2000元。全文完。2024年度企事業(yè)單位食堂餐飲服務承包合同2本合同目錄一覽1.合同概述1.1合同名稱1.2合同編號1.3合同簽訂日期1.4合同有效期2.承包方及甲方信息2.1承包方基本信息2.2甲方基本信息3.食堂運營范圍3.1運營地點3.2運營時間3.3食堂規(guī)模4.食材采購與供應4.1食材采購原則4.2供應商選擇與資質(zhì)要求4.3食材質(zhì)量與安全要求5.食堂設施與設備5.1食堂設施要求5.2設備清單及配置要求5.3設備維護與保養(yǎng)6.食品制作與加工6.1食品制作工藝要求6.2加工過程衛(wèi)生要求6.3食品質(zhì)量標準7.服務質(zhì)量與標準7.1服務態(tài)度7.2服務流程7.3服務質(zhì)量考核8.營養(yǎng)與膳食管理8.1膳食營養(yǎng)搭配8.2膳食供應計劃8.3膳食營養(yǎng)健康宣傳9.價格與收費標準9.1食品價格制定原則9.2食品價格調(diào)整機制9.3收費標準與方式10.付款方式與期限10.1付款方式10.2付款期限10.3逾期付款處理11.違約責任與賠償11.1違約行為界定11.2違約責任承擔11.3賠償標準與計算方法12.合同解除與終止12.1合同解除條件12.2合同終止條件12.3合同解除與終止程序13.爭議解決13.1爭議解決方式13.2爭議解決機構(gòu)13.3爭議解決程序14.合同附件14.1附件一：食堂設施設備清單14.2附件二：食品價格表14.3附件三：其他相關文件第一部分：合同如下：第一條合同概述1.1合同名稱：2024年度企事業(yè)單位食堂餐飲服務承包合同1.2合同編號：2024FS0011.3合同簽訂日期：2024年1月1日1.4合同有效期：自2024年1月1日至2025年12月31日第二條承包方及甲方信息2.1承包方基本信息：2.1.1名稱：餐飲管理有限公司2.1.2法定代表人：2.1.3注冊資本：1000萬元2.1.4注冊地址：市區(qū)路號2.1.5營業(yè)執(zhí)照號碼：052.2甲方基本信息：2.2.1名稱：企事業(yè)單位2.2.2法定代表人：2.2.3注冊地址：市區(qū)路號2.2.4聯(lián)系電話三條食堂運營范圍3.1運營地點：企事業(yè)單位內(nèi)部食堂3.2運營時間：3.2.1早餐：7:00至8:303.2.2午餐：11:30至13:303.2.3晚餐：17:00至18:303.2.4加班餐：19:00至20:30（根據(jù)實際需求）3.3食堂規(guī)模：3.3.1餐桌數(shù)量：100張3.3.2服務人數(shù)：1000人第四條食材采購與供應4.1食材采購原則：4.1.1優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)、新鮮、安全的食材4.1.2符合國家相關食品安全標準4.1.3采購價格合理4.2供應商選擇與資質(zhì)要求：4.2.1供應商需具備相關營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等合法資質(zhì)4.3食材質(zhì)量與安全要求：4.3.1食材需通過檢測，符合國家食品安全標準4.3.2食材儲存條件需符合規(guī)定，確保食品安全第五條食堂設施與設備5.1食堂設施要求：5.1.1食堂內(nèi)應有足夠的照明、通風設施5.1.2食堂地面需平整、防滑5.1.3食堂墻壁需進行清潔、消毒處理5.2設備清單及配置要求：5.2.1炊事設備：爐灶、蒸箱、冰箱、微波爐等5.2.2清潔設備：洗碗機、消毒柜、清潔用具等5.2.3餐桌椅：100張餐桌、200張椅子5.3設備維護與保養(yǎng)：5.3.1設備使用前需進行檢測，確保