【生物】蒸騰作用- 2024-2025學(xué)年七年級上冊生物（北師大版2024）

一株玉米從出苗到結(jié)實的一生中，大約要消耗200Kg以上的水，大致情況如下：生長期中總吸水量204228g100%作為組成成分的水維持生理過程的水1872g250g202106g0.92%0.12%98.96%蒸騰作用是植物散失體內(nèi)水的主要方式。導(dǎo)入蒸騰作用第六章

第4節(jié)

蒸騰作用1、描述植物的蒸騰現(xiàn)象，知道蒸騰

作用的概念。

2、知道植物蒸騰作用的主要器官。

3、說出蒸騰作用的意義。教學(xué)目標

在

的條件下，植物體內(nèi)的水分以

形式散失到體外的生理過程。一

蒸騰作用的概念溫暖、有陽光照射水蒸氣探究實驗：植物的蒸騰失水

在闊葉植物上剪取兩個枝條，一個剪去全部葉片，一個剪去部分葉片。分別插入裝有等量水的試管中。管內(nèi)水面滴少量植物油，用兩個塑料袋套在枝條上，放在陽光、溫暖的地方。觀察現(xiàn)象。1.兩個試管內(nèi)的水面上為什么要滴加植物油？防止試管內(nèi)水分向上蒸發(fā)2.為什么要將實驗裝置放在溫暖有陽光的地方？在溫暖陽光的照射下植物的蒸騰速率快，容易觀察到預(yù)期的現(xiàn)象。探究實驗：植物的蒸騰失水3.描述并分析實驗現(xiàn)象：有葉片的塑料袋壁上

；沒有葉片的塑料袋壁上

。出現(xiàn)了水珠幾乎沒有水珠4.這些水珠主要是從哪里散失出來的？通過植物的葉片中以氣體的形式散發(fā)出來的5.蒸騰作用的主要器官是？主要在葉片進行，葉柄和幼嫩的莖也能少量進行。探究實驗：植物的蒸騰失水3.描述并分析實驗現(xiàn)象：有葉片的塑料袋壁上

；沒有葉片的塑料袋壁上

。出現(xiàn)了水珠幾乎沒有水珠在溫暖、有陽光照射的條件下，植物體內(nèi)的水分以水蒸氣的形式散失到體外，這種生理過程就叫蒸騰作用。保衛(wèi)細胞吸水保衛(wèi)細胞失水氣孔開放氣孔關(guān)閉植物體水的蒸騰主要是通過葉的氣孔來完成的。二、蒸騰作用的主要器官水蒸氣下表皮上表皮一般情況，下表皮氣孔比上表皮的氣孔數(shù)量多。二、蒸騰作用的主要器官浮水植物的上表皮氣孔數(shù)量和下表皮的氣孔數(shù)量相比，哪個氣孔數(shù)量多呢？浮水植物的上表皮氣孔多于下表皮氣孔二、蒸騰作用的主要器官沉水植物一般沒有氣孔陽生植物和陰生植物相比，哪一種植物的氣孔數(shù)量更多？陽生植物＞陰生植物陽光充足處的植物多于陰濕處的植物二、蒸騰作用的主要器官三、蒸騰作用的過程大氣中氣孔葉肉細胞根、莖、葉的導(dǎo)管根毛土壤中的水分植物吸收和運輸水分過程蒸騰作用產(chǎn)生蒸騰拉力，促進植物對水的吸收和運輸?？茖W(xué)家研究得知，在蒸騰過程中，1g水化為水蒸氣時，在20℃條件下吸收能量約2.45×103J。因此，蒸騰作用可以降低葉面溫度，防止葉肉細胞被陽光灼傷。所以說“大樹底下好乘涼”大樹底下好乘涼1.促進植物對水的吸收和運輸。2.促進植物對無機鹽的運輸。（補充）3.降低植物體的溫度，避免灼傷。4.增加大氣濕度,增加降雨量，調(diào)節(jié)氣候，

促進生物圈中的水循環(huán)。（補充）P103

三、蒸騰作用的意義從蒸騰作用的角度分析植物為什么在秋天落葉?溫帶植物在深秋落葉，是植物減少蒸騰，保持體內(nèi)水分，度過寒冷和干旱季節(jié)的一種適應(yīng)性。拓展拓展為什么移栽植物通常要修建枝葉、移栽后要遮陽，還要在傍晚移栽植物？剪枝、遮陽、陰天傍晚移栽植物，以及移栽后的植物要遮蔭，都是為了降低蒸騰作用，提高植物移栽的成活率。剪枝遮陽陰天或傍晚移栽植物課堂小結(jié)一、蒸騰作用的概念：

在溫暖、有陽光照射的條件下，植物體內(nèi)的水分以水蒸氣形式散失到體外的生理過程

。二、蒸騰作用的過程：

土壤中的水分→根毛→根、莖、葉的導(dǎo)管→葉肉細胞→氣孔→大氣三、蒸騰作用的意義：

1.促進根吸收水分。

2.促進植物體內(nèi)水分和無機鹽的運輸。

3.降低植物體的溫度，避免灼傷。

4.增加大氣濕度，增加降雨量，調(diào)節(jié)氣候，促進生物圈的水循環(huán)。1.驗證葉是植物進行蒸騰作用的主要器官，