正常運轉(zhuǎn)5.3.2設備使用過程中需定期進行清潔、保養(yǎng)第六條食品制作與加工6.1食品制作工藝要求：6.1.1食品制作需遵循衛(wèi)生、安全、營養(yǎng)的原則6.1.2食品制作過程中需嚴格執(zhí)行操作規(guī)程6.2加工過程衛(wèi)生要求：6.2.1加工場所需保持清潔、衛(wèi)生6.2.2加工人員需穿戴清潔的工作服、帽6.2.3加工過程中需注意食品的防污染、防交叉感染6.3食品質(zhì)量標準：6.3.1食品色澤、口感、營養(yǎng)搭配需達到國家相關標準6.3.2食品新鮮度、衛(wèi)生度需符合規(guī)定第八條服務質(zhì)量與標準8.1服務態(tài)度：8.1.2服務過程中需保持微笑，耐心解答顧客疑問8.2服務流程：8.2.1食堂接待顧客需快速引導至座位8.2.2食品上桌時間不超過10分鐘8.2.3收餐、結(jié)算過程需高效、便捷8.3服務質(zhì)量考核：8.3.1每月進行一次顧客滿意度調(diào)查8.3.2根據(jù)調(diào)查結(jié)果對服務人員進行績效考核第九條營養(yǎng)與膳食管理9.1膳食營養(yǎng)搭配：9.1.1食譜設計需符合營養(yǎng)學原則9.1.2膳食中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)素比例合理9.2膳食供應計劃：9.2.1每周制定一次膳食供應計劃，包括早餐、午餐、晚餐及加班餐9.2.2根據(jù)季節(jié)、氣候等因素調(diào)整膳食供應9.3膳食營養(yǎng)健康宣傳：9.3.1定期舉辦營養(yǎng)健康講座，提高員工健康意識9.3.2利用食堂宣傳欄、海報等形式普及營養(yǎng)知識第十條價格與收費標準10.1食品價格制定原則：10.1.1食品價格需考慮食材成本、加工成本、人工成本等因素10.1.2食品價格應與市場行情保持一致10.2食品價格調(diào)整機制：10.2.1每年根據(jù)市場行情、成本變化等因素調(diào)整一次價格10.2.2價格調(diào)整需提前一個月通知甲方10.3收費標準與方式：10.3.1收費標準以早餐、午餐、晚餐及加班餐的價格表為準10.3.2收費方式為現(xiàn)金、刷卡、支付等第十一條付款方式與期限11.1付款方式：11.1.1按月結(jié)算，每月5日前支付上月餐飲服務費用11.1.2付款方式為銀行轉(zhuǎn)賬11.2付款期限：11.2.1甲方應在每月5日前將上月餐飲服務費用支付至承包方指定賬戶11.2.2逾期付款需按每日千分之五支付滯納金11.3逾期付款處理：11.3.1逾期付款超過15天，承包方有權(quán)暫停服務11.3.2逾期付款超過30天，甲方需承擔違約責任第十二條違約責任與賠償12.1違約行為界定：12.1.1甲方未按時支付費用12.1.2承包方未按合同要求提供服務12.1.3任何一方違反合同約定的其他行為12.2違約責任承擔：12.2.1違約方需承擔違約責任，賠償對方因此遭受的損失12.3賠償標準與計算方法：12.3.1賠償標準根據(jù)實際情況協(xié)商確定12.3.2賠償金額按實際損失的一定比例計算第十三條合同解除與終止13.1合同解除條件：13.1.1合同到期13.1.2雙方協(xié)商一致解除合同13.1.3出現(xiàn)合同約定的解除情形13.2合同終止條件：13.2.1合同到期13.2.2雙方協(xié)商一致終止合同13.2.3出現(xiàn)合同約定的終止情形13.3合同解除與終止程序：13.3.1雙方協(xié)商一致解除或終止合同13.3.2發(fā)出解除或終止合同的通知13.3.3解除或終止合同后辦理相關手續(xù)第十四條爭議解決14.1爭議解決方式：14.1.1雙方協(xié)商解決14.1.2提交仲裁委員會仲裁14.1.3向人民法院提起訴訟14.2爭議解決機構(gòu)：14.2.1雙方協(xié)商解決14.2.2市仲裁委員會14.2.3市人民法院14.3爭議解決程序：14.3.1雙方在爭議發(fā)生后30日內(nèi)協(xié)商解決14.3.2若協(xié)商不成，可提交仲裁委員會仲裁或向人民法院提起訴訟第二部分：第三方介入后的修正第十五條第三方介入概述15.1第三方定義：15.1.1第三方是指在合同履行過程中，由甲乙雙方共同邀請或委托介入合同履行、監(jiān)督、咨詢、評估、仲裁等活動的個人或機構(gòu)。15.1.2第三方包括但不限于中介機構(gòu)、咨詢公司、評估機構(gòu)、仲裁委員會等。第十六條第三方介入的申請與批準16.1第三方介入的申請：16.1.1甲乙雙方均可向?qū)Ψ教岢鲅埖谌浇槿氲纳暾垺?6.1.2申請應書面提出，并說明介入的目的、范圍、期限及預期效果。16.2第三方介入的批準：16.2.1對方應在收到申請后10個工作日內(nèi)予以答復，同意或拒絕第三方介入。16.2.2雙方應共同確定第三方的資質(zhì)、能力及費用。第十七條第三方的責任與權(quán)利17.1第三方的責任：17.1.1第三方應遵循誠實信用原則，獨立、公正地履行其職責。17.1.2第三方對甲乙雙方提供的信息負有保密義務。17.1.3第三方在履行職責過程中造成甲乙雙方損失的，應承擔相應的賠償責任。17.2第三方的權(quán)利：17.2.1第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的信息和資料。17.2.2第三方有權(quán)根據(jù)合同約定和實際情況提出建議和意見。17.2.3第三方有權(quán)要求甲乙雙方按照約定支付其服務費用。第十八條第三方介入的具體條款18.1第三方介入的目的：18.1.1監(jiān)督合同履行情況，確保合同條款的執(zhí)行。18.1.2提供專業(yè)咨詢，協(xié)助甲乙雙方解決合同履行中的問題。18.2第三方介入的范圍：18.2.1對食堂運營管理進行監(jiān)督和評估。18.2.2對食材采購、加工、配送等環(huán)節(jié)進行監(jiān)督和檢查。18.2.3對服務質(zhì)量進行評估和反饋。18.3第三方介入的期限：18.3.1第三方介入期限根據(jù)合同履行情況進行協(xié)商確定。18.3.2介入期限最長不超過合同有效期。第十九條第三方的責任限額19.1第三方的責任限額：19.1.1第三方的賠償責任不得超過其服務費用的一倍。19.1.2若第三方在履行職責過程中造成甲乙雙方損失，甲乙雙方應向第三方索賠。19.1.3若第三方無法賠償全部損失，甲乙雙方應共同承擔超出責任限額的部分。19.2責任限額的調(diào)整：19.2.1雙方可根據(jù)實際情況和第三方的能力協(xié)商調(diào)整責任限額。19.2.2調(diào)整后的責任限額應以書面形式通知對方。第二十條第三方與其他各方的劃分說明20.1第三方與甲方的劃分：20.1.1第三方與甲方之間的權(quán)利義務關系由雙方另行約定。20.1.2甲方應配合第三方的工作，并提供必要的支持。20.2第三方與乙方的劃分：20.2.1第三方與乙方之間的權(quán)利義務關系由雙方另行約定。20.2.2乙方應配合第三方的工作，并提供必要的支持。20.3第三方與其他相關方的劃分：20.3.1第三方與其他相關方（如食材供應商、員工等）之間的權(quán)利義務關系由各自之間的合同或協(xié)議約定。20.3.2第三方在履行職責過程中，應尊重其他相關方的合法權(quán)益。第三部分：其他補充性